ก๋วยจั๊บตั๊กม๊อ

營業中

休息中

ร้านนี้สามารถมาทานได้ตั้งแต่เช้านะคะ ถึงช่วงเที่ยงเลยๆ ก็น่าจะใกล้หมดแล้ว ด้วยความที่มาแวะเยี่ยมญาติผู้ใหญ่ท่านจึงตื่นเช้าให้ลองแวะมาชิมดู เพราะที่นี่ไม่ได้มีดีทีก๋วยจั๊บอย่างเดียว (ก๋วยจั๊บน้ำข้น) แต่มีกะเพาะที่อร่อยเหาะๆ ด้วยค่ะตัวก๋วยจั๊บก็อร่อยคล้ายกับร้านดังในตัวกรุงเทพฯ เพียงแต่น้ำก๋วยจั๊บจะมีรส และกลิ่นเครื่องเทศพะโล้แรงหน่อย และหมูกรอบก็กรอบได้เหมือนกับร้านก๋วยจั๊บทั่วไป ที่อร่อยก็จะเป็นที่เส้นก๋วยจั๊บนี่แหละค่ะ ที่ต้มได้ที่พอดีคงเส้น คงรูปทรง และเรียวยาวสวยงาม แถมเนื้อใส และนิ่มแบบไม่เละด้วยค่ะ พูดถึงกะเพาะปลารสชาติเป็นแบบคนจีนๆ ที่เค้าทำกันเลย ลักษณะของกะเพาะปลายืนยันได้เลยค่ะว่าไม่ใช่หนังหมูแน่นอน มีความหอมที่ตัวกะเพาะปลา และไม่มีกลิ่น