影片
更多
2012-08-02
29 瀏覽
เราก็มาต่ออาหารของร้านจกโต๊ะเดียวกันดีกว่า จากที่ค้างไว้เราก็มาดูกันต่อกับเป๋าฮื้อซาชิมิ เป็นเป่าฮื้อหั่นมาเป็นชิ้นๆ มาพร้อมกับซอสวาซาบิแบบข้นๆ ทีเดียว เสิร์ฟพร้อมกับไช้เท้า และแครอทหั่นเป๋าฮื้อรสชาติอร่อยใช้ได้ ซอสวาซาบิก็จี๊ดสะใจจริงๆ ไช้เท้ากับแครอทก็สดและกรอบจริงๆ จานนี้ "อร่อย"จานต่อมาขอบอกว่าตอนยกมานี่ถึงกับตะลึงเลยทีเดียว เนื่องจากว่าจานมันใหญ่มากเลยกับปลาหิมะเจี๋ยน ปลาหิมะชิ้นโตๆ ทอดมาแบบกรอบนอกนุ่มใน ราดน้ำซอสรสชาติออกหวานๆ เค็มๆปลาหิมะร้อนๆ นุ่มและสดมาก ข้างนอกกรอบ ข้างในนุ่ม ซอสก็อร่อย ผักก็สดและกรอบมาก จานนี้ "อร่อย"จานต่อมาเป็นกุ้งอบเกลือ เป็นกุ้งแชบ๊วยขนาดกลางๆ ไม่ใหญ่มาก จานนี้จริงดูเหมือนว่าจะอร่อย ถ้า
กับเป๋าฮื้อซาชิมิ เป็นเป่าฮื้อหั่นมาเป็นชิ้นๆ มาพร้อมกับซอสวาซาบิแบบข้นๆ ทีเดียว เสิร์ฟพร้อมกับไช้เท้า และแครอทหั่นเป๋าฮื้อรสชาติอร่อยใช้ได้ ซอสวาซาบิก็จี๊ดสะใจจริงๆ ไช้เท้ากับแครอทก็สดและกรอบจริงๆ จานนี้ "อร่อย"
จานต่อมาขอบอกว่าตอนยกมานี่ถึงกับตะลึงเลยทีเดียว เนื่องจากว่าจานมันใหญ่มากเลยกับปลาหิมะเจี๋ยน ปลาหิมะชิ้นโตๆ ทอดมาแบบกรอบนอกนุ่มใน ราดน้ำซอสรสชาติออกหวานๆ เค็มๆ
ปลาหิมะร้อนๆ นุ่มและสดมาก ข้างนอกกรอบ ข้างในนุ่ม ซอสก็อร่อย ผักก็สดและกรอบมาก จานนี้ "อร่อย"
จานต่อมาเป็นกุ้งอบเกลือ เป็นกุ้งแชบ๊วยขนาดกลางๆ ไม่ใหญ่มาก จานนี้จริงดูเหมือนว่าจะอร่อย ถ้าไม่โดนแย่งซีนไปซะก่อนเพราะจานต่อมาเลยทำให้กุ้งอบเกลือจานนี้กลายเป็นดูธรรมดาไปเลย ทั้งๆ ที่จริงๆ แล้วก็อร่อยเช่นกัน
และจานที่ทำให้กุ้งแชบ๊วยอบเกลือดูกลายเป็นธรรมดาไปทันที นั่นก็เพราะว่าจานนี้นี่เอง "ปูนึ่ง" ปกติอาหารจานต่อมาจะยกมาเืมื่อจานที่แล้วหมด แต่ว่า ปูนึ่ง จานนี้ถูกยกมาเสิร์ฟ ต่อจากกุ้งทันที เลยทำให้กุ้งหมดความสำคัญลงในพริบตา
เนื้อปู แน่น และสดมากๆ ที่สำคัญหวานมากๆ ด้วย นึ่งมาได้กำลังดี ไม่ได้นึ่งเอาไว้นานแล้วแน่นอน
เพราะว่าก่อนหน้าจานนี้สักพัก เห็นน้องพนักงานยกตะกร้าปูเข้ามา น้องเค้าบอกว่าเป็นปูที่เตรียมไว้ให้สำหรับโต๊ะเรา
ปูทะเล 4 ตัว นึ่งและแกะเนื้อปูมาให้เป็นที่เรียบร้อยแล้ว
ลองดูขนาดก้ามปูเมื่อเทียบกับขนาดของจานดู อันนี้ยังไม่ใช่ชิ้นที่ใหญ่ที่สุดนะ ชิ้นที่ใหญ่ที่สุดยกให้สุภาพสตรี คนเดียวในโต๊ะไปเลยจิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ด อร่อยทีเดียวเลย จานนี้น่าจะเป็นพระเอกของงานกันเลยทีเดียว จานนี้คงไม่้ต้องบอกเลยว่า อร่อย แค่ไหน
จานต่อมาเป็นบะหมี่ขาห่าน มาแบบเป็นหม้อขนาดใหญ่เลยทีเดียว มาแบบร้อนๆ เลยทีเดียว น้ำซุปเดือดปุดๆ มาเลย ก่อนที่จะงวดลง
พลิกขึ้นมาเพื่อให้เห็นขาห่านกันชัดๆ ไม่แน่ใจว่ามีกี่ขากันแน่ แต่ว่าเส้นบะหมี่นุ่มมากๆ ขาห่านก็ัตัดกระดูกมาเป็นที่เรียบร้อยแล้วเครื่องปรุงบะหมี่ก็ใส่มาเต็มที่ทั้ง รากผักชี กระเทียม แล้วก็ือื่นๆ อีก เยอะมาก
มาดูขาห่านกันชัดๆ ดีกว่าว่าใหญ่ขนาดไหน นุ่มมากไม่เหนียวเลย ตัดกระดูกมาเป็นที่เรียบร้อยแล้วจานนี้ถือว่าบะหมี่อร่อยได้ใจเลยทีเดียว
เหลืออีกนิดหน่อย เราก็ไปต่อกันในส่วนที่ 3 กันดีกว่า เพราะไม่อยากรวบรัดตัดความให้เสียอรรถรส
張貼
