影片
更多
2015-03-16
213 瀏覽
รีวิวร้านนี่เกิดจากเพื่อนชาวบางกอกของอิฉัน ได้ไหว้วานขอให้ไปช่วยรีวิวร้านอาหารแห่งหนึ่งในเชียงใหม่ให้หน่อย (แต่จ่ายเงินอิฉันเองนะจ๊ะ) ว่ารสชาตินั้นดีเลิศอย่างที่พูดกันในหมู่นักชิมชาวบางกอกหรือไม่ (บางร้านดังในหมู่คนกรุงเทพ แต่รสชาติไม่ถูกใจคนเจ้าถิ่นก็มีนะเออ) ช่วงนั้นอิฉันยังว่างไม่รู้จะรีวิวร้านอะไร อีกทั้งที่ตั้งของร้านก็อยู่ในภายในเขตรอบคูเมืองเชียงใหม่ มีรถไปถึงแน่นอน (บางทั่นขอให้รีวิวร้านไกลๆอำเภอ เดินเท้าอีกหลายกิโลแม้วก็บ่ไหว เพราะอิฉันไม่มีสารถี) เมื่อได้ข้อมูลมาก็ลองเสิร์ชหาดูข้อมูลเริ่มต้นสักหน่อย ว่าเป็นร้านประเภทอะไร มีเมนูอะไรเด่นหรือแนะนำของร้านบ้างแล้วก็เริ่มต้นเดินทางไปยังย่านถนนลอยเคราะห์ ไปยังร้านอาหารสไตล์เบอร์เกอร์ นามก
แล้วก็เริ่มต้นเดินทางไปยังย่านถนนลอยเคราะห์ ไปยังร้านอาหารสไตล์เบอร์เกอร์ นามกรว่า Rock me Burger & Bar กันเลย
Rock me Burger & Bar ชื่อก็บอกแล้วว่าน่าจะเป็นร้านอาหารกลางคืน...แต่ร้านนี่เปิดให้โอกาสตั้งแต่ 11.00 น. เป็นต้นไป แม้แต่สั่งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ก็ยังได้ (แต่อิฉันขอเลี่ยงรีวิวนะค่ะ ดื่มเหล้าตอนกลางวันนี่ เมาหัวกลับบ้านไม่ถูกแน่ ถ้าไปกลางคืนมีเพื่อนไปด้วยนี่อีกเรื่อง อย่างน้อยเกิดอิฉันรุงรังอะไรขึ้นมา จะได้มีคนช่วยหิ้วกลับ)ร้านนี่อยู่ในย่านถนนลอยเคราะห์ อันเป็นแหล่งรวมสถานบันเทิงของคนต่างชาติในเชียงใหม่มาแต่นมนานเลย ย่านนี่จึงมีฝรั่งนักเที่ยวอยู่เยอะมาก ตัวร้านของนั้นอยู่ใต้โรงแรมระมิงลอร์ดพอดีเลย เพิ่งเปิดร้านเมื่อปีที่แล้วนี่เอง
ถึงบอกว่าเป็นร้านแนวฝรั่งชอบเข้า จนนักชิมชาวไทยหลายคนขยาดจะเข้า เพราะไม่ชอบบรรยากาศ(และราคาต่างชาติ)แต่พอเข้าไปภายใน ถึงพอจะดูออกว่าน่าจะเป็นห้องอาหารของโรงแรม ที่ตอนเช้าคงมีแขกของโรงแรมลงมาใช้บริการ พอตอน 11.00 น. จึงเริ่มเป็นบริการอาหารเที่ยงค่ะ
การตกแต่งร้านออกแนวธีมดนตรีร็อกแอนด์โรวเก่าๆ ช่วงยุคเอลวิส ตอนนั้นไปกินช่วงก่อนวันคริสตมาสแค่ 5 วัน ทางร้านเลยประดับตกแต่งธีมเทศกาลนี่ไปด้วยเลย
มีการเจาะผนังติดกระจกใส ทำให้ภายในห้องอาหารดูกว้างปลอดโปร่งกว่าพวกร้านอาหารฝรั่งแนวบาร์ทั่วไปที่มักทึบๆ
แต่ครัวจะอยู่ด้านนอกร้านที่เป็นส่วนเคาน์เตอร์บาร์ตอนกลางคืนนะค่ะ (ในภาพดูแดดร้อนเปรี้ยง แต่เป็นช่วงหน้าหนาวของเชียงใหม่อยู่นะ)
พนักงานกำลังย่างเบคอนสำรองไว้หลายชุดเลยค่ะ มีถาดเขียงไม้สำหรับใส่เบเกอร์ไว้เพียบ (บางอันก็เป็นถาดโลหะ)
สั่งเมนูมา ได้เครื่องดื่มก่อนเลยRock me Green เป็นน้ำส้ม+น้ำแอปเปิ้ล+น้ำมะนาว+น้ำเชื่อมสีเขียว+โซดา (120 บาท) รสชาติเหมือนกินสไปร์ผสมแฟนตาน้ำเขียว แต่หวานนุ่มกว่า ไม่ซ่าบาดคอมากนัก (ชอบตรงได้กินท็อปปิ้งเชอรี่นี่แหละ)
วันรีวิววันอื่น ลองสั่ง ROCK'RE O เป็นไอศกรีมวานิลา+นม+คุกกี้โอรีโอ้+น้ำเชื่อมช็อกโกแลต +วิปปิ้งครีม (75 บาท) รสชาติหวานน้อย เสียอย่างเดียวถ้วยเล็กไปหน่อย ไม่ค่อยมีน้ำคลุกคลิก เนื้อเลยดูแห้งๆไม่ลื่น ก็คงเหมาะเป็นเมนูสำหรับคุณหนูที่ตามคุณป๊าคุณม๊าไปกินด้วย (ทำเล่นไป ตอนนั่งสังเกตลูกค้าเข้าร้าน มีอาซิ้มอาจุมม่าเดินเข้ามากินด้วยนะจร้า!)
