9
3
0
等級4
เทศกาลตรุษจีนที่จะมาถึงนี้ ห้องอาหารจีน ซัมเมอร์ พลาเลซ (Summer Palace) โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ ได้จัดอาหารมงคลรสเลิศเพื่อเฉลิมฉลองในเทศกาลตรุษจีนไว้หลายแบบ ทั้งเมนูสำหรับ 10 ท่าน  , เมนูพิเศษตรุษจีนแบบอาหารจานเดียว , เมนูติ่มซำ โดยจะเสิร์ฟทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ พร้อมทั้งมีการบรรเลงพิณกู่เจิง และการแสดงเชิดสิงโตด้วย ตั้งแต่วันที่ 14 - 17 กุมภาพันธ์ 61Chinese New Year Set Menu สำหรับ 10 ท่านจะมี 3 ราคา คือ Set A : 13,989++ บ. Set B : 15,989++ บ. Set C : 18,989++ บ.ส่วนแบบ A la carte จะเริ่มต้นที่จานละ 389 ++ บ.ซึ่งเมนูที่เราได้ชิมคือเมนู Chinese New Year Set B 15,989+
更多
เทศกาลตรุษจีนที่จะมาถึงนี้ ห้องอาหารจีน ซัมเมอร์ พลาเลซ (Summer Palace) โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ ได้จัดอาหารมงคลรสเลิศเพื่อเฉลิมฉลองในเทศกาลตรุษจีนไว้หลายแบบ ทั้งเมนูสำหรับ 10 ท่าน  , เมนูพิเศษตรุษจีนแบบอาหารจานเดียว , เมนูติ่มซำ โดยจะเสิร์ฟทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ พร้อมทั้งมีการบรรเลงพิณกู่เจิง และการแสดงเชิดสิงโตด้วย ตั้งแต่วันที่ 14 - 17 กุมภาพันธ์ 61

Chinese New Year Set Menu สำหรับ 10 ท่านจะมี 3 ราคา คือ 
Set A : 13,989++ บ. 
Set B : 15,989++ บ. 
Set C : 18,989++ บ.
ส่วนแบบ A la carte จะเริ่มต้นที่จานละ 389 ++ บ.
ซึ่งเมนูที่เราได้ชิมคือเมนู Chinese New Year Set B 15,989++ บ. 

จานแรกเลือกได้ 1 อย่างจาก 2 เมนู คือ สลัดเป่าฮื้อ หรือ ออร์เดิร์ฟซัมเมอร์พาเลซ
- เมนูที่เราเลือกทานกันคือเมนู สิริมงคล : สลัดเป่าฮื้อ มีชื่อเรียกอีกอย่างหนึ่งว่า ‘Yee Sang’วิธีรับประทาน คือ ผสมส่วนผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยเครื่องปรุง 
และใช้ตะเกียบคีบส่วนผสมต่าง ๆ แล้วโยนขึ้นไปในอากาศพร้อมส่งเสียงว่า Loh Hey ที่หมายถึงความร่ำรวย เจริญก้าวหน้า มั่งมีศรีสุข
- ทองไหลมาเทมา : ซุปหูฉลามซีฟู้ดเสฉวนสไตล์ ซุปหูฉลามสไตล์เสฉวนที่มีความเผ็ดและเปรี้ยว ถึงเครื่อง
- หงส์ทองประทานพร : เป็ดปักกิ่ง หนังเป็ดนำไปแล่เป็นแผ่นบางกรอบ ทานคู่กับแป้งและน้ำจิ้ม เนื้อนำไปทำเมนูอื่น ๆ ได้อีก 2 เมนู 
ไม่ว่าจะเป็นเมี่ยง , ผัดเปรี้ยวหวาน , ทอดกระเทียม ฯลฯ ที่แนะนำจะเป็นเป็ดทอดกระเทียมพริกไทย หอมกระเทียม พริกไทย อร่อยเคี้ยวเพลิน
- เบิกฤกษ์อำนวยชัย - หอยเชลล์แปะก๊วยผัดซอสเอ็กซ์โอ หอยเชลล์ตัวอวบอ้วนผักกับซอส XO และผักสดกรอบพร้อมด้วยแปะก๊วย
- เงินแพรวทองพราว – ผัดผักหล่อฮันฟองเต้าหู้ยัดไส้ ทานคู่กับผัดผักบล็อคเคอรี่
- มั่งมีศรีสุข – ปลาเก๋าดำนึ่งสามรส ปลาเก๋าดำนึ่ง ราดด้วยน้ำยำรสจัดจ้าน อร่อยวิดน้ำกันเลยทีเดียว
- เงินทองงอกเงย – ข้าวผัดซัมเมอร์พาเลซ ปกติกินโต๊ะจีนไม่ชอบกินข้าวผัด แต่จานนี้อร่อยนะ ข้าวร่วนดี ผัดมาไม่แฉะ หอมกระทะ
- เจริญรุ่งเรืองทุก ๆ ก้าว – พุทราจีนทอด แป้งแผ่นบางกรอบสอดไส้ด้วยพุทราจีนที่รสหวานกำลังดีไม่หวานจัด
- มีโชคทุก ๆ วัน – พุดดิ้งมะม่วง พุดดิ้งมะม่วงเนื้อเด้ง ๆ รูปปลา กินคู่กับผลไม้รวมและนมข้นจืด
- แป้งนึ่งรูปปลาทอง เมนูพิเศษสำหรับทุกโต๊ะที่สั่งอาหารจีนแบบเป็นเซ็ตจะได้รับจานนี้ฟรี
นอกจากนี้ยังมีติ่มซำเมนูพิเศษให้เลือกสั่งอีกหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็น ฮะเก๋านำโชค , ลูกชิ้นกุ้งร่ำรวย , ขนมจีบสาหร่ายหอยนางรม , จินตุ้ยใจไส้ไส้คัสตาร์ด , ขนมผักกาด

อาหารที่นี่คัดสรรวัตถุดิบมาเป็นอย่างดี ทั้งอร่อยและมีความหมายมงคลดี ๆ แบบนี้ เหมาะสำหรับพาญาติผู้ใหญ่มากินฉลองต้อนรับวันตรุษจีนเป็นที่สุด ถ้าสนใจก็จับจองหรือสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมกับทางห้องอาหารได้เลยค่า

พิกัด : ห้องอาหารจีน ซัมเมอร์ พลาเลซ (Summer Palace)อยู่บริเวณชั้น M ของโรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ
เวลาทำการ : มื้อเที่ยง : 11.30 - 14.30 น./ มื้อเย็น : 18.30 - 22.30 น.
780 瀏覽
0 讚好
0 留言
552 瀏覽
0 讚好
0 留言
443 瀏覽
0 讚好
0 留言
เก๊กฮวยร้อน
414 瀏覽
0 讚好
0 留言
440 瀏覽
0 讚好
0 留言
สลัดเป่าฮื้อ
360 瀏覽
0 讚好
0 留言
สลัดเป่าฮื้อ
300 瀏覽
0 讚好
0 留言
ซุปหูฉลามซีฟู้ดเสฉวนสไตล์
316 瀏覽
0 讚好
0 留言
ซุปหูฉลามซีฟู้ดเสฉวนสไตล์
295 瀏覽
0 讚好
0 留言
เป็ดปักกิ่ง
270 瀏覽
0 讚好
0 留言
เป็ดทอดกระเทียมพริกไทย
242 瀏覽
0 讚好
0 留言
หอยเชลล์แปะก๊วยผัดซอสเอ็กซ์โอ
222 瀏覽
0 讚好
0 留言
ผัดผักหล่อฮัน
218 瀏覽
0 讚好
0 留言
ปลาเก๋าดำนึ่งสามรส
230 瀏覽
0 讚好
0 留言
ข้าวผัดซัมเมอร์พาเลซ
241 瀏覽
0 讚好
0 留言
พุทราจีนทอด
260 瀏覽
0 讚好
0 留言
พุดดิ้งมะม่วง
239 瀏覽
0 讚好
0 留言
แป้งนึ่งรูปปลาทอง
221 瀏覽
0 讚好
0 留言
ฮะเก๋านำโชค
262 瀏覽
0 讚好
0 留言
ลูกชิ้นกุ้งร่ำรวย
297 瀏覽
0 讚好
0 留言
ขนมจีบสาหร่ายหอยนางรม
370 瀏覽
0 讚好
0 留言
ขนมจีบสาหร่ายหอยนางรม
497 瀏覽
0 讚好
0 留言
ขนมผักกาด
473 瀏覽
0 讚好
0 留言
จินตุ้ยใจไส้ไส้คัสตาร์ด
371 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-01-09
用餐途徑
堂食
用餐時段
Dinner
慶祝紀念
團年飯
推介美食
สลัดเป่าฮื้อ
สลัดเป่าฮื้อ
เป็ดปักกิ่ง
หอยเชลล์แปะก๊วยผัดซอสเอ็กซ์โอ
ปลาเก๋าดำนึ่งสามรส
ข้าวผัดซัมเมอร์พาเลซ
ฮะเก๋านำโชค
จินตุ้ยใจไส้ไส้คัสตาร์ด
等級4
วันนี้ก็จะพาไปกินอาหารจีนในโรงแรมกันอีกครั้งนะคะ โดยครั้งนี้พาไปกินกันที่โรงแรม Intercontinental Bangkok กันอีกครั้งค่ะ สำหรับห้องอาหารของรอบนี้จะเป็น Summer Palace ห้องอาหารจีนของโรงแรมนะคะ ซึ่งห้องอาหารนี้ก็จะอยู่ที่ชั้น M ของโรงแรมค่ะ จากล็อบบี้จะมีบันไดเลื่อนขึ้นไปที่ชั้น M เลี้ยวขวา ก็จะเจอห้องอาหารแห่งนี้อยู่ทางซ้ายมือนะคะสำหรับห้องอาหารแห่งนี้ มีติ่มซำออลล์ยูแคนอีทด้วยนะคะ โดยจะเป็นช่วงเวลา 11.30-14.30 น.ค่ะ ถ้าเป็นวันธรรมดาจะเป็นราคา 800++ ถ้าเสาร์อาทิตย์จะเป็น 1150++ นะคะ โดยเสาร์อาทิตย์จะมีเมนูเพิ่มด้วยค่ะบรรยากาศการตกแต่งค่ะ ที่นั่งของที่นี่จะมีทั้งห้องรวม และห้องส่วนตัว (มี 10 ห้อง) ซึ่งไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มนะ
更多
วันนี้ก็จะพาไปกินอาหารจีนในโรงแรมกันอีกครั้งนะคะ โดยครั้งนี้พาไปกินกันที่โรงแรม Intercontinental Bangkok กันอีกครั้งค่ะ 

สำหรับห้องอาหารของรอบนี้จะเป็น Summer Palace ห้องอาหารจีนของโรงแรมนะคะ ซึ่งห้องอาหารนี้ก็จะอยู่ที่ชั้น M ของโรงแรมค่ะ จากล็อบบี้จะมีบันไดเลื่อนขึ้นไปที่ชั้น M เลี้ยวขวา ก็จะเจอห้องอาหารแห่งนี้อยู่ทางซ้ายมือนะคะ
503 瀏覽
0 讚好
0 留言
576 瀏覽
0 讚好
0 留言


สำหรับห้องอาหารแห่งนี้ มีติ่มซำออลล์ยูแคนอีทด้วยนะคะ โดยจะเป็นช่วงเวลา 11.30-14.30 น.ค่ะ ถ้าเป็นวันธรรมดาจะเป็นราคา 800++ ถ้าเสาร์อาทิตย์จะเป็น 1150++ นะคะ โดยเสาร์อาทิตย์จะมีเมนูเพิ่มด้วยค่ะ
552 瀏覽
0 讚好
0 留言

