2
1
0
招牌菜
แกงผักหวาน แกงหน่อไม้ ไส้อั่ว น้ำพริกปลา ส้าผักกาดน้อย
食評 (3)
ร้านอาหารร้านถัดมาที่ไปชิมในทริปเชียงใหม่ล่าสุดเป็นร้านอาหารที่อยู่ที่จังหวัดเชียงใหม่แล้วครับ เป็นร้าน “อาหารเมือง” คือ เป็นร้านอาหารพื้นเมืองทางภาคเหนือร้านดังของจังหวัดเชียงใหม่ แอบนินทาคุณชายนิดนึงว่าปกติไม่กินอาหารพื้นเมืองทางภาคเหนือนะครับ (แต่เจ้าของบล็อกชอบมากกกกกก) จู่ๆเกิดจะร้องกินขึ้นมาเองงานนี้โดนเจ้าของบล็อกแกล้งซ้า คริคริเฮือนม่วนใจ๋ ช้างเผือก เชียงใหม่วิธีการเดินทางมาร้านเฮือนม่วนใจ๋ก็ไม่ยากครับ แต่อาจจะสับสนซักนิดนึงแล้วก็ซอยที่อยู่แถวๆร้านจะเป็นซอยเล็กๆครับ เส้นทางที่สะดวกคือถนนห้วยแก้วนะครับ ถ้ามาจากคูเมืองให้เลี้ยวซ้ายตรงแจ่งหัวลิน ขับผ่านกาดสวนแก้วทางซ้ายมือแล้วให้เลี้ยวขวาตรงช่องเลี้ยวกลับรถแรกที่เห็นเข้าซอยราชพฤกษ์ ตรงนั้นจะมีปั๊มน้ำมันเชลส์อยู่นะครับ พอเลี้ยวเข้าซอยก็ขับตรงไปนิดนึงแล้วเลี้ยวขวาตรงหน้าโรงแรมเชียงใหม่ลอจ์ด ขับตรงไปอีกนิดก็เลี้ยวซ้ายตางหน้า วรดาเพลส ขับตรงไปอีกไม่ไกลร้านเฮือนม่วนใจ๋จะยู่ขวามือ ตัวร้านจะมีต้นไม้เยอะๆครับ ที่จอดรถหน้าร้านมีที่จอดไม่ถึง 10 คัน แต่สามารถนำรถไปจอดที่จอดรถของร้านที่เลยร้านไปประมาณ 20 เมตรทางซ้ายมือที่เค้าเขียนไว้ว่าชาวไทยแมนชั่นครับร้านเฮือนม่วนใจ๋เป็นร้านอาหารเมืองที่โด่งดังของจังหวัดเชียงใหม่ครับ คนเชียงใหม่เค้าแนะนำไว้ว่าเป็นร้านอาหารสำหรับต้อนรับ “แขกแก้ว” เลยทีเดียว เจ้าของบล็อกคิดว่าเมนูอาหารเมืองของร้านเฮือนม่วนใจ๋มีเยอะมว๊ากกกกเหมือนกันร้านบ้านไร่ยามเย็นเลยนะครับ แล้วก็มีแต่เมนูอาหารเมืองเท่านั้นสมกับเป็นร้านอาหารเมืองแท้ๆ (ไม่เหมือนกับร้านเฮือนสุนทรีที่มีอาหารเมืองไม่กี่เมนูเท่านั้นที่เหลือเป็นเมนูอาหารภาคกลาง)บรรยากาศในร้านเฮือนม่วนใจ๋ก็ร่มรื่นมากๆครับ มีต้นไม้เยอะมาก ตัวร้านก็เป็นบ้านไม้เก่ามาดัดแปลงเป็นร้านอาหารบรรยากาศคลาสสิคมากเลยครับ ข้อเสียอย่างเดียวเท่านั้นคือทางเดินไปห้องน้ำค่อนข้างจะแคบ พื้นไม่เรียบ และมืดไปหน่อย เวลาเดินต้องระวังมากๆครับเมนูอาหารร้านเฮือนม่วนใจ๋ก็เป็นอาหารเมืองทั้งนั้น เมนูเยอะจริงๆครับ เลือกสั่งได้ตามใจชอบ มีทั้งอาหารเมืองแบบเบสิคแบบที่รู้จักกันดีไปจนถึงอาหารเมืองแบบแอดวานซ์แบบที่ต้องเป็นคนที่มีพื้นเพอยู่ภาคเหนือเท่านั้นถึงจะรู้จักเมนูแรกเอาแบบง่ายๆกันก่อน ออเดิร์ฟเมือง ราคา 220 บาทเมนูนี้เป็นเมนูที่รวมอาหารเมืองที่เป็นที่รู้จักกันดีเอามารวมไว้ในถาดเดียวกันมีน้ำริกอ่อง น้ำพริกหนุ่ม แกงฮังเล แคบหมู ไส้อั่ว จิ้นทอดหรือหมูทอด แล้วก็ผักลวกสำหรับจิ้มกับน้ำพริก รสชาติอาหารทุกอย่างอยู่ในขั้นอร่อยมากครับดโดยเฉพาะแกงฮังเลและน้ำพริกหนุ่ม