更多
2016-05-23
284 瀏覽
รีวิวนี้ ผมจะพามาเที่ยวชมบรรยากาศและดื่มด่ำกับการชิมไวน์จากทั่วโลกกว่า 100 ฉลาก Supplier กว่า 10 รายที่พร้อมอกพร้อมใจกันมาร่วมงาน wine tasting ครั้งยิ่งใหญ่ที่จัดเป็นครั้งแรกของ The Landmark Bangkok Hotelณ Rendezvous Bar ชั้น Lobby ของโรงแรมกันครับ ในชื่องานว่า"GRAND WINE TASTING"ในวันงานผมเลือกใช้การเดินทางโดย BTS ครับมาลงที่สถานีนานา เดินมาไม่ไกลก็ถึงโรงแรมและRendezvous Bar ที่จัดงานครับก่อนอื่นก็ต้องลงทะเบียนกันก่อนครับเป็นการลงทะเบียนที่เก๋ไก๋ไม่เบา เพราะใช้เซ็นชื่อลงไปให้บิลบอร์ดที่พิมพ์มาเตรียมไว้อย่างดี บรรดาบริษัทผู้นำเข้าและจัดจำหน่ายไวน์ที่มาร่วมงานครับเยอะมาก ยิ่งใหญ่มากจริง ๆ และที่สำคัญ
รีวิวนี้ ผมจะพามาเที่ยวชมบรรยากาศและดื่มด่ำกับการชิมไวน์จากทั่วโลกกว่า 100 ฉลาก Supplier กว่า 10 ราย
ที่พร้อมอกพร้อมใจกันมาร่วมงาน wine tasting ครั้งยิ่งใหญ่
ที่จัดเป็นครั้งแรกของ The Landmark Bangkok Hotel
ณ Rendezvous Bar ชั้น Lobby ของโรงแรมกันครับ ในชื่องานว่า
"GRAND WINE TASTING"
ในวันงานผมเลือกใช้การเดินทางโดย BTS ครับมาลงที่สถานีนานา เดินมาไม่ไกลก็ถึงโรงแรมและ
Rendezvous Bar ที่จัดงานครับ
ก่อนอื่นก็ต้องลงทะเบียนกันก่อนครับเป็นการลงทะเบียนที่เก๋ไก๋ไม่เบา เพราะใช้เซ็นชื่อ
ลงไปให้บิลบอร์ดที่พิมพ์มาเตรียมไว้อย่างดี
บรรดาบริษัทผู้นำเข้าและจัดจำหน่ายไวน์ที่มาร่วมงานครับเยอะมาก ยิ่งใหญ่มากจริง ๆ และที่สำคัญ
ในงานนี้นั้นให้ Tasting อย่างเดียว ไม่ได้จำหน่าย
แต่ถ้าสนใจตัวไหน แจ้งพนักงานไว้แล้ว ผู้นำเข้าจะติดต่อกลับครับ
เรียกได้ว่า ชิมไวน์แบบไม่ต้องโดนกดดันให้ซื้อกัน สบายใจเลยครับ
ภายใน Rendezvous Bar ได้เคลียร์พื้นที่ให้โล่งพอที่จะจุแขกที่จะมาร่วมงานกว่า 100 ชีวิตได้อย่างสบาย ๆ ครับ
ส่วนหนึ่งของบรรดาไวน์ชนิดต่าง ๆ แบรนด์ต่าง ๆจากประเทศต่าง ๆ ทั่วโลก ที่จะสามารถผลิตไวน์ได้ส่วนใหญ่
มาอยู่ในงาน ๆ นี้แล้วครับ
แค่ผมเดินถ่ายภาพก็แทบจะเมาโดยไม่ต้องชิมไวน์กันละครับ
เยอะมาก และไม่มีคำว่า หมดแล้ว สำหรับงานนี้ครับ
เค้าขนกันมาเพียบเป็นลัง ๆ อลังการครับ
มีไวน์แล้วก็ต้องมีของแกล้มไวน์ครับ ในส่วนของภาคอาหารถือว่าทาง The Landmark Bangkok Hotel
และ Rendezvous Bar ทำการบ้านมาได้อย่างดีอย่างไม่น่าเชื่อ
ว่าจะเป็นการจัดงานครั้งแรกในการทำ Wine Tasting ครับ
เพราะขนอาหารทั้งหนัก เบา คละกันมาได้อย่างลงตัว
ไม่ว่าจะเป็น Tapas/Canapes แบบต่าง ๆ โรลแบบญี่ปุ่น
ชีส ขนมปัง รีซ็อตโต้เห็ด เอสพูม่าต้มยำกุ้ง แฮมอบ หมูอบ ฯ เป็นต้น
