คั่วไก่ นิมมาน

營業中

休息中

หลังจากร้านที่แล้วก็ไปส่งน้องที่สนามบิน แล้วเราก็ใช้แอพเรียกแท็กซี่มาย่านนิมมานฯ ค่ะตอนแรกจะไปทิชาทีรูมบายหาร์น ปรากฏว่า ปิดดดดดดดดดดดดดด แงๆๆๆๆให้พี่แท็กซี่ไปอีกร้านในลิสต์คือ คุยซีนเดอการ์เด้น ปิดอี๊กกกกกกก (เปิดหลังลอยกระทงค่ะ) เลยไปแหมะที่ร้านนี้แทนค่ะ คั่วไก่นิมมาน วันเวลาเปิดปิด : ทุกวัน 09:00 - 21:00เบอร์โทร : 053-218-278, 082-180-1177พิกัด : ซอยสายน้ำผึ้ง (ติดไอเบอร์รี่)เมนูที่ได้ลอง : คั่วไก่อบไข่กระทะร้อน / น้ำอัญชันมะนาวหน้าตาหน้าร้านนะคะเวลาเปิดปิดของทางร้านนะฮับมีทั้งห้องแอร์และเอาท์ดอร์นะคะ โต๊ะจัดติดๆ กันพอควร ถ้าคนเต็มร้านน่าจะแน่นน่าดูเหมือนกันค่ะmenu นะคะ ราคาก็กลางๆ เนาะ ไม่ได้ถูกแต่ก็ไม่ได้แพงค่

At least 4-5 years ago, I visited this restaurant. This morning, my first cousin who lives in Las Vegas wished to have breakfast. So, we were the second table and we ordered several Noodles with chicken and egg on hot plate, Fried tofu, Fried bread with pork topping and fresh fruit juice. Their fried tofu was very good and second to those favourite by HRH The Crown Prince.Good breakfast to start our day to be followed by a session at Oasis Spa.

หลังจากวันนี้เสร็จสิ้นภารกิจ การต้อนรับนักศึกษาจากญี่ปุ่น หลังจากพาเที่ยวห้าวัน ส่งขึ้นเครื่องได้อย่างฉิวเฉียดดดด ก็ปาไปเกือบสามโมงละก็เลยหาร้านนั่งทานอาหาร ขอมีแอร์และเย็นน เพื่อเม้าท์มอย เป็นมื้ออาหารกลางวันควบเย็นเลยละกันนก็เลยเห็นดีเห็นงามไปที่คั่วไก่นิมมานนนนนดีหน่อยช่วงนี้คนไม่เยอะเท่าไหร่ นั่งได้ตามสบาย แอร์เย็นดีเมนูที่นี่ก็จะเด่นเป็นพวกอาหารจานเดียวและของทานเล่นอาหารจานเดียวก็มีทั้งเส้นและข้าว เช่น ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สุกี้แห้ง ผัดซีอิ๊ว ข้าวหน้าหมูย่าง ข้าวซอยเป็นต้นของทานเล่นก็มีพวก หมูสะเต๊ะ ขนมปังหน้าหมู เกี๊ยวทอดเครื่องดื่มก็มีหลากหลายเป็นชากาแฟ น้ำสมุนไพร------------------------------มากินกันสี่คน สั่งน้ำนี้เหมือนกันหมดเล

มาถึงเชียงใหม่ ร้านนี้เป็นอีกหนึ่งร้านที่ต้องมาทานเมื่อมาเยือนถนนนิมมานเหมินทร์ ร้านติดกับ I-berry เลยค่ะ ถ้าพูดแบบนี้หลายคนคงรู้จักหรือเคยมาทานแล้ว กับร้าน "คั่วไก่นิมมาน หรือคั่วไก่ศริญญา" นั่นเอง ธีมร้านตกแต่งด้วยสีขาว-ชมพู เด่นชัดเป็นเอกลักษณ์ หน้าร้านไม่ค่อยมีที่จอดรถ เนื่องจากติดกับ I-berry ทำให้คนเยอะมาก ต้องขับเลยไปสักหน่อยจะมีลานจอดรถของคอนโดซึ่งให้จอดรถสำหรับลูกค้าคั่วไก่ได้ด้วย ร้านใหญ่รองรับลูกค้าได้เยอะพอสมควร มีส่วนที่เป็นแอร์และด้านนอกรับลม ช่วงที่ไปถึงคนค่อนข้างเยอะ นั่งไปสักพักก็เริ่มซาลงบ้างบนโต๊ะถูกจัดเรียงด้วยน้ำเปล่ายี่ห้อของร้านเองค่ะ พร้อมกับกระปุกออมสินไม่รู้ว่าำมีทำไม สงสัยไว้ใส่ทิป หรือตกแต่งเฉยๆ อิอิรายการอา

