更多
2016-06-29
270 瀏覽
รีวิวนี้ เป็นอีกครั้งที่ได้มาเยือนห้องอาหารMETRO ON WIRELESSโรงแรม hotel INDIGO ถนนวิทยุซึ่งครั้งนี้ ได้รับการทาบทามจากทางOpenrice Thailand ให้มาชิมแบบExclusive กันอีกครั้งครับ เพราะว่าตอนนี้ ทางห้องอาหารมีการเพิ่มเมนูใหม่หลายรายการที่เด็ด ๆ ทั้งนั้นและการมาครั้งนี้ ผมยังได้พบกับ Chef จิมมี่ที่ใน 2 ครั้งแรกที่ไปนั้น พลาดไม่ได้พบกับ Chefที่แสนจะสนุกและมีสไตล์เป็นตัวของตัวเองมาก ๆว่าแล้วเรามาชมและชิมอาหารไปพร้อม ๆ กันเลยเพราะ 2 ครั้งแรกนั้น อธิบายเกี่ยวกับห้องอาหารไปหมดแล้วครับ 555เนื่องจากเป็นช่วงบ่าย อากาศในห้องแอร์ก็ยังจะค่อนข้างร้อน เพราะห้องอาหารส่วนใหญ่เป็นกระจกเลยเลือกดื่มอะไรหวาน ๆ เย็น ๆ อย่างโอวัลติ
รีวิวนี้ เป็นอีกครั้งที่ได้มาเยือนห้องอาหารMETRO ON WIRELESS
โรงแรม hotel INDIGO ถนนวิทยุ
ซึ่งครั้งนี้ ได้รับการทาบทามจากทาง
Openrice Thailand ให้มาชิมแบบ
Exclusive กันอีกครั้งครับ
เพราะว่าตอนนี้ ทางห้องอาหารมีการเพิ่มเมนูใหม่หลายรายการที่เด็ด ๆ ทั้งนั้น
และการมาครั้งนี้ ผมยังได้พบกับ Chef จิมมี่ที่ใน 2 ครั้งแรกที่ไปนั้น พลาดไม่ได้พบกับ Chef
ที่แสนจะสนุกและมีสไตล์เป็นตัวของตัวเองมาก ๆ
ว่าแล้วเรามาชมและชิมอาหารไปพร้อม ๆ กันเลยเพราะ 2 ครั้งแรกนั้น อธิบายเกี่ยวกับห้องอาหาร
ไปหมดแล้วครับ 555
เนื่องจากเป็นช่วงบ่าย อากาศในห้องแอร์ก็ยังจะค่อนข้างร้อน เพราะห้องอาหารส่วนใหญ่เป็นกระจก
เลยเลือกดื่มอะไรหวาน ๆ เย็น ๆ อย่างโอวัลตินภูเขาไฟ
แก้วนี้ กินหมดแก้วอร่อยแต่ก็เกือบจะอิ่มเลยครับ
จานแรกเป็น complimentary ของห้องอาหารซึ่งทาง Chef จิมมี่ จะเป็นคนจัดออกมาแต่ละวัน
ไม่ซ้ำกัน อย่างวันที่ไปนั้น ก็จะเป็นน้ำพริกอ่อง
สีไม่แดงจัดอย่างทางภาคเหนือทั่วไป แต่รสชาติ
สะใจดีครับ กินกับผักแนมต่าง ๆ ก็เข้ากันมาก
เมนูต่อมา เป็นเมนูยอดฮิตตลอดกาลจน Chef จิมมี่ ไม่สามารถถอดออกจากเมนู
เมื่อใดก็ตามที่ต้องการปรับเมนูครับ
เพราะลูกค้าจะถามหากันแทบทุกโต๊ะ
กับเมนู หมูคลุกฝุ่น รสชาติหมูทอด
คลุกกับข้าวคั่ว พริกป่น และเครื่องปรุง
รสจัดจ้าน กินกับผักอร่อยอีกแล้ว
ดูลีลา Chef กันซะก่อนครับ
ธรรมดาที่ไหนกันล่ะเนี่ย 555
ต่อกันที่ หอยจ๊อ ด้านในเป็นเนื้อปูทอดมาร้อน ๆ หอม ๆ จิ้มกับน้ำจิ้มบ๊วย
หรือกินกับอาจาด ก็อร่อยเนื้อปูแน่นดี
ทอดมันหัวปลีคุณย่า มาแนวพืชผักผสมกับเนื้อปลานวดได้หนึบ รสชาติเครื่องแกงที่นำมานวดผสม
กลมกล่อมดีครับ
เนเบอร์ฮูด ออเดิร์ฟ รวมเมนูกินเล่น 4 อย่าง4 สไตล์ ทั้ง ไก่สะเต๊ะ, ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน,
หมูห่อใบชะพลู และเปาะเปี๊ยะทอด
ยำสามกรอบ เป็นขั้นกว่าของยำสามกรอบแน่นไปด้วยเครื่องทะเล ทั้งกุ้ง กระเพาะปลา เนื้อปลา
ที่นำไปคลุกแป้งบาง ๆ แล้วผ่านน้ำมันเดือด
ให้วัตถุดิบได้ความกรอบ จึงนำมาคลุกเคล้า
เครื่องและน้ำยำรสชาติดี
