影片
更多
2016-08-30
72 瀏覽
มีโอกาสได้ไปลองอาหารจีนไหหลำมาค่ะ อยู่แถวๆบางซื่อ เพื่อนบอกว่าเป็นร้านโปรดเค้าชอบไก่ตอนเจ้านี้ ส่วนตัวแล้วคิดว่าอาหารโอเครสแนวจีนๆ ไม่หวือหวา แต่ออกแนวโฮมเมด กินง่าย มีเมนูแปลกๆที่ไม่เคยกินเยอะดีค่ะเดินขึ้นมาชั้นสอง บรรยากาศในร้านออกแนวจีนสมัยก่อน ตอนที่อาม่าชอบพาไปกินข้าวรวมครอบครัวเลย เมนู เริ่มจากเมนูแรกที่เราตั้งใจมากินวันนี้ค่ะ ไก่ตอนนครปฐม สั่งแบบครึ่งตัว เล็กจำราคาไม่ได้รวมๆไก่เนื้อเน้นเฟิร์มดีนะคะ จิ้มกับน้ำจิ้มเต้าเจียว เท่าที่ดูพวกผู้ใหญ่เค้าชอบไก่แบบนี้กัน แต่ส่วนตัวเล็กชอบไก่นุ่มๆมากกว่า ข้าวมันของที่นี่ทำได้ดี เม็ดร่วน หอมดี ไม่มันเยิ้มตามด้วยซุป เล็กเลือก มะระตุ๋นกระดูหมู มะระออกขมนิดๆ กระดูกหมูเนื้อหมูนุ่มแคะง่ายกระเพา
เดินขึ้นมาชั้นสอง บรรยากาศในร้านออกแนวจีนสมัยก่อน ตอนที่อาม่าชอบพาไปกินข้าวรวมครอบครัวเลย
เมนู
เริ่มจากเมนูแรกที่เราตั้งใจมากินวันนี้ค่ะ ไก่ตอนนครปฐม สั่งแบบครึ่งตัว เล็กจำราคาไม่ได้รวมๆไก่เนื้อเน้นเฟิร์มดีนะคะ จิ้มกับน้ำจิ้มเต้าเจียว เท่าที่ดูพวกผู้ใหญ่เค้าชอบไก่แบบนี้กัน แต่ส่วนตัวเล็กชอบไก่นุ่มๆมากกว่า
ข้าวมันของที่นี่ทำได้ดี เม็ดร่วน หอมดี ไม่มันเยิ้ม
ตามด้วยซุป เล็กเลือก มะระตุ๋นกระดูหมู มะระออกขมนิดๆ กระดูกหมูเนื้อหมูนุ่มแคะง่าย
กระเพาะปลาผัดแห้ง ส่วนตัวเล็กว่าจานนี้อร่อยเลย กลมกล่อม ไม่มันเยิ้ม
ผัดจับฉ่ายไหหลำ อารมณืเดียวกับผัดวุ้นเส้นปกติ แต่มีเครื่องเยอะ กระเพาะหมู กุ้งตัวใหญ่ ปลาหมึก กุ้งแห้ง และที่สำคัญไม่มันไม่แห้งแบบนี้เล็กชอบค่ะ
ขนมจีนไหหลำ สั่งแบบแห้ง น้ำซุปเป็นแบบขลุกขลิก ส่วนตัวเล็กไม่ค่อยชอบแนวนี้ น้ำซุปออกจืดๆข้นๆ อารมณ์แบบตุ๋นน้ำแดง ตัวเส้นมันโดดกับน้ำราดไปหน่อย แต่เพือนๆเค้าชอบกัน
ซุปอีกอย่าง เกี๊ยมฉ่ายกระเพาะหมู คิดว่ากระเพาะหมูเค้าโอเค ชิ้นหนาไม่นุ่มเหนียวกำลังดีน้ำแกงออกจืดๆเผ็ดๆพริกไทยนิดนึง ไม่ได้ปลื้มอะไรมาก แต่ก็ไม่ได้แย่
เต้าหู้อบหม้อดิน อันนี้โอเค เสิร์ฟมาร้อนๆเลย รสชาติกินง่าย ชอบกินตั้งแต่เด็กๆเลย
張貼