ซึ่งรสชาติก็ได้เชฟมือดีอย่าง Executive Sous Chef Jakub Mares
มาควบคุมอย่างพิถีพิถัน สามารถเติมรสชาติกับการชิมไวน์
ได้อย่างดีมากเลยล่ะครับ
ผมเริ่มต้นสตาร์ทการชิมด้วยสปาร์คกลิ้งไวน์/Prosecco/Brut/Cava ซึ่งก็มีให้ชิม
มากกว่า 10 ฉลาก เลยเลือกแต่ตัวที่น่าสนใจ
และจบได้ตัวที่ชอบคือ Louis de vernier cava ครับ
ถูกปาก ถูกคอที่สุด สดชื่น หอม แต่ไม่หวานหนัก
เหมาะสำหรับวันอากาศร้อน ๆ และไว้เริ่มต้นการชิมไวน์
ตัวอื่น ๆ ได้เป็นอย่างดี กินคู่กับอาหารต่าง ๆ ก็ยังไหวด้วย
เอามาชิมและกินกับอาหารเข้ากันไม่เสียรสชาติครับ
แล้วก็ยังมีไวน์แนวน้ำผลไม้หนืด ๆ กับโรเซ่ให้ชิมแต่ไม่ถูกปากผมครับ เห็นแปลกดีเลยถ่ายภาพมาฝากกัน
ภายในงานก็มีเสียงเพลงขับกล่อมตลอดทั้งงานเพลงแนวสบาย ๆ easy listening
ไม่เบาและไม่ดังไป ยังสามารถสนทนารสชาติไวน์
กับแขกผู้ร่วมงานได้อย่างไม่ต้องตะโกนครับ
บรรยากาศภายในงานแขกเริ่มมาอย่างคึกคักกันแล้ว
ส่วนตัวผมก็เริ่มตระเวนไปตามโต๊ะต่าง ๆ เพื่อชิมไวน์แดงจากแบรนด์ต่าง ๆ ประเทศต่าง ๆ ซึ่งอร่อยและรสชาติดีหลายตัว
มีมาทั้งไวน์มีชื่อเสียงแล้วและไวน์จากประเทศที่ไม่ค่อยดัง
ก็ต้องลองให้รู้ครับ ว่าแต่ละฉลาก แต่ละปี แต่ละพื้นที่
แต่ละประเทศ รสชาติไหนจะถูกปากของคุณเอง
งานนี้ผมบอกไม่ได้ว่าอร่อยผมจะอร่อยของคุณ ๆ หรือเปล่านะครับ
ส่วนตัวผมเอง ก็ตามภาพครับ คือฉลากที่ผมชอบและถูกปากในคืนนั้น
ภายในพิธีการในงานก็เรียบง่าย มีการกล่าวถึงการจัดงานและขอบคุณแขกผู้มาร่วมงาน พร้อมทั้งแจกรางวัล
Lucky Draw เล็ก ๆ น้อย ๆ แก่แขกที่หย่อนนามบัตรไว้
ในส่วนของไวน์ขาว ผมไม่ได้พูดถึงมากเพราะว่าชิมไม่เยอะครับและเจอขวดที่ชิลด์ไว้ไม่ถึงอุณหภูมิ รสชาติเลยไม่ได้คาแรกเตอร์จริง ๆ
เลยไม่ได้ดื่มด่ำรสชาติของไวน์ฉลากนั้น ๆ ได้อย่างเต็มที่ครับ
แต่ตรงจุดนี้ได้แจ้งกับเจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้องไปแล้ว คิดว่างานครั้งต่อไป
น่าจะจัดการในมุมไวน์ขาวได้ดียิ่งขึ้นครับ
งานดำเนินต่อไปยาวกว่า 3 ชั่วโมงครึ่ง งานนี้สนุกสนานกับการดื่มดำไวน์ต่าง ๆ นานา กว่า 100 ฉลาก
ตั้งแต่เวลา 17:30-21:00 น. ด้วยบรรยากาศดี
ดนตรีเพราะ อาหารอร่อย ไวน์สวยงาม ซึ่งงาน Wine Tasting นี้
จะมีทุกค่ำคืนวันศุกร์ ตั้งแต่เวลา 17:30-21:00 น.
free flow wine and tapas ในราคา 790++ บาท ต่อคน
แต่สเกลงานจะเล็กกว่างาน Grand Wine Tasting ในครั้งนี้นะครับ
สนใจข้อมูลเพิ่มเติมติดต่อสอบถามได้ที่
โทร : 0-2254-0404
http://www.landmarkbangkok.com/
https://www.facebook.com/TheLandmarkBangkok/
ขอให้มีความสุขกับการดื่มด่ำไวน์ดี หลากหลายในรีวิวนี้นะครับ
張貼