657 瀏覽
0 讚好
0 留言
817 瀏覽
0 讚好
0 留言


บรรยากาศการตกแต่งค่ะ ที่นั่งของที่นี่จะมีทั้งห้องรวม และห้องส่วนตัว (มี 10 ห้อง) ซึ่งไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มนะคะ และมีห้องหนึ่งที่เป็นโต๊ะกลมขนาด 20 ที่นั่งด้วยค่ะ ถ้ามากันคณะใหญ่ๆ และอยากนั่งโต๊ะเดียวกันก็ไม่มีปัญหานะคะ
777 瀏覽
0 讚好
0 留言
648 瀏覽
0 讚好
0 留言

1044 瀏覽
0 讚好
0 留言

795 瀏覽
0 讚好
0 留言




วันนั้นที่ไปกิน จะมีติ่มซำแค่บางส่วนนะคะ แต่ส่วนใหญ่จะเป็นการลองเมนูอลาคาร์ทมากกว่าค่ะ มาดูกันทีละเมนูเลยแล้วกันเนาะคะ

เมนูแรกคือพายหมูแดงโปะชีสค่ะ หมูแดงรสชาติเข้มข้นมาก แป้งพายกรอบ ชีสอ่อนๆ กำลังดี ไม่กลบรสอื่น รสชาติผสมผสานออกมาแล้วกำลังดีเลยค่ะ
957 瀏覽
0 讚好
0 留言


ฮะเก๋ากุ้ง กลิ่นระรวยอ่อนๆ รสชาติก็กำลังดีเช่นกันค่ะ กุ้งกรุบเด้งมาก
927 瀏覽
0 讚好
0 留言


ต่อไปเป็นขนมจีบหมูไข่กุ้งค่ะ 

หมูเด้งแน่นมากๆ แป้งขนมจีบบางสุดๆ รสชาติดีเช่นกันค่ะ
895 瀏覽
0 讚好
0 留言
1067 瀏覽
0 讚好
0 留言



หนึ่งเมนูที่เราชอบของวันนั้นค่ะ ซุปเสี่ยวหลงเปา 
883 瀏覽
0 讚好
0 留言

น้ำซุปนี่สีทองอย่างสวยค่ะ กลิ่นหอมอ่อนๆ รสชาติค่อนข้างซับซ้อนไม่มาก แต่รสดีค่ะ กินแล้วสดชื่นแต่ละมุน
1086 瀏覽
0 讚好
0 留言

ส่วนรสชาติซุปข้างในเสี่ยวหลงเปาจะไม่เหมือนกับตัวซุปข้างนอกนะคะ รสกลมกล่อมค่ะเมนูนี้ อร่อยหละ


เกี๊ยวหยกทะเลไส้ซีฟู้ด เปลือกบางอีกแล้ว (พวกติ่มซำแนวห่อทั้งหมดที่นี่แป้งบางดีค่ะ ชอบๆ) เทกซเจอร์หลากหลายมาก รสชาติดี ขนาดเรากินตอนเย็นแล้วรสชาติก็ยังโออยู่เลยค่ะ
959 瀏覽
0 讚好
0 留言


จากนั้นก็ถึงเวลาของเป็ดปักกิ่งค่ะ มาตัวใหญ่เมิ่กกกกก



เมนูนี้พนักงานจะทำการแล่ให้เห็นด้วยนะคะ ตอนมีดกรีดหนังนี่เสียงแบบกรอบบบบบบมากค่ะ

รสชาติ หนังบางดีมากค่ะ น้ำจิ้มก็หวานกำลังดี แป้งก็เทกซเจอร์ดีค่ะ ไม่เหนียวเกินไป โดยรวมเป็นเป็ดปักกิ่งที่อร่อยอีกที่หนึ่งเลยนะคะ
916 瀏覽
0 讚好
0 留言
927 瀏覽
0 讚好
0 留言



กุ้งวาซาบิ เป็นอีกเมนูหนึ่งที่เราแนะนำค่ะ รสชาติพอดีมาก วาซาบิกำลังดี ไม่กลบรสของอย่างอื่น มีผสมพาสลีย์สับด้วยนะคะ กุ้งใหญ่ เนื้อแน่นมาก มะม่วงก็หวานกำลังดี อร่อยค่ะ ชอบๆ
760 瀏覽
0 讚好
0 留言


ฝั่นโก๋แต้จิ๋ว ในไส้มีถั่วเพิ่มเทกซเจอร์ในการเคี้ยวด้วยค่ะ บีนเลิฟเวอร์อย่างเราโปรดสุดๆ อร่อยมาก ชอบค่ะ
826 瀏覽
0 讚好
0 留言



กินไป พอจานเลอะ พนักงานก็มีมาเปลี่ยนจานให้ด้วยนะคะ สมกับเป็นห้องอาหารในโรงแรมห้าดาวค่ะ ไม่ต้องเรียกเลย ทำให้เอง 

เมนุต่อไปกับเต้าหู้สองสีทะเลค่ะ เมนูใหม่ที่กำลังจะลงเมนูเร็วๆ นี้นะคะ เป็นเต้าหู้นึ่งและเต้าหู้ทอดตุ๋นกับแครอท น้ำสต๊อกไก่และแฮมยูนนานใส่หอยเชลล์ กุ้ง และเนื้อปูค่ะ ตัวนี้รสชาติจะออกแนวละมุนนะคะ กลมกล่อมค่ะ 
839 瀏覽
0 讚好
0 留言


ไก่ทอดผัดพริกสไตล์เสฉวนค่ะ ไก่กรอบแต่เนื้อนุ่ม พริกเผ็ดดี ใบๆ ที่เห็นนั่นคือใบเดอรี่นะคะ และมีพริกเสฉวนที่ทำเป็นเม็ดเล็กๆ ไม่มาเป็นพวงเหมือนที่จีนนะคะ ทำให้มีรสซ่านิดๆ ด้วยค่ะ
850 瀏覽
0 讚好
0 留言


ตัวเนื้อเป็ด ให้ทำผัดพริกไทดำมานะคะ รสชาติเข้มข้น หอมพริกไทค่ะ ออกรสชาติเค็มหวานค่ะ
864 瀏覽
0 讚好
0 留言


ต่อไปกับเมนูมะเขือเทศเชอรี่ไข่ตุ๋นตะวัน รสชาติเปรี้ยวอมหวาน แตกต่างไปจากจานอื่นๆ เลยค่ะ จานนี้สาวๆ ในโต๊ะชอบกันเยอะเลย
791 瀏覽
0 讚好
0 留言


ปลาหิมะนึ่งกานาฉ่ายค่ะ มีมะเขือม่วงรองข้างล่าง สีแดงๆ นั่นคือเก๋ากี้นะคะ ซีอิ๊วมีใส่หล่อฮังก้วยด้วยค่ะ รสชาติจานนี้ค่อนข้างสดชื่นค่ะ มะเขือที่รองล่างอุ้มรสซีอิ๊ว ทำให้พอกินพร้อมกันกับปลาแล้วรสชาติกำลังดีมากค่ะ
789 瀏覽
0 讚好
0 留言


หมดคาว ก่อนจะของหวาน เชฟก็มาถามว่าอาหารเป็นอย่างไรบ้าง ซึ่งแน่นอนว่าได้รับคำชมไปเยอะค่ะ แถมเป็นคำชมที่ต่างคนต่างชอบคนละจานด้วยอีกต่างหาก 555 


โฉมหน้าเชฟ หาน หลง หัว (Han Long Hua) หัวหน้าเชฟอาหารจีน ห้องอาหารซัมเมอร์ พาเลซ (Summer Palace) ค่ะ เชฟมีประสบการณ์ด้านอาหารจีนอย่างโชกโชนกว่า 30 ปี จะเห็นว่าที่โดดเด่นมากๆ คือ การนำอาหารแบบดั้งเดิมมาพรีเซนต์ใหม่ให้ดูทันสมัยขึ้น รวมทั้งรสชาติที่มีการผสมผสานวัตถุดิบต่างๆ ที่แตกต่างไปจากตำรับดั้งเดิมด้วยนะคะ
925 瀏覽
0 讚好
0 留言


จากนั้นก็ไปชิมของหวานกันค่ะ ซึ่งพรีเซนต์มาได้ชนะเลิศอีกเช่นเคย ดีงามมม

สาคูไอศกรีมซอสมะม่วง มาในลูกมะพร้าวเผา และรองด้วยจานซึ่งมีดรายไอซ์เป็นกระไอหมอกค่ะ ไปชมคลิปกันนนนน

 
977 瀏覽
0 讚好
0 留言


รสชาตินะคะ อร่อยยยยย ไอติมก็อร่อย ซอสมะม่วงก็ดี เราได้มะพร้าวที่เผามากำลังดีค่ะ เนื้อมะพร้าวกินได้ด้วย สดชื่นมาก ล้างปากได้ดีค่ะ
752 瀏覽
0 讚好
0 留言
834 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
ขนมไหว้พระจันทร์จากห้องอาหารซัมเมอร์ พาเลซคือ 1 ใน 8 รีวิวขนมไหว้พระจันทร์ที่โด้ทำขึ้นเพื่อเป็นตัวช่วยในการเลือกซื้อขนมไหว้พระจันทร์ในปีนี้ครับ.รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/review-8-hotel-mooncakes-2017/
更多
ขนมไหว้พระจันทร์จากห้องอาหารซัมเมอร์ พาเลซ
คือ 1 ใน 8 รีวิวขนมไหว้พระจันทร์ที่โด้ทำขึ้น
เพื่อเป็นตัวช่วยในการเลือกซื้อขนมไหว้พระจันทร์ในปีนี้ครับ.

รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/review-8-hotel-mooncakes-2017/
ขนมไหว้พระจันทร์
203 瀏覽
0 讚好
0 留言

ขนมไหว้พระจันทร์
256 瀏覽
0 讚好
0 留言

ขนมไหว้พระจันทร์
294 瀏覽
0 讚好
0 留言

ขนมไหว้พระจันทร์ไส้เม็ดบัวไข่
237 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
มีโอกาสได้ไปลองอาหารจีนที่ห้องอาหารซัมเมอร์ พลาเลซ (Summer Palace) โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯมา ตอนนี้มีหัวหน้าเชฟอาหารจีนคนใหม่ เชฟ หาน หลง หัวมาประจำการที่ห้องอาหารนี้เราได้ลิ้มลองฝีมือการทำอาหารของเชฟไปหลายเมนู จัดว่าไม่ธรรมดาเลยทีเดียว ทั้งรสชาติที่มีลูกเล่นการผสมผสานวัตถุดิบ การจัดตกแต่งจานที่สวยงาม ทำให้อาหารมีมิติมากยิ่งขึ้นห้องอาหารซัมเมอร์ พลาเลซ (Summer Palace) เปิดให้บริการอาหารจีนสไตล์กวางตุ้ง โดยให้บริการวันละ  2 รอบ คือมื้อเที่ยงและมื้อเย็น ใครอยากกินบุฟเฟ่ต์ติ่มซำให้แวะมาทานช่วงมื้อเที่ยง (มีทุกวัน เสาร์-อาทิตย์ราคาจะสูงกว่าวันธรรมดาหน่อย) ส่วนเมนู A-la-carte มีทั้งมื้อเที่ยงและเย็นติ่
更多
มีโอกาสได้ไปลองอาหารจีนที่ห้องอาหารซัมเมอร์ พลาเลซ (Summer Palace) โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯมา ตอนนี้มีหัวหน้าเชฟอาหารจีนคนใหม่ เชฟ หาน หลง หัวมาประจำการที่ห้องอาหารนี้
เราได้ลิ้มลองฝีมือการทำอาหารของเชฟไปหลายเมนู จัดว่าไม่ธรรมดาเลยทีเดียว ทั้งรสชาติที่มีลูกเล่นการผสมผสานวัตถุดิบ การจัดตกแต่งจานที่สวยงาม ทำให้อาหารมีมิติมากยิ่งขึ้น

