更多
2016-02-02
380 瀏覽
รีวิวนี้ จะพาไปพบกับบุฟเฟ่ต์สุดแสนอลังกาลงานสร้างอีกแห่งหนึ่งซึ่งมีเมนูให้เลือกทานกว่า 100 รายการ ซึ่งทีเด็ดคือการรวมอาหารทะเลสด ๆอาหารนานาชาติชั้นดีจากทั่วโลก ทั้งคาวและหวาน กันอย่างจุใจทานได้อย่างเต็มที่ ณ ห้องอาหาร The Glass Houseโรงแรม Eastin Grand Sathorn (อีสทิน แกรนด์ สาทร)กับธีม Grand Weekend Buffet ที่ทางห้องอาหารและโรงแรมให้การการันตีกันว่าเป็น"ที่สุดของความอร่อย ที่สุดของความคุ้มค่า ที่สุดของบุฟเฟ่ต์"โดยจัดในมื้อค่ำของวันศุกร์-วันเสาร์-วันอาทิตย์ และมื้อกลางวันวันอาทิตย์ กันครับห้องอาหาร The Glass House อยู่ที่ชั้น 5 ของโรงแรม Eastin Grand Sathornเป็นห้องอาหารที่เปิดโล่ง โปร่งสบาย โทนสีห้องอา
ซึ่งมีเมนูให้เลือกทานกว่า 100 รายการ ซึ่งทีเด็ดคือการรวมอาหารทะเลสด ๆ
อาหารนานาชาติชั้นดีจากทั่วโลก ทั้งคาวและหวาน กันอย่างจุใจ
ทานได้อย่างเต็มที่ ณ ห้องอาหาร The Glass House
โรงแรม Eastin Grand Sathorn (อีสทิน แกรนด์ สาทร)
กับธีม Grand Weekend Buffet ที่ทางห้องอาหารและโรงแรมให้การการันตีกันว่าเป็น
"ที่สุดของความอร่อย ที่สุดของความคุ้มค่า ที่สุดของบุฟเฟ่ต์"
โดยจัดในมื้อค่ำของวันศุกร์-วันเสาร์-วันอาทิตย์ และมื้อกลางวันวันอาทิตย์ กันครับ ห้องอาหาร The Glass House อยู่ที่ชั้น 5 ของโรงแรม Eastin Grand Sathorn
เป็นห้องอาหารที่เปิดโล่ง โปร่งสบาย โทนสีห้องอาหารน้ำตาลครีมดูอบอุ่น
(แต่วันที่ไปรีวิวแอบจัดโต๊ะแน่นไปนิด เพราะว่าวันนี้มีงานเลี้ยงพอดีครับ) ผมเลือกไปทำรีวิวในมื้อกลางวันวันอาทิตย์ รอบห้องอาหารที่เป็นกระจกนั้น
จึงต้องปรับม่านบังแดด เพื่อบดบังความร้อนแรงของแสงแดด
ยามเที่ยงตรงวันอาทิตย์สักนิดครับ อุปกรณ์บนโต๊ะมีครบ บริการน้ำดื่มฟรีตลอดด้วยครับ เป็นขวด ๆ ขอเพิ่มได้เลย
ดูบรรยากาศรวม ๆ กันเล็กน้อยแล้ว เราพุ่งไปยังไลน์อาหารกันดีกว่าครับ
เพราะได้รับอนุญาตให้เข้ามาถ่ายภาพก่อนเวลาห้องอาหารเปิดได้สักครู่ครับ
ต้องรีบถ่ายกันแล้วเพราะแขกมารอกันเยอะมาก ๆ จริง ๆ (แสดงให้เห็นว่าคุ้มจริง ๆ) เริ่มจากไลน์สตาร์ทเตอร์กันเบา ๆ อย่างขนมปังต่าง ๆ หลายแบบเลยครับ แซลมอนรมควัน มี 2 แบบให้เลือก พร้อมเครื่องเคียง
