影片
更多
2011-12-17
477 瀏覽
วันนี้ขอพาขึ้นฟ้า บนชั้น 54 ของโรงแรม Centara Grand @ Central World กับห้องอาหารที่มีชื่อว่า "Fifty Five" กันครับ มื้อนี้เป็น Dinner มื้อพิเศษกับคนรู้ใจ ซึ่งนานๆ จะหาโอกาสดีๆ แบบนี้มาสวีทกันบ้างครับสำหรับที่นี่ ช่วงเย็นเปิดให้บริการเวลา 18.30 น. ด้านบรรยากาศของที่นี่ต้องบอกว่าโรแมนติกสุดๆ โดยเราสามารถนั่ง Dinner ท่ามกลางวิวแบบ Panorama ของกรุงเทพฯ การตกแต่งภายในห้องอาหารทำได้อย่างลงตัว มีโต๊ะให้เลือกนั่งเหมาะกับทุกกลุ่ม ตั้งแต่ 2 คน ไปจนถึง มากันเป็นครอบครัว หรือหมู่คณะ โดยมีพื้นที่สำหรับความเป็นส่วนตัวดีครับ ที่นั่งไม่แน่นจนเกินไปด้านการบริการถือว่าทำได้ดีทีเดียว โดยพนักงานดูมีความจริงใจในการให้บริการเป็นอย่างมาก
วันนี้ขอพาขึ้นฟ้า บนชั้น 54 ของโรงแรม Centara Grand @ Central World กับห้องอาหารที่มีชื่อว่า "Fifty Five" กันครับ มื้อนี้เป็น Dinner มื้อพิเศษกับคนรู้ใจ ซึ่งนานๆ จะหาโอกาสดีๆ แบบนี้มาสวีทกันบ้างครับสำหรับที่นี่ ช่วงเย็นเปิดให้บริการเวลา 18.30 น. ด้านบรรยากาศของที่นี่ต้องบอกว่าโรแมนติกสุดๆ โดยเราสามารถนั่ง Dinner ท่ามกลางวิวแบบ Panorama ของกรุงเทพฯ การตกแต่งภายในห้องอาหารทำได้อย่างลงตัว มีโต๊ะให้เลือกนั่งเหมาะกับทุกกลุ่ม ตั้งแต่ 2 คน ไปจนถึง มากันเป็นครอบครัว หรือหมู่คณะ โดยมีพื้นที่สำหรับความเป็นส่วนตัวดีครับ ที่นั่งไม่แน่นจนเกินไป
ด้านการบริการถือว่าทำได้ดีทีเดียว โดยพนักงานดูมีความจริงใจในการให้บริการเป็นอย่างมาก รวมทั้งมีการอธิบายอาหารให้เราทราบถือเมนูพิเศษต่างๆ
มาดูด้านอาหารกันบ้างครับ อาหารที่นี่มีทั้งเป็น Set แล้วก็แบบ A la carte ครับวันนั้นผมได้ทานอาหารแบบ Set คนละ Set ครับ
โดยช่วงที่ไปมีโปรโมชั่น ถ้าสั่งอาหารแบบเป็น Set 2 Set จะได้รับ ไวน์ฟรี 1 ขวดครับ แต่ถ้าสั่ง 3 set ก็จะได้แค่ 1 ขวดนะครับ ดังนั้นสั่งเป็นคู่ดีที่สุด
มาเริ่มที่ Complementary เป็นขนมปัง ทานคู่กับเนย ซึ่งเนยมีแบบธรรมดาและเนย Herb ด้วยครับ และเกลือสีชมพู ที่นำเข้ามา นอกจากนี้ยังมีปลาดิบ จัดมาเป็น Complementary อีกอย่างครับ รสชาติเยี่ยมทีเดียวครับ
เริ่มสั่งอาหารกันเลยดีกว่าครับ เริ่มที่ เมนู Starter กันเลยครับมีให้เลือก 2 เมนู คือ Cream of Celery Soup หรือ Caesar Salad ครับ
โดยเมนู Starter เนี่ย ทางร้านจะทำกันข้างๆ โต๊ะ เลยครับ ซึ่งผมสั่งมาอย่างจะจานครับ จะได้ทานได้ทุกอย่าง
