更多
2016-09-07
209 瀏覽
วันนี้พามากิน มื้อกลางวันที่ร้าน Atticoซึ่งเป็นภาษาอิตตาเลี่ยน ที่มาจากคำว่า antique ที่เป็นห้องอาหารอิตาลี่ที่บริการทั้งมื้อ กลางวันและมื้อ กลางคืน แต่วันนี้ที่เราพากินเป็น มื้อกลางวัน ที่เราอยากแนะนำเลยห้องอาหารเป็นอาหารอิตาลีTuscan แท้เชฟก็เป็นคนอิตตาเลี่ยนแท้ๆ ร้าน Atticoที่ตั้งและการเดินทางห้องอาหารอยู่ชั้น 28ของโรงแรม Radisson Blu สุขุมวิทโรงแรมริมถนนสุขุมวิท ตรงปากซอยสุขุมวิท 27 ค่ะ พอถึงก็กดลิฟไปชั้น 28 ได้เลยบรรยากาศเพราะอยู่ชั้น 28 และห้องอาหารเป็นกระจกล้อมรอบ เราก็เห็นกรุงเทพเมืองใหญ่เป็นพาโรรามาเลย วันไหนฟ้าเปิดๆ เห็นไปได้ไกลเลยค่ะ ถ้าไปเป็น Dinner เราแนะนำให้นั่งติดกระจกรับรองว่าโรแมนติกน่าดูพอเปิดลิ
ซึ่งเป็นภาษาอิตตาเลี่ยน ที่มาจากคำว่า antique ที่เป็นห้องอาหาร
อิตาลี่ที่บริการทั้งมื้อ กลางวันและมื้อ กลางคืน แต่วันนี้ที่เราพากินเป็น มื้อกลางวัน ที่เราอยากแนะนำเลย
ห้องอาหารเป็นอาหารอิตาลีTuscan แท้เชฟก็เป็นคนอิตตาเลี่ยนแท้ๆ
ร้าน Attico
ที่ตั้งและการเดินทางห้องอาหารอยู่ชั้น 28ของโรงแรม Radisson Blu สุขุมวิทโรงแรมริมถนนสุขุมวิท ตรงปากซอยสุขุมวิท 27 ค่ะ พอถึงก็กดลิฟไปชั้น 28 ได้เลย
บรรยากาศเพราะอยู่ชั้น 28 และห้องอาหารเป็นกระจกล้อมรอบ เราก็เห็นกรุงเทพเมืองใหญ่
เป็นพาโรรามาเลย วันไหนฟ้าเปิดๆ เห็นไปได้ไกลเลยค่ะ ถ้าไปเป็น Dinner เราแนะนำให้นั่งติดกระจก
รับรองว่าโรแมนติกน่าดู
พอเปิดลิฟมาก็รู้สึกเหมือนเข้าไปในครัวโบราณ ของบ้านแบบยุโรปเลยค่ะ เขาเอาเส้นสปาเกตตี้ เส้นพาสต้า มาตกแต่ง มีไม้ฝืน โต๊ะเขาก็น่านั่งดี
ราคา Lunch Setเวลา 12:00- 14:30
มี 2 ราคาให้เลือกนะคะ
650++ Couse นี้ เลือกได้ 2 อย่าง Antipasso Buffet ซึ่งอันนี้เป็นแบบบุฟเฟ่ เราสามารถเลือกตักเองได้ตลอดเวลา + Main Course หรือ
เราจะเลือกเป็น Dessert ก็ได้
775++ Course นี้เลือก ได้ 3 อย่าง Antipasso Buffet + Main Course (เลือกได้ 1 อย่าง) + Desert
เริ่มจาก Antipasso Buffet ซึ่งเราว่าอันนี้ก็คุ้มแล้ว เผลอๆ อิ่มได้ จะเป็น Fresh Salad Bar เขามีให้เลือกหลายอย่างค่ะ ซึ่งเขาให้วัตถุดิบดี เราไม่ได้กินทั้งหมดตักมาอย่างละนิดละหน่อย
Confit Tuna Nicoise อันนี้เป็นสลัดทูน่า ทูน่าชิ้นใหญ่ ผักสดกรอบดี ชอบทูน่าของเขา
Tuna with white bean ทูน่ากระป๋อง ที่เสริฟมากับถั่วขาว กรอบๆ กรุบๆ ดีค่ะMarinated Salmon แซลมอลรมควัน ที่คุณภาพดีมาก เราชอบอันนี้ ตักมาหลายทีค่ะ เป็นแซลมอลที่โรยหน้าด้วยหอมแดง
Grilled mixed vegetables and pesto dressing ผักย่างที่รวมมาหลายอย่าง ทั้งมะเขือม่วง แครอท ซูกกีนี่ มาย่าง แล้วเสริฟกับซอสโหระพา
แล้วที่นี่ บูราต้า ชีส ให้หลายอย่าง ทั้งเสริฟมากับมะเขือเทศ หรือ กินเปล่าๆ ก็อร่อยถ้าใครชอบแบบไหนก็จับนู้นมาผสมกันได้อร่อยและสนุกด้วยค่ะ
อีกอย่างที่เป็น Buffet คือ Cold Cut ที่เราว่าคุ้มมากๆ เพราะ เขาใช้วัตถุดิบดี มีให้เลือกหลายอย่าง
ทั้ง ปาร์มาแฮมม, Dried Salami, Smoked Bacon Sliced, พวกแฮมเขาจะนำเข้าจากอิตาลี เป็นส่วนใหญ่ชอบปาร์มาแฮมของเขามากค่ะ เพราะมันไม่เค็มมาก มันอันนึงเขาเสริฟบนแคนตาลูป กับปาร์มาแฮม อร่อย กรอบ ติดใจมาก
