更多
2016-08-21
314 瀏覽
วันนี้พาไปกินบุฟเฟต์กันอีกแล้วนะคะ แต่เป็นบุฟเฟต์อาหารจีนในเครือ Chef Man อันโด่งดังนั่นเองค่ะ กับ Man Kitchen ณ เซ็นทรัลเวิลด์นะคะ เบอร์โทรศัพท์02-646-1355, 02-646-1356เฟสบุ๊คChefmanchineserestaurantวันนั้นเราจอดรถไว้ที่ชั้นเลดี้ปาร์คกิ้งนะคะ แล้วก็ลงลิฟท์มาที่ชั้นล่าง เดินไปทาง ZEN พอเลยธนาคารกรุงเทพฯ ไปจะมีทางให้เข้าไปอีกโซนหนึ่ง พอเข้าไปก็จะเจอร้านนี้อยู่ทางขวามือนะคะที่นั่งทางขวามือด้านหน้าร้านที่เห็นนี่จะเป็นโซนสำหรับลูกค้าที่ไม่ได้มากินบุฟเฟต์แต่ต้องการมากินแบบอลาคาร์ทนะคะ จะแยกออกมาจากโซนด้านในซึ่งจะเป็นส่วนของลูกค้าที่กินบุฟเฟต์เท่านั้นค่ะสำหรับที่นี่จะเป็น All Day บุฟเฟต์นะคะ คือ จะไปกินเวลาไหนก็ได้ตั้งแต่ 11.0
เบอร์โทรศัพท์
02-646-1355, 02-646-1356
เฟสบุ๊ค
Chefmanchineserestaurant
วันนั้นเราจอดรถไว้ที่ชั้นเลดี้ปาร์คกิ้งนะคะ แล้วก็ลงลิฟท์มาที่ชั้นล่าง เดินไปทาง ZEN พอเลยธนาคารกรุงเทพฯ ไปจะมีทางให้เข้าไปอีกโซนหนึ่ง พอเข้าไปก็จะเจอร้านนี้อยู่ทางขวามือนะคะ
ที่นั่งทางขวามือด้านหน้าร้านที่เห็นนี่จะเป็นโซนสำหรับลูกค้าที่ไม่ได้มากินบุฟเฟต์แต่ต้องการมากินแบบอลาคาร์ทนะคะ จะแยกออกมาจากโซนด้านในซึ่งจะเป็นส่วนของลูกค้าที่กินบุฟเฟต์เท่านั้นค่ะสำหรับที่นี่จะเป็น All Day บุฟเฟต์นะคะ คือ จะไปกินเวลาไหนก็ได้ตั้งแต่ 11.00-22.00 น.ค่ะ ราคาจะอยู่ที่ 599++ (705 บาทเน็ต) โดยให้เวลาสำหรับการกินทั้งสิ้น 2 ชั่วโมงนะคะ
เพิ่ม 250 บาท ได้ซุปหูฉลามเนื้อปูน้ำแดงเพิ่ม 1 ถ้วยเพิ่ม 300 บาท ได้ซุปหูฉลามฯ และบะหมี่กระเพาะปลาสดเล็กราดซอสเป๋าฮื้ออย่างละ 1 ถ้วย
เพิ่ม 149 บาท ไวน์ฟรีโฟลว์
ที่นั่งภายในร้านค่ะ ส่วนไลน์อาหาร ก็จะอยู่ด้านข้างและด้านในเป็นหลักนะคะ แต่พวกเครื่องดื่ม ขนมหวาน จะอยู่ที่เคาน์เตอร์ฝั่งขวามือ ใกล้ๆ ประตูเข้าออกค่ะ ที่นั่งเขาจัดได้ค่อนข้างไม่อึดอัดนะคะ ไม่เบียดแน่นเกินไปค่ะ นั่งได้ราวๆ 120-130 ที่นั่งค่ะ
ไปดูกันว่ามีอะไรให้กินกันบ้างนะคะ ไลน์แรกจะเป็นฮอทดิชกันเป็นส่วนใหญ่ค่ะ
มีกุ้งและหอยแมลงภู่พร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดและน้ำจิ้มอื่นๆขาหมูน้ำแดง หมูกรอบผัดกะหล่ำปลี เนื้อปลานึ่งซีอิ๊ว ข้าวผัดกุ้ง
ซุปซี่โครงหมูตุ๋นยาจีน โจ๊กเป็ดย่างเห็ดหอม หมี่ผัดหมูเส้นกะหล่ำปลี เนื้อไก่ผัดเม็ดมะม่วง หมูกรอบตุ๋นรากบัว