จานแรกที่เสริฟ เป็น "Cream of Celery Soup" เป็นซุปครีมที่มีส่วนผสมของขึ้นฉ่ายฝรั่ง ที่ราดบน Foie Gras ครับ รสชาติกลมกล่อมดีครับ ยิ่งทานตอนร้อนๆ หลังจากเสริฟยิ่งทำให้รสชาติดีขึ้นครับ
ส่วนอีกเมนูคือ "Caesar Salad" ซึ่งคลุกกันข้างๆ โต๊ะเลยครับ ตัวน้ำสลัดถือว่าโอเคครับ รสชาติถือว่าทำได้ดีครับผม
ส่วน main course menu ก็มีให้เลือก 2 อย่างครับ อย่างแรก เป็นเมนูหลักเลยครับ เหมาะสำหรับคนที่ชอบทานเนื้อมากๆ "9oz of Wagyu Prime Rib Roast cut on the Trolley" เนื้อวากิวชิ้นโต นุ่มไม่เหนียว รวมทั้งไม่มีกลิ่นคาวด้วยครับ คนชอบทานเนื้อน่าจะชอบ จานนี้ผมเลือกแบบ Medium Rare ครับ นุ่มกำลังดีทีเดียว
โดยน้ำสเต็ก มีให้เลือก 2 แบบ คือ Green Pepper Sauce ผมเลือกราดแบบนี้ครับ เพราะชอบพริกไทยอยู่แล้ว ส่วนอีกแบบคือ Horseradish Sauce เนื้อซอสข้นมากๆ ครับ ซึ่งผมชอบแบบพริกไทยมากกว่าครับ
ส่วนอีกเมนู เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบทานเนื้อครับ เมนูนี้คือ "Pan seared Red Snapper"เป็นสเต็กปลากระพงแดง เนื้อสด นุ่ม อร่อยมากๆ ครับ เบาๆ กำลังดี ไม่หนักเหมือนสเต็กเนื้อวากิว ครับ ซึ่ง Main course นั้นหลักก็จะเน้น เนื้อ กับ ปลา ครับเพราะจะได้ทานคู่กับ ไวน์แดง หรือ ไวน์ขาวได้ ครับ
ด้านของหวานมีให้เลือกอย่างเดียวครับ ของหวานเป็น "Mascarpone Feuillete" เป็น เค้กกาแฟเอสเปรสโซ่ กับ ไอศครีม Cherry sorbet
ตัวไอศครีมเปรี้ยวสะใจสมกับเป็น Sorbet มากๆ ครับ ส่วนตัว Feuillete นั้นเบาๆ ไม่หนักเกินไป โดยรวมแล้วใช้ได้ครับ
ใน Set ยังมีเครื่องดื่มร้อนให้เลือกปิดท้ายเป็น กาแฟ หรือ ชา ก็ได้ครับ ตอนนั้นประมาณ 2 ทุ่ม แต่ก็อยากลองสั่งกาแฟมาลองชิมดูครับ เลยสั่ง ลาเต้ร้อน พร้อมลายสวยๆ มาดื่มเล่นตอนดึกๆ ครับ นอกจากนั้นยังไม่หมดครับ ถ้าสั่งชา หรือ กาแฟ ที่นี่ก็จะเสริฟ ช็อกโกแลต เคลือบไอศครีมเย็นๆ มาทานคู่กับกาแฟด้วยครับ
แป๊ปเดียวเวลาผ่านไปเร็วมากๆ ครับ อย่างที่เคยได้ยินมาว่าเวลาแห่งความสุขมักจะผ่านไปเร็วเสมอ วันนั้นรู้สึกได้เลยครับ ได้ทานอาหารอร่อยๆ นั่งชมวิวสวยๆ พร้อมคนรู้ใจเนี่ย มีความสุขสุดๆ ครับผม สำหรับคนที่มีคนรู้ใจอยู่แล้วหาเวลาไปดินเนอร์ใต้แสงเทียนเพิ่มความหวานกันบ่อยๆ นะครับโดยรวมแล้ว อาหารที่นี่คุณภาพใช้ได้ครับ เจอ Set แบบนี้ อิ่มเต็มที่เหมือนกันครับ
อาหารดีๆ บวกกับบรรยากาศดีๆ แบบนี้ ถือว่าคุ้มค่าที่ได้มีโอกาสมาสัมผัสครับ ถ้ามีโอกาสคงได้มาใช้บริการที่นี่อีกแน่นอนครับ
張貼
