Sui Sian Chinese Restaurant (ซุยเซียน)

Try lunch dim sum buffet. I think this is one of the best dim sum in Sukhumvit area. To me, steamed rice roll with crispy shrimp was the best. Steamed dumpling was good too. Deep fried bean curd sheet filled with shrimp spring roll is a must-try with sweet sauce. All dishes are delicious to me. …查看更多

วันนี้เรามาทานบุฟเฟต์ติ่มซำกัน ที่โรงแรมแลนด์มาร์คค่ะ ร้านตั้งอยู่แยกจากตัวโรงแรม จอดรถที่อาหารจอดรถ แล้วก็สามารถกดลิฟท์ขึ้นมาที่ร้านได้เลย สะดวกสบายมาก ๆ เหมาะกับการพาครอบครัวที่มีผู้สูงอายุมาทานค่ะ หน้าร้าน ดูใหญ่โตกว้างขวางสวยงาม พื้นที่ด้านในก็กว้างดี มีทั้งดต๊ะขนาดใหญ่ โต๊ะเล็ก และห้องส่วนตัวค่ะ เริ่มต้นด้วยติ่มซำต่างๆ มาให้เลือกหลากหลาย มาเสริฟ์ร้อน ๆ รสชาติอร่อยดีทีเดียว  ก๋วยเตี๋ยวหลอด มีหลายไส้ให้เลือก ทั้งกุ้ง และหมูค่ะ นุ่ม ๆ ดี รับประทานง่ายจ้า กุ้งพันใบผักกาด รสชาติกลมกล่อม ผักนุ่มดี ไม่เหนียวค่ะ เมนูทอดต่าง ๆ ก็มีให้เลือกเยอะเหมือนกัน อาจจะต้องใช้เวลานิดนึงในการสั่ง ดังนั้นแนะนำให้สั่งก่อนนะคะ อันนี้เป็นฟองเต้าหูทอด ใส้กุ้งค่ะ เนื้อกุ้งแน่นๆ อร่อยดีค่ะ ปิดท้ายด้วยราดหน้าปลาเต้าวี่ มาเป็นถ้วยเล็ก ๆ น่ารักดี สำหรับสั่งทานคนเดียวค่ะ เข้าใจว่าถ้ามาเป็นครอบครัวใหญ่ เขาน่าจะมีแบบถ้วย หรือจานใหญ่ให้เลือกค่ะ…查看更多

ตอนนั้นเราได้ซื้อ Voucher Web Deal แห่งหนึ่งเอาไว้ ก็เลยแวะมากินกันซะหน่อยดีกว่ากับร้านซุยเซียน ที่โรงแรมแลนด์มาร์ก ห้องอาหารอยู่ชั้น 10 สามารถขึ้นจากลิฟท์ลานจอดรถได้เลย ก็จะมาเจอห้องอาหารพอดี หน้าตาออกสไตล์จีนๆบรรยากาศภายในร้านมีรูปปั้น ฮก ลก ซิ่ว อยู่ด้วยเมนูบุฟเฟ่ต์ติ่มซำ วันจันทร์ถึงวันเสาร์ คนละ 580 ++ น้ำจิ้มติ่มซำ มีทั้งจิ๊กโฉ่ แล้วก็พริกดองเริ่มต้นกันด้วยซุป ซึ่งจะมีให้เลือก 3 แบบคือ ซุปเสฉวนทะเล ซุปเยื่อไผ่ แล้วก็ซุปกะเพาะปลาน้ำแดงของเราเลือกเป็นซุปเสฉวนทะเล รสชาติจะออกเปรี้ยวแล้วก็เผ็ดนิดๆ แต่ก็อร่อยดีมาต่อกันที่ของทอด จานแรกเป็นฟองเต้าหู้ห่อกุ้งทอด มาแบบขนาดไม่เยอะมาก ฟองเต้าหู้กรอบๆ เนื้อกุ้งอร่อยๆจานต่อมาเป็นกุ้งทอดครัมสลัด มาแบบจานเล็กๆ มีกุ้ง 4 ตัวเสิร์ฟมาพร้อมกับบล๊อคโคลี่ กุ้งกรอบๆ น้ำสลัดก็หวานๆ จานนี้เป็นฮะเก๋ากุ้ง แป้งห่อบางๆ กินกับจิ๊กโฉ่ อร่อยดีทีเดียวอันนี้เป็นขนมจีบหมู อร่อยแบบทั่วๆ ไปจานนี้เป็นผักกาดขาวห่อกุ้งนึ่ง คนที่ชอบกินผักน่าจะชอบ ผักกรอบๆ กุ้งก็อร่อยจานนี้เป็นเกี๋ยวกุ้งนึ่ง เสิร์ฟมาพร้อมกับถั่วงอก แล้วก็มีกระเทียมโรยมาเล็กน้อยจานนี้เป็นก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้รวม ความเห็นส่วนตัว เราว่าเมนูมันดูมีให้เลือกน้อยไปหน่อย ดูแล้วไม่ค่อยสมราคาแล้วก็ตอนที่สั่งไปก็มีหลายเมนูที่มาไม่ครบ ต้องตามกันเล็กน้อย…查看更多