แกงฮังเลเนื้อหมูเปื่อย นุ่ม ไม่แห้งเพราะเครื่องแกงเข้าเนื้อมากๆ น้ำพริกหนุ่มถูกใจเจ้าของบล็อกมากๆ เพราะเป็นคนชอบน้ำพริกหนุ่มแบบเผ็ดน้อยอยู่แล้ว น้ำพริกหนุ่มที่ร้านเฮือนใจ๋ยองไม่เผ็ดมาก ถูกใจข้าวของบล็อกมาก ส่วนน้ำพริกอ่องอันนี้ถือว่าเป็นความผิดของเจ้าของบล็อกเองที่ชอบกินน้ำพริกอ่องเผ็ดๆ ก็เลยทำให้น้ำพริกอ่องที่ร้านเฮือนใจ๋ยองดูจะมีรสชาติความเผ็ดในระดับเตรียมอนุบาลไปสำหรับตัวเจ้าของบล็อกเอง อีกอย่างถึงที่ไม่ค่อยถูกปากเจ้าของบล็อกก็คือไส้อั่วครับ ไส้อั่วที่ร้านเฮือนใจ๋ยองไม่ค่อยเผ็ดและไม่ค่อยถึงเครื่องสมุนไพร ซึ่งเจ้าของบล็อกชอบรสชาติไส้อั่วที่ถึงเครื่องสมุนไพรและออกรสเผ็ดๆ แต่ไม่ได้หมายความว่าน้ำพริกอ่องกับไส้อั่วที่ร้านเฮือนใจ๋ยองไม่อร่อยนะครับ รสชาติดีครับ .... อร่อยเลยแหละครับ แค่ผิดที่ไม่ถูกปากเจ้าขอวงบล็อกเท่านั้นเองครับเมนูที่สอง ลาบหมูคั่ว ราคา 80 บาทลาบหมูคั่วหอมสมุนไพรมากๆครับ รสชาติกำลังดีไม่เผ็ดไป ไม่จืดไป กินกับผักสดที่แนบมาให้ตามด้วยข้าวเหนียวปั้นใหญ่ๆ ลำแต้ลำว่าครับเมนูถัดไป หน่อยัดไส้ทอด ราคา 80 บาทเมนูนี้เป็นยอดหน่อไม้อ่อนๆเอามาฉีกแต่ไม่ให้ขาดออกจากกันแล้วยัดไส้หมูปรุงรสแล้วก็เอาไปชุบแป้งทอดครับ เมนูนี้ถือเป็นเมนูแอดวานซ์ของคุณชายครับ เพราะคุณชายไม่เคยเห็นเมนูนี้ครับ แต่สำหรับเจ้าของบล็อกแล้วถือว่าเป็นเมนูแบบเบสิคมากๆครับ เพราะมีเพื่อนเป็นคนเหนือเยอะครับเลยได้เคยลองชิมเมนูที advance กว่านี้มากตำบ่าเขือ หรือ ตำมะเขือ - ไข้ต้ม ราคา 65 บาทเมนูนี้เป็นเมนูโปรดของเจ้าของบล็อกเลยครับ เจ้าของบล็อกชอบทั้งแบบเหนือและแบบอีสานที่ใส่น้ำปลาร้าและข้าวคั่ว รสชาติของตำมะเขือจะไม่ออกรสเผ็ดมากครับ รสชาติจะกลางๆ ถ้าชอบทานเผ็ดกว่านี้ให้เคี้ยวพริกขี้หนูที่แนมมาตามไปครับคั่วโฮะ ราคา 65 บาทอันนี้เป็นรีเควสของคุณชายครับ (บอกแล้วว่าคุณชายรู้จักอาหารเหนือระดับอนุบาลมากๆ) ความจริงก็เป็นเมนูโปรดของเจ้าของบล็อกเหมือนกันนะครับ แต่เก็บไว้เป็นตัวเลือกสุดท้ายเวลาไม่รู้จะสั่งอะไร คั่วโฮะที่ร้านเฮือนม่วนใจ๋จะออกรสเผ็ดมากหน่อยนะครับ ใส่ผักเยอะมากวุ้นเส้นนิดเดียวเองครับเมนูสุดท้าย แกงผักเซียงดา ราคา 80 บาทผักเซียงดาหากินยากครับ ถ้าเป็นตลาดไฮโซจะไม่มีขาย เจ้าของบล็อกชอบกินผักเซียงดามากครับเพราะนอกจากอร่อยเคี้ยวมันแล้วยังมีประโยชน์มากมายอีกด้วย ถ้าเจอเมนูนี้จะต้องสั่งมาชิมจนได้ครับ รสชาติของผักเซียงดาจะออกรสมันๆ ไม่ขมครับ เอามาแกงกับปลาแห้ง ใส่มะเขือเทศ ลำที่สุดแล้วคราบร้านเฮือนม่วนใจ๋ เป็นร้านอาหารเมืองแท้ๆ ชื่อดังของจังหวัดเชียงใหม่ ถ้าขั้นมาเชียงใหม่แล้วอยากทานอาหารพื้นเมืองก็อยากจะแนะนำร้านร้านเฮือนม่วนใจ๋เลยครับ อาหารอร่อย บรรยากาศดี ละอ๋อนเด็กเสิร์ฟ (ชาย) ก็น่าฮักขะนาดดดดด คริคริChubby Lawyer Café ………………….. ร้านอร่อย ............. ตามใจฉัน 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
