ข้าวซอยนิมมาน

營業中

休息中

泰北最出名國民美食就係金麵，而喺清邁數一數二嘅金麵餐廳Khaosoi Nimman一定係其中之一💕 因為店舖睇有人氣嘅關係如果係正餐時間來拜訪就要預排隊， 店舖裏面寬廣放到好多張枱所以一般都唔需要等太耐。 店舖裝修現代之餘又有泰北風味非常舒適 。 每張枱上面有店員召喚鐘🤭 唔使嗌到喉都沙。嚟到梗係食金麵， 湯底咖哩椰汁味濃郁食完一啖又一啖💕💕 另外推介沙嗲串同埋泰比北香腸（小小辣）。 至於價錢， 佢雖然係當地其他出名今年嚟講算貴， 但係都係講緊港紙廿幾蚊一碗！！！ 期待再次探訪呢間餐廳！

สวัสดีค่าเพื่อนๆชาว Openrice ทุกคนวันนี้ prizella มาชวนแอ่วเหนือ ตะลอนหาของอร่อยในย่านฮิปถนนนิมมานนะคะพร้อมแล้ว ไปอร่อยกับเมนูต่างๆที่ร้านข้าวซอยนิมมานกันข้าวซอยนิมมานพิกัด ถนนนิมมานซอย 7 ตรงเข้ามากลางๆซอย แล้วหาที่จอดรถข้างทางจะเห็นป้ายร้านสูงเด่น (ภาพล่าง) อยู่ทางขวามือค่ะTEL : 053-894881มาดูบรรยากาศร้านกันบ้างค่ะร้านนี้เป็นแบบ open air รับลมธรรมชาติเรามาทานในช่วงกลางวัน แอบร้อนเหมือนกันค่าทางร้านมีพัดลมไปน้ำเปิดให้ลูกค้า แต่แดดเมืองเหนือต้องบอกว่า ร้อนแรงทีเดียวเข้ามาหาที่นั่งแล้ว พนง.นำเมนูมาให้เลือกกันค่ะเมนูที่ร้านนี้ นอกจากข้าวซอยที่มีให้เลือกชิมถึง 11 อย่างแล้วยังมีเมนูเรียกน้ำย่อย ที่ทางร้าน recommen

ช่วงนี้ขึ้นเหนือลงใต้เยอะหน่อยคะ ไปทำงานบ้าง เที่ยวบ้าง อะไรบ้างมาถึงเชียงใหม่วันแรก ระหว่างรอเขาเก็บห้อง (มาก่อน เวลาไปหน่อย) ก็เลยออกหากินข้าวกลางวันคะร้าน ข้าวซอยนิมมานร้านอยู่ซอย 7 กลางๆ ซอย เลยคะ บรรยากาศร้านเป็น บ้านเก่าใต้ถุงสูงเอามาทำเป็นร้านคะท่นั่งก็จะเป็น ใต้ถุงบ้าน ชานบ้าน หรือจะนั่งเป็น แคร่ ก็ได้เมนูก็อย่างชื่อร้านนะคะ เป็นข้าวซอย แต่ที่นี่ไม่มีข้าวซอยเนื้อนะคะ เสียใจ แต่มี เป็น ข้าวซอย Super Bowl ตอนแรกนึกว่าเป็นเนื้อ แต่จริงแล้ว เป็นข้าวซอยแบบพิเศษ ที่เลือก Topping ได้ 5 อย่างก็มีพวก ไส้อั่ว หมูยอ หมู ไก่ อีกหลายอย่างคะเรากินแบบธรรมดา ก็เป็นข้าวซอยหมูยอน้แกงเขาอร่อยดีคะ เข้มข้น แต่หมูยอเฉยๆๆไมได้

จุดเด่นร้านนี้อยู่ในย่านที่เรียกว่าจะรวมอาหารทุกชาติไว้ด้วยกัน รวมถึงร้านนั่งดื่มของผู้ที่ชื่นชอบบรรยากาศยามค่ำคืน นั่นคือถนนเส้นนิมมานนั้นเอง ร้านมีจุดเด่นคือ ตกแต่งให้ความรู้สึกว่าเป็นสไตล์พื้นเมือง ลานนา ด้วยการตกแต่งด้วยกาแล และติดโคม ตกแต่งบริเวณหน้าร้านให้สวยงาม โซนของร้านแบ่งเป็นด้านหน้าร้านที่เป็นโต๊ะและเก้าอี้ไม้ ส่วนด้านในเป็นที่นั่งแบบโซฟา ก็ให้บรรยากาศไปอีกแบบ อาหารอาหารแนะนำก็คงไม่พ้นข้าวซอย ซึ่งรานนี้ก็มีหลากหลายแบบให้เลือกไม่ว่าจะเป็นไก่ หรือหมูยอเป็นต้น นอกจากนี้ก็มีอาหารพื้นเมืองหลากหลายชนิดให้เลือก ทั้งอาหารตามฤดูกาลเช่นแกงผักหวาน แกงเห็ดถอบ หรืออาหารที่เป็นที่นิยมเช่น น้ำพริกหนุ่ม แกงโฮะ ลาบหมู ซึ่งรสชาติถือว่าอร่อย

ไปเชียงใหม่อีกแล้วก็ไปลองร้านนี้ไม่ได้กินข้าวซอยแต่เป็นขันโตกใหญ่เลยทีเดียวบรรยากาศแอบร้อน ยุงกัด และมืด เพราะร้านเปิดไฟน้อยค่ะมองไม่ค่อยเห็นอาหารเท่าไหร่วันนี้สั่ง ยำวุ้นเส้น ต้มแซ่บหมูและขันโตก อย่างที่เห็นค่ะยำวุ้นเส้นต้องปรับปรุง เหมือนรสชาดน้ำยำไม่เข้ากับเส้นอย่างรุนแรงค่ะต้มแซ่บ หมูเหนี่ยว ไม่นุ่ม และเผ็ดมากค่ะ ไส้อั่วก็ไม่ได้อร่อยเท่าที่ควร เผ็ดขึ้นจมูกค่ะ แค๊ปหมูก็แข็งมากค้าแกงโฮะ ก็แอบเผ็ดมากกกกก >< อาจจะเป็นที่ชื่นชอบของคนชอบเผ็ดนะคะลาบเหนือก็กินไม่ไหวจริงๆค่ เผ็ดไปหมดเลยการบริการ ก็ไม่ทั่วถึงเลยค้า ต้องเดินไปบอกส่วนห้องน้ำ สามารถเดินไปเข้าด้านหลังที่เป็นห้องน้ำซึ่งแชร์กันกับบาร์ข้างหลังค่า สะอาดกว่า