ในที่สุดเมนูกินหนักก็มา เริ่มต้นที่เมนูเด่นของร้านก็ต้องเป็นเบอร์เกอร์ Rock me Heaven (มีแบบ Hell ด้วยนะ) (180 บาท)
ส่วนประกอบของเบอร์เกอร์มีดังนี่คือ หมู(หรือจะเลือกเป็นเนื้อ 150 g) ขนมปังดำโฮมเมดรสช็อกโกแลต, Cheddar ชีส, ไข่คน, ผักกาดแก้ว, มะเขือเทศ, เบคอน และ มายองเนส
เสิร์ฟมาพร้อมมีดปัก(ปักแน่นมาก เคยลองขยับดูแระ) บนตัวเบอร์เกอร์กับแตงกวาดองฝรั่ง รสชาติเผื่อนๆ กินคู่กับเฟรนฟรายขนาดยักษ์ แถมมีหอมทอดเข้าไปอีก ส่วนเนื้อจะนุ่มแต่ไม่ค่อยมีน้ำเยิ้ม ส่วนเบคอนจะเล่นทอดชนิดไม่มีน้ำมันเยิ้ม ก็เลยกรอบแห้งไม่ค่อยมีมันให้เคี้ยวหนึบๆ ดีว่ามีไข่คนเหลวนิดๆกับผัดสดฉ่ำน้ำหน่อยๆ ช่วยไม่ให้แห้งคอเกินเล่น เขียงนี่เอาชนิดลืมอ้วนกันไปเลย รสชาติจะกลางๆ ไม่จืดไม่หวาน แต่ปริมาณเยอะขนาดนี่...เล่นอิ่มไปถึงพรุ่งเช้าเลย (นั้นเรียกว่าอาหารไม่ย่อย!) ส่วนแบบ Hell ปริมาณวัตถุมีเท่ากันเกือบหมด แต่จะมีส่วนผสมของซอสเผ็ดค่ะส่วนเมนูปิดท้าย ลองเปลี่ยนมากินฮอทดอกบ้าง กับ Supur Bowl Hot Dog (150 บาท)
เสิร์ฟเมนูนี่มาในกล่องลังไม้ รองด้วยกระดาษซับน้ำมัน...หน้าตาดูธรรมดา ละเลงซอสกันซะหน่อย มีเฟรนฟรายน้อยกว่าเบเกอร์ กับแตงดอง(รู้สึกไม่ชอบผักชนิดนี่ยังไงชอบกล) กินเปล่าๆแล้วจืดมันหน่อยค่ะ ไม่มีเผ็ด ต้องละเลงเครื่องซอสกันถึงจะลำ สรุป ที่ตั้งของร้านถือว่าดีที่อยู่ใจกลางเมือง แต่ไม่ค่อยสะดวกสำหรับคนมีรถยนต์นัก เพราะร้านติดถนนใหญ่ ยกเว้นต้องไปจอดในวัดแล้วเดินเท้าเอา ส่วนบรรยากาศถือว่าตกแต่งสวยน่านั่งสบาย เสียดายที่ไม่มีบรรยากาศตอนดึก คงจะคึกคักมีเพลงร็อกเก่าๆให้ฟัง การบริการถือว่าดีใช้ได้ พนักงานยิ้มแย้มแจ่มใสเต็มใจให้บริการ ส่วนอาหารปริมาณเยอะ รสชาติกลางๆแบบฝรั่ง ราคาพอรับได้ ไปกินสองครั้งนั่งสังเกตการณ์ มีกลับมีคนเอเชียเข้ามาใช้บริการเยอะกว่าฝรั่งเสียอีก เป็นทั้งคนไทยและพี่จีนอีกแล้วครัชท่าน (อิอิ) แต่ไม่ต้องกลัวเกินเหตุ ยังไม่ใช่ร้านยอดฮิตในหมู่คนจีนจนกลัวจะเจอฤทธิ์เดชพี่แกเข้า
เอาเป็นว่าใครจะไปหาข้าวกลางวันกินแถวนั้น เอาแบบอิ่มคุ้มถึงวันพรุ่งนี้(ฮา)ลองแวะไปที่ร้าน Rock Me Burger & Bar ดูนะจร้า
題外話/補充資料：
ร้านอาหารไม่มีที่สำหรับจอดรถยนต์ ต้องขับไปจอดในซอยข้างวัด หรือภายในวัด แล้วเดินเท้ามาที่ร้าน
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
