ปัญญ์ชลี (已結業)

ทำงานที่เชีงใหม่ 2 วันก็ตระเวนกินเยอะเลยตะจากที่พัก ร้านนี้ไม่ไกลเลยคะ คนไม่เยอะมาก เปิดดึกด้วยร้าน ปัญญ์ชลี อาหารเวียดนามที่ตั้ง ร้านอยู่ในซอย นิมมานเหมินทร์ ซอย 15 คะ มาจากจากหน้าปากซอย เดินตรงมาประมาณ 200 เมตร เจอสี่แยก ร้านอยู่ซ้ายมือคะ เวิ้งนั้นของกินเพียบวันนี้เราไปคนเดียวกินแบบเบาเบา เบาหรือเปล่าไม่รู้เราสั่งเป็น ก๋วยจั๊บเวียดนามชอบเมนูนี้เป็นทุนเดิม ไปร้านอาหารเวียดนามทุกครั้งก็สั่งเมนูนี้ทุกครั้งคะ ชอบเส้นเขาอันนี้อร่อยเลยนะคะ น้ำซุปหอมกระดูกหมูดี ไม่ต้องปรุงเยอะ เครื่องเป็นหมูยอ โรยหน้าด้วย หอมเจียวแค่นี้ก็อร่อยคะ- ข้าวเกรียบปากหม้อเวียดนาม จานนี้เราชอบตรง กินกับน้ำจิ้มหวาน เวียดนาม อาหารเขาให้ผักเยอะ ดี กินแ

วันนี้เลิกเรียนเร็ว เรียนครึ่งวัน แม่เลยมารับที่คณะไปกินข้าวกันเคยเห็นร้านอาหารเวียดนามร้านนึงในหนังสืออะไรซักอย่าง ว่าอยู่แถวนิมมาน ก็เลยอยากมาลองได้โอกาสดี แม่มาด้วยเลยชวนแม่ไปค่าาาาาา-------------------------ร้านอยู่ตรงมุมถนนเลยย ป้ายใหญ่ ตัวโตชัดเจนนนที่จอดรถอาจจะหายากหน่อย ต้องจอดริมถนนของซอยตัวร้านก็กว้างขวางดี เป็นโอเพ่นแอร์ ไปตอนกลางวันอาจจะร้อนๆอบอ้าวนิดๆเมนูที่นี่ก็มีหลายอย่างเลย ไปกับแม่สองคนเลยได้ลองมาซัก 3 - 4 อย่างค่ะ มารีวิวกันเลยยยแหนมเนืองมาพร้อมเครื่องครบครัน แผ่นแป้งเราต้องแช่น้ำเอง ส่วนรสหมูก็กลมกล่อมดีส่วนน้ำจิ้มนั้น ของร้านนี้ใช้ถั่วบดละเอียดไปเลยทำให้เนียนเป็นเนื้อเดียวกัน ต่างจากร้านอื่น