ไปดูที่โซนสเตชั่นกันค่ะ จะมีเมนูผัดผักซึ่งเลือกผักได้ตามใจชอบและใช้คลิปหนีบตามสีเพื่อเลือกว่าจะเอาผัดน้ำมันหอยหรือผัดกระเทียมค่ะ (แล้วก็ถ้าจะไม่รอ ให้ไปส่งที่โต๊ะก็ต้องหนีบเบอร์โต๊ะตัวเองด้วยนะคะ
ต่อไปเป็นเมนูผัดเช่นกันค่ะ แต่เป็นเนื้อวัวและซีฟู้ดกันบ้าง ซึ่งเลือกได้ว่าจะผัดซอสเสฉวนหรือเต้าซี่นะคะ ต้องหนีบตามสีที่สั่งเหมือนเดิมค่ะ และหนีบเบอร์โต๊ะด้วยนะคะ
ต่อไปเป็นโซนของก๋วยเตี๋ยวหลอดค่ะ ซึ่งมีให้เลือกคือ ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง ก๋วยเตี๋ยวหลอดไข่ ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูแดง ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูเห็ดหอม ก๋วยเตี๋ยวหลอดเนื้อ ก๋วยเตี๋ยวหลอดหอมซอย และก๋วยเตี๋ยวหลอดเป็ดย่างค่ะ
ถัดไปเป็นโซนของทอดนะคะ ซึ่งที่เห็นนี่เป็นของโชว์นะคะ จะกินเมนูไหนก็เอาเบอร์โต๊ะเราวางลงในถ้วยค่ะ
ต่อไปเป็นเมนูติ่มซำค่ะ มีให้เลือกหลากหลายมาก โดยเฉพาะซาลาเปาทั้งหลายนี่ตัวเลือกเยอะมากๆ ค่ะ ซึ่งขอบอกว่า มากินที่นี่ห้ามพลาดซาลาเปาเด็ดขาดนะคะ
ถัดไปเป็นออร์เดิร์ฟแล้วค่ะ ซึ่งมีหลากหลายมากๆ เลยแหละ อยู่ในสายพานหมุนวนตามภาพด้วยนะคะ
ต่อไปเป็นหมวดบาร์บีคิวพร้อมเป็ดปักกิ่งค่ะ (เป็ดปักกิ่งมีป้ายแจ้งว่าขอให้หยิบไม่เกินท่านละสองจานนะคะ) ที่นี่จะมีวางให้เป็นรอบๆ พอทำทีก็จะสั่นกระดิ่งแจ้งทีค่ะ แต่ตอนเราไปก็ไม่ขาดช่วงนะคะ เรียกว่ามีเกือบตลอดเลยดีกว่า แฮร่...
ส่วนต่อไปเป็นหมวดอาหารญี่ปุ่นค่ะ มีทั้งซาชิมิและมากินะคะ
หมดฝั่งนี้แล้ว ไปดูที่อีกฝั่งกันบ้างค่ะ เริ่มต้นด้วยไอศกรีมเลย ของที่นี่ใช่ ete นะคะ
ต่อไปเป็นเครื่องดื่มค่ะ มีทั้งน้ำอัดลม ชา กาแฟ น้ำผลไม้ น้ำเก็กฮวยและน้ำชาค่ะ (เชียร์น้ำชานะคะ เพราะเราดื่มแล้วมื้อนั้นไม่เลี่ยนเลย ดีงาม) ถัดไปก็เป็นชากับกาแฟร้อนด้วยนะคะ
หมวดขนมกันบ้างค่ะ เค้กจะมีเต้าหู้ชีสเค้กกับบราวนี่นะคะ ผลไม้ทั้งแบบสดและอบแห้ง คุ้กกี้ เมอแรง ส่วนที่แช่เย็นอยู่ในตู้ก็มีทั้งวุ้นมะละกอ โยเกิร์ตโฮมเมด เฉาก๊วยสมุนไพรจีน ช็อกโกแลตมูส สตรอเบอรี่มูส เลมอนเมอแรงค์ทาร์ต แอปเปิ้ลครัมเบิ้ล ชีสเค้ก (แบบใส่ถ้วย)
มาดูกันค่ะว่าวันนั้นจัดอะไรไปบ้าง
ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูแดง แป้งนิ่มดี หมูแดงหั่นลูกเต๋าเล็กๆ ตามภาพเลยนะคะ รสหวานนิดๆ ค่ะ แต่ไม่ได้ชิมก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้งนะคะ ส่วนก๋วยเตี๋ยวหลอดมะม่วงของดังของที่นี่ จะไม่รวมในบุฟเฟต์ค่ะ ต้องสั่งอลาคาร์ทนะคะ (ราคา 150++) /เป็ดปักกิ่ง ตัวที่เรากินหนังไม่ค่อยกรอบค่ะ (แต่เพื่อนอีกคนบอกว่า สูตรร้านนี้ไม่ทำกรอบนะคะ) แป้งดีและน้ำจิ้มรสชาติดีค่ะ ซาลาเปา - ไส้เผือก (ที่คล้ายๆ เม่นจมูกเหลือง) รสไม่หวานจัดค่ะ ตัวแป้งซาลาเปาของที่นี่ถือว่าเป็นจุดเด่นมาก เราว่าเค้าทำแป้งดี๊ดีหละ ชอบค่ะ กินเพลินเลย ทั้งที่ปกติเวลาเรากินติ่มซำ เราเลี่ยงซาลาเปาตลอดถ้าไม่อร่อยจริง แต่ไปกินที่นี่ ซัดซาลาเปาเป็นหลักค่ะ บอกเลย / ไส้ครีม (รูปแพนด้า) ก็ไม่หวานจัดค่ะ หอมครีมอ่อนๆ ดีเช่นกัน / ไส้ลาวา (กลมๆ อย่างเดียว) นี่อร่อยมากๆ รสลาวาดีค่ะ หวานเค็มกำลังดี ส่วนแป้งก็ไม่ต้องพูดถึง ดีงามอย่างที่บอกนะคะ / ไส้ชาเขียว เราเฉยๆ แฮะ / ไส้นม (ปากชมพู) อร่อยดีค่ะ หอมนมเช่นกัน / ซาลาเปาทอด - โอเคค่ะ ให้เทกซเจอร์ที่ต่างไป แต่เราชอบแบบไม่ทอดมากกว่า / ที่สุดและห้ามพลาดสำหรับ Durian Lover คือ ไส้ทุเรียน (สีเหลืองๆ เหมือนหนามทุเรียน) อร่อยมาก กลิ่นทุเรียนพุ่ง กินเข้าไปนี่ทั้งรสทั้งกลิ่นมาเต็มมาก คือ ที่สุดค่ะ อร่อยมากๆ ซาลาเปานี่สามารถสั่งแบบคละอย่างในหนึ่งเข่งได้ด้วยนะคะ / ซาลาเปาชั้น ที่เป็นสีขาวสลับเหลือง ตัวนั้นก็อร่อยค่ะ เค้าเอาไข่แดงเค็มมาทำนะ หวานนิดๆ เค็มหน่อยๆ อร่อยดีค่ะ
เนื้อผัดเต้าซี่ เนื้อนิ่มดี อร่อยค่ะ แก้เลี่ยนจากเมนูอื่นๆ ได้ดีนะคะ / ฮะเก๋ากุ้ง มันหมูเยอะไปนิดค่ะ แต่ก็มีกุ้งเป็นตัวอยู่ด้วย / ออเดิร์ฟลองสองตัวคือ เยลลี่หนังหมู ออกแนวกรุบๆ ชื่นๆ เหมาะแก่การกินตอนแรกๆ เพื่อกระตุ้นน้ำย่อย ส่วนรากบัวข้าวเหนียวดำ แปลกดีค่ะ เคี้ยวแล้วมันดี
หมูกรอบ หนังกรอบมากกก อร่อยค่ะ / หมูแดง แข็งไปนิด / เป็ดย่างดีค่ะ / ผัดผักดีนะคะ รสชาติดี ผักไม่เหม็นเขียวและแก้เลี่ยนได้ดีมาก / โจ๊กเป็ดย่าง ใสไปหน่อยค่ะ เราชอบข้นๆ กว่านี้อ้ะ / ขนมจีบก็ไม่เด่นมากค่ะ มาตรฐานทั่วไป มันหมูเยอะกว่ากุ้งเช่นกัน / กุ้งอะไรสักอย่าง (ตามภาพ) ตัวนี้ก็อร่อยค่ะ รสนวลๆ ละมุนๆ แบบจีนนะคะ
สรุปสำหรับที่นี่นะคะสำหรับเรา ปลื้มมากกับซาลาเปาหลายๆ ไส้ค่ะ โดยเฉพาะไส้ทุเรียนนี่คือที่สุด (อยากพาแม่ไปเพราะสิ่งนี้เลย 555) ซาลาเปาที่นี่ดีงามจริงๆ ค่ะ หมูกรอบก็อร่อย ส่วนเมนูอื่นๆ ก็ถือว่าอยู่ในมาตรฐานนะคะ กับราคา 705 บาท กับสิ่งที่ได้กิน เราถือว่าคุ้มค่าอยู่นา (สำหรับคนที่ชอบอาหารจีนนะคะ แต่ถ้าไม่ใช่แนวนี้ ก็อาจจะไม่คุ้มเท่าไหร่) ถ้าท่านใดได้ไปลองกินก็มาคุยกันได้นะคะ
ปิดท้ายกันด้วยโปรฯ ขนมไหว้พระจันทร์ของที่นี่นะคะ
張貼
