更多
2016-10-10
377 瀏覽
Scarlett Wine Bar & Restaurant เป็นห้องอาหารสไตล์ฝรั่งเศส อยู่บนชั้น 37 ของโรงแรมพูลแมน กรุงเทพ จี สีลม ใครนำรถมาสามารถจอดได้ที่โรงแรมและนำบัตรจอดรถมาประทับตราที่ห้องอาหาร ส่วนใครไม่มีรถก็นั่ง BTS ลงสถานีช่องนนทรีเดินมาอีกหน่อยก็ถึงแล้วค่าScarlett Wine Bar & Restaurant เป็นห้องอาหารที่เหมาะสำหรับมื้อเย็นและมื้อค่ำ เปิดตั้งแต่ 18.00 - 01.00 น. บรรยากาศในห้องอาหารก็จะออกแนวสลัว ๆ ไฟสีส้ม ๆ เน้นความโรแมนติก มีมุมให้เลือกนั่งเยอะมาก ทั้งด้านใน ด้านนอก หรือมุมเคาน์เตอร์บาร์ร้านนี้เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสเมนูก็จะเป็นอาหารฝรั่งเศส มีให้เลือกหลายหมวดอยู่เหมือนกันทั้งซุป สลัด อาหารเรียกน้ำย่อย จานหลัก พาส
Scarlett Wine Bar & Restaurant เป็นห้องอาหารที่เหมาะสำหรับมื้อเย็นและมื้อค่ำ เปิดตั้งแต่ 18.00 - 01.00 น. บรรยากาศในห้องอาหารก็จะออกแนวสลัว ๆ ไฟสีส้ม ๆ เน้นความโรแมนติก มีมุมให้เลือกนั่งเยอะมาก ทั้งด้านใน ด้านนอก หรือมุมเคาน์เตอร์บาร์
ร้านนี้เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสเมนูก็จะเป็นอาหารฝรั่งเศส มีให้เลือกหลายหมวดอยู่เหมือนกันทั้งซุป สลัด อาหารเรียกน้ำย่อย จานหลัก พาสต้า และขนมหวาน ส่วนเครื่องดื่มนี่เพียบหลัก ๆ เลยจะเป็นไวน์แดงและไวน์ขาว
เมนูที่สั่ง
Cocktail
- The 'G' Effect 340 บ. ค็อกเทลกลิ่นแตงกวาอ่อน ๆ เหล้าเข้มใช้ได้เลยสำหรับสาว ๆ
- Parfum de Rose 340 บ. ค็อกเทลสีหวาน ๆ สำหรับสาว ๆ แก้วนี้หอมหวานกลิ่นกุหลาบ รสอ่อน ๆ เหล้าไม่แรง จิบได้เพลิน ๆ
- Le Desire 340 บ. แก้วนี้เหมาะสำหรับหนุ่ม ๆ รสจะเข้มขึ้นมาหน่อย
อาหาร
- ขนมปังเป็น Complimentary มีหลายเนื้อหลายแบบ
- Scarlett Board 1,490 บ. เป็นจานรวมโคลด์คัทและชีส 5 แบบ 5 สไตล์ โคลด์คัทมีตั้งแต่รสอ่อน ๆ ไปจนถึงรสเผ็ด ชีสก็มีหลายรสหลายกลิ่น เป็นจานรวมที่มีให้เลือกทานได้หลายแบบดี
- Le Crabe Royal d'Alaska 580 บ. (Signature)สลัดเนื้อปูอลาสก้า มีเนื้อปูเพียบ ราดด้วยน้ำสลัดมายองเนสมีรสของมัสตาร์ดเล็ก ๆ
- Salmon Tartares 420 บ. แซลมอนดิบคลุกเคล้ากับมะนาวและน้ำมันอาร์แกนเสิร์ฟคู่กับเฟรนฟราย์และสลัด
- Burgundy Snails 410 บ.หอยทากฝรั่งเศส (Escargot) ราดซอสเนยกระเทียมและพาร์สลีย์ เสิร์ฟคู่กับขนมปัง หอยทากเนื้อก็หนึบ ๆ ไม่เหนียว หอมเนยกระเทียมดี
- Snow Fish 950 บ. สเต๊กปลาหิมะราดซอสแซฟฟรอน และมันฝรั่งบด เนียนทั้งปลาทั้งมันฝรั่งบดเลย จานนี้ชอบค่า
- Le Coquelet de Ferme Roti aux Herbes de Provence 640 บ.ไก่ย่างสมุนไพร เสิร์ฟคู่กับ truffle mashed potatoไก่ย่างมากำลังดี หอมสมุนไพร
- Slow Cooked Pork Spare Ribs เป็นเมนูซี่โครงหมูย่างบาบีคิว เนื้อหมูนุ่ม ซอสเข้าเนื้อดีค่ะ
- Organic Lamb Chop 720 บ.เนื้อแกะย่าง กลิ่นแกะไม่แรง ทานง่าย
- 4-6 Weeks Dry Aged Australian Wagyu ส่วน Striploin 400 g.1,850 บ.
