更多
2013-09-19
15 瀏覽
เย็นนี้ได้มากินมื้อค่ำแสนอร่อยที่ The Squre โรงแรม Novotel สาขาเพลินจิตค่ะ นั่งรถไฟฟ้าบีทีเอสมาลงสถานีเพลินจิต สะดวกมากค่ะ ตอนนี้ที่นี่เค้ามีโปรโมชั่นบุฟเฟ่ต์นานาชาติมื้อเย็น Shellfish Harvest 880++บาท/คน ปกติบุฟเฟ่ต์นานาชาติของที่นี่ก็เด็ดอยู่แล้วนะคะ แต่คราวนี้เพิ่มความพิเศษโดยเสิร์ฟหอยนานาชนิด และอาหารทะเลอีกมากมาย ทั้งกุ้ง หอย ปู ปลา มากันเพียบ แต่อาหารอื่นๆก็ยังคงมีให้บริการอยู่เหมือนเดิมค่ะเมื่อเดินเข้ามาที่ห้องอาหารก็จะเจอกับมุมเด็กน้อย ใครที่พาลูกพาหลานมาก็ให้แวะเล่นที่มุมนี้ได้ค่ะ จากนั้นก็เข้าสู่ส่วนของห้องอาหารที่โอ่โถง มีที่นั่งไว้บริการมากมาย ตกแต่งโทนสีน้ำตาล-ส้ม หรูหรา สบายตาค่ะพอจับจองที่นั่งได้แล้วก็เริ่มเดินดูไลน์อาหา
ตอนนี้ที่นี่เค้ามีโปรโมชั่นบุฟเฟ่ต์นานาชาติมื้อเย็น Shellfish Harvest 880++บาท/คน ปกติบุฟเฟ่ต์นานาชาติของที่นี่ก็เด็ดอยู่แล้วนะคะ แต่คราวนี้เพิ่มความพิเศษโดยเสิร์ฟหอยนานาชนิด และอาหารทะเลอีกมากมาย ทั้งกุ้ง หอย ปู ปลา มากันเพียบ แต่อาหารอื่นๆก็ยังคงมีให้บริการอยู่เหมือนเดิมค่ะ เมื่อเดินเข้ามาที่ห้องอาหารก็จะเจอกับมุมเด็กน้อย ใครที่พาลูกพาหลานมาก็ให้แวะเล่นที่มุมนี้ได้ค่ะ จากนั้นก็เข้าสู่ส่วนของห้องอาหารที่โอ่โถง มีที่นั่งไว้บริการมากมาย ตกแต่งโทนสีน้ำตาล-ส้ม หรูหรา สบายตาค่ะ
พอจับจองที่นั่งได้แล้วก็เริ่มเดินดูไลน์อาหารที่เค้าจัดเตรียมไว้ค่ะ เราเดินดูก่อนว่ามีอะไรบ้างถึงจะเริ่มตักอาหารค่ะ เพราะจะได้กะถูกว่าตัวเองจะกินมากน้อยขนาดไหน จะได้ไม่อิ่มเกินไปจนเดินขึ้นรถไฟฟ้ากลับบ้านไม่ได้นั่นเอง
ขอเริ่มต้นจากมุมของสลัด ชีส และ Cold cut
สลัดเค้ามีทั้งแบบคลุกมาสำเร็จและยังไม่ได้คลุก ซึ่งเราสามารถเลือกผัก น้ำสลัด และอื่นๆที่เค้าจัดเตรียมไว้ ใส่ลงไปคลุกเคล้าเองได้ค่ะ เลือกเอง ปรุงเอง กินเอง ตามชอบกันเลย อาหารในไลน์นี้ได้แก่ Arabic Salad, Tabbula, Crispy Pita, ผักหลากชนิดกับน้ำสลัด ทั้ง Ceasar , Thousand, Vinegar, Bulsamic
ข้างๆเป็น Cold Cut Station มีทั้งแฮมเนื้อหมู แฮมเนื้อวัว Butcher ham, Coppa, Dried Beef, Chicken Terrine
ได้ชิมแฮมทั้งเนื้อหมูเนื้อวัว อร่อยค่ะ ทานกับขนมปัง เพื่อไม่ให้เค็มจนเกินไป แฮมรมควันกลิ่นหอมดี อีกด้านของโต๊ะยังมีสลัดสำเร็จอีกค่ะ ได้แก่ สลัดหอยลาย, Tuna salad, Greek salad, ร็อกเก็ตสลัดกับพาม่าแฮม และ Marinated Salmon แซลมอนรมควัน ที่เสิร์ฟมาในถ้วยใสกับผักร็อกเก็ต สามารถทานกับมะนาว หรือครีมมัสตาร์ดก็ได้ตามชอบค่ะ ถ้วยนี้ชอบมากเลย สุดท้ายของไลน์นี้ คือมุมชีสกับขนมปังค่ะ
