更多
2013-10-28
381 瀏覽
เป็นครั้งแรกที่ได้มากินร้านปิ้งย่างเกาหลีแบบนี้ค่ะ แถมยังเป็นร้านของคนเกาหลี อยู่ในโซนทองหล่อซะด้วยร้านนี้เป็นร้านบุฟเฟ่ต์ ราคาต่อหัว 290 บาท ถูกมากค่ะ อาหารของเค้าก็จัดเต็มมาก คุ้มสุดๆก่อนที่จะเริ่มอาหารปิ้งย่าง เหมือนจะเป็นธรรมเนียมของอาหารเกาหลีว่าจะต้องมีพวกเครื่องเคียงมาเสิร์ฟกันก่อนซึ่งเรียกว่าจัดเต็มจนล้นโต๊ะกันเลยล่ะค่ะ แต่บอกเลยว่า แค่เครื่องเคียงก็อร่อยแล้วล่ะ ชอบมากๆ เนื้อของที่นี่หลักๆเลยคือเนื้อหมูนะคะ สั่งได้ว่าจะเอาแบบไหน ติดมันหรือไม่ติดมัน เวลาสั่งตอนหลังๆต้องบอกเค้าว่าเอาจำนวนลดลงนะคะ เพราะถ้ากินไม่หมด จะมีการปรับด้วยค่ะ เครื่องดื่มที่เราสั่งเป็นน้ำเปล่า เติมฟรีตลอดๆ เยี่ยมมากจริงๆเครื่องเคียงอร่อยๆของทางร้าน ได้แก่-
ร้านนี้เป็นร้านบุฟเฟ่ต์ ราคาต่อหัว 290 บาท ถูกมากค่ะ อาหารของเค้าก็จัดเต็มมาก คุ้มสุดๆ
ก่อนที่จะเริ่มอาหารปิ้งย่าง เหมือนจะเป็นธรรมเนียมของอาหารเกาหลีว่าจะต้องมีพวกเครื่องเคียงมาเสิร์ฟกันก่อน
ซึ่งเรียกว่าจัดเต็มจนล้นโต๊ะกันเลยล่ะค่ะ แต่บอกเลยว่า แค่เครื่องเคียงก็อร่อยแล้วล่ะ ชอบมากๆ
เนื้อของที่นี่หลักๆเลยคือเนื้อหมูนะคะ สั่งได้ว่าจะเอาแบบไหน ติดมันหรือไม่ติดมัน เวลาสั่งตอนหลังๆต้องบอกเค้าว่าเอาจำนวนลดลงนะคะ เพราะถ้ากินไม่หมด จะมีการปรับด้วยค่ะ เครื่องดื่มที่เราสั่งเป็นน้ำเปล่า เติมฟรีตลอดๆ เยี่ยมมากจริงๆ
เครื่องเคียงอร่อยๆของทางร้าน ได้แก่- โคลด์สลอว์แบบเกาหลี รสชาติเปรี้ยวๆหวานๆ ช่วยแก้เลี่ยนจากเนื้อหมูได้ดีทีเดียว
- หอยแครงดองกับพริก อันนี้เราว่าอร่อยมาก เค็มๆเผ็ดๆ ตอนแรกว่าไม่น่ากิน แต่พอกินแล้วติดใจค่ะ
- ไข่ต้มซอส เป็นไข่ต้มที่อร่อยมาก ปรุงรสชาติมาแล้วด้วย เค็มๆ ชอบจังเลย
- ลูกชิ้นคลุกซอสพริก อันนี้รสชาติหวานๆเผ็ดๆ ธรรมดาค่ะ ไม่ได้ประทับใจเป็นพิเศษ
- ผักใบเขียวคลุกงา จานนี้อร่อยค่ะ หอมน้ำมันงา แต่ไม่รู้ว่าเป็นผักอะไรนะคะ
- กิมจิ 3 แบบ เค้ามีกิมจิมาเสิร์ฟ ทั้งผักกาดขาว ถั่วงอก และหัวไชเท้าค่ะ รสเปรี้ยวๆเผ็ดๆ ตามสไตล์กิมจิ กินแก้เลี่ยนดีเลยล่ะ
นอกจากนั้นยังมีพวกผักกาดเขียวให้ทานกับหมูย่าง และซอสแบบต่างๆ ให้เลือกกินกับหมูด้วยค่ะ เราว่าซอสพริกเกาหลี อร่อยสุดเลย รองลงมาเป็นน้ำมันงาใส่เกลือ หอมดีค่ะ
เนื้อหมูของเค้าจะทำการหมักมาแล้วเรียบร้อย มันก็เลยอร่อย นุ่ม ชุ่มฉ่ำ นั่นเอง
ระหว่างนั้นพนักงานเค้าจะมาจุดเตาย่างให้ที่โต๊ะนะคะ มากันเป็นเตาถ่านเลย ร้อนแรงสุดๆ
เมื่อเตาพร้อม อาหารพร้อม คนกินพร้อม ก็ลุยกันได้เลย
ถึงเวลาแห่งการย่างหมูค่ะ ย่างไปตัดไป เพราะเค้าให้ทั้งที่คีบและกรรไกรมาด้วย จะได้ทานได้สะดวกๆ เนื้อหมูที่เค้าหั่นมาตอนแรกจะใหญ่มากค่ะ ดังนั้นต้องตัดซะก่อน
ย่างเสร็จ ตัดเสร็จ ก็ควรห่อด้วยผัก กินกับกิมจิ ซอส กระเทียม กินเข้าไปพร้อมกันในคำเดียวเลยนะคะ รับรองว่าฟินสุดๆ
張貼