ห้องอาหารซัมเมอร์ พลาเลซ (Summer Palace) เปิดให้บริการอาหารจีนสไตล์กวางตุ้ง โดยให้บริการวันละ  2 รอบ คือมื้อเที่ยงและมื้อเย็น ใครอยากกินบุฟเฟ่ต์ติ่มซำให้แวะมาทานช่วงมื้อเที่ยง (มีทุกวัน เสาร์-อาทิตย์ราคาจะสูงกว่าวันธรรมดาหน่อย) ส่วนเมนู A-la-carte มีทั้งมื้อเที่ยงและเย็น

ติ่มซำ
- ฮะเก๋า แป้งบาง ไส้กุ้งเน้น ๆ 
- ขนมจีบไข่กุ้ง ขนมจีบหมูลูกโตโรยหน้าด้วยไข่กุ้ง ไส้แน่น ๆ เน้น ๆ 
- ฝั่นโก๋แต้จิ๋ว แป้งคล้าย ๆ ฮะเก๋า ไส้ด้านในเป็นไส้หมูผสมผัก
- เกี๊ยวหยกทะเล ไส้เป็นปูและกุ้ง รสกลมกล่อม 
- พายหมูแดงท็อปด้วยชีส แป้งพายกรอบร่วน ไส้หมูแดงรสกลมกล่อม หอมชีสด้านบน
A-la-carte
- ซุปเสี่ยวหลงเปา น้ำซุปใส ๆ เช็ง ๆ ซดคล่องคอ
- กุ้งทอดซอสวาซาบิ ใช้กุ้งแชบ๊วยตัวโตคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงแล้วนำไปทอดราดด้วยซอสวาซาบิที่ผสมกับผักชีฝรั่งได้รสชาติกลมกล่อมไม่ฉุน เสิร์ฟคู่กับมะม่วงสุก เมนูนี้แนะนำเลยค่ะ
- เป็ดปักกิ่ง หนังเป็ดกรอบ ๆ ทานคู่กับแป้งและผักเคียง อร่อยจนต้องหยิบเพิ่ม
- เนื้อเป็ดผัดพริกไทยดำ เป็นเนื้อเป็ดที่เหลือจากเมนูเป็ดปักกิ่งสามารถนำไปประกอบอาหารได้ 1 เมนู และโต๊ะเราเลือกเป็นเมนูนี้ ชอบที่ทำเป็ดมาเป็นชิ้น ๆ ไม่ได้เอาไปสับ เนื้อเป็ดนุ่ม ๆ หอมกลิ่นพริกไทยดีค่ะ
- ไก่ทอดผัดพริกสไตล์เสฉวน เนื้อไก่นำไปปรุงรสและชุบแป้งทอด กินคู่กับใบกระหรี่ และพริกแห้งทอด เหมาะเป็นอาหารทานเล่น เพลิน ๆ 
- เต้าหู้สองสีทะเล เต้าหู้นึ่งและเต้าหู้ทอดตุ๋นกับแครอท , น้ำสต๊อกไก่และแฮมยูนนานใส่เครื่องซีฟู้ด คือ หอยเชลล์ กุ้ง และเนื้อปู เมนูนี้อร่อยเราชอบ
- มะเขือเทศตุ๋นไข่ตะวันทรงเครื่อง รสเปรี้ยว ๆ หวาน ๆ กุ้งแห้งใช้ของฮ่องกงตัวใหญ่มาก
- ปลาหิมะนึ่งกานาฉ่าย ปลาหิมะท็อปด้านบนด้วยกานาฉ่าย และรองด้านล่างด้วยมะเขือม่วง ราดด้วยน้ำซีอิ๊ว  กินคู่กับคะน้าฮ่องกงและกระเทียม
- สาคูไอศกรีมซอสมะม่วง เป็นเมนูไอศครีมในลูกมะพร้าวราดด้วยซอสมะม่วง , สาคู และผลไม้สด กินแล้วสดชื่นมาก ๆ เป็นของหวานปิดท้ายมื้อที่ดีมาก ๆ ค่ะ

บรรยากาศร้าน ตกแต่งอย่างหรูหรา ใช้โทนสีทอง ดำและแดง ห้องอาหารค่อนข้างกว้าง จัดโต๊ะไม่ชิดติดกันจนเกินไป สามารถรองรับลูกค้าได้ 250 ท่าน มีห้องส่วนตัวรองรับลูกค้าได้ 8 - 20 ท่าน

พิกัด ห้องอาหารซัมเมอร์ พาเลซ (Summer Palace) อยู่ที่ชั้น M โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ หากเดินทางด้วย BTS ให้ลงสถานีชิดลม
693 瀏覽
0 讚好
0 留言
808 瀏覽
0 讚好
0 留言
632 瀏覽
0 讚好
0 留言
548 瀏覽
0 讚好
0 留言
792 瀏覽
0 讚好
0 留言
1173 瀏覽
0 讚好
0 留言
985 瀏覽
0 讚好
0 留言
ชาจีนร้อน
433 瀏覽
0 讚好
0 留言
ฮะเก๋า
242 瀏覽
0 讚好
0 留言
ขนมจีบไข่กุ้ง
223 瀏覽
0 讚好
0 留言
ฝั่นโก๋แต้จิ๋ว
236 瀏覽
0 讚好
0 留言
เกี๊ยวหยกทะเล
191 瀏覽
0 讚好
0 留言
พายหมูแดงท็อปด้วยชีส
185 瀏覽
0 讚好
0 留言
ซุปเสี่ยวหลงเปา
193 瀏覽
0 讚好
0 留言
ซุปเสี่ยวหลงเปา
213 瀏覽
0 讚好
0 留言
กุ้งทอดซอสวาซาบิ
232 瀏覽
0 讚好
0 留言
เป็ดปักกิ่ง
201 瀏覽
0 讚好
0 留言
เป็ดปักกิ่ง
250 瀏覽
0 讚好
0 留言
เนื้อเป็ดผัดพริกไทยดำ
186 瀏覽
0 讚好
0 留言
ไก่ทอดผัดพริกสไตล์เสฉวน
175 瀏覽
0 讚好
0 留言
เต้าหู้สองสีทะเล
170 瀏覽
0 讚好
0 留言
มะเขือเทศตุ๋นไข่ตะวันทรงเครื่อง
173 瀏覽
0 讚好
0 留言
ปลาหิมะนึ่งกานาฉ่าย
187 瀏覽
0 讚好
0 留言
สาคูไอศกรีมซอสมะม่วง
205 瀏覽
0 讚好
0 留言
สาคูไอศกรีมซอสมะม่วง
195 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-09-11
用餐途徑
堂食
用餐時段
Dinner
推介美食
  • เกี๊ยวหยกทะเล
  • ซุปเสี่ยวหลงเปา
  • กุ้งทอดซอสวาซาบิ
  • เป็ดปักกิ่ง
  • เต้าหู้สองสีทะเล
  • ปลาหิมะนึ่งกานาฉ่าย
  • สาคูไอศกรีมซอสมะม่วง
等級4
มีโอกาสได้รับเชิญไปลองชิมอาหารพิเศษประจำเดือนมิ.ย. 58 ซึ่งจะเน้นสมุนไพรจีนเป็นส่วนประกอบหลักและอีกหนึ่งเมนูพิเศษที่จะใช้ในช่วงเดือนก.ค. 58 เป็นหอยเป๋าฮื้อ สำหรับเมนูสมุนไพรจีนเชฟทำได้เข้มข้นชัดเจนแต่ก็ยังไม่กลบตัววัตถุดิบหลัก นอกจากจะได้เรื่องสุขภาพแล้ว เราจะยังได้ความสนุกสนานในการทานเพราะจะมีกลิ่นรสเนื้อสัมผัสที่แตกต่างไปจากเมนูปรกติ ถือว่าเป็นประสบการณ์บนโต๊ะอาหารที่ดีและดีต่อสุขภาพด้วยครับ.รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/intercontinental-bangkok-summer-palace-chinese-herb-2015/รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/intercontinental-bangkok-summer-palace-
更多
มีโอกาสได้รับเชิญไปลองชิมอาหารพิเศษประจำเดือนมิ.ย. 58 ซึ่งจะเน้นสมุนไพรจีนเป็นส่วนประกอบหลัก
และอีกหนึ่งเมนูพิเศษที่จะใช้ในช่วงเดือนก.ค. 58 เป็นหอยเป๋าฮื้อ สำหรับเมนูสมุนไพรจีนเชฟทำได้เข้มข้นชัดเจน
แต่ก็ยังไม่กลบตัววัตถุดิบหลัก นอกจากจะได้เรื่องสุขภาพแล้ว เราจะยังได้ความสนุกสนานในการทาน
เพราะจะมีกลิ่นรสเนื้อสัมผัสที่แตกต่างไปจากเมนูปรกติ ถือว่าเป็นประสบการณ์บนโต๊ะอาหารที่ดีและดีต่อสุขภาพด้วยครับ.

รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/intercontinental-bangkok-summer-palace-chinese-herb-2015/
药膳红烧狮子头 (ลูกชิ้นหมูฟองเต้าหู้น้ำแดง)
฿450
260 瀏覽
0 讚好
0 留言
药膳烧童子鸡 (ไก่ทอดตองไกว)
฿450
157 瀏覽
0 讚好
0 留言
当归酒炬大明虾 (กุ้งใหญ่ตุ๋นโสมตังกุย)
฿990
163 瀏覽
0 讚好
0 留言
当归酒炬大明虾 (กุ้งใหญ่ตุ๋นโสมตังกุย)
฿990
156 瀏覽
0 讚好
0 留言
蟹粉鲍鱼翡翠金镶银
฿690
163 瀏覽
0 讚好
0 留言
香茅柚汁炸生蚝 (หอยนางรมสดทอดซอสตะไคร้ยูโซะ)
฿390
161 瀏覽
1 讚好
0 留言
黑椒牛柳粒 (เนื้อผัดพริกไทยดำ)
฿830
179 瀏覽
2 讚好
0 留言
葡汁海鲜焗饭 (ข้าวอบเห็ดโปรตุเกส)
฿420
205 瀏覽
0 讚好
0 留言
ลิ้นจี่ทอดสอดไส้เนื้อปู
383 瀏覽
0 讚好
0 留言
648 瀏覽
1 讚好
0 留言
马来糕伴热巧克力香草雪糕 (เค้กชาเขียวไอศกรีมวานิลาราดซอสช็อกโกแลต)
฿280
513 瀏覽
0 讚好
0 留言
338 瀏覽
0 讚好
0 留言
รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/intercontinental-bangkok-summer-palace-chinese-herb-2015/
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
当归酒炬大明虾 (กุ้งใหญ่ตุ๋นโสมตังกุย)
฿ 990
当归酒炬大明虾 (กุ้งใหญ่ตุ๋นโสมตังกุย)
฿ 990
蟹粉鲍鱼翡翠金镶银
฿ 690
香茅柚汁炸生蚝 (หอยนางรมสดทอดซอสตะไคร้ยูโซะ)
฿ 390
黑椒牛柳粒 (เนื้อผัดพริกไทยดำ)
฿ 830
葡汁海鲜焗饭 (ข้าวอบเห็ดโปรตุเกส)
฿ 420
等級4
2015-05-28 268 瀏覽
"หยินและหยางผสานด้วยสมดุลย์ สุนทรีย์รสชาติซึมซาบถึงสมุนไพรจีน"รีวิวนี้ขอพาทุกคนก้าวเข้าสู่ครึ่งปีหลังของพศ.2558 กันครับด้วยการปรับสมดุลย์ร่างกายจากภายในด้วยพละกำลังวังชาจากสมุนไพรจีนชั้นยอดนานาชนิดที่มีประโยชน์ต่อร่างกายผสมผสานความอร่อยเข้ากับศาสตร์การแพทย์จีนด้วยฝีมือการปรุงรสชาติระดับ5 ดาว ของเชฟ กอ เองยิวหัวหน้าเชฟแห่งห้องอาหารSummer PalaceIntercontinental Bangkok Hotelผู้ซึ่งเคยชนะรายการเชฟกระทะเหล็กและได้เคยผ่านการทำงานกับโรงแรมหรูระดับ5 ดาวในประเทศมาเลเซียฟิลิปปินส์ และดูไบ มาแล้วและยังเคยได้รับรางวัลการันตีจากเวิลด์คัลลินารีคอนเทสต์อีกด้วยทำให้อาหารจีนสมุนไพรสไตล์กวางตุ้งในรีวิวนี้เต็มเปี่ยมไป
更多


