影片
更多
2012-02-22
27 瀏覽
คราวนี้ผึ้งน้อยจะชวนเพื่อนๆไปทานขนมกันบ้าง ถ้าพูดถึงช็อคโกแลต เราก็มักจะนึกถึงขนมที่มีรสหวานละมุนละไมใช่มั้ยค่ะ แต่ช็อคโกแลตที่ผึ้งน้อยนำมาแนะนำในวันนี้เป็นช็อคโกแลตแท้ที่แทบจะไม่มีน้ำตาลเข้ามาเกี่ยวข้อง จึงทำให้สัมผัสได้ถึงความหอมและรสชาดเข้มข้นอันเป็นเอกลักษณ์ที่มากยิ่งขึ้นค่ะร้านBiancoNero เป็นภาษาอิตาลีซึ่งBiancoแปลว่า"สีขาว" ส่วนNeroแปลว่า"สีดำ"พิกัดร้านอยู่ที่ตึกOpusทองหล่อซอย10 เข้ามาจากปากซอยแค่นิดเดียวก็เจอเลยค่ะ ระบบการจอดรถที่นี่เป็นแบบ Valet Parking นะคะตอนผึ้งน้อยมาถึงร้านยังเร็วไปหน่อย คือวันปกติร้านจะเป็นตอน11โมง แต่ถ้าเป็นวันเสาร์อาทิตย์เนี่ยจะเปิดตอนเที่ยงแทน ผึ้งน้อยก็เลยนั่งเล่นที่เปลเก้าอี้รอไปพลางๆ ชอบเก้าอี้
ถ้าพูดถึงช็อคโกแลต เราก็มักจะนึกถึงขนมที่มีรสหวานละมุนละไมใช่มั้ยค่ะ
แต่ช็อคโกแลตที่ผึ้งน้อยนำมาแนะนำในวันนี้เป็นช็อคโกแลตแท้ที่แทบจะไม่มีน้ำตาลเข้ามาเกี่ยวข้อง จึงทำให้สัมผัสได้ถึงความหอมและรสชาดเข้มข้นอันเป็นเอกลักษณ์ที่มากยิ่งขึ้นค่ะ
ร้านBiancoNero เป็นภาษาอิตาลีซึ่งBiancoแปลว่า"สีขาว" ส่วนNeroแปลว่า"สีดำ"
พิกัดร้านอยู่ที่ตึกOpusทองหล่อซอย10 เข้ามาจากปากซอยแค่นิดเดียวก็เจอเลยค่ะ ระบบการจอดรถที่นี่เป็นแบบ Valet Parking นะคะ
ตอนผึ้งน้อยมาถึงร้านยังเร็วไปหน่อย คือวันปกติร้านจะเป็นตอน11โมง แต่ถ้าเป็นวันเสาร์อาทิตย์เนี่ยจะเปิดตอนเที่ยงแทน ผึ้งน้อยก็เลยนั่งเล่นที่เปลเก้าอี้รอไปพลางๆ ชอบเก้าอี้แบบนี้จัง อยากหาซื้อมาไว้ที่บ้านบ้างแล้วสิ (แต่ต้องหาพื้นที่ในบ้านให้ได้ก่อนสินะคะ)
การตกแต่งร้านที่ชวนให้ประทับใจตั้งแต่มาถึงหน้าร้านคือเพดานค่ะ เค้าทำเป็นหยดช็อคโกแลตเยิ้มๆลงมาจากเพดานยั่วน้ำลายกันเลย
ในร้านตกแต่งด้วยสีโทนน้ำตาลเข้มค่ะ สมเป็นร้านแห่งช็อคโกแลตจริงๆ แต่ถึงอย่างนั้นในเมนูก็ไม่ได้มีแต่ช็อคโกแลตนะคะ แนวๆผลไม้ก็มี อย่างชาที่วางเรียงรายอยู่หน้าเคาน์เตอร์ก็มีให้เลือกมากมาย แน่นอนว่าหนึ่งในนั้นเป็นชาช็อคโกแลตค่ะ
