ฮาเทหน้า (已結業)

Hatena ร้านนี้พิกัดร้านอยู่ที่ถนนนิมมานเหมินท์ซอย 11 จังหวัดเชียงใหม่Hatena เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นแต่เมนูอย่างสเต็กก็มีนะ บรรยากาศร้านก็จะสลัวๆอยู่สักหน่อยเป็นร้านห้องแถวห้องเดียว มีที่นั่งให้เลือกทั้งแบบโต๊ะนั่งห้อยขา หรือแบบโต๊ะที่นั่งกับแบบจันสมาธิทานเมนูที่ทานก็ >> โอโคโนมิยากิ หรือที่เรียกกันว่า พิซซ่าญี่ปุ่นเสิร์ฟมาแบบมองไม่เห็นโอโคโนมิยากิเลย เพราะปลาแห้งที่โรยมาเยอะมากจ้าาา

ร้าน hatena นี่เราประทับใจชื่อก่อนเลย ร้านนี้ได้ไปชิมตอนไปทำงาน support คุณลูกค้าค่ะ ก็พิกัดที่ร้านก็อยู่ ในซอยนิมมานเหมินทร์ 11เข้ามาจะเจอร้านทางซ้ายเลยค่ะ สังเกตจากป้ายเข้ามาก็จะเจอเมนูนอกจากในเล่ม ก็จะเจอเค้าแปะเมนูอยู่ข้างบนบรรยากาศในร้านค่ะ มาดูอาหารกันบ้างคะ่ โอโคโนมิยากิต้องบอกว่าอร่อยใช้ได้เลยค่ะ ปลาแห้งมาเยอะไปไหนแต่ก็ซอสแล้วก็แป้งทำได้ดี เหมือนทางร้านเค้ามีซอสพิเศษของเค้านะsteak ปลาบ้างค่ะ อันนี้ก็ไม่แห้งไปแล้วก็สลัดเค้าก้อร่อยนะคะหน้าตาธรรมดา แต่ รสชาติเร่ิดค่ะอันนี้ปลาดิบรวมคะ่ปลาสดนะคะ หั่นมาได้รู้วิธีมาก นุ่ม แทบละลายเลยค่ะจะว่าอาหารออก fusion ก็ว่าได้นะ มีการตกแต่งที่แปลกไม่เหมือนร้านทั่วไปๆปลากหมึก

หกโมงเย็นวันอาทิตย์ที่ 25 กย 54 (ก่อนที่น้ำจะท่วมเชียงใหม่ 4 วัน) ฉันเริ่มออกเดินจากที่พัก เลี้ยวขวาเข้าถนนช้างคลาน เดินผ่านไนท์บาซ่าเลี้ยวซ้ายเข้าถนนท่าแพ เดินตรงไปเรื่อยๆ ผ่านถนนคนเดิน (ถนนราชดำเนิน) อันยาวเหยียด ( เพิ่งเคยมาเดินเป็นครั้งแรกในชีวิต หลังจากที่ฟังคนอื่นร่ำลือมานาน ยาววววจริงๆ) จุดหมายอยู่ที่วัดพระสิงห์ ไม่ได้ไปวัดค่ะ แต่จะเดินเล่นให้สุดถนนคนเดิน ให้ท้องเริ่มหิวโหยเรียกหาอาหาร จะได้ขึ้นรถจากที่นี่เพื่อตามล่าหาของอร่อยกินกันต่อไป วันนี้ร้านอาหารเป้าหมายของเราอยู่ที่ นิมมานเหมินท์ซอย 11 เราจะนั่งรถแดงไปกันค่ะ ส่งถึงหน้าร้านเลยคนละ 20 บาท ชักติดใจรถแดงเชียงใหม่ซะแล้วสิ ถูก แล้วก็แทบจะไม่ต้องรอ มีรถแดงผ่านไปผ่