"หยินและหยาง

ผสานด้วยสมดุลย์ สุนทรีย์รสชาติ

ซึมซาบถึงสมุนไพรจีน"
490 瀏覽
0 讚好
0 留言
รีวิวนี้

ขอพาทุกคนก้าวเข้าสู่ครึ่งปีหลังของ

พศ.2558 กันครับ

ด้วยการปรับสมดุลย์ร่างกายจากภายใน

ด้วยพละกำลังวังชา

จากสมุนไพรจีนชั้นยอดนานาชนิดที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย

ผสมผสานความอร่อยเข้ากับศาสตร์การแพทย์จีน

ด้วยฝีมือการปรุงรสชาติระดับ

5 ดาว ของเชฟ กอ เอง

ยิว

หัวหน้าเชฟแห่งห้องอาหาร

Summer Palace

Intercontinental Bangkok Hotel

ผู้ซึ่งเคยชนะรายการเชฟกระทะเหล็ก

และได้เคยผ่านการทำงาน

กับโรงแรมหรูระดับ

5 ดาวในประเทศมาเลเซีย

ฟิลิปปินส์ และดูไบ มาแล้ว

และยังเคยได้รับรางวัลการันตีจากเวิลด์คัลลินารีคอนเทสต์อีกด้วย

ทำให้อาหารจีนสมุนไพรสไตล์กวางตุ้งในรีวิวนี้

เต็มเปี่ยมไปด้วย

รสชาติแห่งอาหาร

สมุนไพร และจิตวิญญาณ

ของเชฟกอ เอง

ยิว อย่างยิ่งยวดครับ
638 瀏覽
0 讚好
0 留言
ห้องอาหารจีน

Summer Palaceนั้น

สามารถรองรับลูกค้าได้มากถึง

250 ที่นั่ง

โดยยังมีห้องส่วนตัวถึง 10

ห้อง ที่สามารถรองรับได้ตั้งแต่

8 ที่นั่งจนถึง

30 ที่นั่งกันเลยครับ
659 瀏覽
0 讚好
0 留言
553 瀏覽
0 讚好
0 留言
477 瀏覽
0 讚好
0 留言
603 瀏覽
0 讚好
0 留言
734 瀏覽
0 讚好
0 留言
726 瀏覽
0 讚好
0 留言
741 瀏覽
0 讚好
0 留言
770 瀏覽
0 讚好
0 留言
เปิดบริการ

มื้อกลางวัน 11:30-14:30 น.

มื้อเย็น

18:30-22:30 น.
699 瀏覽
0 讚好
0 留言
โดยทางห้องอาหารจีน

Summer Palace ได้จัดเตรียมเมนูอาหารสมุนไพรจีน

เป็น set

ไว้ให้ทานในช่วงเดือนมิถุนายน

2558 ที่จะถึงนี้

ไม่ว่าจะเป็น

ซุปไก่ข้นกระเพาะปลาสด,

ซุปม้าน้ำนกพิราบตุ๋นสมุนไพรจีน,

ซี่โครงหมูอ่อนปลิงทะเลเป๋าฮื้อหม้อดิน,

ไก่ทอดตองไกว,

เป๋าฮื้อเป็ดย่างเกาลัคหม้อดิน,

กุ้งใหญ่ตุ๋นโสมตังกุย,

ลูกชิ้นหมูฟองเต้าหู้น้ำแดง,

ข้าวผัดห้าสีสมุนไพรจีน

และรังนกเยลลี่พีชในน้ำบ๊วยร้อนหรือเย็น

เป็นต้น

เห็นชื่อเมนูต่าง

ๆ แล้วก็น่าลิ้มลองกันทุกเมนูเลยครับ

ก่อนอื่นเริ่มจากน้ำ ผมเลือกเก็กฮวยเย็น ซึ่งมีน้ำเชื่อม

ไว้ให้เติมความหวานกันตามใจชอบครับ
647 瀏覽
0 讚好
0 留言
729 瀏覽
0 讚好
0 留言
และชาจีนร้อน
909 瀏覽
0 讚好
0 留言
สำหรับในรีวิวนี้

ขอบอกเลยว่า อยากจะให้รีวิวแบบได้กลิ่นด้วย

เพราะเมนูแต่ละอย่างนั้น

มีกลิ่นหอมของสมุนไพรจีนอบอวลไปหมด

แต่ลงตัวมาก ๆ

ครับ โดยที่ผมได้ลิ้มลองนั้น

มีดังนี้ครับ

เริ่มจากจานแรก

เบา ๆ ด้วย

หอยนางรมสดทอดซอสตะไคร้ยูโซะ(390++)
983 瀏覽
0 讚好
0 留言
1 จานจะเสิร์ฟหอย

4 ตัว แต่บังเอิญว่าไปกัน

5 คน

เลยจัดเพิ่มมาอีก

1 ตัวตามภาพครับ
906 瀏覽
0 讚好
0 留言
รสสัมผัสกรอบนอก

แต่นุ่มละมุนด้านในของตัวเนื้อหอยนางรมสด

เข้ากันผสมผสานกับรสชาติของน้ำซอสตะไคร้ยูโซะ

กลิ่นหอม

รสสมุนไพรบาง

ๆ ทานแล้วคล้ายน้ำยำส้มโอ

ทำให้สดชื่นกลมกลืน

เหมาะเป็นจานเริ่มแรกของมื้ออย่างมากครับ
773 瀏覽
0 讚好
0 留言
622 瀏覽
0 讚好
0 留言
ต่อกันที่จานที่

2 เป็นของทานเล่นพิเศษที่เชฟทำขึ้นมาให้ลองชิม

กับ ลิ้นจี่ไส้เนื้อปูทอด
764 瀏覽
1 讚好
0 留言
เป็นของทอดทานเล่นที่เน้นความกรอบ

ของแป้งด้านนอก

ได้เนื้อลิ้นจี่และเนื้อปูนวล

ๆ ด้านในไส้แน่น ๆ

รสชาติหวานของลิ้นจี่เข้ากันได้ดีกับเนื้อปูมาก

ๆ แต่เมนูนี้

ต้องระวังร้อนให้มาก

ๆ เพราะร้อนจัดและร้อนนาน

ระวังปากพองด้วยครับ
723 瀏覽
1 讚好
0 留言
651 瀏覽
0 讚好
0 留言
ถัดมากับ

ข้าวอบหม้อดินโปรตุเกส(ขนาดเล็ก

420++ ขนาดใหญ่ 800++)
776 瀏覽
1 讚好
0 留言
943 瀏覽
0 讚好
0 留言
เป็นข้าวหุงขึ้นหม้อเม็ดสวย

อยู่ในหม้อดินเผา

ด้านบนเป็นเครื่องซีฟู๊ด

แบบจัดเต็มพร้อมผักต่าง

ๆ ผัดกับซอสผงกะหรี่

นำมาราดแล้วเข้าเตาอบ

ให้ผิวหน้าได้ความหอม

เมื่อตักไปแล้วข้าวด้านล่างก็ซึมซับอุ้มน้ำซอสไว้อย่างเต็มที่

ดูแล้วคล้ายรีซ๊อตโต้อยู่เหมือนกันครับ

เพราะออกแนวยุโรปตามชื่อ

เมนูนี้ทานง่าย

ทานได้คล่องคอ

เผลอเติมไปหลายรอบอยู่เหมือนกันครับ
854 瀏覽
0 讚好
0 留言
785 瀏覽
0 讚好
0 留言
803 瀏覽
0 讚好
0 留言
จานถัดมาเป็นซุปครับ

กับ กุ้งใหญ่ตุ๋นโสมตังกุย(990++)
761 瀏覽
0 讚好
0 留言
มาเป็นหม้อดินร้อน

ๆ กลิ่นหอมของสมุนไพรจีนต่าง

ๆ กับน้ำสต็อก

ที่ทำการเคี่ยวมานั้น

ขอบอกว่าต้องลองจริง ๆ

รสชาติน้ำซุปโดดเด่น

ที่ตัวโสมอย่างดี

ผสมกันกับน้ำสต็อกที่ต้มจากวัตถุดิบต่าง

ๆ มากมาย

ซึ่งแต่ละอย่างก็ล้วนเป็นของชั้นดี

เช่น แฮมยูนาน, หอยเชลล์ตากแห้ง

และบรรดาเครื่องยาจีนต่าง

ๆ เป็นต้น ทานแล้วกำลังวังชาและเลือดลม

วิ่งปรู๊ดปร๊าดกันเลยทีเดียวครับ
605 瀏覽
0 讚好
0 留言
695 瀏覽
0 讚好
0 留言
919 瀏覽
1 讚好
0 留言
935 瀏覽
0 讚好
0 留言
ส่วนกุ้งก็ใช้กุ้งแชบ๊วยทะเลตัวใหญ่อย่างดี

สด ๆ กรอบ หวานอร่อยครับ
902 瀏覽
0 讚好
0 留言
ต่อกันที่ของทานเล่นหรือจะทานจริงพร้อมกับข้าวก็ไม่แปลกอะไร

กับ

ลูกชิ้นหมูฟองเต้าหู้น้ำแดง(450++)
929 瀏覽
0 讚好
0 留言
ลูกชิ้นหมูปรุงรสชาติมาอย่างดี

เนื้อลูกชิ้นหมูแน่นแต่นุ่ม

ด้านนอกได้ความหนึบของฟองเต้าหู้

น้ำแดงที่ราดรสชาติดี

หวานเค็มลงตัวเข้ากันกับลูกชิ้นได้ดีเลยครับ
936 瀏覽
0 讚好
0 留言
982 瀏覽
1 讚好
0 留言
มากันที่จานถัดไป

กับ ไก่ทอดตองไกว(450++)
795 瀏覽
1 讚好
0 留言
หน้าตาไก่ทอด

ละม้ายไปทางไก่ย่าง/ไก่อบในครั้งแรกที่ได้เห็น

หนังไก่กรอบ

เนื้อไก่นุ่มมาก

เพราะได้ผ่านการหมักสมุนไพร

กันแบบข้ามวัน

รสชาติสมุนไพรซึมซาบเข้าไปเนื้อไก่

ความหอมของสมุนไพรจานนี้ก็ไม่ธรรมดา

และทานได้เข้ากัน

กับรากบัวทอดกรอบที่มีรสเค็มจาง

ๆ ทำให้รสไก่กระชับมากขึ้นอีกด้วย
612 瀏覽
1 讚好
0 留言
508 瀏覽
0 讚好
0 留言
493 瀏覽
0 讚好
0 留言
ต่อกันที่จานพิเศษ เมนูนี้เชฟทำมาให้ชิมเช่นกัน