บุฟเฟ่ต์ ติ่มซำที่นี่  สุดยอดจริงๆ คุ้มมากๆคะ ต้องเป็นวันอาทิตย์เท่านั้น ย้ำ ควรจะโทรไปจองก่อนนะคะ ไม่อย่างงั้น  อาจจะไม่มีที่นั่งได้ เราก็ได้โทรไปจองเป็นอันเรียบร้อย พอขึ้นไปที่ชั้น 10 เปิดออกจากลิฟมา โอว เหมือนกับอยู่ที่จีนเลยคะ ทุกอย่าง เป็นตีมจีนหมด ห้องอาหารสวยคะ และแล้ว ก็เริ่มสั่งเมนูกันเลยย ก่อนจะลุกขึ้นไปเดินตักอาหาร พนักงานก็จะให้เราเลือก เมนูหลักๆ ก่อนคะ ก็จะเป็น พวก ข้าว ซุป จะเลือกได้แค่ 1 อย่าง ต่อ 1 ท่าน เท่านั้นคะ แล้วก็สั่งพวก ติ่มซำ ได้ตลอดคะ หลังจากสั่งเสร็จ ก็เริ่มเดินไปตักอาหารกันเลยคะ ผัดผัก จำไม่ได้ว่าเป็นผักอะไร รสชาติ จะจืดๆนะคะ แต่ก็แก้เลี่ยนได้ดีคะ และก็มีผัดมะเขือยาว รสชาติออกหวานๆ ไม่ค่อยยชอบเท่าไหร่คะอันนี้ เป็นเมนูที่เราเลือกมานะคะ จะมีพวกซุปเยื่อไผ่ และ น้ำแดงคะ เกีํยวกุ้งทั้งตัวเลยคะ รสชาติ จืดมากเลย มาถึง เมนูเด็ด เฉพาะ วันอาทิตย์ เท่านั้น ย้ำๆๆๆ นะคะ มาวันอื่น อดไม่รู้ด้วยนะ ตอนแรก แถวยาวมากกก เพราะ คนอาจจะตื่นเต้นคะ รอคิวตักเป็ดปักกิ่ง อันนี้ จะมีพนักงาน ม้วนให้ เราไม่ต้องทำอะไรเลย คะ หยิบมา ใส่ปากได้เลย แล้วก็มี หมูกัน อืมมม อร่อยยยมากกก หมูหัน ทานไปนิดเดียวคะ ทานเป็ดซะมากกว่า มาถึง เมนูนี้ ไก่แช่เหล้าคะ เนื้อไก่ หนา อร่อย น้ำจิ้ม ที่เป็นพริก อร่อยมากคะ เข้ากันดี อันนี้เป็นจำพวก ติ่มซำคะ ก๋วยเตี๋ยวหลอด หวานไปคะ ไม่ชอบเท่าไหร่ทานๆ ไป เริ่มอิ่มของคาว ต่อด้วย ของหวาน มีไอติม สาคูแคนตาลูป และ บัวลอยน้ำขิง ปล. บัวลอยน้ำขิงนี่ เดินไปดู 2 รอบ หมดทั้ง 2 รอบเลยคะ ต้องรอ สรุป บุฟเฟ่ต์ราคา 680 ++ นะคะ บวกโน่น นี่ ไป ก็ ประมาณ 800- 900 บาทต่อคนคะ ราคานี้ ถือว่า คุ้มนะคะ เพราะมีทั้ง เป็ดปักกิ่ง หมูหัน หมูกรอบ ไก่ ครบเลยคะ แต่เสียตรงที่ อาหารหมดบ่อยคะ ต้องรอๆๆ เพราะ เค้าใส่จานเล็กๆ ไม่ใหญ่มากคะ บรรยากาศ ร้าน สวยมากคะ ชอบๆๆ นึกว่าอยู่เมืองจีนเลย  …查看更多

