影片
更多
2013-01-09
3094 瀏覽
ภัตตาคารอาหารจีนชื่อนี้ ไม่มีใครไม่รู้จัก ถ้าใครอยากทานอาหารจีน เจดการ์เด้นจะเป็นหนึ่งในตัวเลือกร้านแรกๆที่ถูกแนะนำ ร้านนี้ตั้งอยู่แถวถนนอรุณอัมรินทร์ มาทางสะพานพระราม 8 ให้ลงทางลงอรุณอัมรินทร์ ขับชิดซ้าย ร้านอยู่ติดถนนทางซ้ายมือ ตั้งอยู่ตรงข้ามกับเจ้าพระยา 3 อาบอบนวด สไตล์การแต่งร้านแบบจีนๆ ประตูสีเขียวหน้าร้านที่โดดเด่น ภายในร้านแต่งด้วยสไตล์จีนโมเดิ้น มีโคมไฟใหญ่ๆประดับประดาบนเพดานช่วงที่ไปเป็นช่วงเทศกาลคริสมาสต์ จะเห็นต้นคริสมาสต์ทั้งใหญ่และเล็กตกแต่งเรียงรายตามทาง ด้วยฝีมือพ่อครัวที่มีประสบการณ์มาอย่างยาวนาน รสชาติเลยเป็นที่ถูกปากของคนจีนรุ่นเก่าและรุ่นใหม่ ถ้าใครจะมาทานควรจองโต๊ะล่วงหน้าโดยเฉพาะมาทานกันมากกว่
ช่วงที่ไปเป็นช่วงเทศกาลคริสมาสต์ จะเห็นต้นคริสมาสต์ทั้งใหญ่และเล็กตกแต่งเรียงรายตามทาง
ด้วยฝีมือพ่อครัวที่มีประสบการณ์มาอย่างยาวนาน รสชาติเลยเป็นที่ถูกปากของคนจีนรุ่นเก่าและรุ่นใหม่ ถ้าใครจะมาทานควรจองโต๊ะล่วงหน้าโดยเฉพาะมาทานกันมากกว่าสิบคน มีทั้งโต๊ะแบบรวมและเป็นห้องเดี่ยวด้านบน และห้องสำหรับจัดงานปาร์ตี้มีคาราโอเกะให้บริการ เมนูอาหารมีให้เลือกทั้งจัดเป็นเซ็ท หรือจะสั่งแบบเป็นจานๆก็ได้แล้วแต่ความชอบของลูกค้า เมนูทางร้านที่แนะนำคือ ไก่ตอน จะถูกรังสรรค์ออกมาเป็นเมนูต่างๆตามเมนูแนะนำที่ตั้งบนโต๊ะ จากที่เหลือบไปเห็น โต๊ะส่วนใหญ่จะสั่งไก่แช่เหล้ากัน
พนักงานที่ร้านจะถูกจัดให้บริการตามโต๊ะอย่างเพียงพอ ไม่ต้องรอให้เรียกเหมือนบางร้าน เครื่องดื่มเป็นรายการแรกที่ถูกลิ้มลองในอาหารค่ำคืนนี้ น้ำชาที่นี่ชงเข้มข้นมาก ไม่อยากสั่งน้ำชาเก๊กฮวยเพราะกลัวหวาน น้ำชายังไม่ทันพร่อง พนักงานคอยเล็งเติมใหม่ให้ตลอดแมงกระพรุนน้ำมันงา เป็นออเดิร์ฟจานแรกที่ถูกเสิร์ฟ มาในจานใหญ่มาก ดูไกลๆคล้ายไส้เดือน แมงกระพรุนเหนียวไปนิด กินแล้วรู้สึกหยึยๆไงไม่รู้อาจจะเพราะมาเป็นแบบเส้นใหญ่ ไม่เหมือนที่เคยทานร้านอื่น
ทอดมันกุ้งจานนึงมาไม่กี่ชิ้น ถ้ามาหลายคน คงต้องสั่งหลายจาน เพราะจะทานกันไม่ครบ จานนี้ถูกใจมากค่ะ เนื้อกุ้งเด้งมาก พอกัดแล้วกุ้งเป็นชิ้นๆ ขนมปังป่นด้านนอกไม่อมน้ำมัน พอเอาน้ำจิ้มบ๊วยมาราดตอนทอดมันกุ้งร้อนๆ กรอบนอกนุ่มในมีทั้งเค็มและหวานในคำเดียว
กระเพาะปลาเนื้อปู กระเพาะปลาชิ้นใหญ่มาก กรุบกรอบ รู้เลยค่ะว่าคัดสรรมาอย่างดี เนื้อปูก็มาเป็นชิ้นๆ เต็มปากเต็มคำดีค่ะ น้ำกระเพาะปลาสูตรแบบเดียวกับรสชาติหูฉลามเลยค่า
กุ้งอบเกลือ ไม่แน่ใจค่ะว่ากุ้งอะไร แต่เนื้อหวานและเหนียวดีค่ะ ไม่เละ และไม่เค็มจนเกินไปอ
และแล้วอาหารก็มาถึงจานสุดท้ายค่ะ เนื้อเป็ดผัดสามรส เป็ดชิ้นใหญ่มากไม่เหนียว กินดูเผินๆคิดว่าเนื้อหมูเพราะนุ่มมาก บรรดาเครื่องพวกพริกและต้นหอมให้เยอะ ไม่ฉุนจนเกินไป รสชาติถึงมากค่ะ ไม่เค็ม แต่หอมพริกไทย อร่อยตรงหอมกลิ่นไหม้เล็กน้อย
จากที่ทานมาทั้งหมด รสชาติโดยรวมของร้านนี้ถือว่าอร่อยทีเดียว ช่วงแรกอาจจะเสิร์ฟช้าไปหน่อย แต่สักพักก็จะทยอยมาติดกัน จนทานแทบไม่ทันกันเลย เช็คบิลกันไปที่ 1,950 บาท ทานกันไปสี่คน แทบจะไม่หมดกันเลย ถ้าใครผ่านไปย่านถนนอรุณอัมรินทร์ แล้วอยากทานอาหารจีนสดสะอาด หรือจะทานแนวซีฟู๊ด ร้านนี้อาจเป็นอีกทางเลือก โดยร้านจะเปิดให้บริการทุกวัน เวลา 11.00-14.00 น.และ 17.00-22.00 น.ค่า 張貼
