ครัวน้าติ อาหารทะเลพื้นบ้าน (Bang Saen)

พาคุณแม่ไปบางแสนเพื่อไปเยี่ยมพี่ชายค่ะ พี่ชายและพี่สะใภ้บอกว่ามีร้านเด็ดอยากพาไป ที่สำคัญฮีบอกว่าร้านนี้คนพื้นที่มากินกัน เราก็มีรึจะปฏิเสธ

อาหารที่สั่ง ปล่อยให้พี่ชายกับพี่สะใภ้จัดการเลยค่ะ ก็จะสั่งเมนูเด็ดๆ ที่คนพื้นที่แนะนำพี่ชายกับพี่สะใภ้มาอีกที เพราะงั้นมั่นใจได้เลยว่าเมนูที่สั่งนี่เด็ดจริงค่ะ

จริงๆ ร้านนี้เด่นเมนูปลาทูด้วยค่ะ แต่เค้าจะมีปลาทูก็ต่อเมื่อได้เอาเรือออกทะเล ซึ่งวันที่ไป ไม่มีปลาทู เพราะฝนตกหนัก 2-3 วันก่อนหน้า เพราะงั้นถ้าใครไปที่ร้านนี้ ถามก่อนเลยนะคะ มีปลาทูมั้ย ถ้ามีก็ควรสั่งค่ะ

สำหรับอาหารที่สั่งนะคะ

>> แกงคั่วสับปะรดไข่แมงดา 5/5

■■ ชอบมากกกกค่ะ แกงคั่วออกรสหวาน-เปรี้ยวจากสับปะรด น้ำข้นขลุกขลิก ไข่แมงดาเยอะมากๆ ที่สำคัญไข่แมงดากลิ่นไม่แรงค่ะ กินกับข้าวร้อนๆ อร่อยเด็ดค่ะ

>> ปลาหมึกน้ำดำ 4/5

■■ เป็นปลาหมึกตัวเล็กๆ ต้มเปรี้ยวๆ เผ็ดๆ แต่ไม่เปรี้ยวมาก ซดได้เรื่อยๆ คล่องคอมากๆ ค่ะ

>> เนื้อดำแดดเดียว 3/5

■■ ก็คือปลากะเบน (เอ๊ะ หรือกระเบน?) ชิ้นหนาๆ ทำแบบปลาแห้ง รสเค็มนิดๆ หวานหน่อยๆ ส่วนตัวว่ารสอ่อนไปค่ะ แต่จิ้มซอสพริกก็อร่อยดีค่ะ กินเล่นเพลินๆ ดีค่ะ

>> กรรเชียงปูผัดต้นหอม 4/5

■■ สามารถเลือกได้ว่าจะผัดอย่างอื่นนะคะ กรรเชียงปูแกะมาให้แล้ว กินง่ายมาก ผัดต้นหอม รสชาติกลมกล่อมกำลังดี อร่อยดีค่ะ

>> แกงนกสับมะละกอ 4/5

■■ จานนี้รสจัด อร่อยค่ะ แต่ก็เผ็ดมากๆ ด้วยค่ะ หอมบรรดา herb ที่อยู่ในจาน อร่อยค่ะ

>> ปลาเก๋าต้มกาน้า 3/5

■■ พี่สะใภ้บอกว่าเมนูนี้คุณป้าคนพื้นที่ที่พาพี่สะใภ้มารู้จักร้านนี้ สั่งเมนูนี้ทุกครั้งค่ะ เป็นซุปแบบจีน ได้รสเปรี้ยวนิดๆ จากลูกกาน้า ปลาเก๋าชิ้นเบิ้มๆ สดอร่อย แต่รวมๆ เราเฉยๆ นะคะ รสอ่อนไปนิดค่ะ

>> ปลาดุกทะเลผัดเผ็ด 4/5

■■ พี่ชายชอบปลาดุกทะเลค่ะ เห็นเป็นต้องสั่ง ปลาดุกมาหลายชิ้น ผัดเครื่องแกงรสจัด เผ็ด แต่อร่อยค่ะ

โดยรวม ชอบนะคะ บรรยากาศร้านอาจจะบ้านๆ ไม่หรูหราวิวทะเล แต่รสชาติอาหารอร่อยเด็ดค่ะ

ต้องกลับไปลองเมนูปลาทูคราวหน้าค่ะ