影片
更多
2013-09-04
658 瀏覽
ต่อด้วยภาค2 ของร้านอาหารเรือนแก้วภาค2 จะเป็นเมนูและรสชาติอาหารเพียวๆแล้วครับ แต่ก็ขออภัยนะครับที่ถ่ายมาน้อย เพราะไม่งั้นจะกินไม่ทันคนอื่น หน้าตาขอเมนู ยังใช้รูปเล่มแบบเก่าคิดว่าน่าจะเก็บได้ทันก่อนที่น้ำจะท่วม ด้านในจะบอกหมดทุกอย่าง รายการอาหารและราคา และในบางหน้าก็จะมีรูปภาพประกอบให้เราได้ตัดสินใจกัน มีการติดดาวเพื่อให้ง่ายต่อการตัดสินใจแถมมาด้วยเมนูแรกที่ส่งมาถึงโต๊ะคือ ข้าวผัดกุ้ง-ปลาหมึก รสชาติดี ข้าวละเอียดร่วน หอมกลิ่นควันนิดๆ กุ้ง-ปลาหมึกอีกหน่อย กุ้งตัวใหญ่ ปลาหมึกชิ้นโต กินทีเต็มปากเต็มคำมาก รสชาติออกหวานเค็มมัน บีบมะนาวใส่ลงไปด้วยอีกหน่อยก็อร่อยติดเปรี้ยว ตามฟอร์มของข้าวผัดครับ จานนี้ให้ 10/10 เหมือนเดิมเลยขาห
ภาค2 จะเป็นเมนูและรสชาติอาหารเพียวๆแล้วครับ แต่ก็ขออภัยนะครับที่ถ่ายมาน้อย เพราะไม่งั้นจะกินไม่ทันคนอื่น
หน้าตาขอเมนู ยังใช้รูปเล่มแบบเก่าคิดว่าน่าจะเก็บได้ทันก่อนที่น้ำจะท่วม ด้านในจะบอกหมดทุกอย่าง รายการอาหารและราคา และในบางหน้าก็จะมีรูปภาพประกอบให้เราได้ตัดสินใจกัน มีการติดดาวเพื่อให้ง่ายต่อการตัดสินใจแถมมาด้วย
เมนูแรกที่ส่งมาถึงโต๊ะคือ ข้าวผัดกุ้ง-ปลาหมึก รสชาติดี ข้าวละเอียดร่วน หอมกลิ่นควันนิดๆ กุ้ง-ปลาหมึกอีกหน่อย กุ้งตัวใหญ่ ปลาหมึกชิ้นโต กินทีเต็มปากเต็มคำมาก รสชาติออกหวานเค็มมัน บีบมะนาวใส่ลงไปด้วยอีกหน่อยก็อร่อยติดเปรี้ยว ตามฟอร์มของข้าวผัดครับ จานนี้ให้ 10/10 เหมือนเดิมเลย
ขาหมูทอดกรอบ จาานนี้อร่อยมาก เมื่อก่อนจะมีแกนกระดูกมาด้วยมาแบบทั้งขา จานใหญ่มากกก แต่เดี๋ยวนี้สะดวกขึ้นหั่นมาให้เรียบร้อย น้ำจิ้มมี 3 ชนิด น้ำจิ้มหวานแบบน้ำจิ้มไก่ น้ำจิ้มเปรี้ยวเผ็ดแบบซีฟูด และซีอิ้วหวานแบบจีน และมีผักดองมาให้ด้วยอีกหนึ่งถ้วยเล็กๆ ขาหมูหนังกรอบ เนื้อแน่น มีติดมันนิดหน่อย เวลาเคี้ยวจะได้กลิ่นน้ำมันหมูด้วยนิดนึงทำให้หอมกรุ่นในปากได้อีกสักพัก ถ้าเราเติมน้ำจิ้มไปด้วยเริ่มต้นที่ซีฟูด ซีอิ้วหวาน และน้ำจิ้มไก่ ค่อยๆทานทีละครั้งตามลำดับ จะได้รสชาติที่แปลกไปครับ มันจะค่อยๆเข้มข้นขึ้นเรื่อยๆ และสุดท้ายเราก็รวมน้ำจิ้มทั้ง 3 ไว้ในคำเดียว โอว!!! รสชาติสุดยอดดดดดดดดดดด จานนี้ให้เต็มไปเลยครับ 10/10 เพราะชอบ
เมนูนี้เป็นเมนูใหม่ที่เพิ่งเริ่มสั่งในปีหลังมานี้ ตอนแรกก็ไม่ค่อยอยากทานเท่าไหร่ เพราะมันก็แค่ปลาดูกฟูแล้วก็เอามาทำเป็นกระเพา ไม่น่าจะมมีอะไรมาก แต่ในที่สุดก็ต้องลอง พอลองแล้วก็ติดใจสั่งมันทุกรอบที่มา ตัวปลาดูกฟูกรอบมาก จนอาจจะคิดว่ามันแข็ง แต่ก็ไม่แข็งเพราะมันกรอบนุ่มมาก เมื่อนำมาผัดรวมกับสูตรกระเพาก็เลยได้รสชาติเค็มเผ็ดออกมาด้วย และกระเพากรอบก็ทำให้จานนี้เลี่ยนมากขึ้นไปอีก เพราะฉะนั้นแนะนำให้ทานกับข้าวเปล่า หรือข้าวผัดจะดีกว่าครับ 8/10 แค่นี้แล้วกันนะ เพราะเลี่ยนไปนีสสสสสสนึง
ยำ 3 กรอบ ของที่เรือนแก้วถือว่าพอใช้ได้นะครับ เพราะใช้กระเพาะปลาแทนหนังหมู ปลาหมึกทอดกรอบ แล้วก็เม็ดมะม่วงเป็นกรอบที่ 3 รสชาติน้ำยำแซบดีครับ เปรี้ยวหวานได้รสชาติ ออกเผ็ดนิดหน่อยพอให้เจริญอาหารได้มากขึ้น ถือว่ารสชาติดีในระดับหนึ่ง แต่มาเสียงตรงปลาหมึกทอดกรอบเนี่ย มีกลิ่นแปลกๆ ไม่ค่อยชอบเท่าไหร่ เอาไปแค่ 5/10 พอแล้วกันนะ
ขนมครกเรือนแก้ว จานนี้เป็นของว่าง ของทานเล่น หรือจะเป็นขนมหวานก็ได้ เป็นรายการอาหารแนะนำของร้านนี้เหมือนกัน มีให้เลือก 4 รสชาติ ผัก ข้าวโพด เผือก ฝักทอง รสชาติจะไม่โดดเท่าไหร่เพราะมีน้ำกระทิที่ทำเป็นขนมครกคอยบังคับรสชาติหลักอยู่ ให้ 10/10 ไปเลย
จานสุดท้ายของวันคือปลา 3 รส ไม่แน่ใจว่าเป็นปลาอะไร รสชาติก็ 3รสอย่างว่าครับ เปรี้ยว หวาน เค็ม แต่ติดตรงที่สีมันดูดำๆไปหน่อย แต่รสชาติก็อร่อยนะครับ ตัวปลาทอดจนกรอบตั้งแต่หัวยันหาง ทานได้ทั้งตัว ตรงครีบปลาก็สามารถทานได้กรอบๆอร่อยดีครับ แต่ก็ติดตรงที่เลี่ยนเหมือนเดิมครับ จานนี้ควรทานกับข้าวเปล่าหรือข้าวผัดจะดีกว่า จานนี้ให้ไป 9/10 แล้วกันนะ
張貼
