更多
2016-03-23
113 瀏覽
ได้มาร่วมกิจกรรมสนุกๆค่ะ ครั้งนี้เป็นกิจกรรม OpenRice Party ก๊วนชวนกิน ครั้งที่ 44 จัดขึ้นที่ห้องอาหาร Flavors โรงแรม Renaissance ราชประสงค์ วันที่ 17 มี.ค.2559 เวลา 18.00 น. เริ่มด้วยการ Workshop ทำเมนูเด็ด Salmon Carpaccio กับเชฟโจเซ่ (Jose M. Ruiz ) เมนูง่ายๆ ที่ทุกท่านสามารถนำทักษะกลับไปทำที่บ้านได้เลยค่ะ เชฟสอนทีละขั้นตอนง่ายๆ ดังนี้ค่ะ1.การจับมีด แล้วผ่าปลาแซลมอนสด 2.แล่ปลาให้บางที่สุด แล้ววางบนจานตามสไตล์ที่คิดว่าจะตกแต่งเลยค่ะ 3.ตกแต่งด้วยซอส 4 แบบ เลือกได้ mixed ได้ แล้วตกแต่งด้วยคาเวียร์ที่ทำจากบัลซัมมิค หรือ ราสเบอร์รี่ และผักต่างๆค่ะทุกท่านสนุกสนานมาก ใช้เวลาไม่ถึง 10 นาทีก็ได้ Salmon
เชฟสอนทีละขั้นตอนง่ายๆ ดังนี้ค่ะ
1.การจับมีด แล้วผ่าปลาแซลมอนสด
2.แล่ปลาให้บางที่สุด แล้ววางบนจานตามสไตล์ที่คิดว่าจะตกแต่งเลยค่ะ
3.ตกแต่งด้วยซอส 4 แบบ เลือกได้ mixed ได้ แล้วตกแต่งด้วยคาเวียร์ที่ทำจากบัลซัมมิค หรือ ราสเบอร์รี่ และผักต่างๆค่ะ
203 瀏覽
1 讚好
0 留言
มาดูไลน์อาหารกันค่ะ
ธีมแทสมาเนียแซลมอน ไลน์ Salmon มีทั้งสไตล์อินเตอร์และไทยเลยค่ะ
181 瀏覽
1 讚好
0 留言
206 瀏覽
1 讚好
0 留言
217 瀏覽
1 讚好
0 留言
168 瀏覽
1 讚好
0 留言
165 瀏覽
1 讚好
0 留言
161 瀏覽
1 讚好
0 留言
น้ำจิ้มแจ่วแซ่บๆ
168 瀏覽
1 讚好
0 留言
154 瀏覽
1 讚好
0 留言
148 瀏覽
1 讚好
0 留言
168 瀏覽
1 讚好
0 留言
159 瀏覽
1 讚好
0 留言
171 瀏覽
2 讚好
0 留言
171 瀏覽
2 讚好
0 留言
เค้กต่างๆ พุดดิ้ง เยลลี่ ผลไม้สด ขนมไทย ข้าวเหนียวมะม่วง(ห้ามพลาด) ไอศกรีมแบบใส่ท้อปปิ้งเอง
จัดไปครบๆ
170 瀏覽
1 讚好
0 留言
163 瀏覽
2 讚好
0 留言
152 瀏覽
2 讚好
0 留言
163 瀏覽
2 讚好
0 留言
147 瀏覽
2 讚好
0 留言
張貼