ลุงแว๊ป ขนมครกทรงเครื่อง

營業中

休息中

ร้านนี้เป็นร้านพื้นๆ นะคะ ผ่านไปทาน บวกซื้อกลับบ้านด้วย ก็ได้อารมณ์วันหยุด สบายๆ ไม่ต้องรีบร้อนดีค่ะ เห็นตั้งแต่น้ำกะทิตอนเทลงถาดขนมครก็น่าทาน สีน้ำกะทิขาวสะอาดยืนรอ ตอนร้อนๆ ปิดฝา ยังไม่สุกกลิ่นก็เริ่มโชยออกมาแล้วค่ะ ร้านนี้ขนมครกจะออกแนวนิ่มนิดนึงค่ะ (ชอบเหมือนกันไม่ค่อยมีร้านทำสไตล์แบบนี้แล้ว) เนื้อในที่เป็นกะทิก็แห้งดีแต่อยากให้เยิ้มกว่านี้หน่อยค่ะ แห้งๆ พอนำกลับมาบ้านจะเนื้อแข็งไปหน่อย เปลือกขนมครกก็นิ่ม ไม่กรอบเท่าไหร่ ทานง่ายค่ะ ไส้เค็มต้นหอม หรือข้าวโพดไส้หวานก็เข้ากันดีกับเนื้อกะทิ เม็ดข้าวโพดของเค้าเม็ดอิ่ม พอสุกจะพองขึ้นเล็กน้อย รวมๆ ทานแล้วคิดถึงขนมครกสมัยก่อนค่ะ