ห้องอาหารจีนในโรงแรมแลนมาร์ค ค่ะ ส่วนใหญ่ที่เป็นที่พูดถึง ความอร่อยของที่นี่น่าจะเป็นติ่มซำ และเป็ดปักกิ่งค่ะ ติ่มซำนอกจากมีให้เลือกหลายแบบ ทั้งขนมจีบกุ้งหยก ฮะเก๋า ลูกชิ้นกุ้ง เนื้อกุ้งล้วน เนื้อเด้ง ปอเปี้ยทอดไส้กุ้ง หมูเด้งห่อสาหร่าย และอีกหลากหลาย ยังมีเป็ดปักกิ่งที่อร่อยได้ไม่แพ้ใคร หนังเป็ดที่บาง กรอบ ร่อน ทานร่วมกับผักเครื่องเคียง แตงกวาหั่นสไลด์ และแผ่นแป้งบาง นุ่ม ราดน้ำซอสเป็ดเคี่ยวข้น เป็นจานแนะนำเรียกน้ำย่อยค่ะ …查看更多

ช่วงนี้ติดภาระกิจวุ่นวาย ลืมเลยว่ายังรีวิว ติ่มซำที่แลนด์มาร์คไม่จบ อิอิเอาหน้าตาอาหารมาให้ดูกันต่อค่ะ หลังจากทานติ่มซำกับเป็ดปักกิ่งจนสบายใจแล้ว เราก็มาต่อของทอดค่ะ อันนี้เป็นฟองเต้าหู้ กับเปาะเปี๊ยะ เราชอบฟองเต้าหู้ทอดค่ะ ถ้าจำไม่ผิดเป็นไส้กุ้ง กรอบๆ ไม่อมน้ำมันเลย กุ้งครีมสลัดอีกซักที ชามนี้เป็นเกี๊ยวกุ้งน้ำค่ะ สั่งได้ 1 ชาม มีให้เลือกระหว่าง ซุปเยื่อไผ่ เกี๊ยวกุ้งน้ำ แล้วก็ซุปเสฉวน เรามา 3 คนสั่ง 3 อย่าง เอามาชิม อิอิ เกี้ยวกุ้งน้ำใสๆ รสดีค่ะ แต่ตอนมาเสิร์ฟไม่ค่อยร้อนอ่ะ ชามนี้เป็นซุปเยื่อไผ่ กลมกล่อมดีค่ะ ชามนี้ของเราเอง ผ่านซุปไปก็มี Rice or Noodle ให้เลือก เหมือนกันคือ 1 คนสั่งได้ 1อย่าง เราสั่ง บะหมี่เป็ด เป็ดอร่อยค่ะ แต่เสี้นบะหมี่เราเฉยๆ อ่ะ เราว่าบะหมี่ไข่เส้นเล็กๆที่เยาวราช อร่อยกว่า อ้อ นอกจาก บะหมี่ วันนั้นมีราดหน้าปลาเต้าซี่ กับ ข้าวหน้าไก่ให้เลือกค่ะอันนี้เป็นมุมของหวาน เราไม่ได้ชิม เพราะอิ่มมากแล้ว นอกจากนี้ยังมีของหวานให้เลือกอีกคนละอย่างค่ะ เป็น บัวลอยน้ำขิง กับ สาคูแคนตาลูป ขอบอกว่ามื้อนี้ จุกมาก คนเดียวทานไปประมาณ 10เข่ง - -รายละเอียดเรื่องราคากับเมนูดูได้ที่รีวิว ภาคแรกค่ะ http://th.openrice.com/Bangkok/restaurant/commentdetail.htm?commentid=30029…查看更多

