更多
2016-01-03
734 瀏覽
STEAK ARNO’S BUTCHER AND EATERYรีวิวแรกกับสวรรค์คนรักเนื้อ มันจมเขี้ยวมาก ร้านนี้เนื้อเน้นๆเป็นการปิดท้ายการกินเนื้อในวันก่อนสิ้นปีที่สมบูรณ์แบบมากเพราะมาเจอความฟินแบบจมเขี้ยว ร้านนี้ต้องจองนะคะ โทรจอง 026788340 ตามนี้เลยค่ะพิกัดร้านอยู่ ซอยนราธิวาส 20 Arno's Butcher and Eatery (ทุ่งวัดดอน)2090/2 ซอยนราธิวาสราชนครินทร์ 20 ถนนนราธิวาสราชนครินทร์ , ทุ่งวัดดอน สาทร กรุงเทพฯการเดินทางหากไปรถไฟฟ้า BTS ให้ลงสถานีช่องนนทรี แล้วต่อ BRT ไปลงสถานีถนนจันทร์ เดินย้อนจากซอยนราธิวาส 22 ไปซอยนราธิวาส 20 แล้วเข้าซอยไปประมาณ 50-60 เมตร ผ่านป้อมยามไปนิดนึงค่ะ ร้านอยู่ทางซ้ายมือร้านนี้บรรยากาศดี เจ้าของร้
STEAK ARNO’S BUTCHER AND EATERY
รีวิวแรกกับสวรรค์คนรักเนื้อ มันจมเขี้ยวมาก ร้านนี้เนื้อเน้นๆเป็นการปิดท้ายการกินเนื้อในวันก่อนสิ้นปีที่สมบูรณ์แบบมากเพราะมาเจอความฟินแบบจมเขี้ยว ร้านนี้ต้องจองนะคะ โทรจอง 026788340 ตามนี้เลยค่ะ
พิกัดร้านอยู่ ซอยนราธิวาส 20
Arno's Butcher and Eatery (ทุ่งวัดดอน)
2090/2 ซอยนราธิวาสราชนครินทร์ 20 ถนนนราธิวาสราชนครินทร์ , ทุ่งวัดดอน สาทร กรุงเทพฯ
การเดินทาง
หากไปรถไฟฟ้า BTS ให้ลงสถานีช่องนนทรี แล้วต่อ BRT ไปลงสถานีถนนจันทร์ เดินย้อนจากซอยนราธิวาส 22 ไปซอยนราธิวาส 20 แล้วเข้าซอยไปประมาณ 50-60 เมตร ผ่านป้อมยามไปนิดนึงค่ะ ร้านอยู่ทางซ้ายมือ
ร้านนี้บรรยากาศดี เจ้าของร้านเป็นชาวฝรั่งเศส และเป็นคนทำเรื่องบ่มเนื้อ dry age เอง
ความหมาย Dry Aging การบ่มแบบแห้งโดยการแขวนซากสัตว์ หรือวางชิ้นเนื้อไว้ในห้องเย็น (cold storage) ที่สะอาด ออกแบบอย่างถูกสุขลักษณะ ควบคุมอุณหภูมิและความชื้นสัมพัทธ์ ระหว่างการบ่ม ใช้เวลา 2-4 สัปดาห์
วันนี้สั่งทีโบน (T-bone Steak), ไพร์ม ริบ (Prime Rib Steak), Filet เนื้อสันใน และ Rumsteack
ทุกเนื้อ รสชาติเข้มข้นแตกต่างกัน เนื้อ Rumsteack จะเข้มมากเคี้ยวลงไปแล้วกลิ่นเนื้อยังคงหอมอบอวลอยู่ในปาก
วิธีการสั่ง
ที่นี่ไม่มีเมนู เดินไปเลือกเนื้อที่อยากกิน เลือกขนาดเนื้อที่อยากทาน บอกเบอร์โต๊ะให้เค้าเขียน แล้วไปนั่งรอที่โต๊ะเลยจ้า
พอเนื้อแต่ละจานที่เลือกไว้มาถึง ขอบอกว่าฟินมาก กลิ่นเนื้อที่ย่างตอนมาเสิร์ฟใหม่ๆ นี่หอมมาก ยิ่งเนื้อติดมันแทบละลาย ตอนทานก็ยังคงหอมอบอวลอยู่ในปาก และนุ่มจมเขี้ยวสุดๆ อร่อยทุกเนื้อที่สั่งมาเลยค่ะ
สำหรับคนไม่ทานเนื้อจะมีหมูด้วย และอาหารอื่นเช่น พาสต้ากระเทียม เป็นต้น
งานนี้ตบท้ายด้วยไอศกรีมโฮมเมดคนละถ้วยมีหลายรสเลยค่ะ
ส่วนราคาหากหารกันออกมาก็ไม่แรงมากนะคะเมื่อเทียบกับคุณภาพและบริการที่ได้รับ สรุป อร่อยแบบจมเขี้ยว สวรรค์ของคนทานเนื้อชัดๆ
張貼
