更多
2013-04-17
718 瀏覽
เลื่องชื่อมาตั้งแต่เปิดร้านว่าฝีมือของเชฟมันต้องจองล่วงหน้าเป็นเดือน คิวเต็มยาวตลอด ต้องมีดีแน่ๆ ได้ยินมาว่าติ่มซำอร่อย และเป็ดปักกิ่งสูตรฮ่องกง ขึ้นชื่อ วันนี้โชคดีได้โต๊ะว่างแบบโชคช่วยเลยไม่ได้สั่งจองเป็ดปักกิ่งล่วงหน้า อดกิน!!! ไม่เป็นไร วันนี้ลองติ่มซำไปก่อน บรรยากาศร้านเป็นห้องอาหารจีนที่เพดานสูงโปร่ง สั่งอาหารไปซักพักบางรายการหมดค่ะ นี่พึ่งเที่ยงเองนะ!!! คุยกันซัก 15 นาที อาหารที่สั่งเริ่มมาแล้วลุยค่ะ ฟองเต้าหู้ทอด 99 บาท กุ้งเป็นกุ้ง อร่อย แต่ผิวฟองเต้าหู้ไม่กรอบเท่าที่ควรค่ะ ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง 140 บาท กุ้งตัวโตสดเด้งในแป้งก๋วยเตี๋ยวนุ่มละมุนลิ้น พร้อมน้ำจิ้มราดรสหวานนิดๆ อร่อย ได้รสชาติความสดใหม่มาก แนะนำค่ะ ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูแดง 140
ฟองเต้าหู้ทอด 99 บาท กุ้งเป็นกุ้ง อร่อย แต่ผิวฟองเต้าหู้ไม่กรอบเท่าที่ควรค่ะ
ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง 140 บาท กุ้งตัวโตสดเด้งในแป้งก๋วยเตี๋ยวนุ่มละมุนลิ้น พร้อมน้ำจิ้มราดรสหวานนิดๆ อร่อย ได้รสชาติความสดใหม่มาก แนะนำค่ะ
ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูแดง 140 บาท ก็อร่อยไม่แพ้ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้งค่ะ รสชาติหมูแดงกลมกล่อมกำลังดี
แมนยอนฮะเก๋า หรือ ฮะเก๋ากุ้งค่ะ 99 บาท ใช้กุ้งตัวใหญ่สด อร่อย แนะนำค่ะ
ขนมจีบไข่กุ้ง 99 บาท อร่อยแนะนำค่ะ
ซาลาเปาไส้ไหล 95 บาท อันนี้เป็นเมนู Highlight ก็ว่าได้ ต้องทานตอนร้อนๆเลยค่ะ แป้งซาลาเปานุ่ม เวลาจะบิซาลาเปาออกจากกันโปรดระวังเพราะไม่สามารถกำหนดการไหลของไส้ได้ว่าจะพุ่งไปทางไหนค่ะ แนะนำว่าให้วางกับจานแล้วใช้มือค่อยๆแยกออก ไส้ไหลเหมือนเปิดก๊อก ทำได้ไง รสชาติก็เป็นไข่แดงหวานๆมันๆ อร่อย แนะนำค่ะ
ต่อด้วยของหวานเก๋ๆ กันค่ะ ก๋วยเตี๋ยวหลอดมะม่วง 90 บาท จานนี้เท่ากับปริมาณ 2 ที่รวมกันค่ะ ไส้มะม่วงสุกหวานแช่เย็นกำลังดี ห่อด้วยวุ้นแผ่นรสเหมือนเต้าฮวย เก๋ไก่ หวานเย็นชื่นใจ แนะนำค่ะ
พุดดิ้งมะม่วง 90 บาท ลักษณะเหมือนมะม่วงปั่นแล้วมีครีมนมให้ราด จานนี้รสชาติเฉยๆค่ะ
สรุปความคิดเห็นเกี่ยวกับร้านนี้
1.รสชาติ ติ่มซำอร่อย ถือได้ว่าเป็นติ่มซำที่อร่อยที่สุดร้านหนึ่งที่เคยกินมา วิเคราะห์แล้วน่าจะเกิดจากความสดใหม่ของวัตถุดิบคุณภาพที่เค้าคัดสรรมาแล้วปรุงสุกเลย อารมณ์เหมือนเราอยู่ที่ฮ่องกงหรือจีนแล้วไปทานติ่มซำร้านดังๆ อย่างนั้นเลยค่ะ
2.ความคุ้มค่า แน่นอนว่าเมื่ออร่อยแล้ว ราคาหารออกมาคนละประมาณ 400-450 บาท ถือว่าคุ้มค่ามากกับรสชาติและวัตถุดิบดีๆ ของฝีมือเชฟมันเค้าค่ะ
3.การบริการ รู้สึกพอใช้ได้ ไม่ถึงกับดีค่ะ
4.บรรยากาศร้านอาหารจีนโรงแรมเพดานสูงโปร่ง ถ้าได้นั่งในห้องจะดีกว่า เพราะบริเวณโต๊ะรวมค่อนข้างจะติดกันเกิน อาจจะรู้สึกเสียงดังและขาดความเป็นส่วนตัวได้ค่ะ
張貼