สลัดทูน่า และทาปาสแซลมอนน่าทาน ค็อกเทลกุ้งก็ดูดี ซุปมะเขือเทศสดแบบเย็นน่าทาน
แบบทานเล่นพอดีคำก็มีให้เลือกหลายแบบเลยครับ เล็งมะเขือเทศกับชีสไว้ละ ทีเด็ดพลาดไม่ได้ เจอแล้วต้องจัดครับ พาร์ม่าแฮมกับเมลอน พิซซ่าหลากหลายหน้า ตัดพร้อมให้เลือกไปกินง่าย ๆ เลย ย่างกรายเข้าสู่มุมอาหารญี่ปุ่น จะเจอกับเทมปุระกันก่อนครับ ปลาสด ๆ ทั้งฮามาจิ แซลมอน มากุโร่ รอให้เลือกหยิบแบบซาซิมิและซูชิ มุมอาหารญี่ปุ่นที่นี่จัดว่าดีงามเลยครับ คนนี่ต่อแถวกันยาวเลย ยังอยู่ที่มุมคนรักสุขภาพ กับมุมสลัดที่ผักเพียบ น้ำสลัดเพียบ มุมอาหารไทย แม้จะมีไม่เยอะอย่างแต่คุณภาพดีจริงครับ ครัวร้อนปรุงสำเร็จ ทีเด็ด ปลาหิมะนึ่งซีอิ๊ว
ข้าวผัดรวมทะเล หรือ ข้าวสวยไว้เลือกทานกับแกงและกับข้าว
อย่างแกงเผ็ดเป็ดย่าง และ ผัดผักบร็อคโคลี่ในน้ำมันหอย จุดนี้ไม่น่าและไม่ควรพลาด ปูทะเลอบวุ้นเส้นครับ
สันในหมูยัดไส้อบซอส กับ รวมมิตรทะเลเทอมิดอร์ ก็น่าสนใจ ต่อกันที่มุมพาสต้า เส้น 4 แบบ กับซอส 4 ชนิด เลือกสั่งตามใจชอบ
และจุดนี้สามารถสั่ง ฟัวกราส์ (ตับห่าน) ได้ด้วยนะครับ เผื่อใครหาไม่เจอ ถัดมากับพระเอกนางเอกของธีมนี้อีกอย่าง ก็คือ ซีฟู๊ดทั้งหลายครับ
จัดมาเป็นถังไม้กันเลยทีเดียว
หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์และหอยแมลงภู่ดำ
กุ้ง 2 แบบให้เลือก
ขาปูยักษ์อลาสก้าก็พลาดไม่ได้ด้วยประการทั้งปวง ปลากะพงราดพริก กับ กั้งกระดานย่างก็น่าสนใจครับ ขาแกะอบอีกอย่างที่เล็งไว้ ซุปล็อบสเตอร์บิสค์
กระเพาะปลาน้ำแดง พอถึงไลน์ของหวาน ก็ไม่ทันแขกท่านอื่น ๆ ก็ทะลักเข้ามาแล้วครับ
เลยต้องรีบถ่าย ตรงนี้กับ ช็อคโกแล็ตฟองดูว์ พร้อมเครื่องหลากหลาย
ทั้งผลไม้สดและมาการอง ขนมหวานฝรั่งถ้วยเล็ก ๆ ทั้งซูเฟล่ มูส เยลลี่ ช็อคโกแล็ตคิวบ์ เดี๋ยวมาหั่นดูข้างในกันครับ มูสข้าวเหนียวมะม่วง น่ากินมาก วิปครีมพร้อมผลไม้และสตอเบอร์รี่มูสเค้ก
ทาร์ตและท็อฟฟี่เค้ก
ชีสเค้กและผลไม้ตามฤดูกาล
ไอศกรีมแบบโฮมเมดเนื้อเนียน ๆ มุมเครป เดี๋ยวต้องมาโดน ขนมหวานไทย ๆ ก็มีหลายชนิดให้เลือกครับ น้ำผลไม้ที่สลับเปลี่ยนไปในแต่ละวันตรงนี้ก็ฟรี วันนี้เป็นน้ำมะตูมครับ
เป็นอันจบการเดินตระเวนดูไลน์และเล็งอาหารที่จะมาลองกันครับ
