更多
2016-04-26
153 瀏覽
คืนนี้แวะมาเดินตลาดแถวลาดปลาเค้า เพื่อนบอกว่าเมื้อต้นปี มีร้านก๋วยเตี๋ยวไก่มะระเปิดใหม่ ที่ราคาถูก อร่อย คุ้มวันนี้เลยขอลองแวะซะหน่อย กับร้านก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ ย่านลาดปลาเค้าการเดินทางมาร้านนี้ไม่ยากเลย หากคนที่คุ้นเคยและรู้จักกับตลาดกม.2 ในซอยลาดปลาเค้า 78 ก็หาร้านนี้ได้ง่าย หากมาจากถนนลาดปลาเค้า ตรงมาเรื่อยๆ จะเจอ LANMARK แห่งใหม่ของที่นี่ THE JAZ ทางซ้ายมือ เดินไปอีกนิด ร้านก๋วยเตี๋ยวจะอยู่หน้าถนนทางขวามือ สามารถเลี้ยวเข้าซอย 78 ไปหาที่จอดรถได้เลยคร่า ร้านก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ ร้านนี้เป็นตึกแถว 1 คูหา มีที่นั่งด้านในร้านอยู่ประมาณ 40 ที่ และมีเพิ่มด้านนอกร้านอีกประมาณ 12 ที่ เราเลือกนั่งที่นั่งในร้าน วันนี้มาทานในช่วงเวลา 2
วันนี้เลยขอลองแวะซะหน่อย กับร้านก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ ย่านลาดปลาเค้า
การเดินทางมาร้านนี้ไม่ยากเลย หากคนที่คุ้นเคยและรู้จักกับตลาดกม.2 ในซอยลาดปลาเค้า 78 ก็หาร้านนี้ได้ง่าย หากมาจากถนนลาดปลาเค้า ตรงมาเรื่อยๆ จะเจอ LANMARK แห่งใหม่ของที่นี่ THE JAZ ทางซ้ายมือ เดินไปอีกนิด ร้านก๋วยเตี๋ยวจะอยู่หน้าถนนทางขวามือ สามารถเลี้ยวเข้าซอย 78 ไปหาที่จอดรถได้เลยคร่า
ร้านก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ ร้านนี้เป็นตึกแถว 1 คูหา มีที่นั่งด้านในร้านอยู่ประมาณ 40 ที่ และมีเพิ่มด้านนอกร้านอีกประมาณ 12 ที่ เราเลือกนั่งที่นั่งในร้าน วันนี้มาทานในช่วงเวลา 21.00 น. มีลูกค้านั่งทานกันประปรายไม่ถึงกับแน่น โต๊ะปูด้วยพลาสติกหนาๆ แต่ก็ดูสะอาดดีกว่าร้านตึกแถวหลายๆร้านที่เคยไปทานมา
ข้าวสวย (ราคา 10 บาท)
เมนูแรกเป็นของเพื่อนที่มาด้วย สั่งเป็นเกาเหลา พร้อมข้าวเปล่า เพราะเป็นเกาเหลาใส่ทุกอย่าง จึงได้แทบจะทุกส่วนของไก่มา มีทั้ง คอ ปีก น่อง เท้า มาครบ นอกจากนี้ยังมีเลือด ถั่วงอกและผักคะน้า ที่สำคัญ..ที่ขาดไม่ได้ คือ มะระ นั่นเอง มะระที่นี่มีดีที่ไม่ขมมาก เพื่อนเป็นคนไม่ทานของขม ยังทานมะระที่นี่ได้ ถือว่าสอบผ่านเรื่องมะระค่า
น้ำซุปที่นี่เข้มข้นดีมาก เอาแบบยังไม่ต้องปรุงอะไรเลยก็อร่อยมาก สามารถทานกับข้าวได้เลย นั่งคนดูนั่นนี่ จนเพื่อนถามว่า พอได้ยัง..อยากกินแล้ว
มาถึงเมนูของเราเอง พอมาเสริฟปุ๊บ พิจารณาก่อนทันที (กลัวได้น้อยกว่าเพื่อน) ขนาดสั่งเส้นด้วย แต่เนื้อทุกส่วน
ก็มาครบเช่นกัน จะบอกว่าน่องไก่ที่นี่น่องใหญ่พอสมควร ไม่ใช่ใส่มาแต่ให้ครบคำว่าทุกอย่าง เส้นหมี่ขาวสวยๆ
เป็นเส้นโปรดของเราอยู่แล้ว คลุกเคล้าไปกับน้ำซุปเข้มข้น เนื้อไก่ทุกส่วนที่ตุ๋นจนเปื่อยนุ่ม เวลาตักเข้าปากเนื้อมันหลุดออกมาจากกระดูกเลย อยากบอกว่า อร่อยและประทับใจมากๆ แป๊บเดียว...เกลี้ยงชาม
張貼