更多
2013-04-30
153 瀏覽
โอะฮาโย โกไซอิมัส 55+ ไม่ต้องแปลกใจนะคะวันนี้ทักทายมาเป็นภาษาญีปุ่น ก็แหมวันนี้ได้มีโอกาสมาทานอาหารญี่ปุ่นร้านสุดหรูที่เอกมัยซอย 2 ค่ะ ร้านนี้ชื่อว่า ร้าน Joushitsu Sushi (โจชิซึ ซูชิ) ทางร้านก็จะมีเมนูอาหารญี่ปุ่นให้เลือกหลากหลายเลยค่ะ (แอบกระซิบ...ร้านนี้ราคาค่อนข้างสูงหน่อยค่ะ) แต่ว่าบรรยากาศภายในร้านโอเคเลยทีเดียวคร่า ตกแต่งด้วยโทนสีน้ำตาลอ่อน ใช้วัสดุที่เป็นไม้ซะส่วนใหญ่ภายในร้านก็ดูโปร่งดี จะมีส่วนที่เป็นบาร์อยู่ตรงกลางจะมีเชฟที่ทำอาหารยืนอยู่เพื่อที่จะปรุงสดๆตรงนั้น พนักงานเสิร์ฟก็จะแต่งเป็นชุดกิโมโนดูเป็นเอกลักษณ์ของญี่ปุ่นแบบแท้เลยค่ะ สำหรับใครที่ไม่ชอบนั่งแบบโต๊ะและเก้าอี้สูง ทางร้านก็มีเป็นห้องที่นั่งแบบโต๊ะญี่ปุ่น คือนั่งเบาะติดพื้น นั่
ร้านสุดหรูที่เอกมัยซอย 2 ค่ะ ร้านนี้ชื่อว่า ร้าน Joushitsu Sushi (โจชิซึ ซูชิ) ทางร้านก็จะมีเมนูอาหารญี่ปุ่น
ให้เลือกหลากหลายเลยค่ะ (แอบกระซิบ...ร้านนี้ราคาค่อนข้างสูงหน่อยค่ะ) แต่ว่าบรรยากาศภายในร้านโอเคเลยทีเดียวคร่า
ตกแต่งด้วยโทนสีน้ำตาลอ่อน ใช้วัสดุที่เป็นไม้ซะส่วนใหญ่ภายในร้านก็ดูโปร่งดี จะมีส่วนที่เป็นบาร์อยู่ตรงกลาง
จะมีเชฟที่ทำอาหารยืนอยู่เพื่อที่จะปรุงสดๆตรงนั้น พนักงานเสิร์ฟก็จะแต่งเป็นชุดกิโมโนดูเป็นเอกลักษณ์ของญี่ปุ่น
แบบแท้เลยค่ะ สำหรับใครที่ไม่ชอบนั่งแบบโต๊ะและเก้าอี้สูง ทางร้านก็มีเป็นห้องที่นั่งแบบโต๊ะญี่ปุ่น คือนั่งเบาะติดพื้น
นั่งแบบนี้ก็ได้อารมณ์แบบคนญี่ปุ่นจิงๆเลยจร้า ร้านจะเปิดให้บริการทุกวัน แต่จะแบ่งเป็น 2 ช่วงเวลา
ช่วงแรกเวลา 11:30 - 14:30 ช่วงเวลาที่ 2 18:00 - 23:00 บนโต๊ะมีการจัดวางจาน ตะเกียบ และผ้ากันเปื้อน
การเดินทางใช้ถนนเอกมัย เลี้ยวเข้าซอยเอกมัย 2 หรือซอยพาสนา 1 จะเห็นร้านอาหารญี่ปุ่น โจชิซึซูชิ
หากใช้บริการรถไฟฟ้า BTS ให้ลงที่สถานีเอกมัย ที่จอดรถ : ที่จอดรถของร้านอาหารญี่ปุ่น โจชิซึ ซูชิ
พูดถึงบรรยากาศมาเยอะแล้วมาดูอาหารกันบ้างดีกว่าค่ะ
เมนูแรกเป็นปลาย่างซีอิ๊ว (พอดีจำไม่ได้ว่าเป็นปลาอะรัย อิอิ) แต่ที่รู้ๆ ปลาย่างมาร้อนๆกลิ่นหอมมาก ปลาชิ้นใหญ่ สดและเนื้อแน่นเนื้อหวาน ย่างแบบสุกและแห้งกำลังดีความนุ่มนวลของเนื้อปลาทำให้เราได้รับรสชาติของความอร่อยเป็นอย่างมาก
การจัดจานทำได้อย่างสวยงาม โดยวางมาในจานสีดำมีใบอะไรซักอย่างรองอยู่ รอบข้างจะเป็น รากบัวและก็เป็นไข่อะรัยซักอย่าง
จำไม่ได้ 55+ โอ๊ยบรรยายไม่ถูกค่ะ แต่จะบอกว่า (โออิชิ) อร่อยๆ ^_^
เมนูที่ 2 sashimi ปลา ไม่แน่ใจอีกแว้วว่ามันเป็นปลาอะไร แฮ่ๆๆ แต่ก็รสชาติดีค่ะ เนื้อปลาสด หวาน ใส่มาในจานสีดำ มีมะนาวหั่นเป็นแว่นๆบางๆและมีวุ้นเส้นมาให้ด้วย จริงๆแล้วยังมีอีกหลายเมนูให้เลือกทาน ร้านนี้น่าจะถูกใจสำหรับคนชอบ
ทานซูชิหรือพวกอาหารญี่ปุ่นของเค้าดีมีคุณภาพ ทั้งสดและสะอาด เชฟมีฝีมือในการทำอาหาร บรรยากาศร้านก็สวยงาม
ถึงจะราคาแพงไปหน่อยแต่ก็ถือว่าคุ้มค่า (ก็แบบนานๆไปทีอะเนอะ 55+) ลองมาทานกันดูนะคะ รับรอง โออิชิ ^_^
張貼
