ครัวบ้านอาจารย์

營業中

休息中

อาหารอร่อยๆบริเวณมอแม่ฟ้าหลวงอีกร้านค่ะ บรรยากาศรอบๆสะดวกสบายมีทั้ง indoorและoutdoor สามารถเลือกนั่งได้ตามสะดวก พูดถึงรสชาติอาหารต้องบอกว่าอร่อยเลยค่ะรสชาติกลางๆที่ทานละกลมกล่อม จานแรกเริ่มด้วยยำรวมมิตรน้ำยำรสชาติจิ๊ดจ๊าด เครื่องที่ใส่มาก็สดและคุณภาพดีติอย่างเดียวที่ใส่ผักมาเยอะไปหน่อย ทำให้ได้กลิ่นหัวหอมออกมาเยอะต้มยำรวมมิตรเข้มข้น หอมพริกเผา เปรี้ยวเผ็ดพอดีๆจานสุดท้ายปลานิ่งสมุนไพร หอมกลิ่นตะไคร้ ดับคาวปลาได้อย่างดี สรุปมื้ออร่อยนี้จ่ายไป 277บาท ฟรีน้ำค่ะ

วันนี้มีโอกาสได้มาทานอาหารที่ร้านครัวบ้านอาจารย์มากันสามคน สั่งอาหารตามนี้เลยจ้าร้านนี้กับข้าวอร่อยบางอย่าง และที่สำคัญ ถ้ามีลูกค้าหลายโต๊ะจะรออาหารค่อนข้างนานทีเดียวจ้าไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์รสขาติแปลกๆ ไม่เหมือนร้านทั่วไป เหมือนแค่เอาไก่มาผัดกับซอสมะเขือเทศไม่ผ่านๆจานนี้ ร้านนี้แปลกตรงที่ใช้จานใบใหญ่มาก ทำให้ดูยิ่งได้กับข้าวน้อยๆซี่โครงหมูทอดกระเทียมรสชาติธรรมดา เหมือนแค่เอาซี่โครงออ่อนมาทอดแล้วโรยกระเทียมเจียวใส่หมูรสชาติเหมือนไม่ได้หมักอะไรมาเลย ออกแนวเหม็นหลิ่นหมูด้วยซ้ำแกงส้มชะอมกุ้งชามนี้ในรูปดูใส แต่จริงๆข้นมาก ถ้าตักน้ำซุปซดจะรู้เลยว่าเนื้อปลาในเครื่องแกงเยอะมากชามนี้สิถึงจะคุ้มค่า คุ้มราคา เผ็ดนิดๆ แต่ชอบซดน้ำที่สุดแ