影片
更多
2012-01-06
2248 瀏覽
มาต่อกันเลยครับ เริ่มหิวแล้วเหมือนกัน เพราะยังมีแต่อาหารเบาๆ ทานแต่บรรยากาศอิ่มใจ แต่ไม่อิ่มท้อง จานที่ 3 ก็มาต่อ (ขอแก้ความเข้าใจผิดนิดนึงจากตอนที่แล้ว ออเดิฟแก้วแรกไม่นับในคอร์สเมนู 5 อย่างครับ เหมือนเป็นแบบอาหารว่างเสริฟทุกโต๊ะอยู่แล้ว) อ้อแล้วก็ลืมบอกไปอีกอย่างทุกจานคือเค้าแบ่งมาสำหรับ 2 คน จริงๆเป็นคอร์สสำหรับทานคนเดียว ปริมาณจริงๆ ทานคนเดียวก็ไม่น้อยเหมือนภาพครับ ก็คูณสองไปได้เลยจานนี้เป็นหอยเชลล์สุกกับรากบัว ชอบมากครับ หอยเชลล์ชิ้นใหญ่อวบมากๆ เนื้อเหนียวนุ่มแน่น แสดงถึงความสดและการปรุงที่ได้เวลาพอเหมาะพอเจาะจริงๆ ราดด้วยซอสเหนียวเข้มข้นจะออกเค็มนิดๆ เวลาเคี้ยวก็จะเหนียวๆ เพลินๆ ดี แต่ก็รู้สึกได้ถึงความสดชื่
จานนี้เป็นหอยเชลล์สุกกับรากบัว ชอบมากครับ หอยเชลล์ชิ้นใหญ่อวบมากๆ เนื้อเหนียวนุ่มแน่น แสดงถึงความสดและการปรุงที่ได้เวลาพอเหมาะพอเจาะจริงๆ ราดด้วยซอสเหนียวเข้มข้นจะออกเค็มนิดๆ เวลาเคี้ยวก็จะเหนียวๆ เพลินๆ ดี แต่ก็รู้สึกได้ถึงความสดชื่นอีกแบบ
ถัดมาคั่นกลาง เป็นไอศกรีมเชอเบตมะนาว เอามาล้างปาก ล้างรสชาติ เพื่อรอ main course ครับ แสดงถึงความใส่ใจในรสชาติดีจริงๆ
ต่อกันที่ main เลย อันนี้เป็นเมนูที่อยู่ในคอร์สครับ เป็นไก่ราดเกรวีซอส กับมันบด หน้าตาดูดีแต่รสชาติไม่ได้ถึงขั้นร้องไห้เสียน้ำตาซาบซึ้งครับ ได่เนื้อแน่น หนังบางกรอบ เนื้อนุ่มสุกสะอาด ราดซอสเข้มข้น รสชาติดีใช้ได้ ที่ชอบคือมันบดของเขามาแบบบดละเอียดร้อนๆ เลย
ส่วน main จานนี้ที่สั่งต่างหากของผมเอง เสต็กเนื้อออสเตรเลีย Rib Angus 250g สั่งมาแบบ medium กลางสุกกลางดิบ เนื้อชิ้นใหญ่มากๆ ข้างนอกเกรียม ด้านในยังมีความดิบอยู่ เนื้อนุ่มเหนียวแต่ไม่ได้ถึงขั้นละลายในปากจนเว่อร์ ให้เราได้หั่นได้เคี้ยวรับรสสัมผัสกันเพลิน ซอสที่ราดมาเพิ่มความเค็มและหอมหวลให้กับเนื้อ + กับพริกไทย ที่ให้มาอีกอย่างเป็นไขมันจากกระดูกไขสันหลังพร้อมช้อนไอติมให้ได้ตักทานครับ อันนี้แปลกดี ไม่นึกว่าจะทานได้ด้วย จะออกเลี่ยนนิดๆ เหมือนกัน
พักชมบรรยากาศกันก่อน แอบดูคนเค้ามาสวีทกัน แต่ละโต๊ะก็มากันเต็มชุด ส่วนใหญ่สั่งไวน์มาจิบด้วย แต่ไวน์แพงครับ ผมน้ำเปล่าพอ ฮ่าๆ แขกมีทั้งไทย และต่างชาติ ถ่ายรูปกันสนุกสนานทุกโต๊ะ ที่นี่เค้ามีบริการถ่ายภาพให้ฟรีด้วยครับ เป็น complimentary จะมีพนักงานยกกล้องพร้อมขาตั้งมาเลย แล้วก็ถ่ายภาพคู่ หรือหมู่ให้กับแขกทุกโต๊ะ ถ่ายเสร็จเค้าจะไปปริ้นใส่กรอบที่ระลึกมาให้เราเอากลับบ้านได้เลย ปิดท้ายคอร์สด้วยของหวานแล้ว