อีกซักนิดกับบรรยากาศร้าน
เจ้าของร้านเค้าดูแลเองหมดเลยนะคะ ตั้งแต่ถูพื้นก่อนเปิดร้านจนถึงทำขนมและคิดเงินเลยผึ้งน้อยผู้คลั่งไคล้ช็อคโกแลตตัวนี้ถึงกับเลือกไม่ถูกค่ะเพราะอันไหนก็น่าทานไปซะหมด ท้ายสุดเลยถามคุณเจ้าของร้านดีกว่า
อ้อ..ถึงคุณเจ้าของร้านจะเป็นฝรั่งแต่ก็พูดไทยเก่งมากนะคะ(ผึ้งน้อยเดาว่าเค้าเป็นคนอิตาลีค่ะ แต่เค้าบอกว่าเค้าเป็นฝรั่ง)
มาดูเมนูเด็ดประจำร้านที่ไม่ว่าใครมาก็ต้องสั่งกันค่ะ
จานนี้มีชื่อว่า Semifreddo Al Cioccolato ลักษณะคล้ายๆไอศรีม เย็นๆทานเพลินหมดซะแล้ว
รสจะไม่เข้มมากนะคะ แต่ก็จะไม่หวานเลี่ยนด้วยเช่นกัน เบาๆค่ะเครื่องดื่มวันนี้จะพ้นช็อกโกแลตไปได้อย่างไรจริงมั้ยคะ ร้อนๆแบบนี้ต้องช็อกโกแลตเย็นแน่นอน
ที่นี่มีให้เลือกมากมายเลยค่ะ ทั้งแบบร้อน แบบเย็น แบบใส่น้ำแข็ง และแบบแฟรปเป้ (มีเป็นค็อกเทลด้วยนะคะ)
ที่สำคัญคือที่นี่สามารถเลือกระดับความเข้มของช็อกโกแลตได้ด้วย ซึ่งก็จะมีให้เลือกตั้งแต่30%ขึ้นไปจนถึง96%เลยทีเดียว ยิ่งเข้มก็ยิ่งออกขมและก็ยิ่งดีต่อสุขภาพนะคะ คุณเจ้าของร้านแนะนำให้ผึ้งน้อยลองทานที่ระดับ70%ค่ะ
........จิบเดียวเคลิ้ม.......เป็นช็อกโกแลตเย็นที่อร่อยที่สุดในชีวิตผึ้งน้อยค่ะ (ปาดน้ำตาด้วยความซาบซึ้ง)
เมนูถัดมาเป็นเครป Crepes with 55%Chocolate, Bananas and Whipped Cream
อร่อยปานกลางค่ะ แต่ช็อกโกแลตซอสที่ราดมาอร่อยแน่นอน
ปริมาณระดับคนเดียวอิ่ม 2คนลั้นลาค่ะ ...ซักคำมั้ยคะ
ตบท้ายด้วยเมนูใหม่แกะกล่องที่คุณเจ้าของภูมิใจเสนอ เค้าบอกว่าเห็นผึ้งน้อยชอบช็อกโกแลตเข้มๆ จานนี้ถูกใจแน่นอนTruffle Chocolate Cake ค่ะ
เข้มข้น!!!!! รสช็อกโกแลตระเบิดในปากทำเอาเคลิ้มอีกรอบ ไม่ไหวแล้วค่ะ ร้านนี้ขึ้นหิ้งในใจผึ้งน้อยเป็นที่เรียบร้อยถ่ายรูปกับคุณเจ้าของร้านเป็นที่ระลึกซักหน่อย (อาหารตาอีกอย่างก็เจ้าของร้านนี่ล่ะค่าาาา555 ว่าไปนั่น)
สรุปความพึงพอใจในวันนี้ ทะลุปรอทแตกค่ะ แนะนำด่วนจี๋ค่ะ ร้านนี้ชาว Chocolate Lover ไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง
張貼