วันนี้ก็ยังคงทลายกองดองต่อไปกับทริปที่ไปเชียงใหม่นะคะ ซึ่งก็ได้ตระเวนกินหลายร้านด้วยกัน ร้านนี้นี่จำไม่ได้แล้วว่าทำไมอยากไป ฮา แต่ก็ไปค่ะ สำหรับการเดินทางก็ดูแผนที่ตามนี้เลยค่ะ (ตอนนั้นเรามาจากทางแยกห้วยแก้วนะคะ ก็จะเลี้ยวซ้ายเข้าซอยไป แล้วก็เลี้ยวตามภาพค่ะ ใช้โทรถามทางจากทางร้านเอาค่ะหน้าร้านมีที่จอดรถอยู่ไม่กี่คันนะคะ ตอนเราไปว่างอยู่เลยจอดสบายเลย อ้อ เชฟที่นี่ตอนนั้นดังเพราะไปออกรายการเชฟกระทะเหล็กด้วยค่ะร้านนี้จะหยุดทุกวันพุธที่สองและสี่ของเดือนนะคะ ใครจะไปก็เช็ควันกันก่อนเน้อภายในร้านค่ะ ค่อนข้างร่มรื่นด้วยต้นไม้ ลักษณะเป็นบ้านไม้เก่าเอามาดัดแปลงเป็นร้านอาหารค่ะจะเห็นว่ามีทั้งสื่อ และอื่นๆ ที่เคยมาที่ร้านนี้กันนะคะMenu ค่ะ ราคาโอเคอยู่นะคะเราว่าส่วนนี่ก็จะเป็นเมนูแนะนำค่ะสั่งน้ำแข็งของที่นี่มาค่ะ ชอบแก้วเค้ามากกกก นึกถึงสมัยเด็กๆ เลยอ้ะเมนูแรกค่ะ ออเดิร์ฟเมือง อร่อยนะคะ ถึงน้ำพริกหนุ่มจะไม่เผ็ดมาก แต่โดยรวมอร่อยค่ะ ไส้อั่วก็อร่อยแหละเมนูต่อไปข้าวซอยค่ะ ขอบอกว่าอร่อยมากๆ เข้มข้นสุดๆ ชอบค่ะ เป็นข้าวซอยอีกร้านของเชียงใหม่ที่เราชอบตัวนี้จำชื่อเมนูไม่ได้แล้วค่ะ อะไรผัดไข่ไม่รู้ รสนัวๆ ดี มีเค็มโดดไปนิด แต่โอค่ะหน่อไม้กับน้ำพริกน้ำปู๋แบบสั่งไปว่า ขอเผ็ดๆ หน่อย ได้มาตามสั่งเลยค่ะ กินไปน้ำตาไหลพรากไป เผ็ดแต่อร่อยทั้งหมดทั้งมวลก็หมดไปที่ 440 บาทค่ะสรุปสำหรับร้านนี้ เราชอบนะคะ เราว่าอร่อยดี แล้วราคาก็ไม่แพง แต่หลังจากนั้นเพื่อนเราไปกิน แต่สั่งเมนูไม่เหมือนเราเลย บอกว่าไม่อร่อยสักอย่าง (ซะงั้น) ซึ่งเราก็...ไม่รู้สินะ ตอนเราไปเราว่าอร่อยเกือบหมดเลยน่ะค่ะ ยังไงก็ลองไปกินกันละกันเนาะคะ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
เพื่อนๆคนเหนือ พามาทาน ที่นี่ เพราะบรรยากาศดี แล้วก็เป็นอาหารพื้นเมือง เป็นมื้อต้อนรับและเลี้ยงส่งไปในตัว ดีจัง อิ่มจังตังค์อยู่ครบ พอเข้ามาที่ร้านแล้วรู้สึกสบาย อยู่กับธรรมชาติดี เป็นบ้านไม้โปร่งๆสบายๆ เริ่มต้นก็ออเดิร์ฟเมืองเลย มีแหนมทอด ไส้อั่ว แคบหมู น้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกอ่อง เสริ์ฟพร้อมผักสด กรอบอร่อยและมีฟักทองนึ่ง ผักต้มแนมมาด้วย จานนี้อร่อยคะ ต่อด้วย ข้าวซอยไก่ ส่วนเพื่อนคนอื่นก็สั่ง ขนมจีนน้ำเงี้ยว และ ของทานเล่นอีกหลายอย่างมาทานกันอย่างสนุกสนาน 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)