กับ เนื้อสันในผัดซอสพริกไทยดำ
507 瀏覽
0 讚好
0 留言
เนื้อสันในวัวอย่างดี ความสุกระดับมีเดียม

เคล้ากับซอสพริกไทยดำที่รสจัดจ้านร้อนแรงแต่ไม่ทำลายรสชาติเนื้อวัวแต่อย่างใด ทานแล้วเพลินเกินห้ามใจครับ
633 瀏覽
0 讚好
0 留言
604 瀏覽
2 讚好
0 留言
564 瀏覽
0 讚好
0 留言
เมนูของคาวที่ได้ลองอีกจานนึงเป็นจานสุดท้าย

จานนี้จริง ๆ

แล้วจะเป็นเมนูในเดือนกรกฎาคม

2558

กับ

ข้าวผัดผักโขมเป๋าฮื้อราดซอสมัน/ไข่ปู(690++)
853 瀏覽
0 讚好
0 留言
เป๋าฮื้อออสเตรเลียขนาดกำลังทาน

วางอยู่บนข้าวผัด

ที่โดนราดด้วยซอสชุ่มฉ่ำ

เข้ากันอย่างดีมากมายครับ

ความนุ่มหนึบของเป๋าฮื้อ

ความร่วนของข้าวเม็ดอวบ

และความชุ่มฉ่ำของซอสที่ราด

ทำให้เป็นอีกเมนูที่ไม่ควรพลาดครับ
930 瀏覽
2 讚好
0 留言
718 瀏覽
2 讚好
0 留言
ปิดท้ายมื้อด้วยของหวาน

กับ

เค้กชาเขียวไอศกรีมวนิลาราดซอสช็อคโกแล็ต(280++)

เมนูนี้ เชฟกอ

เอง ยิว มาสาธิตให้ชมกันอย่างใกล้ชิด

สำหรับการทำซอสราด

ที่เป็นเหล้ารัมผสมช็อคโกแล็ต

ผมทำเป็นภาพอนิเมชั่นไว้ให้ชมกันเล็กน้อยกับลีลาของเชฟครับ
799 瀏覽
1 讚好
0 留言
แอลกอฮอล์จากรัมยังไม่จางหาย

เข้ากันกับช็อคโกแล็ตร้อน



ราดลงบนไอศกรีมวนิลา

ที่ถูกรองรับด้วยเนื้อเค้กสปันจ์

ทำหน้าที่เหมือนฟองน้ำอุ้มซอสไว้

ตักกินพร้อมกันอร่อยมาก ๆ

ครับ
951 瀏覽
2 讚好
0 留言
849 瀏覽
2 讚好
0 留言
527 瀏覽
0 讚好
0 留言
จบมื้อนี้แล้วทำให้ผมหลงรักสมุนไพรจีนขึ้นอีกเยอะ

จากที่ปกติก็ทำทานที่บ้านอยู่แล้ว

แต่พอได้ชิมรสมือเชฟกอ เอง

ยิว

ยิ่งทำให้ผมรู้สึกถึงคุณค่าและคุณภาพของสมุนไพรจีนมากยิ่งขึ้น

เป็นอะไรที่น่าสนใจ

และอยากจะแนะนำให้ได้ไปลิ้มลองกันครับ

กับเมนูอาหารสมุนไพรจีน

ณ ห้องอาหาร Summer Palace

ที่ได้ทั้งบรรยากาศ

การบริการ และคุณภาพอาหารชั้นดี

ฝีมือเชฟชั้นยอด

แล้วคุณจะติดใจครับ

และนอกจากเมนูอาหารสมุนไพรจีนในมื้อเย็นแล้ว

ในมื้อกลางวันก็ยังมี

บุฟเฟ่ต์ติ่มซำจักรพรรดิ

หลากหลายเมนู

ให้ได้ลิ้มรสกันด้วย

เช่น เกี๊ยวไส้หอยเชลล์ผักป๋วยเล้งนึ่ง,

เกี๊ยวไส้ไก่ซอสพริกไทยดำทอด,

ซี่โครงหมูนึ่งแฮมยูนาน,

พายหมูแดง,

บัวลอยงาทอด,

*ซุปหูฉลามเยื่อไผ่และไก่เส้น*,

*เป๋าฮื้อผัดน้ำมันหอย*

เป็นต้น

*เฉพาะเสาร์-อาทิตย์

จำกัด 1 ท่านต่อ 1

ที่*

พร้อมเพลินเพลินกับเสียงเพลงและการแสดงกู่เจิ้ง

อันแสนไพเราะอีกด้วย

(เฉพาะมื้อกลางวัน

เสาร์-อาทิตย์)

โดยราคาบุฟเฟ่ต์ติ่มซำวันจันทร์-ศุกร์

688++

และวันเสาร์-อาทิตย์

988++

สนใจติดต่อสอบถามรายละเอียดและจองที่นั่งได้ที่

โทร.0-2656-0444 ต่อ

6434

www.icbangkok.com

ขอให้มีความสุขกับการรับประทานอาหารในทุกมื้อนะครับ

題外話/補充資料: รายการอาหารเมนูสมุนไพรจีนสไตล์กวางตุ้ง เป็นโปรโมชั่นประจำเดือนมิถุนายน 2558 สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมที่ห้องอาหารได้โดยตรงครับ
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-05-26
用餐途徑
堂食
人均消費
฿2,000 (Dinner)
推介美食
  • ซุปไก่ข้นกระเพาะปลาสด
  • ซุปม้าน้ำนกพิราบตุ๋นสมุนไพรจีน
  • ซี่โครงหมูอ่อนปลิงทะเลเป๋าฮื้อหม้อดิน
  • ไก่ทอดตองไกว
  • เป๋าฮื้อเป็ดย่างเกาลัคหม้อดิน
  • กุ้งใหญ่ตุ๋นโสมตังกุย
  • ลูกชิ้นหมูฟองเต้าหู้น้ำแดง
  • ข้าวผัดห้าสีสมุนไพรจีน
  • รังนกเยลลี่พีชในน้ำบ๊วยร้อนหรือเย็น
等級4
สำหรับปีนี้เทศกาลกินเจมีสองรอบ ซึ่งเป็นครั้งแรกในรอบ 182 ปี ทางห้องอาหารก็ได้จัดทำเมนูอาหารเจพิเศษมาให้ได้ทานกันโดยเชฟกอ เอง ยิว เชฟใหญ่ประจำห้องอาหารจีนซึ่งมากประสบการ์และเคยชนะเชฟกะทะเหล็ก Iron Chef Thailand มาแล้วหลากหลายเมนูอาหารเจที่โด้ได้ชิมบอกได้เลยว่าเชฟมีความคิดสร้างสรรค์มาก หน้าตาดูดี รสชาติเข้มข้นเข้าใจง่ายชัดเจนทำให้การทานเจไม่น่าเบื่ออีกต่อไป สำหรับเมนูพิเศษนี้มีตั้งแต่วันที่ 24 ต.ค. – 1 พ.ย. 57เท่านั้นะครับ.รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/summer-palace-vegetarian-festival-2014/รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/summer-palace-vegetari
更多
สำหรับปีนี้เทศกาลกินเจมีสองรอบ ซึ่งเป็นครั้งแรกในรอบ 182 ปี ทางห้องอาหารก็ได้จัดทำเมนูอาหารเจพิเศษมาให้ได้ทานกัน
โดยเชฟกอ เอง ยิว เชฟใหญ่ประจำห้องอาหารจีนซึ่งมากประสบการ์และเคยชนะเชฟกะทะเหล็ก Iron Chef Thailand มาแล้ว
หลากหลายเมนูอาหารเจที่โด้ได้ชิมบอกได้เลยว่าเชฟมีความคิดสร้างสรรค์มาก หน้าตาดูดี รสชาติเข้มข้นเข้าใจง่ายชัดเจน
ทำให้การทานเจไม่น่าเบื่ออีกต่อไป สำหรับเมนูพิเศษนี้มีตั้งแต่วันที่ 24 ต.ค. – 1 พ.ย. 57เท่านั้นะครับ.

รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/summer-palace-vegetarian-festival-2014/
528 瀏覽
0 讚好
0 留言
654 瀏覽
0 讚好
0 留言
626 瀏覽
0 讚好
0 留言
463 瀏覽
0 讚好
0 留言
เห็ดชิตาเกะทอด เสิร์ฟกับป่อเปี๊ยะผัก
270 瀏覽
0 讚好
0 留言
ลิ้นจี่ยัดไส้เจทอดซอสผงกะหรี่
217 瀏覽
0 讚好
0 留言
ฟองเต้าหู้ยัดไส้เจผัดซอสเปรี้ยวหวาน
187 瀏覽
0 讚好
0 留言
หมี่กลึงผัดห่านเจซอสพริกไทยดำ
188 瀏覽
0 讚好
0 留言
ข้าวอบเห็ดโปรตุเกส
224 瀏覽
0 讚好
0 留言
บะหมี่น้ำเนื้อปลาเจ
217 瀏覽
0 讚好
0 留言
เครื่องดื่ม
228 瀏覽
0 讚好
0 留言
284 瀏覽
0 讚好
0 留言
รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/summer-palace-vegetarian-festival-2014/
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
เห็ดชิตาเกะทอด เสิร์ฟกับป่อเปี๊ยะผัก
ลิ้นจี่ยัดไส้เจทอดซอสผงกะหรี่
ข้าวอบเห็ดโปรตุเกส
等級4
วันนี้มีลาภปากค่ะ พอดีเจ้านายซื้อขนมไหว้พระจันทร์มาฝากจากห้องอาหารจีน Summer Palace โรงแรมอินเตอร์คอนติเนทอล กรุงเทพ  ก่อนหน้านี้ไม่เคยรู้มาก่อนว่าที่นี่มีขนมไหว้พระจันทร์ด้วย แบบว่า..ถ้าพูดถึงขนมไหว้พระจันทร์ก็จะนึกถึงโรงแรมอื่นๆ ที่เคยอ่านกระทู้รีวิวบ่อยๆ มากกว่า  เพราะไม่เคยอ่านรีวิวขนมไหว้พระจันทร์ของที่นี่ ดังนั้น ไหนๆ วันนี้ก็ได้ขนมมากินฟรีแล้ว เราเลยขอทำรีวิวสักหน่อยค่ะขนมไหว้พระจันทร์ของทาง Summer Palace บรรจุมาในกล่องกระดาษพิมพ์ลายภาพวาดสไตล์จีนสวยงาม ดูเรียบหรู แต่ก็ดูเอื้อมถึงง่าย (ไม่แน่ใจว่ามีกล่องที่หรูหราไฮโซกว่านี้มั้ยนะคะ)เปิดกล่องออกมาก็จะเจอกับกล่องเล็กหลากสีสันที่ใส่ขนมไหว้พระจันทร์เอาไว้ แบบนี้ที่ได้มามี 3 สีน
更多
วันนี้มีลาภปากค่ะ


