更多
2016-02-20
217 瀏覽
เนื่องในวันวาเลนไทน์ ไม่รู้ไปทานเข้าไหน ตามประสาคนโสดเลยไปจัดร้านนี้ซะเลย ร้านประจำที่อยากหาอะไรแซ่บๆทาน"จันตำแหลก"จากร้านเล็กๆ หลังคามุงหญ้าคาธรรมดา ตอนนี้ร้านเค้าได้ขยายใหญ่ขึ้นกว่าเดิมเยอะ เพราะด้วยความแซ่บของรสชาติอาหารจึงทำให้ ร้านจันตำแหลกได้อยู่ครองใจของลูกค้าขาประจำและขาจรได้จนถึงทุกวันนี้ อีกอย่างหนึ่งมาตอนเย็นๆทางร้านมีคาราโอเกะ (แบบตู้) ให้ร้องด้วยนะคะ ร้านเปิดบริการตั้งแต่ 10.30 น. - 22.00 น. (แต่ครัวจะปิด 21.00 น.)พิกัด : ร้านอยู่เส้นสันกำแพงสายเก่า (สายใน) ต.สันกลาง ขับมาจากในเมืองจะผ่านร้านโอชินฝั่งซ้ายมือ ไปอีกประมาณ 500 - 600 เมตร ก็จะเจอร้านจันตำแหลกอยู่ทางด้านซ้ายมือเช่น
"จันตำแหลก"
จากร้านเล็กๆ หลังคามุงหญ้าคาธรรมดา ตอนนี้ร้านเค้าได้ขยายใหญ่ขึ้นกว่าเดิมเยอะ เพราะด้วยความแซ่บของรสชาติอาหารจึงทำให้ ร้านจันตำแหลกได้อยู่ครองใจของลูกค้าขาประจำและขาจรได้จนถึงทุกวันนี้ อีกอย่างหนึ่งมาตอนเย็นๆทางร้านมีคาราโอเกะ (แบบตู้) ให้ร้องด้วยนะคะ
ร้านเปิดบริการตั้งแต่ 10.30 น. - 22.00 น. (แต่ครัวจะปิด 21.00 น.)
พิกัด : ร้านอยู่เส้นสันกำแพงสายเก่า (สายใน) ต.สันกลาง ขับมาจากในเมืองจะผ่านร้านโอชินฝั่งซ้ายมือ ไปอีกประมาณ 500 - 600 เมตร ก็จะเจอร้านจันตำแหลกอยู่ทางด้านซ้ายมือเช่นเดียวกัน ขับเข้าไปจอดตรงข้างๆร้าน จะมีลานจอดรถสามารถจอดได้หลายคัน หมดปัญหาเรื่องการหาที่จอดรถ
ทางร้านห้าม!! นำเอาอาหารเข้ามาทานในร้าน และจะมีเวลาบอกในการจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ตามกำหนดเวลา
ทางร้านมีโต๊ะบริการหลากหลาย สามารถเลือกนั่งได้แบบตามใจชอบ
เมนูช่วงกลางวันเป็นต้นไป จะมี 5 ประเภท- ประเภทส้มตำ
- ประเภทลาบ - น้ำตก
- ประเภทย่าง
- ประเภทต้ม
- ประเภททอด
และจะมีเมนูเฉพาะตอนเย็น ตั้งแต่ 16.00 น. อีกต่างหาก หรือเรียกได้ง่ายๆคือ เมนูกับแกล้ม นั้นเอง
รสชาติอาหาร : เนื่องจากป้าจัน แกเป็นคนอีสานเรื่องของรสชาติไม่ต้องพูดถึง ความแซ่บนั้นไม่เป็นรองแน่นอน รสชาติส้มตำแกเลยเป็นรสชาติิีสานแท้ๆ
"ส้มตำถาด" เมนูนี้เป็นเมนูที่มาแล้วต้องสั่ง รสชาติแซ่บถึงพริกถึงปลาร้า มาเต็มที่ด้วยความอร่อย
"หมูแดดเดียว" เป็นเมนูประจำที่มาแล้วต้องสั่ง เพราะหมูเค้าจะหมักด้วยสูตรของเค้าเอง อร่อยมากๆ
"ไก่อบโอ่ง" หนังไก่ไม่แห้งจนเกินไป ทานกับน้ำจิ้ม จิ้มแจ่ว แซ่บอย่าบอกใครเลย
"ต้มแซ่บ" รสชาติใช้ได้ แต่เครื่องจะน้อยไปหน่อยและน้ำก็เยอะเกิน
"ลาบอีสานหมู" ถือเป็นอีกเมนูที่อร่อยใช้ได้เลยทีเลย เพราะมาทุกครั้งก็จะต้องมาสั่งเมนูนี้เมนูที่ไม่ควรพลาด ที่ถือว่าอร่อยมาก คือ ปลาดุกย่าง(สูตรหมักเค้าอร่อย) และลาบปลาดุก อร่อยจริงๆคนเฟริม
การบริการ : บริการดีคะ ป้าแกก็อัธยาศัยดี ถึงแม้จะไม่ค่อยมีเวลา เงยหน้าจากครกบ้างก็ตาม **แต่การสั่งอาหารต้องสั่งตามเมนูเท่านั้นนะคะ เพราะแค่นี้ป้าเค้าก็หัวหมุนแล้วคะ
ร้านนี้ถึงแม้จะเป็นร้านแบบสไตล์บ้านๆ แต่แนะนำว่ารสชาติไม่ได้บ้านๆเลย ขนาดระดับรองผู้กำกับยังชอบมาทานร้านนี้เลยคะ ลองไปชิมดูนะคะ
題外話/補充資料：
ร้านมีที่จอดรถนะคะ หักรถเข้าไปจอดในร้านได้เลย จะมีลานสำหรับจอดรถเลยคะ
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