ยำถั่วพลูกุ้งสด หมูสับและไข่นกกระทาอร่อยมากจานนี้ ชิมแล้วติดใจจริง ๆ
ขนมจีนแกงกะทิปู กินแล้วต้องร้องอู้หูเนื้อปูในแกงกะทิก็ค่อนข้างเยอะ ส่วนแกงกะทิ
นั้นหอมละมุนมาก ๆ เผ็ดร้อนกำลังดีจริง ๆ
แกงเผ็ดเป็ดย่าง เมนูขึ้นชื่อของห้องอาหารอีกเมนูเป็ดย่างชิ้นใหญ่ ๆ กับน้ำแกงเผ็ดรสอร่อย
ยิ่งกินกับข้าวร้อน ๆ ยิ่งอร่อยครับ
ข้าวหอมมะลิ กับ ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ที่เติมได้ฟรี
ต่อเนื่องกันที่เมนูเด็ดประจำห้องอาหารอีก 1 เมนูกับ ซี่โครงแกะนิวซีแลนด์ย่างราดซอสกะเพรา
เนื้อแกะมาแบบมีเดียมแรร์ ผมล่ะชอบมาก
ซอสกะเพรา ก็เข้มข้น ถึงรสถึงชาติความเป็นไทย
เมนู ปลาทับทิมผัดคื่นช่าย เป็นอีก 1 เมนูใหม่เอาใจคนรักสุขภาพอีกสักนิดกับปลาทับทิม
ทอดกรอบแล้วนำไปผัดลักษณะการเจี๋ยนกับคื่นช่าย
รสกลมกล่อมครับ
เพนเน่ ซีฟู๊ดเพสโต้ซอสจานนี้ เส้นเพนเน่แบบ al dente
ผัดมากับซอสเพสโต้ที่อร่อยไม่ใช่เล่น
จะออกไปในแนวครีมมากกว่าปกติ รวมถึงการ
โรยชีสให้มาอย่างมากมาย ใส่หอยเชลล์ใหญ่
หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ และกุ้ง แถมยังใส่
เมล็ดทานตะวันเพิ่มรสสัมผัสอีกด้วย
สุดท้ายสำหรับของคาว กับ ข้าวอบสับปะรดของอร่อยที่ถูกสั่งประจำของห้องอาหาร
แต่ผมคงไม่สั่ง เพราะไม่ชอบกินสับปะรดครับ
สำหรับตัวนี้ ทุกคนที่ได้ลองกิน บอกว่าอร่อยครับ
ขอจิบ จินเจอเอล สักนิดก่อนเข้าสู่โหมดของหวานครับ
ของหวานจานแรก ตังเมผลไม้รวมหนึบหนับแบบหวาน ๆ กับน้ำตาลปั้น
ไอศกรีมและแยมผลไม้+สตอเบอร์รี่สด
วนิลามิลเฟยมิลเฟยรสวนิลา รสเลิศมากครับเมนูนี้
หลากหลายชนิด ทั้งไอศกรีม แยม หรือช็อคโกแล็ต
ที่ให้ได้กินไปกับมิลเฟยอย่างสนุกสนานเลย
ข้าวกระยาคู เป็นเมนูของหวานที่ใครมากินที่METRO ON WIRELESS แล้วไม่สั่งกิน
เหมือนมาไม่ถึงนะครับ อร่อย ติดใจทุกรอบ
ปิดท้ายด้วย ซอฟเสิร์ฟ เจลาโต้มะพร้าวกับพวงเครื่องไอศกรีม 4 ชนิด
ข้าวเหนียว เผือก ข้าวโพดและลูกชิด
หอมเนียนดีเลยครับสำหรับตัวซอฟเสิร์ฟ
สำหรับเมนูใหม่ ๆ ที่ Chef จิมมี่ นำเสนอนั้น
จัดได้ว่าน่าสนใจไม่เบาเลยครับ รวมถึงเมนู
ยอดนิยมตลอดกาล ก็อร่อยจัดจ้านเป็นทุนเดิม
บวกเพิ่มกับความสามารถของ Chef จิมมี่
บรรยากาศของห้องอาหาร รวมถึงราคาที่จับต้องได้
ถึงแม้จะอยู่ในโรงแรมหรูย่านถนนวิทยุ
ก็เป็นอีกห้องอาหารไทยผสมนานาชาติ
ที่น่าจับตาและน่าสนใจให้มาลิ้มลองรสชาติกันครับ
ส่งท้ายรีวิวนี้ด้วย เอสเพรสโซ่ดับเบิ้ลช็อต กันครับสนใจสำรองโต๊ะหรือสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม
โทร : 02 207 4999
https://facebook.com/indigobkk/
https://ihg.com/hotels/hotelindigo/us/en/hoteldetail/bkkin
ขอให้อิ่มอร่อยกับอาหารเมนูเด็ดของห้องอาหาร
METRO ON WIRELESS กันนะครับ
題外話/補充資料：
ลองเมนูใหม่และเมนูอร่อยตลอดกาลของห้องอาหาร Metro on Wireless ฝีมือเชฟจิมมี่ กับ Openrice Thailand
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