เลือกลองมาเป็นบางอย่าง เพราะถ้าลองทุกอย่างทุกเมนูสงสัยต้องเปิดห้อง
เพื่อนอนพักหลังมื้อนี้อย่างแน่นอนครับ ทางห้องอาหารจัดจานอาหารญี่ปุ่น เป็นซาซิมิรวม มาให้ถ่ายภาพครับ
แต่ของที่ถ่ายภาพนี้นั้นก็เหมือนที่อยู่ในไลน์ครับ ทานได้และตักเองได้ครับ
ฮามาจิกับแซลมอนดีมาก ๆ ระดับร้านอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมียมเลย
ทาโกะ คานิ(ปูอัด) และมากุโร่(โอ)ส่วนเนื้อแดง ก็เกรดดีเลย
ขนาดของชิ้นปลา หั่นไม่ได้หวงของเลยครับ ชิ้นใหญ่สะใจ
ใครชอบซาซิมิ ไม่ผิดหวังจริง ๆ
ผมนี่ฟินไปกับฮามาจิมาก ๆ เลยครับ ชอบเป็นการส่วนตัวเลย
แต่แอบเสียดายที่ลืมลองซูชิ ที่มีหน้าปลาไหลย่างซีอิ๊วด้วยครับ ซีฟู๊ดที่ทางห้องอาหารจัดมาให้ถ่ายภาพเช่นกัน ก็มีในไลน์ครับ
เพียงแต่จัดจานมาให้ดูสวยงามน่าทานมากยิ่งขึ้น
กลับกันเมื่อตักเอง ก็เป็นสภาพแบบนี้ครับ แต่อร่อยเหมือนเดิม
อาหารทะเล ดีทุกอย่างที่ได้ลองกิน โดยเฉพาะปูอลาสก้า
ไม่ได้ทำจนเค็ม แต่กลับกันคือหวานเนื้อปูมาก ๆ เลยครับ ชื่นชมมาก ตัดเปลือกมาให้แกะได้ง่าย กินง่ายเข้าไปอีก ยิ่งรักปูอลาสก้าเลยครับ
ส่วนปูขน ทั้งมันและเนื้อก็สดอร่อยครับ ส่วนกุ้งก็กรอบเด้ง เข้ากับน้ำจิ้มซีฟู๊ดแซ่บ ๆ ได้ดีเลยครับ ต่อกันกับเมนูไฮไลท์อีกเมนู และเป็นเมนูโปรดของผมด้วย
กับตับห่าน หรือ ฟัวกราส์ ครับ ทอดแบบแพนไฟร์
เสิร์ฟพร้อมซอสผลไม้ซึ่งที่นี่ใช้สับปะรดเป็นผลไม้หลักครับ
ตัวฟัวกราส์ บางชิ้นบาง บางชิ้นหนา ยังไม่สม่ำเสมอ
ทำให้ระดับความสุกจะเจอชิ้นกรอบนอกและใน
บางชิ้นกรอบนอกนุ่มใน ได้หลายรสสัมผัสดีเหมือนกันครับ
แต่โดยรวมทำได้ดี และชิ้นใหญ่ดีเลยครับ คุ้มค่าอีกเมนู ปูทะเลอบวุ้นเส้น ได้เครื่องอบวุ้นเส้นมาครบ รสชาติดีเลย ซุปล็อบสเตอร์บิสค์ เป็นอีกเมนูที่ผมชอบ และที่นี่ก็ทำได้ดีครับ เนื้อขาแกะอบ ทำเวลดันไปทางโอเวอร์คุ๊กเกินสักไปหน่อย
ความชุ่มฉ่ำของเนื้อแกะหายไปหมด ถ้าทำได้ระดับมีเดียมทูดัน
น่าจะดีกว่านี้เยอะครับ เสียดาย ๆ ต้องไปลองใหม่รอบหน้าแล้วเมนูนี้ พาสต้าเส้นดำผัดเพสโต้ซอสกับกุ้ง ตัวซอสอ่อนไปนิดสำหรับผม
แต่ก็ทานได้ง่าย ๆ ดีครับรสชาติโดยรวม ปลาหิมะนึ่งซีอิ๊ว อีกเมนูที่ไม่ควรพลาดครับ หมดเร็ว ๆ มาก ๆ
ต้องรอจังหวะเติมกันดี ๆ นะครับ กั้งย่างปรุงรส หอม ๆ ตักได้ในไลน์ครับ