พอดีเจ้านายซื้อขนมไหว้พระจันทร์มาฝากจากห้องอาหารจีน Summer Palace โรงแรมอินเตอร์คอนติเนทอล กรุงเทพ  ก่อนหน้านี้ไม่เคยรู้มาก่อนว่าที่นี่มีขนมไหว้พระจันทร์ด้วย แบบว่า..ถ้าพูดถึงขนมไหว้พระจันทร์ก็จะนึกถึงโรงแรมอื่นๆ ที่เคยอ่านกระทู้รีวิวบ่อยๆ มากกว่า  เพราะไม่เคยอ่านรีวิวขนมไหว้พระจันทร์ของที่นี่ ดังนั้น ไหนๆ วันนี้ก็ได้ขนมมากินฟรีแล้ว เราเลยขอทำรีวิวสักหน่อยค่ะ

ขนมไหว้พระจันทร์ของทาง Summer Palace บรรจุมาในกล่องกระดาษพิมพ์ลายภาพวาดสไตล์จีนสวยงาม ดูเรียบหรู แต่ก็ดูเอื้อมถึงง่าย (ไม่แน่ใจว่ามีกล่องที่หรูหราไฮโซกว่านี้มั้ยนะคะ)
กล่องขนมไหว้พระจันทร์
433 瀏覽
5 讚好
0 留言
เปิดกล่องออกมาก็จะเจอกับกล่องเล็กหลากสีสันที่ใส่ขนมไหว้พระจันทร์เอาไว้ แบบนี้
330 瀏覽
6 讚好
0 留言
ที่ได้มามี 3 สีนะคะ แต่ละสีจะเป็นคนละรสชาติกัน
สีฟ้า - ไส้ทุเรียนไข่เค็ม
สีเขียว - ไส้ใบเตยงาดำ
สีชมพู - ไส้คัสตาร์ดไข่เค็ม

เปิดกล่องเล็กออกมาจะเจอกับห่อขนมไหว้พระจันทร์ บนห่อจะติดสติ๊กเกอร์บอกรสชาติไส้เอาไว้ชัดเจนค่ะ
ขนมไหว้พระจันทร์
317 瀏覽
9 讚好
0 留言
ราคาขนมไหว้พระจันทร์ที่นี่จะอยู่ที่ชิ้นละ 150 บาท (แม้จะไม่ได้ซื้อมาเองแต่ก็แอบไปหาข้อมูลมาค่ะ แหะๆ)
แต่ถ้าสั่งเป็นกล่องจะได้ลดราคาลงมาเล็กน้อย อย่างกล่องนี้ 8 ชิ้น ราคา 988 บาทค่ะ

สำหรับรสชาติของขนมไหว้พระจันทร์ที่นี่ถือว่าทำได้ดีทีเดียว
แป้งด้านนอกบาง ไส้แน่นเต็มคำ รสชาติโดยรวมไม่หวานจัด

ไส้ที่ชอบที่สุดคือ คัสตาร์ดไข่เค็ม โดดเด่นด้วยรสไข่เค็ม เนื้อคัสตาร์ดสีส้มเข้มมากกว่าเจ้าอื่นๆ ที่เคยเห็นและเคยกิน เนื้อคัสตาร์ดแน่นหนึบ ชอบตรงที่รสไม่หวานมาก เค็มๆ มันๆ เหมือนจะเน้นรสไข่เค็มมากกว่ารสคัสตาร์ด แต่กินมากๆ จะรู้สึกเลี่ยนได้ง่ายกว่าทั่วไป
ขนมไหว้พระจันทร์ไส้คัสตาร์ด
257 瀏覽
22 讚好
0 留言
รองลงมาเป็น ใบเตยงาดำ อันนี้ชอบที่ความเป็นไทยจ๋าของรสชาติไส้ คือปกติจะเห็นร้านอื่นทำแต่ชาเขียวถั่วแดงให้ดูญี่ปุ่นๆ อินเตอร์ๆ แต่ที่นี่เลือกทำรสใบเตยกับงาดำ ซึ่งก็เข้ากันได้ดี แต่รสใบเตยออกจะเหมือนกาละแมรสใบเตยไปนิด (ด้วยเนื้อสัมผัสที่หนึบมากเลยทำให้คิดถึงกาละแม) แต่รสชาติงาดำด้านในอร่อยดีงามมาก (คล้ายไส้ในของบัวลอยงาดำ) ใครต้องการความแปลกใหม่ แนะนำไส้นี้ค่ะ
ขนมไหว้พระจันทร์ใบเตยงาดำ
234 瀏覽
21 讚好
0 留言
สุดท้าย ทุเรียนไข่เค็ม ด้วยความที่ไม่ค่อยชอบกินทุเรียนกวนเป็นทุนเดิม ก็เลยทำให้ไม่ถูกปากรสนี้เท่าไหร่ แต่จริงๆ รสชาติโดยรวมก็ทำได้ดีนะคะ ไม่หวานเลี่ยน และกลิ่นไม่ได้เหม็นมาก มีไข่เค็มมาตัดเลี่ยนเบาๆ
ขนมไหว้พระจันทร์ไส้ทุเรียนไข่เค็ม
335 瀏覽
17 讚好
0 留言
ถือว่าเป็นตัวเลือกสำหรับเทศกาลไหว้พระจันทร์ที่ดีอีกร้านหนึ่งนะคะสำหรับ Summer Palace
ราคาไม่แพงเกินไป หีบห่อสวยงาม ชิ้นใหญ่คุ้มราคา รสชาติปานกลางถึงดี และมีรสชาติที่แตกต่างจากร้านอื่นด้วย
ยังไงลองซื้อมาชิมกันได้ค่ะ อาจจะไม่ถึงกับว้าว แต่ก็ไม่น่าจะผิดหวังกัน
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-08-26
用餐途徑
外賣自取
人均消費
฿150 (Tea)
推介美食
ขนมไหว้พระจันทร์ไส้คัสตาร์ด
ขนมไหว้พระจันทร์ใบเตยงาดำ
等級3
97
4
2012-04-04 84 瀏覽
วันนี้พามาลองทานติ่มซำ โรงแรมหรูๆกันบ้าง ที่อินเตอร์คอนติเน็นตัล ทานแบบบุฟเฟ่ All you can eat ที่นี่จะดีอยู่อย่างในบุฟเฟ่ จะมีหูฉลามให้ด้วย 1 ถ้วย แต่ดันถ่ายรูปไม่ทันทานหมดไม่ก่อน 5555เหลือแค่ของทอดที่ถ่ายทัน อิอิ ที่นี่อาหารรสชาติของเค้าดีทีเดียวค่ะ อย่างเช่น ขนมผักกาด หรือของทอด ปอเปี๊ยะทอด ตามรูปค่ะ บรรยากาศในภัตตาคารออกจะตกแต่งด้วยสีแดงหม่นๆ
更多
วันนี้พามาลองทานติ่มซำ โรงแรมหรูๆกันบ้าง ที่อินเตอร์คอนติเน็นตัล ทานแบบบุฟเฟ่ All you can eat ที่นี่จะดีอยู่อย่างในบุฟเฟ่ จะมีหูฉลามให้ด้วย 1 ถ้วย แต่ดันถ่ายรูปไม่ทันทานหมดไม่ก่อน 5555
752 瀏覽
0 讚好
0 留言
เหลือแค่ของทอดที่ถ่ายทัน อิอิ ที่นี่อาหารรสชาติของเค้าดีทีเดียวค่ะ อย่างเช่น ขนมผักกาด หรือของทอด ปอเปี๊ยะทอด ตามรูปค่ะ บรรยากาศในภัตตาคารออกจะตกแต่งด้วยสีแดงหม่นๆ
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
人均消費
฿500
推介美食
  • ติ่มซำ
等級4
ระหว่างนั่งทานและรอติ่มซำมาเสริฟ ก็นั่งหันไปชมบรรยากาศและของตกแต่งร้านแปลกๆ สวยๆค่ะซุปเนื้อบดกับปูค่ะ มาอุ่นๆ เนื้อบดเปื่อยกำลังดี ในน้ำมีเนื้อปู แต่ไม่ค่อยได้รสชาติปูเท่าไหร่เพราะเนื้อปูกระจายเป็นเศษๆ น้ำซุบข้นๆ รสจืดไปนิดค่ะ รวมๆแล้วก็อร่อยดีค่ะซาลาเปาใส้ครีม ตัวแป้งนุ่มดีไม่ฝืดคอ ส่วนใส้ครีมมาเต็มๆหวานดีค่ะไลน์ของทอด อร่อยทุกอย่างเลยค่ะเกี๊ยวฮะเก๋าทอด แ้ป้งบางๆกรอบอร่อยดีค่ะ ใส้เป็นกุ้งตัวโตๆทั้งตัว เมนูนี้แนะนำเลยค่ะกุ้งเจี๋ยน แป้งคล้ายเส้นก๋วยเตี๋ยวมาทอด ตรงกลางเป็นใส้กุ้งแห้งผัด เค็มนิดๆอร่อยดีค่ะ ตอนแรกคิดว่าจะเป็นใส้กุ้งสดตัวโตๆ ซะอีก คริ คริป๋อเปี๊ยะเป็ดย่าง ตัวแป้งกรอบกำลังดี ใส้เป็ดย่าง รสชาติเป็ดออกเปรี้ยวนิดๆ สงสัยจะหมักน้ำส้ม
更多
881 瀏覽
0 讚好
0 留言
ระหว่างนั่งทานและรอติ่มซำมาเสริฟ ก็นั่งหันไปชมบรรยากาศและของตกแต่งร้านแปลกๆ สวยๆค่ะ
667 瀏覽
0 讚好
0 留言
ซุปเนื้อบดกับปูค่ะ มาอุ่นๆ เนื้อบดเปื่อยกำลังดี ในน้ำมีเนื้อปู แต่ไม่ค่อยได้รสชาติปูเท่าไหร่
เพราะเนื้อปูกระจายเป็นเศษๆ น้ำซุบข้นๆ รสจืดไปนิดค่ะ รวมๆแล้วก็อร่อยดีค่ะ
437 瀏覽
0 讚好
0 留言
ซาลาเปาใส้ครีม ตัวแป้งนุ่มดีไม่ฝืดคอ ส่วนใส้ครีมมาเต็มๆหวานดีค่ะ
536 瀏覽
0 讚好
0 留言
ไลน์ของทอด อร่อยทุกอย่างเลยค่ะ
เกี๊ยวฮะเก๋าทอด แ้ป้งบางๆกรอบอร่อยดีค่ะ ใส้เป็นกุ้งตัวโตๆทั้งตัว เมนูนี้แนะนำเลยค่ะ
กุ้งเจี๋ยน แป้งคล้ายเส้นก๋วยเตี๋ยวมาทอด ตรงกลางเป็นใส้กุ้งแห้งผัด เค็มนิดๆอร่อยดีค่ะ
ตอนแรกคิดว่าจะเป็นใส้กุ้งสดตัวโตๆ ซะอีก คริ คริ
ป๋อเปี๊ยะเป็ดย่าง ตัวแป้งกรอบกำลังดี ใส้เป็ดย่าง รสชาติเป็ดออกเปรี้ยวนิดๆ
สงสัยจะหมักน้ำส้มสายชูมาด้วย ป่อเปี๊ยะไม่เหนียว ใช้ช้อนตัดได้สบายทำไห้ทานสะดวกดีค่ะ
695 瀏覽
0 讚好
0 留言
ราดหน้าเนื้อ เป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวเอามาทอดไม่กรอบเพราะทอดพอหอม น้ำราดแป้งไม่เหนียวมาก เนื้อนุ่มดี ใส่ผักกวางตุ้งอ้วนๆกรอบๆ เมนูนี้อร่อยดีค่ะ
785 瀏覽
0 讚好
0 留言
ข้าวเหนียวหอใบบัว มาอันเล็กน่ารักดีค่ะ ข้าวเหนียวนุ่มดี มีใส้หมูสับผัด เค็มๆไม่หวานมาก
อร่อยดี แม่งาชอบมากค่ะ
ขนมผักกาด แป้งแทบละลายในปาก ผัดมากับถั่วงอก และต้นหอม
ปลาผัดเต้าซี่ปลานุ่มมาก แต่ให้มาแค่ 3 ชิ้น ผักที่ผัดมาด้วยจะมีปริมาณเยอะกว่า
ผักไม่รู้ว่าเป็นผักอะไร ผัดมาแต่ก้าน กรอบๆฉ่ำน้ำดีค่ะ จานนี้อ่อนเครื่องปรุงไปหน่อย
ตักทานแรกๆเค็มๆนิดหน่อยไปทางจืด พอไกล้จะหมดจานรสชาติถึงจะเข้มข้น
เพราะเครื่องเทศไปรวมอยู่ก้นจานหมด
พอทานไปซักพัก จานเริ่มเลอะเทอะพนักงานก็เอาจานใหม่มาเปลี่ยนให้ คริ คริ
861 瀏覽
0 讚好
0 留言
ไลน์ของหวาน ในเมนูมีทั้งหมด 5 อย่าง งาสั่งมาทุกอย่างเลยค่ะ
ลูกตาลเชื่อม(จำชื่อเต็มๆไม่ได้) ลูกตาลเนื่อนิ่มดี มีพุทรามา 1 ลูก น้ำเชื่อมมีรสบ๊วย หวานนิดๆ
เต้าฮวยเย็นฟรุตสลัด มาเป็นน้ำเต้าฮวยขาวๆ มีเนื้อเต้าฮวยหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆอร่อยดี
นอกจากนั้นมีสีส้มเป็นเนื้อมะละกอ สีเหลืองและสีเขียวเป็นแคนตาลู๊ป กรุบกรอบอร่อยดีค่ะ
สาลี่เย็นกรุบกรอบ เป็นสาลี่ในน้ำเชื่อมบ๊วย หวานเย็นอร่อยดี
บัวลอยงาทอด บัวลอยกลมๆคลุกงาทอด กรอบนอกนุ่มใน ใส่ถั่ว ใส้ฝืดคอไปหน่อยค่ะ
พายเม็ดบัวและถั่ว เมนูนี้ทานเกือบไม่กมด เราะฝืดคอมากค่ะ ต้องขอให้พนักงานเติมน้ำชาบ่อยๆ
จนเค้าเอากามาวางให้บนโต๊ะเลยค่ะ จะได้เติมเองตามใจชอบ
851 瀏覽
0 讚好
0 留言
ทานอิ่มก็ขอแวะเข้าห้องน้ำค่ะ ห้องน้ำก็จะออกแนวจีนๆ ใช้สีสันเป็นตีมเดียวกับส่วนห้องอาหาร
ก่อนกลับแวะถ่ายรูปบริเวณข้างหน้า ส่วนต้อนรับ มีชุดรับแขกสวยๆ ไสตล์เดียวกับส่วนห้องอาหาร ดูอบอุ่นน่านั่งดีค่ะ