กินไอศรีมเสร็จก็มาต่อของคาว (เอ๊ะ ยังไง)เค้าเรียกกันว่า คั่วไก่นิมมานเวลาทานไอศรีมเสร็จแล้วแต่ยังไม่อยากไปต่อ ก็มานั่งทานคั่วไก่ชิวๆก่อนได้ค่ะร้านเค้ามีกิมมิคพอสมควรเลยเชียว โถใส่น้ำเค้าเป็นขันอะลูมเนียมมาเลยล่ะ แปลกดีนะ อาหารมีหลายอย่าง ไม่ได้มีแต่ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่อย่างเดียว ข้าวซอยหรืออาหารอื่นๆก็มีให้เลือกค่ะของกินเล่นก็มีให้เลือกด้วยค่ะความเห็นคือ คั่วไก่อร่อย คั่วมาเกรียมๆหอมๆ รสชาติดี แต่ให้ปริมาณน้อย ส่วนน้ำ แนะนำ แดงโซดา หรือ แดงมะนาว ค่ะ

ยังคงรีวิว อาหารเชียงใหม่อย่างต่อเนื่อง เมี้ยว..คราวนี้ เเมวจะพามาที่ คั่วไก่ นิมมาน อันลือชื่อ เมี้ยว..มาตอนหัวค่ำ เมี้ยว..ในร้าน มีคนนั่ง เเต่ก็ไม่เเน่น เเต่ก็ไม่เหงา เมี้ยว..ไหน ดูจิ๊ มีไรกินมั่ง เมี้ยว..เปิดเมนู เเล้วก็สั่ง มีให้เลือกหลายอย่างเหมือนกัน เเต่หลักๆก็ต้องคั่วไก่ล่ะนะ เมี้ยว..เอาลูกชิ้นหมูปิ้งมากิน ระหว่างรอคั่วไก่ เมี้ยว..อืม รสชาดพอใช้ได้ ไม่เเป้งมาก เเต่ก็ไม่หมูล้วน เมี้ยว..เรียกว่า กินเล่นเพลินๆ พอประมาณละกัน กรุบกริบๆ ระหว่างรอคั่วไก่ไฮไลต์ เมี้ยว..มาเเล้วจ้าาาา คั่วไก่ของเเมว เมี้ยว..มาในกะทะร้อนเลย น่ากินมากกกก เมี้ยว..หอมฉุย ควันฉุยๆ เมี้ยว..ไข่มาเเบบไม่สุกอีกเเล้ว เเมวชอบนักแล เมี้ยว..เจาะไข่เเดง ให้เคลือบเส้น

ได้มีโอกาสแวะมาชิมก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ นิมมาน ผ่านไปผ่านมาทีไรคนแน่นร้านทุกที วันนี้เลยแวะซะเลย เข้าไปในร้านตกแต่งดูดีเลยค่ะแต่ร้านค่อนข้างแคบไปหน่อย ยิ่งตอนเที่ยงคนแน่นมากเลยได้นั่งโต๊ะด้านนอกค่อนข้างร้อน (แต่ไม่เป็นไร หิวๆ) เมนูในร้านก็มีเยอะเลยค่ะ แน่นอนว่าเป็นพระเอกของร้านก็ต้องเป็นก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ จานพิเศษคือก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่อบไข่มาในจานร้อนมีหนังไก่ทอดวางโง้งอยู่ข้างบน รสชาติออกหวานๆจืดหน่อย แต่เมื่อใส่เครื่องปรุงไปแล้วลงตัวเลยค่ะ จานเดียวอิ่มพุงกางเลย และก็ยังมีคั่วไก่ทะเลด้วยค่ะสำหรับคนที่ไม่ชอบทานไก่(เครื่องทะเลก็มี ปลาหมึก กุ้ง) และยังมีพวกยำต่างๆ ของหวาน ของทานเล่น ขอบอกว่าอร่อยทุกเมนูเลยค่ะที่สำคัญสั่งน้

เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ที่มีคนรู้จักมากเลยทีเดียวในเชียงใหม่ เพราะว่าร้านอยู่ใกล้ๆกับ iberry เมนูที่นี่มีให้เลือกหลากหลายดี แต่นะที่เด็ดก็คงจะไม่พ้นก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่เค้านี่แหละ ว่าแล้วก็สั่งมาทานเลยละกัน เมนูที่เราสั่งคือ"ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่อบไข่" อันนี้เค้าเสริฟมาแบบกะทะร้อนๆเลยนะ รสชาดดีทีเดียวไม่ต้องปรุงอะไรก็ทานได้เลย ไข่จะแบบเป็นยางมะตูมไข่ขาวสุกหน่อยๆ ไข่ดยังฉ่ำอยู่เลย ชอบมาก เค้าจะมีที่นั่ง 2 โซนคือด้านในติดแอร์ หรือด้านนอกจะเป็นรับลมชิวๆน๊า

คั่วไก่ ศริญญา ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ซอยน้ำผึ้ง ถนนนิมนามเหมินท์ จังหวัดเชียงใหม่ร้านก็มีมุมให้นั่งทั้งโซนด้านนอกและด้านในที่มีแอร์ เมนูอาหารก็ไม่ได้มีแต่ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่นะยังมีเมนูอื่นอีกหลากหลายส่วนเมนูที่สั่งทานก็นี้เลย >>- คั่วไก่อบไข่กระทะร้อน เสิร์ฟมาร้อนๆบนกระทะร้อนเลยจ้าา แถมยังโปะไข่แบบไม่สุกๆมาเพิ่มด้วยอีกฟองหนึ่ง- ชาเย็น เสิร์ฟมาในขันโลหะเลยจ้าา ทานละชื่นใจชุ่มฉำกันสุดๆเลย

ได้มีโอกาสไปเชียงใหม่ เลยแวะไปร้าน i-berry ของโน๊ตอุดม เดินเข้าไปในร้านถ่ายรูปนิดนึงแล้วก็เดินออก 55555 ตอนแรกตั้งใจจะไปกินนั่นแหละ แต่คนเยอะมากกกกกกกกกก ยังกับแจกฟรี เลยเดินออกมาหาของกินข้างนอก เห็นร้านใกล้ๆติดๆกันแถวนั้นแหละ เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ เห็นบอกว่าชื่อดังด้วย(หาในอินเตอร์เน็ตเอาอะนะ) ได้ข่าวว่าอร่อย เลยเดินเข้าไป ข้างในร้านตกแต่งน่ารักมากก ตุ้กตาเต็มไปหมด ไฟสีเหลืองๆหน่อย ถ่ายรูปออกมาแล้วงามเงิบเลย มาดูรูปกันๆบรรยากาศข้างนอกร้านค่ะน้ำแดงมะนาวโซดาค่ะ มาเป็นไขเลย ไอเดียดีค่ะยำมาม่าค่ะ รสจัดจ้านถึงใจนี่เลย คั่วไก่นิมมานต์ อร่อยมากค่ะราคาไม่แพงนะค่ะ ประมาณ 40 บาทขึ้นไป ลองไปทานดูนะค่ะ ติดกั

