更多
2011-10-03
394 瀏覽
น้องจองตั๋วเครื่องบินโปรโมชั่นของแอร์เอเชีย 0 บาทให้ฉันได้ไปกลับเชียงใหม่ในราคา 214 บาท ตั้งแต่เดือน พย ปีที่แล้ว เพิ่งจะถึงวันได้บินก็วันนี้นี่เอง เป็นการรอคอยที่ยาวววววนานซะเหลือเกิน ไม่น่าเชื่อ สายการบิน low cost สอนให้ฉันเป็นคนใหม่ที่สามารถวางแผนการเดินทางได้ข้ามปีกันเลยทีเดียว ข้อดีอย่างหนึ่งของการจองตั๋วเครื่องบินก่อนก็คือการรู้วันเดินทางแน่นอน จะจอง รร หรือจองทัวร์อะไรที่ต้องจ่ายเงินล่วงหน้าก็ทำได้อย่างมั่นใจ ส่วนข้อเสียนะเหรอ ฮ่า เราอาจจะทะเลาะหรือเลิกคบกับคนที่เราตั้งใจจองตั๋วมาด้วยกัน หรือไม่ก็คนที่เราตั้งใจมาด้วยอาจจะไม่ว่างหรือมีงานเข้ากระทันหัน เมื่อวันที่ได้บิน (ถูก) มาถึง ฮี่ๆๆๆ ฉันไม่บอกหรอกว่าทริปของฉันเป็นแบบ
น้องจองตั๋วเครื่องบินโปรโมชั่นของแอร์เอเชีย 0 บาทให้ฉันได้ไปกลับเชียงใหม่ในราคา 214 บาท ตั้งแต่เดือน พย ปีที่แล้ว เพิ่งจะถึงวันได้บินก็วันนี้นี่เอง เป็นการรอคอยที่ยาวววววนานซะเหลือเกิน ไม่น่าเชื่อ สายการบิน low cost สอนให้ฉันเป็นคนใหม่ที่สามารถวางแผนการเดินทางได้ข้ามปีกันเลยทีเดียว
ข้อดีอย่างหนึ่งของการจองตั๋วเครื่องบินก่อนก็คือการรู้วันเดินทางแน่นอน จะจอง รร หรือจองทัวร์อะไรที่ต้องจ่ายเงินล่วงหน้าก็ทำได้อย่างมั่นใจ ส่วนข้อเสียนะเหรอ ฮ่า เราอาจจะทะเลาะหรือเลิกคบกับคนที่เราตั้งใจจองตั๋วมาด้วยกัน หรือไม่ก็คนที่เราตั้งใจมาด้วยอาจจะไม่ว่างหรือมีงานเข้ากระทันหัน เมื่อวันที่ได้บิน (ถูก) มาถึง ฮี่ๆๆๆ ฉันไม่บอกหรอกว่าทริปของฉันเป็นแบบไหน
ไปเชียงใหม่คราวนี้ฉันวางแผนจะไปเดินๆๆ แล้วก็เดินไปให้ทั่วเมืองเชียงใหม่ ฉันจะเที่ยวแบบสโลว์เชื่องช้าที่สุดเท่าที่จะช้าได้ อิอิ ไม่งงนะคะ พูดให้ดูดีเข้าตามสมัยไปงั้นแหละค่ะ พูดง่ายๆ แบบตรงไปตรงมาแปลว่าว่าจะเสียค่ารถให้น้อยที่สุดนั่นเอง ตั้งใจไว้ว่าถ้าเดินเหนื่อยนักก็พักขาหาของอร่อยข้างทางกินกันไปเรื่อยๆ ดูจากแผนที่ของที่ตั้งโรงแรมที่ฉันพักแล้วด้วยทำเลได้เปรียบใจกลางเมือง ฉันมั่นใจว่าฉันคงเที่ยวด้วยสองขาอันแข็งแรงของฉันได้อย่างแน่นอน ฮึฮึ หุหุ สู้สู้
มาถึงเมืองเหนือได้เกือบชั่วโมง ขึ้นแท๊กซี่จากสนามบินมาที่พักก็แล้ว เช็คอินก็แล้ว ฉันยังไม่ได้ยินคนอู้คำเมืองสักคำ จนกระทั่งฉันมาเห็นผักกาดแก้วเสริฟแทนผักสลัดบนโต๊ะอาหารที่ วีทีแหนมเนืองนี่เองถึงได้เชื่อว่าได้มาถึงดินแดนทางเหนือของไทยแล้วจริงๆ
เกือบบ่ายแล้ว ผู้คนในร้านยังเยอะแยะมากมาย เมืองนี้ชาวต่างชาติเยอะจริงๆ แทบจะเป็นไทยโต๊ะฝรั่งโต๊ะกันเลยทีเดียว