ซีฟู๊ดเทอมิดอร์และสันในหมูอบซอสแอปเปิ้ล อร่อยดีครับ ซุปมะเขือเทศเย็น กับ แซลมอนรมควัน คาปรีเซ่สลัด(มะเขือเทศกับมอสซาเรลล่าชีส)ดีงาม
เข้ากันมากกับบัลซามิคซอสที่ราดไว้แล้ว
ยำเนื้อย่าง เนื้อย่างไม่สุกเกิน แต่น้ำยำน่าจะเด็ดได้กว่านี้ครับ
ข้าวกับแกงเผ็ดเป็ดย่าง แกงรสชาติดีมาก แต่เสียดายหนังเป็ดย่างน้อยไปหน่อย ปิดท้ายของคาวด้วย พาสต้าคาโบนาร่า เข้มข้น ๆ ชอบชีสมากเลยครับ เข้าสู่พาเหรดของหวาน จัดมาแทบทุกอย่าง รสชาติจัดว่าดีทีเดียวครับ
ชอบช็อคโกแล็ตคิวบ์ มาก ๆ เป็นลักษณะมูสเค้กช็อคโกแล็ตเย็น ๆ
3 ชั้น มีฐานเป็นแป้งเค้กช็อคโกแล็ตบาง ๆ ด้านล่าง
มูสข้าวเหนียวมะม่วง เป็นมูสมะม่วนแน่น ๆ ที่ฐานจะมีข้าวเหนียวมูน
กับแป้งครัสต์เคี้ยวกรอบ ๆ เข้ากับมูสและข้าวเหนียวครับ เครปซอสส้มกับไอศกรีมช็อคโกแล็ต อร่อยส้มกับช็อคโกแล็ตไปกันได้ดี ไอศกรีมโฮมเมดรสช็อคโกแล็ตและกาแฟ ตักใส่โคนกรอบ ๆ อร่อยมากครับ จัดกาแฟสดมาจิบคู่ของหวาน เป็น ลาเต้ร้อนและเอสเพรสโซ่ดับเบิ้ลช็อต
อิ่มอร่อย สบายท้องมาก ๆ เลยครับสำหรับรีวิวในครั้งนี้
เป็นอันจบรีวิวมื้อที่คุ้มค่า ละลานตา พาอิ่มท้อง ด้วยสุดยอดบุฟเฟ่ต์
จัดเต็ม กับธีม Grand Weekend Buffet ณ ห้องอาหาร The Glass House
โรงแรม Eastin Grand Sathorn กันแล้วครับ กับราคา 1,750 บาท net (รวมน้ำดื่ม)
แต่ตอนนี้มีโปรโมชั่นดี ๆ เพียงแอด LINE (@eastingrandsathorn)
ก็จะได้รับคูปองส่วนลด 500 บาท กับมื้ออาหารนี้ไปเลยครับ
รีบหน่อยนะ หมดเขตสิ้นเดือนพฤศจิกายน 58 นี้เท่านั้นนะครับ
สนใจสำรองที่นั่ง สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมและติดตามข่าวสารได้ที่
โทร. 0-2210-8100
อีเมล์. gh@eeastingrandsathorn.com
https://www.facebook.com/EastinGrandSathorn
ห้องอาหารเปิด-ปิด วันศุกร์-วันอาทิตย์ มื้อค่ำ 18:00-22:00 น.
และวันอาทิตย์ มื้อกลางวัน 12:00-15:00 น.
ราคา 1,750 บาท net (รวมน้ำดื่ม) เด็กอายุ 6-16 ปีลด 50%
ขอให้อิ่มอร่อยกันอย่างเต็มที่กับบุฟเฟ่ต์ดีแสนดีกันนะครับ
題外話/補充資料:
บุฟเฟ่ต์มื้อที่ดีที่สุดของห้องอาหาร ที่รวมทุกอย่างไว้คุณภาพคับห้อง
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