0
1
0
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
Wine Terminal ตั้งอยู่ในนิมมานซอย 7 ไม่มีที่จอดรถ ต้องไปเซาะหาจอดเอาคนเดียว แล้วแต่ความสามารถของสูเขา ถ้าขับมาจากถนนนิมมานหลัก จะต้องผ่านสี่แยกก่อน ร้านจะอยู่ซ้ายมือ เป็นร้านขนาดทาวเฮาส์เพียงหนึ่งคูหาเท่านั้น ผิดคาดว่ารูปลักษณ์ของร้านไวน์มักจะเป็นร้านหรูๆ ต้องแต่งชุดราตรีเข้าไรเงี่ย แต่ร้านนี่สูเขาจะใส่เกือกกีบเข้าไปก็บ่ว่ากัน มีตังค์จ่ายบ่ชักดาบหนีก็เป็นพอ เนื่องจากถ่ายสมัยกล้องข้าเจ้ายังกาก ถ่ายตอนกลางคืนแล้วภาพบ่งาม Noise นักเกิน เลยบ่ได้ถ่ายภาพด้านนอกอาคารมาหื้อผ่อ เอาเป็นว่าไปหาที่จอดรถแถวๆนิมมานซอย 7 หื้อได้ก่อนล่ะกัน แล้วเค้าเต๋วมาเซาะหาร้านกันอีก (ตอนไปรีวิว อิฉันไปกิ๋นข้าวแลงฮ้านอื่นในซอยนี่มาก่อน ซึ่งฮ้านมีที่จอดรถหื้อ เลยได้จอดรถยาวเบย)ฮ้านจะเปลี่ยนโปรไวน์เรื่อยๆ ตอนนี้อาจจะราคาถูกลง ต้องลองโทรสอบถามรายละเอียดกับทางร้านก่อนเน้อ (เห็นโปรใหม่เป็นบุพเพ่ต์ไวน์ราคา 350 บาท เมาได้ทั้งคืน(ฮา)อันนี้เป็นบาร์ไวน์ตังนอก แก้วไวน์นักๆนั้นเปิ้นหื้อบริการเป็นบุพเพ่ต์ไวน์ ถ้าใครใคร่อยากดื่มไวน์ตัวใหม่ เปิ้นจะเปลี่ยนแก้วใหม่หื้อ เพราะไวน์จะเทผสมกับแก้วเดิมที่เป็นไวน์อื่นบ่ได้ ไม่งั้นกลิ่นกับรสจะผิดกั๋นตอนมาถึงร้าน บ่ได้จอง แต่คนบ่นักเกิน มีที่ว่างเหลืออยู่ แต่ข้างนอกเสียงดังนัก เพราะตรงข้ามก็เป็นผับเหมือนกัน เลยย้ายครัว(ย้ายของ=ภาษาล้านนา)เข้ามาตังในดีกว่าตังในนี่เป็นห้องแอร์ มีแค่ 2 โต๊ะ VIP นะเจ้า (แต่เก้าอี้ไม้แข็งก้นไปหน่อย) ปิดกระจกบ่ได้ยินเสียงตังนอกล่ะ มีก๋าเสียงเพลงคลอเบาๆตังในเห็นการตกแต่งภายในฮ้าน เจอป้าย gate3 ของฮ้าน คล้ายป้ายสนามบิน ก็ได้สอบถามที่มาของชื่อฮ้านจากเจ้าของร้าน เปิ้นเล่าว่า...เจ้าของฮ้านชอบบินเดินทางไปเซาะหาไวน์จากทั่วโลก ความที่บินไปมานักขนาด เลยนำมาเป็นชื่อของฮ้าน เปรียบเปรยว่าฮ้านเป็นสนามบินที่นำเข้าไวน์จากทั่วทุกมุมโลกมาให้ลูกค้าได้ลิ้มลองในราคาที่ถูกกว่าร้านไวน์ทั่วไป โดยจะจัดเรียงตามสายพันธุ์องุ่น จัดเรียงความแรงดีกรี และเรียงตามประเทศที่นำเข้าอีกที เพื่อให้ง่ายสำหรับลูกค้าในการเลือก หากใครเมาหัวเลือกบ่ถูก ก้อสามารถสอบถามกับทางฮ้านได้ เปิ้นจะแนะนำหื้อ เช่น ชอบรสอ่อนๆ ก็ต้องสปารค์กิ้งไวน์ หรือคุณผู้หญิงชอบหวานๆ ก็ต้อง พิงค์ไวน์บนผนังมีแผนที่โลกที่แบ่งสีของแต่ละประเทศด้วยสีชมพูไล่โทนแก่ไปจนอ่อน เจ้าของฮ้านอธิบายว่า ประเทศที่มีสีชมพูเข้ม