更多
2017-06-15
592 瀏覽
สำหรับวันนี้เป็นการไปร่วมงานปาร์ตี้กับทาง Openrice นะคะ ซึ่งก็เป็นงานที่เชิญบล็อกเกอร์ไปรับประทานอาหารและร่วมงานเปิดฟีเจอร์ใหม่นั่นก็คือ ฟังก์ชั่นการจองโต๊ะร้านอาหารล่วงหน้าด้วยแอพโอเพิ่นไรซ์นั่นเองค่าา ซึ่งแน่นอนว่านอกจากความสะดวกแล้วก็มีส่วนลดด้วยนะคะ โดยงานครั้งนี้จัดที่ Flavors โรงแรมเรเนซองส์ ราชประสงค์ค่า ซึ่งเราเคยไปมาครั้งหนึ่งแล้วกับทางโอเพิ่นไรซ์เช่นกันนะคะ วันนั้นเราไปถึงเลทค่ะ ไม่ทันถ่ายรูปหมู่ #ร้องห้ายยยย แบบว่ามีงานพรีเซนต์แทรกซะงั้น เลยไปสายเลย (ตอนแรกจะลาบ่ายน่ะค่ะ ฮือออ) ไปถึงเค้าก็เริ่มกินกันไปแล้วเรียบร้อย เราเลยเริ่มทยอยเก็บภาพค่ะ เพราะฉะนั้นไลน์อาจจะมีพร่องๆ ไปบ้างนะคะ แหะๆโดยวันนั้นทางทีมงานให้
วันนั้นเราไปถึงเลทค่ะ ไม่ทันถ่ายรูปหมู่ #ร้องห้ายยยย แบบว่ามีงานพรีเซนต์แทรกซะงั้น เลยไปสายเลย (ตอนแรกจะลาบ่ายน่ะค่ะ ฮือออ) ไปถึงเค้าก็เริ่มกินกันไปแล้วเรียบร้อย เราเลยเริ่มทยอยเก็บภาพค่ะ เพราะฉะนั้นไลน์อาจจะมีพร่องๆ ไปบ้างนะคะ แหะๆ
โดยวันนั้นทางทีมงานให้เราทำการจองที่นั่งผ่านแอพโอเพิ่นไรซ์นะคะ โดยใช้ฟังก์ชั่น Table Booking ซึ่งตอนนั้นที่นี่มีโปรฯ ลด 30% กรณีจองผ่านแอพ Openrice ค่ะ มื้อค่ำวันอาทิตย์-วันพฤหัสบดี โดยตลอดเดือนนี้เป็นธีม Gourmet Roasting Pleasure นะคะ
ส่วนนี่ก็จะเป็นขั้นตอนในการจองค่ะ ต้องมีแอพ Openrice ก่อนหละนะคะ
ซึ่ง ณ ปัจจุบัน ประเทศที่มีแอพโอเพิ่นไรซ์และมีระบบตัวนี้แล้วได้แก่ ฮ่องกง มาเก๊า ไต้หวัน และไทยค่ะ
ไปถึงคนก็เยอะพอควรค่ะ แต่พอเราถ่ายรูปสักพัก คนยิ่งมากันใหญ่เลย แหะๆ
ครั้งนี้เป็นครั้งแรกที่เรามากินที่นี่หลังจากมีการเปลี่ยนเชฟเป็นเชฟแมทเทียน มิทนาชท์ Executive Chef คนใหม่ของที่นี่นะคะ ซึ่งเชฟเป็นชาวเยอรมันค่ะ ซึ่งเชฟจบการศึกษามาจากสถาบันที่บาวาเรียนะคะ แต่วันนั้นเชฟไม่อยู่ง่า ไม่ได้เจอ แหะๆ
ไลน์อาหารก็จะกระจายตามริมห้องแบบในภาพเลยนะคะ
โต๊ะตรงกลางไลน์จะมีด้วยกันสองโต๊ะหลักนะคะ โต๊ะแรกด้านนอกนี่จะเป็นพวกชีส โคลด์คัทและขนมปังต่างๆ ค่ะ
ส่วนโต๊ะอีกตัวหนึ่งเป็นฮอทดิชนะคะ
มีต้มยำกุ้ง ปลานึ่งมะนาว แกงกะหรี่เนื้อ และผัดผักค่ะ ส่วนอีกฝั่งจะเป็นส้มตำ ซึ่งจะตำเองหรือว่าจะตักที่ทางห้องอาหารตำไว้ให้แล้วก็ได้นะคะ แล้วก็จะมีพวกลาบ ยำ และน้ำพริกสองอย่างคือ น้ำพริกลงเรือกับน้ำพริกนรกค่ะ
ต่อไปขอเลาะเลียบจากมุมทางขวาไปเลยนะคะ จะเป็นสเตชั่นของพาสต้าค่ะ มีสามเส้นให้เลือก และจะปรุงกับซีฟู้ดนะคะ
ติดกับสเตชั่นพาสต้าเป็นซุ้มของเป็ดย่างนะคะ
