Checkmate Bar & Bistro (已結業)

ร้าน Checkmate สาขาเอ็มไพร์ ตั้งอยู่ชั้น M ใกล้กับร้านกับข้าวกับปลา ร้านตกแต่งลายหมากรุกโทนขาว-ดำ คล้ายสาขาเอเชียทีค มีโซนทั้งแบบนั่งภายในตึกและด้านนอกตรงนะเบียงตึก แต่เสียดายฝนตกหนักมากจนต้องนั่งภายในตึก บรรยากาศร้านค่อนข้างแออัด เพราะอยู่ใกล้ทางไปห้องน้ำ คนเดินพลุกพล่านมากไปค่ะ ร้านมีดนตรีสดเล่นประมาณ 1 ทุ่มเมนูอาหารมีให้เลือกเหมือนอีกสาขาไม่ต่างกัน เลือกสั่ง- สเต็กปลาแซลมอนซอสเพรสโต้พริกขี้หนูสด ราคา 350++ บาท สเต็กปลาแซลมอนชิ้นหนา เนื้อแน่น กริลสุกพอดีเนื้อไม่แข็ง รสชาติอร่อยเข้ากับซอสเพรสโต้ที่มีกลิ่นเครื่องเทศและสมุนไพร หอมอร่อย ชอบจานนี้เป็นพิเศษ แกล้มด้วยผักสลัดสดกรอบราดด้วยซอสบัลซามิครสออกเปรี้ยวทา