更多
2013-11-22
1331 瀏覽
ร้านสองฝั่งคลอง by Buddy Oriental Riverside Pakkred เป็นร้านอาหารริมน้ำที่มีวิวแม่น้ำสวยที่สุด เพราะตัวร้านกว้างขวาง ยื่นออกไปในแม่น้ำ เห็นวิวแม่น้ำได้ 360 องศาเลยทีเดียว เน้นบรรยากาศแบบสบายๆ อาหารสชาติอร่อย มีเมนูแปลกๆ อร่อยๆ เช่น เมี่ยงกุ้งฝอย การมาร้านสองฝั่งคลองก็มาง่ายมากครับ มาจากทางด่วนแจ้งวัฒนะ ก็มุ่งหน้ามาที่ท่าน้ำปากเกร็ด ใช้ทางวิ่งข้างล่างวิ่งไปจนสุดถึงท่าน้ำปากเกร็ด ยูเทิร์น แล้วชิดซ้ายไว้นะครับ เข้าซอยซ้ายมือซอยแรก ชื่อซอยสุขาประชาสรรค์ หรือ ซอยวัดกู้ จากนั้นก็วิ่งตรงไปเรื่อยๆ ประมาณ 2 กิโลเมตร ก็จะเห้นป้ายร้านสองฝั่งคลองสีเหลืองอยู่หน้าหมู่บ้านสิทธารมณ์ครับ จะเป็นทางเข้าเดียวกับร้านสวนทิพย์เราเลี้ยวซ้ายแ
การมาร้านสองฝั่งคลองก็มาง่ายมากครับ มาจากทางด่วนแจ้งวัฒนะ ก็มุ่งหน้ามาที่ท่าน้ำปากเกร็ด ใช้ทางวิ่งข้างล่างวิ่งไปจนสุดถึงท่าน้ำปากเกร็ด ยูเทิร์น แล้วชิดซ้ายไว้นะครับ เข้าซอยซ้ายมือซอยแรก ชื่อซอยสุขาประชาสรรค์ หรือ ซอยวัดกู้ จากนั้นก็วิ่งตรงไปเรื่อยๆ ประมาณ 2 กิโลเมตร ก็จะเห้นป้ายร้านสองฝั่งคลองสีเหลืองอยู่หน้าหมู่บ้านสิทธารมณ์ครับ จะเป็นทางเข้าเดียวกับร้านสวนทิพย์
เราเลี้ยวซ้ายแล้ววิ่งตรงไปเรื่อยๆ ตัวร้านจะอยู่ริมน้ำใน Buddy Oriental Pakkred Resort ครับ จะผ่านตัวรีสอร์ทก่อนครับ ถ้าเห็นรีสอร์ทแล้วรู้สึกคุ้นๆว่าเคยเห็นในทีวีที่ไหนน๊า ... ที่ Buddy Oriental Pakkred Resort ใช้เป็น location ในละครดังเรื่องแรงเงา เป็นฉากที่ทำงานของมุตตา / มุนินทร์ ครับ
ทั้งตัวรีสอร์ท และตัวร้านอาหารตกแต่งในสไตล์ไทย - โคโลเนีนล เน้นสีขาว - เขียว เพื่อให้คนที่เข้ามาในรีสอร์ทเกิดความสบายตา ส่วนตัวร้านอาหารอยู่ด้านในสุดของรีสอร์ท ติดกับแม่น้ำเจ้าพระยา ด้านหน้าของร้านอาหารเป็นตึกสร้างด้วยอิฐสีแดงหลังใหญ่สร้างความโอ่อ่า แต่มีความอบอุ่นอยู่ในที ตรงส่วนนี้เป็นส่วน indoor ของร้านอาหารครับ ด้านในติดเครื่องปรับอากาศ มีห้องวีไอพี สามารถรับรองแขกได้ถึ้ง 250-300 คน และจะมีโต๊ะสนุกเกอร์ ไว้ให้บริการด้วย
ส่วนที่เป็นส่วนที่เป็นที่นิยมที่สุดเห็นจะเป็นส่วน utdoor ของร้สนนี้ครับ เป็นระเบียงขนาดใหญ่ ยื่นออกไปในแม่น้ำเจ้าพระยา รับลมเย็นๆจากแม่น้ำเจ้าพระยา และมองเห็นวิวแม่น้ำได้ 360 องศาทีเดียว และตรงระเบียงริมแมน้ำนี่แหละครับ ก็เป็น location ละครดังเรื่องแรงเงาอีกเช่นกันครับ จะเป็นฉากในละครตอนที่มุนินทร์มานัดเจอกับวีกิจครับ
อาหารของทางร้านมีหลากหลาย เหมาะกับการมาทานอาหารกันแบบเป็นครอบครัว รสชาติอร่อย อาหารทะเลก็สดใหม่ เมนูแนะนำก็มีหลานเมนู เช่น ต้มยำทะเล, ส้มตำปูไข่ดอง, ปลากะพงผัดพริกไทยดำ, กุ้งอบพริกเกลือ, กั้งทอดระเทียม, รวมมิตรทะเลเผา, ข้าวผัดสับปะรดกับกุ้งทอด, ปลาท่องโก๋ยัดไส้ทอด, ต้มยำหมูตุ๋น, ปลาทับทิมผัดผลไม้ห้าฤดู
เมนูที่เราสั่งไปในวันนั้นก็มี เมี่ยงกุ้งฝอย - เป็นอาหารทานเล่นจานเกร๋ๆ ทางร้านจะใช้กุ้งฝอยคั่วสุกมาห่อในใบชะพลู รับประทานกับน้ำเมี่ยงข้นๆ หวานๆ เค็มๆ แนบด้วยเครื่องเมี่ยงเช่น ขิง ถั่วลิสงคั่ว หอมแดง มะนาว
แหนมกระดูกหมูผัดกระเทียมโทน - เป็นเมนูแกล้มเหล้า หรือว่าจะกินกับข้าวแปลกอีกเมนูหนึ่ง จะใช้แหนมกระดูกหมูรสดี ผัดใส่พริกตำ หอมแดง และกระเทียมโน รสชาติเค็มๆ เปรี้ยวๆ รับรองว่าคลุกกินกับข้าวอร่อยถึงใจครับ
ยำยอดกระถิน - ยำโบราณที่ใช้ยอดอ่อนของต้นกระถินคลุกเคล้ากับน้ำยำที่ทำจากน้ำพริกเผา พริกขี้หนูซอย หอมแดง ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทรายนิดหน่อย ออกรสเปรี้ยวๆ หวานๆ มันๆ จากกระทิ จานนี้แซ่บ แบบนัวๆ ครับ
ปลาทับทิมผัดผลไม้ห้าฤดู - เป็นเมนูฟิวชั่นที่เป็นเมนูแนะนำของทางร้านครับ ทางร้านจะเอาปลาทับทิบตัวขนาดกำลังกินมาแล่เป็นชิ้นๆ ชุบแป้งทอดจนกรอบ แล้วเอาไปผัดกับแปะก้วย พรุทราจีนแห้ง เกาลัด เม็ดมะม่วงหิมพานต์ รสหวานๆ เค็มๆ ถ้าสั่งเมนูนี้มาต้องใส่ข้าวมาซักโถนึงครับ ถึงจะพอ เพราะว่ารสเข้มข้น ดีมากๆครับ
張貼
