ลาบหลู้ (Mueang Chiang Rai)

คุณพ่ออยากทานอาหารเมืองแบบง่ายๆ แบบร้านที่ไม่เน้นสำหรับนักท่องเที่ยว น้องที่ รร เลยแนะนำให้มาร้านนี้

<<ที่ตั้ง>>
ร้านอยู่บน ถ.พหลโยธิน เยื้องๆ ธนพิริยะ สาขาสันป่าก่อ จอดรถข้างถนน

เห็นคนในพื้นที่มาซื้อกลับ และนั่งกินหลายอยู่ ก็น่าจะโอเค

หน้าร้านมีชิ้นส่วนหมู ไส้กรอก และไส้อั่วย่างร้อนๆ รอให้สั่ง นอกจากนี้ก็มีต้มแซ่บ แกงอ่อม ลาบ และหลู้

<<ลองสั่ง>>

■ นมย่าง + ไส้อั่ว (70 บ.)
ไส้อั่วรสไม่จัด ไม่หอมเครื่องเทศเท่าที่ควร ก็พอทานได้ค่ะ อร่อยดี
นมย่าง ย่างมานิ่มและหนึบ อร่อยมากๆ ค่ะ

■ ไส้กรอกย่าง (30 บ.)
รสไม่ค่อยจัดอีกแล้ว ไม่ค่อยเปรี้ยว รสอ่อนๆ แต่ก็โอเค ทานได้

■ ลาบหมูคั่ว (50 บ.)
ลองครั้งแรกเลยค่ะ อร่อยอะ หอมเครื่องเทศ รสต่างจากลาบอีสาน จะไม่เปรี้ยว อร่อยดีค่ะ ชอบมากๆ

■ ต้มแซ่บหมู (50 บ.)
น้ำซุปอร่อยมากๆ ค่ะ ครบรส ทั้งรสเปรี้ยว-เค็ม-เผ็ด กำลังดี หมูในต้มแซ่บนุ่มมาก อร่อยค่ะชามนี้

■ หลู้ (40 บ.)
เห็นทุกโต๊ะที่นั่งในร้านสั่ง ก็ขอลองมั่ง 555

หลู้ คือ เลือดสดปรุงรส ใส่อะไรมาไม่ทราบค่ะ กรอบๆ โรยด้วยเส้นหมี่ทอดกรอบ เวลาทาน ให้ใส่น้ำกระเทียมดอง+กระเทียมดองฝอยเพื่อเพิ่มรสชาติ และทานกับใบมะกรูดและพริกแห้งทอดกรอบ

รสชาติ .. จริงๆ รสชาติโอเคนะคะ ออกเปรี้ยว-หวาน นำ เค็มนิดนึง แต่ด้วยความที่เป็นเลือดสด ก็ไม่ชินค่ะ มันรู้สึกบรึ๋ยๆ ยังไงไม่ทราบเหมือนกัน

<<สรุป>>
ก็โอเคนะคะ เป็นประสบการณ์ทานอาหารเมืองที่มีทั้งอร่อย เฉยๆ และบรึ๋ยๆ

ลาบหลู้ 營業中 休息中

ลาบหลู้

營業中

休息中