วันนี้มีสอบตอนบ่าย แม่เลยชวนไปกินกลางวันที่ร้านคั่วไก่นิมมานนนช่วงกลางวันคนจะเยอะหน่อยยยย ยยร้านก้อจุคนได้พอประมาณ มีทั้งด้านในและด้านนอกร้านโทนสีชมพูๆ สดใส ด้านนอกดูร่มรื่นดี ๆๆๆ อยุ่ติดไอเบอรี่ด้วยยย 555ไม่รอช้าก้อสั่งเลยยย สั่งคั่วไก่แบบธรรมดา กับแบบกระทะร้อนไปส่วนเครื่องดื่มก้อ น้ำอัญชันมะนาวและกาแฟเย็นค่าาาาอัญชันมะนาวก้อรสเปรี้ยวๆหวานๆ ชื่นใจจจจจคั่วไก่รสชาติอร่อยดีค่ะ มีกลิ่นหอมๆ ให้ปริมาณเยอะดีค่ะ ทานคู่กับซอสศรีราชายิ่งอร่อยลงตัวเครื่องครบครันทั้งไข่ ไก่ ปลาหมึกกรอบ ผัดแห้งดี ไม่มันเกินไปค่ะ โดยรวมแล้วเป็นร้านที่ดีค่ะ อาหารอร่อย บรรยากาศดี คนอาจจะเยอะนิดนึงช่วงเที่ยงๆค่ะ

ร้านคั่วไก่ศริญญา อยู่ในซอยสายน้ำผึ้ง ต้องเข้ามาจากทางซอยนิมมานเหมินท์ 17 ค่ะ แล้วจะมีซอยสายน้ำผึ้งเป็นซอยย่อยอยู่อีกทีนึง ร้านนี้จะแบ่ง 2 โซน ด้านนอกเป็น open air ข้างในเป็นห้องแอร์ค่ะตอนแรกได้ยินชื่อร้านก็เข้าใจว่าน่าจะขายแต่ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ แต่พอดีเมนู ก็อ๋อ เค้าไม่ได้ขายเฉพาะก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ค่ะ มีเมนูให้เลือกเยอะเลยมาดูนะคะ ว่าเราสั่งอะไรทานบ้าง เริ่มจากเครื่องดื่มก่อน เราสั่งเป็นน้ำอัญชัญมะนาวดูภาชนะที่ใส่นะคะ เก๋มาก ๆ หาก็ง่าย ราคาก็ไม่แพง ส่วนอาหารจานแรก เป็นเมนูขึ้นชื่อของร้านค่ะ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่อบไข่ จะเสิร์ฟมาในกระทะร้อนค่ะ เสียงฉู่ฉี่ฟังแล้วน่าทานมาก ๆ ไข่ที่โปะมาจะไม่สุกค่ะ เราเลยตีไข่กวน ๆ แป๊บเดียวไข่ก็สุกเรียบร้อยค่ะ ส่ว

วันนี้มาทำธุระแถวนิมมาน ก้อเลยมาถึงมื้อเที่ยงพอดี เลยชวนพ่อกะแม่ไปกินคั่วไก่นิมมาน อยู่ติดกับไอเบอรี่เลยเคยมาครั้งนึง แต่ครั้งแล้วรีบกินมากๆ ๆๆ เพราะต้องไปสอบบ แต่วันนี้มาสบายๆชิวๆร้านที่นี้ก้อไม่ใหญ่ไม่เล็กมาก มีโต๊ะให้บริการก้อแบบว่าแน่นเลยทีเดียวภายนอกร้านก้อดูร่มรื่น ข้างในก้อเน้นตกแต่งร้านน่ารักๆ สีฉูดฉาดดี 555มาถึงเมนูก้อไม่ได้มีแต่ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่อย่างเดียว มีข้าวผัด สุกี้แห้ง อาหารทานเล่นก้อมี เช่น หมูสะเต๊ะ เอ็นไก่ทอดเครื่องดื่มก้อจะมีพวกน้ำสมุนไพรต่างๆอันนี้แม่สั่งมาาาา 555หมูสะเต๊ะก้อแห้งไปนิดนึงงง น่าจะใช้การเวฟเอาอ่าค่ะ รสชาติน้ำจิ้มก้อโอเคอยุ่ค่ะอันนี้พ่อกะแม่สั่งเหมือนกันน ตอนมาเสิร์ฟนี้ควันฉุย เสียงฉู่ฉี่เลยยยย ปริมาณก้อจะเยอะกว่าแบบธรร