ต่อไปค่ะ มีซุปครีมฟักทองและเป็นสเตชั่นอีกอันที่ได้รับความนิยม เพราะจะเป็นพวกเสต็ก ฟัวร์กราส์ ปลากระพงซอสเทริยากิ เป็ดอบ (เป็ดอบที่นี่ดีเลยนะคะ อร่อยหละ ชอบสุดของวันนั้นเลย) และเนื้อตุ๋น (อันนี้ก็ดี) ฯลฯ มากมายค่ะ
ที่พิเศษคือ ฟัวร์กราส์ที่นี่นอกจากซอสต่างๆ แล้ว ก็ยังมีเกลือเพื่อเสริมรสถึงสามเกลือด้วยกันค่ะ (แต่ทำไมตรูถ่ายมาแค่สองคระ ขออภัย ป้าแก่แล้ว)
มี prochetta ขาแกะอบ เป็ดอบทั้งตัว อยู่ที่สเตชั่น carving ด้วยนะคะ
ในบริเวณเดียวกันก็จะมี seafood fritto misto / กุ้งแม่น้ำผัดซอสมะขาม / หอยแมลงภู่ผัดฉ่า / ปูอบวุ้นเส้นค่ะ
ต่อไปเป็นสเตชั่นปิ้งกันบ้างค่ะ 555 ซึ่งก็มีทั้งวัว แกะ หมู ไก่ เนื้อ นะคะ
มุมอาหารอินเดียก็มีนะคะ ซึ่งวันนั้นก็จะมีทั้งนาน เครื่องแนมแบบอินเดียทั้งหลาย / kadai prawn / matter mushroom / rojma masala / basmati rice
ต่อไปเป็นมุมซีฟู้ดค่ะ จัดมาทั้งหอยแมลงภู่ ปูอลาสก้า กุ้ง หอยฟินเดอร์แคลร์ตามภาพเลยค่ะ
ถัดไปเป็นมุมอาหารญี่ปุ่นและสลัดที่มีชามอ่างยักษ์ให้คลุกเองด้วยนะคะ
ปิดท้ายไลน์อาหารด้วยขนมหวานและผลไม้ค่ะ จัดเต็มกันมาทั้งไทยและตะวันตกนะคะ
เริ่มด้วยสเตชั่นเครปอยู่ติดกับไอศกรีมซึ่งวันนั้นมีสี่รสชาติค่ะ (แพสชั่นฟรุตและมะม่วง / มอคค่า / วานิลา / สตรอเบอร์รี่) ส่วนท็อปปิ้งก็มีให้เลือกตักมากมายเลยนะคะ
ต่อกันค่ะ ขนมไทยแบบชิ้นเล็กๆ จะน้อยกว่าแบบเวสเทิร์นหน่อยนะคะ
ขนมไทยเพิ่มเติมค่ะ มีข้าวเหนียวมะม่วง ลอดช่องและทับทิมกรอบด้วยนะคะ
ส่วนนี่คืออาหารเด่นๆ ที่ทางห้องอาหารแห่งนี้จัดมาให้คณะของเราได้ถ่ายรูปนะคะ
มาดูกันค่ะว่าวันนั้นกินอะไรกันบ้าง แฮร่...
จานนี้อย่างที่บอกนะคะ ตัวอกเป็ดกับเนื้อตุ๋นคือดีมาก เป็ดหนังกรอบ ข้างในฉ่ำ หอม อร่อยค่ะ ส่วนเนื้อตุ๋นนี่หอมเครื่องเทศมาก เนื้อเปื่อยกำลังดี ดีงามค่ะ
ตับห่านวันนี้คนทำทำมาแห้งไปนิดค่ะ ปกติของที่นี่อร่อยน้าา
จากนั้นก็มีการมอบรางวัลสำหรับผู้โชคดีนะคะ รางวัลแรกได้แก่คนที่โพสต์อาหารที่ตัวเองชอบในวันนี้แล้วได้ไลค์เยอะสุด ซึ่งก็คือน้องพิม จากครัวบ้านพิมค่ะ ส่วนอีกรางวัลเป็นการจับฉลาก โดยจับจากหมายเลขบุ๊คกิ้งที่จองโต๊ะมางานนี้ ซึ่งผู้ที่ได้ไปก็คือพี่อุ๊กับพี่ต้อง จากไปไหนไปด้วยกันนั่นเองค่าา
ตัดฉับกลับมากินต่อ (มาช้าง่าา เลยกินเสร็จทีหลังเค้า ฮือๆ) หอยนางรม สดค่ะ น้ำจิ้มแซ่บ แฮร่...
น้องอ้นน่ารักมาก ช่วยตามเวลคัมดริ๊งค์ที่เราพลาดเพราะมาช้าด้วย เป็นเครื่องดื่มที่ทางรร.ทำให้พิเศษเพื่องานนี้เลยนะคะ อร่อยมาก ชอบๆ
สำหรับของหวาน เค้กดีค่ะ อร่อย ส่วนไอติม เราชอบวานิลากับมอคค่าแหละ อร่อยยย
ก็จบกันไปด้วยดีสำหรับงานเปิดตัวฟังก์ชั่นจองโต๊ะของโอเพิ่นไรซ์นะคะ ขอบคุณทางเว็บที่เชิญไป และขอบคุณทางรร.เรเนซองส์สำหรับสถานที่และอาหารด้วยนะฮับบบบ
張貼