เป็นเนื้อวากิวออเตรเลียที่เลี้ยงด้วยธัญพืช 240 วัน มีซอสให้เลือกทาน 3 แบบ Bearnaise, Black Pepper and Blue Cheese Sauce เมนูนี้เนื้อนุ่มมากกกกก สุกกำลังดีแบบที่ชอบเลย ใครชอบสุกกว่านี้ระบุได้นะคะแต่เราชอบแบบนี้หล่ะ ฟินๆๆๆๆ
- La Cote de Boeuf (Prime Ribs with bone 1 KG.) 1,900 บ. เนื้อวากิวออสเตรเลีย 150 Day Grain Fed จานนี้ก็นุ่มแต่แอบเทใจให้เมนูแรกมากกว่า
ขนม
- Grand Marnier 'Souffle'250 บ.ซูเฟิลเนื้อเบาฟู แต่เหล้าแรงไปหน่อย กินมากไม่ได้ 55
- Mille Feuille 'Grand Augustins' 280 บ. เป็นแป้งพัฟสอดไส้ด้วยครีมวนิลา แป้งพัฟบางกรอบดี ส่วนครีมก็หอมมัน ใช้วนิลาบีนด้วย
- Chocolate Profiteroles 280 บ. Profiteroles เป็นแป้งพัฟชนิดนึง เนื้อคล้าย ๆ ชูครีม เอแคลร์นี่แหละ สอดไส้ตรงกลางด้วยไอศครีมวนิลา ทานคู่กับซอสช็อคโกแลตและวิปครีม
- Black Forest Jar 295 บ. ช็อคโกแลตมูสรสเข้ม ใส่เชอรี่หมักเหล้า
- Mousse au Chocolat 420 บ. ในเมนูเขียนว่าสำหรับ 2 คน แต่ยกมาชามใหญ่มาก เอาจริง ๆ แล้วกินได้ 3-4 คนเลย เป็นช็อคโกแลตมูสแบบดาร์ค รสเข้มขมถูกใจ เวลาทานทางร้านจะคลุกส่วนผสมให้เข้ากันหมด
สำหรับที่นี่เมนูกริลล์เค้าดีอ่ะ เห็นว่าใช้ไม่มะขามในการย่างแทนถ่านด้วย จะได้ความหอมแตกต่างจากการย่างด้วยถ่านธรรมดา ก็เป็นอีก 1 ร้านอาหารฝรั่งเศสดี ๆ บรรยากาศเริ่ด ๆ อาหารอร่อย เครื่องดื่มก็ดี พนักงานมีความรู้ในแต่ละเมนูดี อธิบายแนะนำเมนูเก่ง แนะนำว่ามาที่นี่ไม่ผิดหวังค่ะ ราคาอาจจะสูงไปหน่อย แต่ก็เหมาะสำหรับมื้อพิเศษ ๆ นะคะ
The 'G' Effect
57 瀏覽
0 讚好
0 留言
Parfum de Rose
40 瀏覽
0 讚好
0 留言
Le Desire
26 瀏覽
0 讚好
0 留言
ขนมปัง
30 瀏覽
0 讚好
0 留言
Scarlett Board
16 瀏覽
0 讚好
0 留言
สลัดเนื้อปูอลาสก้า
14 瀏覽
0 讚好
0 留言
Salmon Tartares
16 瀏覽
0 讚好
0 留言
Burgundy Snails
26 瀏覽
0 讚好
0 留言
Snow Fish
48 瀏覽
0 讚好
0 留言
ไก่ย่างสมุนไพร
39 瀏覽
0 讚好
0 留言
Slow Cooked Pork Spare Ribs
46 瀏覽
0 讚好
0 留言
Organic Lamb Chop
43 瀏覽
0 讚好
0 留言
4-6 Weeks Dry Aged Australian Wagyu
39 瀏覽
0 讚好
0 留言
4-6 Weeks Dry Aged Australian Wagyu
33 瀏覽
0 讚好
0 留言
La Cote de Boeuf
54 瀏覽
0 讚好
0 留言
La Cote de Boeuf
26 瀏覽
0 讚好
0 留言
ซอส 3 แบบ
29 瀏覽
0 讚好
0 留言
Grand Marnier 'Souffle'
30 瀏覽
0 讚好
0 留言
Mille Feuille 'Grand Augustins'
28 瀏覽
0 讚好
0 留言
Chocolate Profiteroles
53 瀏覽
0 讚好
0 留言
Black Forest Jar
43 瀏覽
0 讚好
0 留言
Mousse au Chocolat
43 瀏覽
1 讚好
0 留言
張貼