วันนี้พาเพื่อนต่างชาติมาทาน ติ่มซำค่ะ บุฟเฟต์ติ่มซำที่นี่ 520++ ค่ะ ถ้าซื้อวอยเชอร์มา ก็ประมาณ 450 แบบเรา อิอิ ที่ตัดสินใจซื้อวอยเชอร์ เพราะช่วงนี้มีเป็ดปักกิ่งบุฟเฟต์ค่ะ อยากมากกกก เมนูสั่งได้ตามนี้่ค่ะถือว่าค่อนข้างหลากหลาย กุ้งครีมสลัด เป็นเมนูที่ใครๆก็แนะนำ ตัวกุ้งสดเด้ง แต่ครีมสลัดหวานไปนิ๊ดปลานึ่งซี่อิ๊ว รสอ่อนๆค่ะ ปลาสด แต่สุกไปนะ ทำให้เนื้อปลาแข็งไปหน่อยก๋วยเตี๋ยวหลอดใส้รวม รสกล่มกล่อมดี เสิรฟมาร้อนๆ อร่อยค่ะ เบลอเชียว จานนี้ผักกาดขาวห่อกุ้งนึ่งค่ะ ธรรมดานะ ขนมจีบกุ้งหยก มาตรฐานโรงแรมทั่วไป เราว่าติ่มซำที่นี่ไม่ได้อร่อยว้าวอ่ะ แต่ทานได้ทุกจาน เพลินๆ ไปค่ะอันนี้เป็นเป้าหมายของเรา้ค่ะ เป็ดปักกิ่งงงงง เค้าจะห่อวางไว้ให้ อยู่บนซึ้งนึ่ง เพื่อไม่ให้มันชืด อยากเป็ดปักกิ่งอยู่แล้ว จัดไปหลายชิ้น Mission Completed อ่ะ เดี๋ยวมาต่อค่ะ ..... …查看更多