คืออนุญาตให้คนอายุต่ำกว่า 20 ปี สามารถดื่มเครื่องดื่มแอลกฮอล์ได้ ส่วนประเทศไหนสีอ่อนต่างกันก็คือจำกัดอายุผู้ดื่มขึ้นไปเรื่อยๆ บางประเทศต้องอายุ 25 ปีขึ้นไปเท่านั้นถึงจะดื่มได้ไวน์แต่ละขวด มีราคาที่แขวนห้อยชื่อฮ้านไว้ ใครกลัวสตางค์บ่พอ ก็ตรวจดูราคาหลังป้ายได้นะจร้ากล่องแพคเก็ตไวน์ น่าซื้อไปเป็นของขวัญนักไวน์แรกที่สาวเหนือเลือก(จริงๆความรู้เรื่องไวน์ก็เท่าหางเขียด) ตามหลักแล้วควรดื่มไวน์รสอ่อนๆอย่าง สปารคกิ้งไวน์ เป็นเบสิกไวน์สำหรับคนกลัวยุบ(กลัวมึนแบบหนักๆ)เหมาะกับสาวๆด้วย ดูคล้ายแชมเปญ มีฟองหน่อยๆ รสชาติจะอ่อนๆ ก็เป็นไวน์ขาวนั้นแหละ ขวดนี่ราคา 650 บาท เปิดไวน์แล้ว เค้าจะมีถังน้ำแข็งสแตนเลสเอาไว้แช่ไวน์ให้เย็นตลอด หรือถ้าใครจะสั่งแบบแช่เย็นไว้ก่อนแล้วได้ ถ้าฮ้านเปิ้นมีตู้แช่ไวน์หื้อเย็นโดยเฉพาะเปิดไวน์แล้วต้องมีกับแกล้ม ทางฮ้านเปิ้นมีกล่องกระดาษใส่กับแกล้มหื้อฟรี เป็นขนมขาไก่ ถั่วลันเตา ถั่วลิสง ลูกเกด เอามาผัดกับซอสเผ็ด กับแกล้มจะหนืดๆซอสซะหน่อย...อ้อ ฮ้านนี้เปิ้นอนุญาตหื้อไปซื้อของกิ๋นตังนอกเข้ามากิ๋นในฮ้านเปิ้นได้เน้อ บ่ขี้จึ๊กแต่อย่างใด จะซื้อส้มตำ น้ำตก ไก่ย่าง ไส้อั่ว น้ำพริกหนุ่ม ข้างฮ้านอื่นหรือรถเข็นมาจกก็ได้ บ่เป็นหยังดื่มกัน 3 คน หมดแระ เพื่อนเลยขอเปิดอีกขวด คราวนี้ขอเพิ่มระดับความแรงบ้าง สาวเหนือขอบอกว่าไม่เอาไวน์แดง เพราะยุบเร็ว เลยได้สั่งเป็น Rose wine ของ Pamplemousseมีกลิ่นและรสผสมของส้มโอน้อยด้วย เป็นส้มโอที่มีผลสีเหลืองกับสีชมพูจางๆ หน่อย เหมือนดื่มน้ำผลไม้ผสมไวน์ ขวดนี่ราคา 750 บาท สังเกตได้ว่าเขาเปลี่ยนแก้วไวน์ให้ใหม่ เป็นแบบปากแก้วกว้าง เพื่อให้เราได้ดมกลิ่นด้วย (แต่อิฉันเริ่มจะเมาๆ เลยเหม็นกลิ่นหน่อยๆแระ คออ่อนเกิ๊น)และเมื่อเปิดไวน์ตามโปร ก็ได้ค็อกเทล ไวน์ โมฮิโต้ ฟรี กลิ่นสะระแหน่ลอยมาทำให้อิฉันมึนเลย รสชาติเปรี้ยวอ่อนๆ แบ่งกันดื่มแก้แฮงค์ไวน์ (หรือมันจะชวนแฮงค์กว่าเดิมนิ)เบ็ดเสร็จเช็คบิลอยู่ที่ราคา 1,400 บาทจร้า เกือบเท่าราคาไวน์ขวดเดียวลดราคาที่ร้านอาหารบนดาคฟ้าโรงแรมในกรุงเทพเลย คุ้มกว่าเยอะนะราคานี่ได้ไวน์สองขวดแนะสำหรับการบริการดีเป็นกันเอง ให้ความรู้เรื่องไวน์ด้วย ฮ้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่ 6 โมงเย็นถึงเที่ยงคืน ทางร้านจะเปลี่ยนโปรไปเรื่อยๆนะเจ้า บางทีราคาอาจจะลดลงมาก็ได้เน้อ สนใจโทรสอบถามเข้าไปก่อนนะค่ะ...สาวเหนือขอตั๋วไปยุบล่ะ ไว้อาทิตย์หน้าปึ๊กมารุงรังใหม่
繼續閱讀