ตรงซุ้มนี้มี พิซซ่าด้วย มาร้านอิตาลี ไม่มีพิซซ่าได้ไง มี 2 หน้า หน้า Tomato Sauces กับ เห็ด เราชอบเห็ดเขามากค่ะ รสเข้มกับ
แล้วก็มาถึงอาหารจานหลักที่เราสามารถเลือกได้1 อย่าง จาก 8 เมนู แต่วันที่เราได้ไป ทั้ง 8 เมนูกินอย่างละนิดอย่างละหน่อย
เริ่มจากขนมปังรองท้อง ที่มีให้เลือก 3 แบบ ให้เลือก เสริฟมาร้อนๆ
Salmon Ravioli with vodka cream saucesเริ่มจากเกี๋ยวแบบ อิตาลี Ravioli ที่ข้างในเป็นไส้ แซลมอล ตัวไส้เขาแซลมอลเลิศดีค่ะ ซอสเข้มข้น
แต่เราว่าตัวแป้งยังแข๊งไปนิดนึง
Pan Fried fillet of seabass in polenta crust with mushroom sauceปลากระพงชิ้นใหญ่ ที่เสริฟมาพร้อม มันฝรั่ง ย่างมานิด ราดด้วยซอสเห็ด ปลากระพงเนื้อดี
ชื้นแน่นมากเราชอบตัวซอสเห็ดด้วยค่ะ มันหอมๆ มันๆ ดี เขาย่างปลาดีค่ะหนังกรอบๆ
Baked paccheri pasta with “pasticciata” sauceพลาสต้าอีกรูปแบบนึงที่อบมากับ ซอส มะเขือเทศ อันนี้ ต้องกินตอนร้อนเท่านั้นเลยค่ะ เพราะเรากินแบบปล่อย ไว้แป๊ปนึงแข็ง
ไปเลยค่ะ
Braised Italian sausage in red wine with roasted potato ที่นี่ไส้กรอกของเขาทำเอง ทำสดใหม่ทุกวัน ไส้กรอกทำจากเนื้อแกะ คนที่ไม่ชอบกลิ่นของแกะ ก็อาจจะไม่ชอบใจ แต่ว่าเราว่ากินน้อยมากๆ
แล้วก็ปรุงกับเครื่องเทศดับกลิ่นไปแล้ว
Australian beef tagliata serve with wild rocket and cherry tomatoคนรักเนื้อต้องไม่พลาด เนื้อออสเตรเลีย ที่ทำมาแบบ สุกกลาง เราชอบสุกประมาณนี้ เนื้อนิ่ม ชุ่มฉ่ำอยู่
เสริฟมากับผักร็อคเก็ต กับ มะเขือเทศเชอรรี่ ซอสทำมาเข้มข้น กินพร้อมกันทั้งผักทั้งเนื้อ ดีค่ะ
Pizza with rocket and cherry tomato , mozzarella cheese , tomato sauce and wild rocketพิซซ่าอีกตัว ที่นี่เขาทำแป้งพิซซ่าอร่อยดี เสริฟกับมะเขือเทศเชอรรี่ มอลเซลลาชีส แล้วก็ซอสมะเขือเทศ
สำหรับเรา เราชอบพิซซ่าที่เป็นหน้าเห็ดทีอยู่ใน Line Buffet มากกว่าRoasted chicken cacciatore style with capsicums lemon and rosemary
ไก่ย่างที่เสริฟมากับซอส ที่เป็นจานที่เราเห็นบ่อยในเมนูอาหารอิตาลี ซอส cacciatore style ก็เป็นซอสมะเขือเทศ
เสริฟมากับมันฝรั่งบดราดซอส กับโรสแมรี เนื้อไก่นิ่ม อร่อย ซอสชอบมากเลยค่ะ
เมนูเนื้อแกะกับ มัน
Spaghetti vongole with fresh clams sautéed with basil and cherry tomatoes in white wine sauceสปาเกตตี้เส้นแบน กับหอยลาย หรือ จะเรียกหอยกาบก็ได้ เสริฟมากับซอสไวน์ขาว จานนี้ปลื้ม
เส้นลวกมาพอดี หอยก็สด แล้วตัวซอสดีไม่ขมจนเกินไป
มาถึงขนมหวาน ที่เรายังฝันถึงอยู่เลยAttico’s tiramisu
อันนี้ต้องขอให้ลองเลย มันคือ Tiramisu
ที่ทำให้ตื่นมาก กาแฟดี ตัวเนื้อเค้กทำมากำลังดี เนื้อเนียนมากเลย อยากกลับไปอีกเมนูนี้อีกเลยค่ะ แนะนำ จริงๆ
Lime and mint Macedonia fruit salad with limoncello sherbetฟรุ๊ตสลัด ที่เสริฟมากับ ไอศครีม เชอเบท มะนาว จานนี้เราเฉยๆ นะคะ แต่เสริฟมาสวยดี
เป็นร้านที่บรรยากาศดีมากให้คะแนนเต็มเลย กลางวันก็มองเห็นได้ไกลๆ นั่งดูวิวกรุงเทพได้ ส่วนกลางคืน วันฟ้าเปิด
ต้องโรแมนติกไม่เบา ส่วนอาหารเราชอบพวกเนื้อ ต่างๆ ของเขา ใช้วัตถุดิบดี พิซซ่าเห็ดก็ชอบ
ที่ต้องไปลองอีกให้ได้ Tiramisu คุ้มนะคะ เซตอาหารกลางวัน แค่ Antipasso Buffet ก็คุ้มแล้ว
張貼