ภัตตาคารซุยเซียน เป็นภัตตาคารอาหารจีน อยู่ที่ชั้น 10 โรงแรมแลนด์มาร์ค กรุงเทพ มาถึงแล้วบรรยากาศร้านตกแต่งได้จีนจ๋าจริงๆ แจกัน ภาพเขียน หยกแกะสลัก พรมสีแดง เก้าอี้ไม้สีดำ ผ้าปูโต๊ะสีขาว โคมไฟเพดานแบบจีน เงียบสงบไม่แออัดหรือพลุกพล่านดีค่ะ มาทานมื้อเย็นแบบ A la carte โดยในเมนูอาหารจะระบุขนาดเล็ก กลาง และใหญ่ ที่ราคาต่างกันไว้ค่ะ มาเริ่มด้วยจานแรกกันเลยค่ะ กุ้งผัดครีมสลัดบล็อกโคลี่ (เล็ก) 550 บาท กุ้งลักษณะผ่าซีกทอดเป็นตัว 8 ตัว ราดด้วยน้ำสลัดโรยงาอร่อยค่ะ ทานกับบล็อกโคลี่ จานนี้แนะนำค่ะ ฮะเก๋ากุ้ง 110 บาท และ ขนมจีบกุ้ง 110 บาท อร่อยได้มาตรฐานติ่มซำโรงแรม พระเอกมื้อนี้มาแล้วค่ะ เป็ดปักกิ่ง 990 บาท/ตัว หนังเป็ดบางกรอบหอม เสิร์ฟมาพร้อมแป้งห่อ ต้นหอม แตงกวา พริกสดดอง วางลงเป็นคำราดน้ำ สุดยอดมากๆค่ะ รู้สึกว่าอร่อยเพราะวัตถุดิบสดใหม่ น้ำราดอร่อย และที่สำคัญแป้งห่อเค้าไม่เหมือนที่อื่นเป็นแป้งที่นุ่มคล้ายแป้งโรตีนึ่งและเสิร์ฟมาร้อนๆค่ะ ปกติไม่ค่อยทานแป้งเยอะแต่ครั้งนี้อร่อยทานจนเพลินหมดทั้งแป้งทั้งหนังเป็ดเลยค่ะ(ทาน 4 คนกำลังดี) ส่วนเนื้อเป็ดเวลาสั่งสามารถเลือกไปทำปรุงได้ 3 อย่าง ทอดกระเทียม, เมี่ยง และผัดพริกไทยดำ พนักงานแจ้งว่าเลือก 2 อย่างก็ได้ค่ะ เลยจัดไป เป็นเมี่ยง กับ ทอดกระเทียมค่ะ มาเสิร์ฟพร้อมกันภายหลัง เมี่ยงเนื้อเป็ดทานกับผักกาดแก้ว ทานเพลินดี อร่อยตามมาตรฐานร้านอาหารจีนค่ะ เนื้อเป็ดทอดกระเทียม จานนี้หน้าตาดูเหมือนแข็งกระด้างแต่ไม่เลยค่ะ เนื้อเป็ดหมักมาได้นุ่ม รสชาติเข้าเนื้อกำลังดี ทานร้อนๆอร่อยมากค่ะ เหมือนทานหมูทอดกระเทียมนุ่มๆยังไงยังงั้นเลย แนะนำค่ะ อีหมี่ แฮมและปูแต้จิ๋ว (เล็ก) 350 บาท เนื้อปูตกแต่งด้านหน้าจนมองไม่เห็นอย่างอื่นเลยทีเดียว เส้นอีหมี่ผัดมาได้รสเค็มแต่พอทานกับแฮม เนื้อปู ต้นหอมและเห็ดในจานรสชาติก็ลงตัวพอดีค่ะ ซี่โครงหมูมองโกเลีย (เล็ก) 350 บาท ซี่โครงหมูตุ๋นมาได้เปื่อยเข้าเนื้ออร่อย แต่น้ำราดเป็นซอสที่ผัดหรือตุ๋นมากับหัวหอมใหญ่ค่อนข้างจืดไปนิดค่ะ วอแป๋ง หรือ พุทราจีนทอด (เล็ก) 250 บาท มีมา 8 ชิ้น ทานร้อนๆ ให้ความรู้สึกกรอบนอกไส้พุทราอุ่นนุ่มอร่อยค่ะ เครื่องดื่มเก๊กฮวยร้อนหรือเย็น(refill) คนละ 85 บาท มี Service Charge 10% และ Vat อีก 7% ค่ะ สรุปความคิดเห็นเกี่ยวกับร้านนี้ 1.รสชาติอาหารโดยรวมอร่อยค่ะ โดยเฉพาะกุ้งผัดครีมสลัดบล็อกโคลี่ เป็ดปักกิ่ง และเนื้อเป็ดทอดกระเทียม ค่ะ 2.ความคุ้มค่าเทียบกับความอร่อย วัตถุดิบคุณภาพ และทำเลของร้าน ถือว่าคุ้มค่าค่ะ(พอดีมี Voucher ส่วนลดพิเศษ 33% ด้วยแล้วละก็ถือว่ายิ่งคุ้มค่าค่ะ) 3.การบริการดีค่ะ พนักงานให้คำแนะนำเกี่ยวกับอาหารได้ดี ดูแลความเรียบร้อยตลอด เปลี่ยนจานให้ตลอดค่ะ 4.บรรยากาศร้าน เป็นร้านอาหารจีนที่เงียบสงบ ไม่พลุกพล่าน นั่งสบายค่ะ (เค้ามีห้องไว้บริการสำหรับการมาเป็นหมู่คณะด้วยค่ะ) …查看更多

ร้าน Sui Sian เป็นร้านอาหารจีนของโรงแรม Landmark ร้านนี้ขายทั้งเมนูอาหารตามสั่ง และ dim sum ทั้งแบบ buffet และ a la carte ซึ่งรีวิวนี้จะพูดถึงเฉพาะรายการอาหารตามสั่งเท่านั้นอาหารรสชาติดีมาก เท่าที่สั่งมากล่าวได้ว่าอร่อยทุกจาน (ปลาเงินทอดอร่อยกว่าทุกที่ที่เคยทานมา) คุณภาพความสดของวัตถุดิบไม่มีที่ติ แต่ราคาอาหารก็ค่อนข้างสูง แต่บัตร Club Landmark สามารถใช้ลดได้ โดยวันที่ไปไปกันทั้งหมด 10 คน ใช้ส่วนลดบัตรได้ 30 % และได้ใช้ห้องฟรี ทำให้บรรยากาศการรับประทานมีความเป็นส่วนตัวดีการบริการดีมาก พนักงานดูแลเอาใจใส่ตลอดเวลา ถ้ามีโอกาสก็อยากกลับไปลองทาน dim sum ดูบ้าง …查看更多