สรุปค่าเสียหาย

ซื้อดีลมาราคา 695 ทาน 2 คน ตกคนละ 350 บาทค่ะ

สรุปนะคะ

รสชาติ อร่อยดีค่ะ แต่ที่ชอบมากกว่าคือ กุ้งตัวโต มาเต็มปากเต็มคำดีค่ะ
บรรยากาศ ดีมากเลยค่ะ กว้างขวาง รวมทั้งการออกแบบสถานที่แนวจีนๆเข้ากับสไตล์อาหาร
บริการ ดีค่ะ อาหารอไม่นานมาก พอน้ำหมดพนักงานก็รีบเติมให้ทันที
แต่พนักงานไม่ค่อยยิ้มแย้มเลยค่ะ
ความสะอาด จานชาม อุปกรณ์การทาน และภายในร้าน สะอาดดีค่ะ
ราคา ก็สูงเหมือนกันค่ะ งากับแม่เป็นคนชอบทานติ่มซำอยู่แล้ว ก็เลยทานคุ้มค่ะ
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2012-02-06
人均消費
฿350 (Lunch)
推介美食
  • ติ่มซำต่างๆ
等級4
วันนี้งากับแม่มาทาน บุฟเฟ่ติ่มซำที่ ห้องอาหาร SUMMER PALACE โรงแรม InterContinental Bangkok ค่ะตัวโรงแรม จะอยู่ไกล้ๆกับสถานีรถไฟฟ้าชิดลม เกือบๆจะถึงแยกราชประสงค์ ค่ะพอเข้าไปในโรงแรมขึ้นบันไดทางเข้าก่อน จากนั้นก็ขึ้นลิฟ หรือบันไดเลื่อน ถ้าขึ้นลิฟให้กดชั้น M แล้วเลี้ยวซ้าย ถ้าขึ้นบันไดเลื่อน เดินเข้ามาลึกอีกซักหน่อย บันไดเลื่อนจะอยู่ตรงสระน้ำพุขึ้นมาชั้นเดียวแล้วเลี้ยวขวา ค่ะ แล้วจะเห็นแจกันดอกไม้ใบใหญ่ ห้องอาหารจะอยู่ตรงนั้นค่ะบริเวณทางเข้าค่ะ ป้ายเป็นตัวหนังสือภาษาจีน งาอ่านชื่อร้านจากภาษาจีนไม่ออก ก็อ่านภาษาอังกฤษที่อยู่บนอักษรภาษาจีนเอาค่ะ คริ คริบรรยากาศภายในร้าน จะออกสไตล์จีนๆ โทนสีที่ใช้ทั่วไปจะออกเป็นสีทราย ส้มๆอ่อน
更多
980 瀏覽
0 讚好
0 留言
วันนี้งากับแม่มาทาน บุฟเฟ่ติ่มซำที่ ห้องอาหาร SUMMER PALACE
โรงแรม InterContinental Bangkok ค่ะ
ตัวโรงแรม จะอยู่ไกล้ๆกับสถานีรถไฟฟ้าชิดลม เกือบๆจะถึงแยกราชประสงค์ ค่ะ
792 瀏覽
0 讚好
0 留言
พอเข้าไปในโรงแรมขึ้นบันไดทางเข้าก่อน จากนั้นก็ขึ้นลิฟ หรือบันไดเลื่อน
ถ้าขึ้นลิฟให้กดชั้น M แล้วเลี้ยวซ้าย ถ้าขึ้นบันไดเลื่อน เดินเข้ามาลึกอีกซักหน่อย
บันไดเลื่อนจะอยู่ตรงสระน้ำพุขึ้นมาชั้นเดียวแล้วเลี้ยวขวา ค่ะ
แล้วจะเห็นแจกันดอกไม้ใบใหญ่ ห้องอาหารจะอยู่ตรงนั้นค่ะ
862 瀏覽
0 讚好
0 留言
บริเวณทางเข้าค่ะ ป้ายเป็นตัวหนังสือภาษาจีน งาอ่านชื่อร้านจากภาษาจีนไม่ออก
ก็อ่านภาษาอังกฤษที่อยู่บนอักษรภาษาจีนเอาค่ะ คริ คริ
708 瀏覽
0 讚好
0 留言
บรรยากาศภายในร้าน จะออกสไตล์จีนๆ โทนสีที่ใช้ทั่วไปจะออกเป็นสีทราย ส้มๆอ่อนๆ
ฝ้าเพดานสีอ่อนกว่าผนัง ตัดด้วยเสาต้นใหญ่สีไม้โอ๊คเข้ม
โต๊ะเก้าอี้สีแดงเด่นชัดตรงขอบเก้าอี้เป็นไม้ลายจีน
ของตกแต่งภายในร้านจะเป็นไสตล์จีนเป็นส่วนใหญ่ ภาพฝาผนังก็เป็นแบบจีน
แค่นั่งก็ได้อิ่มเอมกับบรรยากาศแล้วค่ะ
821 瀏覽
0 讚好
0 留言
เมนูอาหารค่ะ เนื่องจากงาได้ซื้อดีลมาจากเวปไซต์หนึ่ง ในราคา 695 บาท
สามารถทานได้ 2 ท่าน ดีลนี้รวมเครื่องดื่ม ค่าบริการ และภาษี ณ. ที่จ่ายแล้ว
ทานได้เฉพาะ จันทร์-ศุกร์ซึ้่งวันธรรมดา กับวันหยุด ราคาบุฟเฟ่ติ่มซัมจะไม่เท่ากัน
ราคาปกติของวันธรรมดาจะอยู่ที่คนละ 569++ แต่ถ้า วันหยุด คนละ 850++ บาทค่ะ
เมนูอาหารบางรายการก็จะต่างกันด้วยค่ะ
686 瀏覽
0 讚好
0 留言
อุปกรณ์ส่วนตัวค่ะ จะมีจานใบใหญ่รูปทรงคล้ายกลีบดอกบัวสีขาว ช้อนและตะเกียบสไตล์จีน
และช้อนสำหรับซุบ มีซอสสำหรับจิ้มสีอ่อนจะออกเปรี้ยวๆ สีดำจะเค็ม งาชอบสีดำมากกว่าค่ะ
และมีผ้าขนหนูอุ่นๆสำหรับเช็ดมือบริการด้วยค่ะ
809 瀏覽
0 讚好
0 留言
เครื่องดื่ม ของแม่เป็นเก๊กฮวยร้อน งาสั่งชาจีนร้อนค่ะ
เก๊กฮวยร้อนหอมดอกเก๊กฮวยมากค่ะรสชาติเฝื่อนๆไม่หวาน ส่วนชาจีนก้หอมดี ค่ะ
พอสั่งอาหารเสร็จ เค้าจะยกออร์เดิฟมาให้คนละจานเล็กๆ
เป็นรากบัวผัดกับพริกหวานหอมใหญ่ เค็มๆหวานนิดๆอร่อยดีค่ะ
853 瀏覽
0 讚好
0 留言
พอสั่งอาหาร อาหารชุดแรกที่มาคือ พวกติ่มซำค่ะ
มีขนมจีบไขกุ้ง ด้านบนมีไข่กุ้งส้มๆโรยอยู่บนขนมจีบ พอกัดเข้าไปเป็นกุ้งสับเต็มๆคำเลยค่ะ
ฮะเก๋ากุ้ง กุ้งทั้งตัว ตัวโตๆ ห่อด้วยแป้งสีขาว ราดด้วยน้ำจิ้มซีอิ้ว อร่อยดีค่ะ
ฮะเก๋าซีฟูส เป็นซีฟูสมาสับรวมกัน ห่อด้วยแป้งสีเขียว ด้านบนโรยเม็ดๆคล้ายไข่กุ้ง
แต่เป็นสีดำ พอกัดแล้วหนึบๆดี เมนูนี้งาชอบมากค่ะ เพราะรสชาติจะเข้ม
ได้กลิ่นกระเทียมพริกไทกว่าฮะเก๋ากุ้งธรรมดา
ขาได่น้ำแดง รสชาติเค็มๆ หวานๆ นึ่งมาจนเปื่อยกำลังดี ทำให้ทานง่ายไม่ลำบากแม้ใช้ตะเกียบคีบค่ะ
ปลาหมึกนึ่งซอสกะปิ ปลาหมึกนึ่งมานุ่มกำลังดี ไม่เปี่อยและเหนียวจนเกินไป
ซอสกะปิ ได้กลิ่นกะปิอ่อนๆ ถ้าเพิ่มรสชาติกะปิให้เข้มกว่านี้หน่อย จะอร่อยยิ่งขึ้นไปอีกค่ะ