เป็นเค้กชอกโกแลตบราวนี่ กับไอศกรีมวนิลลา ครับ ละลายเร็วหน่อยสงสัยลมพัดแรงจัด อันนี้ก็ถือว่าปกติครับไม่ได้วิเศษไร (ร้านข้างล่างอร่อยกว่ามีเยอะ) คุณภาพเค้กกับไอศกรีมก็ถือว่าดี ทานพร้อมกันก็ได้ ทานแยกก็ได้ ได้รสสัมผัสหวานหอมแตกต่างกันไปหมดแล้วครับสำหรับคอร์สเมนู 5 อย่าง + 2 แถมมาของ Vertigo แต่ไม่ต้องรีบเชคบิลกันไป ขึ้นมาทั้งทีไปต่ออีกฟากที่ Moon Bar ได้เลย ฝั่ง Moon Bar ค่อนข้างสบายๆ เป็นกันเองมากขึ้น แต่ที่นั่งน้อยหน่อย คนจะเยอะ แนะนำเลยครับ ขึ้นมาได้เลยไม่ต้องกลัว ไม่ต้องแต่งอะไร แนะนำว่าถ้าอยากมาสัมผัสบรรยากาศของตึกสูง ทานข้าวกันก่อนให้เรียบร้อย แล้วขึ้นมาชิลล์ที่ Moon Bar อย่างเดียวก็ได้ ไม่ต้องไปทาน Vertigo ก็มาได้ครับ ค่าเครื่องดื่มก็จะสูงนิดนึงตามความสูงของยอดตึก มันขึ้นมาไกล ราคาคอกเทลก็ 250 - 350 บาทต่อแก้ว มีเมนู signature เพียบเลย ทั้ง Moon Lover หรือ Vertigo Julep รสชาติแตกต่างกัน ลองสอบถามได้ครับ
ส่วนของ Moon Bar จะเป็บบาร์สี่เหลี่ยม อยู่ตรงกลาง รอบๆ มีที่นั่ง มีโต๊ะเล็กๆ มุมหนึ่ง อีกมุมเป็นโซฟายาว แบ่งๆ กันนั่ง ที่ดีที่สุดก็ต้องนั่งหันออกไปชมวิวส่วนๆ ของมุมนี้ครับ
ก็จะเห็นถนนสีลม สาทรยาวๆ ไป แอบเห็นอีกร้านหรูยอดตึกด้วยก็คือ Sirroco นั่นเอง บรรยากาศของ Moon Bar อาจจะรู้สึกอึดอัดนิดนึง ไม่เหมือน Vertigo เพราะอย่างที่บอกว่าใครก็ขึ้นมาได้ ฝรั่งเลยเพียบเลย แต่ก็อย่าไปสนใจมันเลย สนใจวิวทิวทัศน์รอบด้าน จากมุมหนึ่งของกรุงเทพฯ ที่เราไม่เคยเห็นกันดีกว่า ปล่อยใจชิลล์ล่องลอยไปกับบรรยากาศ รับลมเย็นๆ ดูแสงไฟของตึกนู้นทีตึกนี้ที นั่งชี้ชวนชมว่าตรงนี้ตรงไหน ตึกอะไรบ้าง รับรองว่าคืนนี้จะยิ่งโรแมนติกสุดๆ เหมาะสำหรับคู่รักจริงๆ ครับบรรยากาศ คงไม่ต้องบรรยายอะไรมาก ทั้ง Vertigo หรือ Moon Bar มันเป็น Hilight ของที่นี้อยู่แล้ว แนะนำว่ามาตอนเย็นดูอาทิตย์ตกก่อน แล้วก็ลากยาวถึงดึกเลยครับ จะได้คุ้ม
อาหาร มีให้เลือกไม่มากนัก เลือกเป็นคอร์สเมนูก็ได้ คุณภาพ การปรุงระดับเกรดเออยู่แล้ว เพราะเป็นโรงแรม ส่วนรสชาติอันนี้แล้วแต่ชอบดีกว่า เคยทานบนพื้นดินที่อร่อยกว่านี้ก็มี แต่เค้าก็อาจมีที่อร่อยนะ ผมอาจเลือกทานผิด โดยรวมถือว่าโอเค ไม่มีแย่แต่ไม่ได้อร่อยซาบซึ้ง
การบริการ สุดยอด พนักงานน่ารัก ใจดี เป็นกันเองมากๆ ไม่ได้ซีเรียส เล่นพูดคุยทำให้เราไม่เกร็งได้เลย แนะนำทุกอย่างดีมาก แถมยังมีถ่ายรูปให้ฟรีอีก
ความสะอาด ก็สะอาดในระดับโรงแรมครับ
ราคา ก็คิดว่าน่าจะรู้กันอยู่แล้วว่าราคาแพงหูฉี่แน่นอน คอร์สเมนู 5 อย่างที่ผมรีวิวไป ราคา 3100 บาม ส่วนเสต็ก 1350 บาท น้ำเปล่าน้ำแร่ 140 บาท ถ้าไม่จิบไวน์กันผมว่าก็โอเคสำหรับมื้อพิเศษครับ คนละ 3000 เอาอิ่มแน่ ถ้าทานน้อยแบ่งกันได้อยู่แบบผม ที่สำคัญคือได้ทานบรรยากาศด้วย
สุดท้ายอยากจะเน้นอีกรอบนะครับ ไม่ต้องไปทานที่ Vertigo ก็ขึ้นไปนั่ง Moon Bar ได้ครับ ไปจิบค๊อกเทล หรือเบียร์ชิลๆ เอางบไปไม่เกินพัน ก็ได้บรรยากาศโรแมนติกสุดๆ แล้ว ไม่อยากให้พลาดกันนะครับ
張貼
