นิตยาไก่ย่าง

營業中

休息中

ขึ้นชื่อว่านิตยาไก่ย่าง ที่พลาดไม่ได้เลยคือไก่บ้านย่างขนาดกำลังพอดี นุ่มอร่อยและมีกระเทียมเจียวโรยมาข้างๆด้วย ถัดมาที่อร่อยสุดคือปลากะพงทอดน้ำตก ปลาตัวใหญ่เนื้อนุ่ม ทางร้านได้แล่เนื้อก่อนนำไปทอดแล้วมาวางบนตัวปลาและราดด้วยเครื่องน้ำตกรสเข้มข้นกลมกล่อม หอมสมุนไพรทั้งตะไคร้ สะระแหน่ หอมแดง ข้าวคั่วปากเป็ดทอด เนื้อเยอะกว่าที่เคยทานที่อื่นและกรอบเคี้ยวเพลินดีค่ะไข่เจียวคุณชาย เจียวกับโหระพา พริกชี้ฟ้าหั่นแว่นและไชโป้วหั่นแผ่นบางหมูข้าวเม่า ไม่เคยได้ทานจากที่ไหนมาก่อน ใช้หมูสะโพกหั่นชิ้นลูกเต๋าไปหมักกับเมล็ดข้าวเม่าและเกลือ ได้เป็นหมูข้าวเม่ามีรสเปรี้ยวคล้ายแหนม กินเพลินๆอร่อยมากค่ะแกงลาวเห็ดเผาะ กรอบอร่อยใส่ไข่มดแดง ชะอม ผักติ้วและก