***** มีต่อตอน 2 นะคะ โปรดติดตามตอนต่อไปนะคะ********
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2012-02-06
人均消費
฿350 (Lunch)
推介美食
  • ฮะเก๋า
等級3
87
8
เป็นรีวิวที่ดองมานาน เพราะไม่มีเวลาเขียนเลย เป็นช่วงมีกินเลี้ยงแบบจีน ๆ พอดี แถมได้ลาภปากมากินถึงโรงแรม InterContinental กันเลยทีเดียวค่ะ ห้องอาหารชื่อ Summer Palace พนักงานขมักเขม้น ต้อนรับเป็นอย่างดี สมกับเป็นโรงแรมนะ ฮาๆ ห้องอาหารนี้เป็นบรรยากาศจีน ๆ ค่ะ โต๊ะปูผ้าสีแดง มีตุ๊กตา รูปภาพแนวจีนๆตกแต่งรายรอบ เวลากินเป็นแบบโต๊ะจีน มักจะเสิร์ฟเป็นคอร์สกันอยู่แล้วเนอะ ฉะนั้นต้องเริ่มด้วยออร์เดิร์ฟ "ข้าวเกรียบ" จานนี้หมดภายในไม่กี่นาที ไม่รุ้ว่าหิวหรือกลัวจะหายกรอบกันแน่ อิอิ จานนี้เรียกว่ากระเพราะปลาผัดแห้งกับเกี๊ยวฮะเก๋าทอดกรอบ กระเพาะปลาผัดแห้งจะคล้าย ๆ กับผัดไข่มากกว่าค่ะ เพราะรุ้สึกว่าไข่เยอะแบบจริงจัง ส่ว
更多
เป็นรีวิวที่ดองมานาน เพราะไม่มีเวลาเขียนเลย
เป็นช่วงมีกินเลี้ยงแบบจีน ๆ พอดี แถมได้ลาภปาก
มากินถึงโรงแรม InterContinental กันเลยทีเดียวค่ะ ห้องอาหารชื่อ Summer Palace

พนักงานขมักเขม้น ต้อนรับเป็นอย่างดี สมกับเป็นโรงแรมนะ ฮาๆ ห้องอาหารนี้เป็นบรรยากาศจีน ๆ ค่ะ
โต๊ะปูผ้าสีแดง มีตุ๊กตา รูปภาพแนวจีนๆตกแต่งรายรอบ
1036 瀏覽
0 讚好
0 留言
เวลากินเป็นแบบโต๊ะจีน มักจะเสิร์ฟเป็นคอร์สกันอยู่แล้วเนอะ ฉะนั้นต้องเริ่มด้วยออร์เดิร์ฟ "ข้าวเกรียบ"
934 瀏覽
0 讚好
0 留言
จานนี้หมดภายในไม่กี่นาที ไม่รุ้ว่าหิวหรือกลัวจะหายกรอบกันแน่ อิอิ
834 瀏覽
0 讚好
0 留言
จานนี้เรียกว่ากระเพราะปลาผัดแห้งกับเกี๊ยวฮะเก๋าทอดกรอบ
กระเพาะปลาผัดแห้งจะคล้าย ๆ กับผัดไข่มากกว่าค่ะ
เพราะรุ้สึกว่าไข่เยอะแบบจริงจัง
ส่วนที่อร่อยก็ต้องเป็นฮะเก๋ากรอบ ทอดมากรอบสมชื่อจริง ๆ ค่ะ
กินคู่กับผัก (แบบรูปที่ 3) เข้ากั๊น..เข้ากันค่ะ กินเพลินไม่เลี่ยนเลย
709 瀏覽
0 讚好
0 留言
ซุปหูฉลามซีฟู้ด ในถ้วยจะมีหูหลามแผ่นใหญ่ พร้อมกับเนื้อปูฉีกค่ะ อาจจะเป็นเพราะไม่เคยกินหูฉลามมั้งคะ
เลยรู้สึกว่าน่าจะอร่อยได้กว่านี้ 555+ แต่ชิ้นใหญ่กรุบ ๆ ดีค่ะ ใช้ได้นะ
780 瀏覽
0 讚好
0 留言
เมนูที่รอคอยมาแล้นนน...เป็ดปักกิ่ง
(1)น้ำราดเป็ด (2)หนังเป็ดกรอบ ๆ (3)แผ่นแป้งห่อนุ่มนิ่ม (4)รวมร่าง!!

รสชาติสมกับที่รอคอยค่ะ หนังเป็ดเข้ากับตัวแป้งและน้ำราดได้ดีมาก ๆ แต่อาจจะออกหวานไปซักหน่อย
สำหรับคนไม่กินหวานนะคะ (ราดน้อย ๆ ก็ไม่หวานแล้ว 55) แต่ถ้าทิ้งแป้งตากแอร์ไว้นานก็มีเหนียวได้ค่ะ
ฉะนั้นต้องรีบจัดการให้หมด
956 瀏覽
0 讚好
0 留言
ต่อมาที่หอยเชลล์กับไก่ผัดซอสเอ็กซ์โอ จานนี้เฉย ๆ กับรสชาติค่ะ หรืออาจจะอิ่มแล้วก็ได้ ฮาๆๆ
แบบว่าเนื้อไก่เหนียวไปนิดส์นึง แต่ได้เยอะ หอยเชลล์ชิ้นใหญ่ รสชาติกลมกล่อม หวานนิด ๆ พอ
กล้อมแกล้มรอเมนูต่อไป คริคริ
1028 瀏覽
0 讚好
0 留言
จานนี้ขอ Recommended จริง ๆ ไม่ได้อยู่ในเมนูอ่ะค่ะ เลยเรียกชื่อเมนูไม่ถูก แต่ได้ความว่าเป็นเนื้อเป็ดจากเป็ดปักกิ่ง
เมื่อกี้นี้แหละ
คล้าย ๆ เอามาทำเป็นน้ำพริก เผ็ดหน่อย ๆ (สงสัยจะไม่ค่อยถูกกับอาหารจีนจริง ๆ
ถึงปลื้มเมนูนี้)
กินกับผักสดอร่อยมาก อิอิ แก้เลี่ยนได้เป็นอย่างดีค่ะ
995 瀏覽
0 讚好
0 留言
สุดท้ายโควต้ารูปแว้ว ปิดท้ายที่ของหวานเลยละกัน คริคริ แปะก๊วยค่ะ แต่ที่นี่เป็นแปะก๊วยร้อนนะคะ (ปกติกินโต๊ะจีน
จะเป็นแปะก๊วยเย็น แหะๆ) เนื้อแปะก๊วยนิ่มอร่อยค่ะ แต่มีรสชาติขมบ้างเล็กน้อย ซดพร้อมน้ำเชื่อม
ก็แก้ได้อยู่ค่ะ สรุปมื้อนี้อิ่มหนำกับความอร่อย พร้อมความสนุกสนานกันจริง ๆ ค่ะ
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
  • เป็ดปักกิ่ง
  • กระเพราะปลาผัดแห้งกับเกี๊ยวฮะเก๋าทอดกรอบ
等級4
เมื่อเดือนธันวาคมที่ผ่านมา ทางบริษัทได้จัดงานเลี้ยงแก่พนักงาน เราจึงมีโอกาสได้มากินที่นี่เพราะปกติ อาหารโรงแรมนี่ไม่เค้ย ไม่เคย เพราะราคาสูงและไม่สะดวกที่จะมากินบ่อยๆ ไม่รู้สิกินอาหารที่โรงแรมเรารู้สึกว่ามันทางการไปง่ะ เดินเข้ามาข้างในโรงแรมหรูหราเชียวประดับประดาด้วยไฟและต้นคริสต์มาส แต่ห้องอาหารที่เราเข้าไปกินเนี้ย เป้นห้องอาหารจีน ข้างในตกแต่งสวยเชียวที่นี่จะตั้งโต๊ะคล้ายโต๊ะจีนในภัตตคาร โต๊ะหมุนนั่นเอง นั่งกัน 8-10 คน อาหารจะเสริ์ฟเป็นคอร์สๆ แต่เรากินไม่หมดอ่ะ มาช่วงหลังๆก็ขอบายนะ อิ่มและก็มัวแต่ไปใจจดจ่อกับการจับรางวัลนั่นเองนี่เลยอุปกรณ์พร้อมเมนูตั้งอยู่ด้านหน้าจานแรกจ๊ะ กระเพาะปลาผัดแห้ง อร่อยมากอ่ะ จานแรกเราก็กินไม่ห
更多
เมื่อเดือนธันวาคมที่ผ่านมา ทางบริษัทได้จัดงานเลี้ยงแก่พนักงาน เราจึงมีโอกาสได้มากินที่นี่เพราะปกติ อาหารโรงแรมนี่ไม่เค้ย ไม่เคย เพราะราคาสูงและไม่สะดวกที่จะมากินบ่อยๆ


ไม่รู้สิกินอาหารที่โรงแรมเรารู้สึกว่ามันทางการไปง่ะ


เดินเข้ามาข้างในโรงแรมหรูหราเชียวประดับประดาด้วยไฟและต้นคริสต์มาส แต่ห้องอาหารที่เราเข้าไปกินเนี้ย เป้นห้องอาหารจีน ข้างในตกแต่งสวยเชียว

ที่นี่จะตั้งโต๊ะคล้ายโต๊ะจีนในภัตตคาร โต๊ะหมุนนั่นเอง นั่งกัน 8-10 คน อาหารจะเสริ์ฟเป็นคอร์สๆ แต่เรากินไม่หมดอ่ะ มาช่วงหลังๆก็ขอบายนะ อิ่มและก็มัวแต่ไปใจจดจ่อกับการจับรางวัลนั่นเอง

นี่เลยอุปกรณ์พร้อมเมนูตั้งอยู่ด้านหน้า
557 瀏覽
0 讚好
0 留言
จานแรกจ๊ะ กระเพาะปลาผัดแห้ง อร่อยมากอ่ะ จานแรกเราก็กินไม่หยุดเลย
815 瀏覽
0 讚好
0 留言
จานต่อมาหูฉลาม ก็อร่อยดีนะ น้ำซุปซดคล่องเชียว แบ่งให้ต่อคนกำลังดี เผื่อกินคอร์สอื่นๆอีก
790 瀏覽
0 讚好
0 留言
อันนี้เป็ดปักกิ่ง เค้าให้แป้งมาห่อๆ และราดน้ำซอสเหมือนกับปอเปี๊ยะสดเลยอ่ะ อร่อยดี
640 瀏覽
0 讚好
0 留言
อันนี้ใส่ทุกอย่างเสดเตรียมห่อม้วนๆ ก็กินได้แล้ว
761 瀏覽
0 讚好
0 留言
อันนี้หอยเชลล์ผัดบลอกโคลี่กับซอสXO
1027 瀏覽
0 讚好
0 留言
เมนูต่อมาปลาเก๋านึ่งซีอิ้ว
1113 瀏覽
0 讚好
0 留言
ตบท้ายของหวานแป๊ะก๊วย
1055 瀏覽
0 讚好
0 留言
จิงๆมีอาหารคาวอีกประมาณ 2เมนู แต่ลงไม่หมด รูปเกิน 555
รสชาดก็โอเค เป็นบางอย่างนะ แต่ผิดหวังกับของหวาน ไม่ชอบเลยอ่ะ เค้าน่าจะทำได้อร่อยกว่านี้
แต่ไม่เป็นไรมื้อนี้ฟรี ขอบคุณบริษัทนะคะ ทำให้อิ่มมากๆ และสนุกกับการจับฉลากและของรางวัลพิเศษ คิคิ
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食