ชีสที่เสิร์ฟวันนี้ ได้แก่ Brie, Edam, Emmertal, Gruyere นอกจากนั้นคือ บิสกิตและผลไม้อบแห้ง ทานคู่กับชีสเข้ากันมากเลยค่ะ รสชาติของชีสที่ออกเค็มพอเจอกับผลไม้อบแห้งที่หวานอมเปรี้ยว เข้ากันมาก อร่อยค่ะ ชอบจริง ต่อกันด้วยไลน์อาหารทะเล ที่เค้าจัดเต็มค่ะ เลือกได้เลยว่าจะปิ้ง-ย่าง หรือว่าต้ม
ที่เค้าต้มมาแล้ว สามารถทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ดได้เลย ได้แก่ หอยแมลงภู่ ปู
ส่วนหอยนางรมจะทานสดกับมะนาว หอมเจียวก็ได้ หรือทานแบบปิ้ง-ย่าง ก็ได้ตามชอบค่ะ เราลองทั้ง 2 แบบเลย อร่อย
ส่วนหอยชนิดอื่นๆที่ต้องปิ้ง ก็มีทั้งหอยเชลล์ หอยตลับ หอยแครง หรือกุ้งตัวโตก็เลือกให้เค้าย่างได้เลยค่ะ มุมใกล้ๆกันนั้นมี พิซซ่าโฮมเมดค่ะ ซึ่งเชฟจะทำกันตรงนั้นเลย โดยมีให้เลือกถึง 3 หน้าเลยทีเดียว น่ากินทั้งนั้น จะให้อร่อยต้องมาตอนที่เชฟเพิ่งทำเสร็จค่ะ ชีสกำลังยืด แป้งบาง นุ่ม รสชาติใช้ได้เลย ต่อกันด้วย ไลน์อาหารปรุงสำเร็จ ซึ่งบอกได้เลยว่านานาชาติมากจริงๆ อาหารในไลน์นี้ ได้แก่
-Ratatouilleเป็นผักอบกับซอสและโรสแมรี่ ไม่รู้ว่าเป็นอาหารชาติไหนค่ะ แต่ก็ตักมาชิม ทานกับมันบดหอมเนย อร่อยเข้ากันดีค่ะ
-ไก่ย่างเทริยากิ รสชาติเหมือนกินที่ร้านอาหารญี่ปุ่นไม่ผิดเพี้ยนค่ะ เข้มข้น เยี่ยมเลย
-หอยแมลงภู่อบซอสไวน์ขาว มีเส้นสปาเก็ตตี้ให้ทานด้วยกัน มีกลิ่นหอมของน้ำมันใบโหระพา รสชาติอ่อนเค็มไปหน่อยค่ะ เราชอบเค็มกว่านี้ ที่ชอบคือมะกอกดำค่ะทานกับหอยแมลงภู่เยี่ยม
-กระดูกหมูอบบาร์บีคิวซอส รสชาติออกหวานนำ เนื้อหมูนุ่มค่ะ ร่อนออกจากกระดูกได้ไม่ยากเลย ทานง่าย
-ไก่ผัดพริกสด เป็นไก่ทอดแล้วนำมาผัดกับพริกชี้ฟ้าสด เลยไม่ได้เผ็ดมากค่ะ ใส่ขึ้นฉ่ายเล็กน้อยให้หอม -แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลา เป็นอาหารไทยแท้ๆในไลน์นี้ ไม่ได้ตักมาชิมเลยค่ะ แต่เค้าว่าเข้มข้นสมเป็นอาหารไทย ไม่ได้เผ็ดมาก
-ผัดหอยเชลล์กับผักรวมมิตร รสชาติผัดน้ำมันหอยแท้ๆเลยค่ะ ใช้ผักหลากชนิด หอมกระเทียมดี แต่หอยเชลล์มันไม่ได้ลงไปผัดด้วยค่ะ ต้องนำซอสผัดผักราดบนหอยแล้วทานด้วยกัน รสชาติใช้ได้ค่ะ
-ข้าวผัดปลาหมึกและข้าวสวย เมื่อกับข้าวเยอะขนาดนี้ก็ต้องทานกับข้าวด้ววยค่ะ เลือกได้ว่าจะเป็นข้าวผัดหรือว่าข้าวขาว ข้าวนุ่ม อร่อยทั้งสองเลย
อาหารไทยอื่นๆยังมี ม้าฮ่อ(ไก่ผัดถั่วกับทานกับสับปะรด), ยำไก่ย่าง, ยำวุ้นเส้น, น้ำพริก-ผักสด, เต้าหู้ทอด
>>> ยังไม่หมดนะคะสำหรับมื้อค่ำบุฟเฟ่ต์มื้อนี้ ยังมีไลน์อาหารอื่นๆ และขนมหวานของเด็ดอีกค่ะ ตามไปดูภาค 2 กันนะคะ
張貼