更多
2011-09-13
128 瀏覽
บรรยากาศในร้านก็ดูดีมากค่ะ เป็นร้านที่สามารถใช้รับรองแขกสำคัญได้เลย การตกแต่งก็สวยงามด้วยของเก่าสไตล์ล้านนาซึ่งตกแต่งได้โล่งโปร่งสบายตา บรรยากาศน่านั่งมากๆเลยค่ะวันนี้มีเพื่อนมาจากกรุงเทพก็เลยสั่งออเดิร์ฟเมืองมาเพราะว่าจะได้ลองอาหารเหนือหลายๆอย่าง เพราะว่าจานนี้จะอย่างละนิดอย่างละหน่อยจะได้ลองชิม จานนี้ประกอบด้วย น้ำพริกหนุ่ม ผักลวก แคบหมู แหนม ไส้อั่ว หมูยอ จานนี้เป็นของโปรดค่ะ ลาบปลานี้เป็นลาบปลาแบบเหนือนะคะ เป็นลาบที่รสกลมกล่อมค่ะ ไม่รสจัดแบบลาบอีสานค่ะเห็ดถอบก็คือเห็ดเผาะนั่นเองค่ะ ทางภาคเหนือจะเรียกเห็ดถอบ เป็นเห็ดที่หาทานยากค่ะ เพราะว่าเป็นเห็ดที่ในหนึ่งปีจะขึ้นแค่ช่วงเดียวซึ่งเป็นช่วงสั้นๆ ดังนั้นจึงเป็นเห็ดที่มีร
บรรยากาศในร้านก็ดูดีมากค่ะ เป็นร้านที่สามารถใช้รับรองแขกสำคัญได้เลย การตกแต่งก็สวยงามด้วยของเก่าสไตล์ล้านนาซึ่งตกแต่งได้โล่งโปร่งสบายตา บรรยากาศน่านั่งมากๆเลยค่ะ
วันนี้มีเพื่อนมาจากกรุงเทพก็เลยสั่งออเดิร์ฟเมืองมาเพราะว่าจะได้ลองอาหารเหนือหลายๆอย่าง เพราะว่าจานนี้จะอย่างละนิดอย่างละหน่อยจะได้ลองชิม จานนี้ประกอบด้วย น้ำพริกหนุ่ม ผักลวก แคบหมู แหนม ไส้อั่ว หมูยอ
จานนี้เป็นของโปรดค่ะ ลาบปลานี้เป็นลาบปลาแบบเหนือนะคะ เป็นลาบที่รสกลมกล่อมค่ะ ไม่รสจัดแบบลาบอีสานค่ะ
เห็ดถอบก็คือเห็ดเผาะนั่นเองค่ะ ทางภาคเหนือจะเรียกเห็ดถอบ เป็นเห็ดที่หาทานยากค่ะ เพราะว่าเป็นเห็ดที่ในหนึ่งปีจะขึ้นแค่ช่วงเดียวซึ่งเป็นช่วงสั้นๆ ดังนั้นจึงเป็นเห็ดที่มีราคาค่อนข้างแพง วันนีพอเห็มว่ามีคั่วเห็ดถอบก็เลยขอสั่งซักหน่อย
แกงแบบเหนือเป็นแกงที่ไม่ใส่กะทิค่ะ ก็เลยจะออกใสๆ แต่ว่ามีรสเผ็ดนะคะ ผักที่ใช้ทำแกงนี้เรียกว่าผักหวาน แกงผัดหวานเป็นอาหารที่นิยมมากในหมู่ชาวเหนือด้วยค่ะ
張貼