ถ้าถามว่ามาเชียงใหม่แล้วทำไมเลือกมากินอาหารเวียดนาม จริงๆ แล้วฉันยังไม่เคยกินอาหารเหนือจริงจังสักมื้อเลยในชีวิตนี้ แต่ก็ไม่รู้สึกอยากชิม แปลกดี แล้วน้องคนเชียงใหม่ก็แนะนำให้มากินร้านนี้ซึ่งฉันเป็นคนชอบกินผัก กินอาหารเวียดนามอยู่แล้วมีหรือที่จะปฎิเสธ เพราะถ้ามีโอกาสได้ไปอุบล อุดร หนองคาย มุกดาหาร ร้านอาหารเวียดนามจะเป็น choice แรกเสมอ แล้วร้านนี้อยู่ไม่ไกลจากที่พักซะด้วยสิ
ฉันวางเป้เดินทางใบเล็กที่ติดตัวมาไว้ที่ที่พักแล้วเริ่มออกเดินจากถนนเจริญประเทศ เลี้ยวขวาเดินข้ามสะพานเหล็ก (ข้ามแม่ปิง) แล้วก็เลี้ยวซ้าย เดินเลียบริมปิงไปไม่ถึง 100 เมตร จะเห็นวีทีแหนมเนืองอยู่ขวามือ
น้องแนะนำไม่ผิดจริงๆ อร่อยมากมายไปซะทุกสิ่ง
กวาดตาดูเมนูปิ๊งที่ขนมจีน เป็นอย่างแรก หน้าตาสวยสดงดงาม ราคาถูกเหลือเชื่อ หมูยอแตงกวาไข่ที่ซอยเป็นเส้นตกแต่งหั่นได้ประณีตเส้นเท่ากันหมดทุกเส้นขนาดนั้นเลยทีเดียว ฉันเชื่อเรื่องหน้าตาของอาหารและความประณีตเอาใจใส่ของคนทำอาหาร ว่าจะทำให้อาหารจานนั้นอร่อยขึ้นได้อีกเท่าตัว จานนี้จัดเรียงมาได้สวยงาม เป็นได้ทั้งอาหารตาอาหารปาก ด้านล่างวางรองไว้ด้วยหัวปลีหั่นฝอย คลุกเคล้าเข้าด้วยกัน อ้า อึ่ม อ้ำ รสหวานนำ ตามด้วยความมันและเผ็ดของเครื่องปรุงที่ใส่มา อืม อร่อยจัง อร่อยจริงๆ อร่อยอะไรอย่างนี้
ก๋วยจั๊บญวนชามนี้ ไม่เหมือนก๋วยจั๊บญวนที่ฉันคุ้นเคยมาตลอดชีวิต ไม่มีความเหนียวของแป้ง ที่จะทำให้น้ำก๋วยจั๊บข้นๆ เหนียวๆ ไม่ใช่เส้นก๋วยจั๊บญวนแบบดั้งเดิมแน่นอน เป็นเส้นคล้ายเกี๊ยมอี๋แบบยาว ใส่เครื่องปรุงมาได้อลังการดี เห็ดหอม แครอท กระดูกหมู น้ำซุปกะเส้นที่ตักมาในชามได้สัดส่วนที่พอดีมาก รสชาติแปลกลิ้น อร่อยดีค่ะ แต่ยังไงจานนี้ก็ไม่ใช่ก๋วยจั๊บญวนในความเห็นของฉัน เป็นก๋วยจั๊บดัดแปลงเพื่อให้เข้ากับปากคนไทย เพราะฉะนั้นจานนี้ให้แค่ผ่านค่ะ
กะยอสด ปอเปี๊ยะสดนั่นเอง แต่ร้านนี้เรียกว่ากะยอสด เสริฟมาแบบใหม่สด รสชาติดีค่ะ หมดจานไปเมื่อไรฉันก็ไม่รู้ตัว
ขนมถ้วยจานนี้กรุบกรอบหอมมันไปด้วยกากหมูเจียว อร่อยมากมาย ถ้าไม่กลัวอ้วนคงต้องสั่งเพิ่มอีกจาน เมนูนี้แนะนำสำหรับคนไม่กลัวอ้วนค่ะ
ส่วนจานนี้แหนมเนืองนางเอกของร้าน ฉันไม่ค่อยปลื้มเท่าไร เพราะเป็นคนขี้เกียจห่อเวลานั่งกินในร้าน แล้วเวลากินก็ต้องอ้าปากกว้างงงง คนสวยไม่ชอบๆๆๆ 5555 ไม่เกี่ยวๆ ฉันว่าแหนมเนืองที่นี่อร่อยที่ถั่วป่น กับผักกาดแก้ว ยังไงมาร้านนี้ก็ยังแนะนำจานนี้ค่ะ ก็แหม ขนาดเจ้าของร้านเค้ามั่นใจในความอร่อยจนเอาไปตั้งเป็นชื่อร้าน ไม่สั่งมาชิมได้ไง ชิมิ ชิมิ
พนักงานน้องหนูในร้านมีมากมายค่ะ เรียกหามาทันใจ ให้คะแนนบริการเต็มค่ะ
ขอเชิญทุกท่านที่พลัดหลงเข้ามาอ่านรีวิวนี้ไปทัวร์ร้านอาหารเชียงใหม่ต่อในรีวิวถัดไปเลยนะคะ จะมาเรื่อยๆ เหมือนขบวนพาเหรดค่ะ
張貼
