ส้มตำอมรา

營業中

休息中

ไปมาแล้วหลายครั้ง แต่ต้องสั่งแบบเผ็ดน้อยนะคับ..เพราะถ้าเปนรสชาติ ปกติจะเผ็ดมาก พอสั่งหลายเมนูมา จะกินไม่ไหว อีกอย่างร้านนี้ เปนร้านขายอาหารอิสานแต่ไม่มี เมนู ปลาร้านะคับบ..555

"ส้มตำอมรา" ศรีราชา เป็นร้านส้มตำคุณภาพ ที่อยากจะแนะนำให้มาชิม เพราะส่วนตัวถือเป็นลูกค้าประจำที่นี่  มากี่ครั้ง รสชาด และบริการก็ไม่เคยเปลี่ยนแปลง รู้จักใครก็มักจะแนะนำให้เค้ามากิน จนคนอื่นก็กลายเป็นขาประจำไปเช่นกันค่ะ  ร้านขนาดปานกลาง ทีมีเอกลักษณ์การตกแต่งแบบย้อนยุคนิดๆ ขนาดอยู่ในซอยที่ไม่ใช่ถนนใหญ่ คนก็เต็มตลอด เมนูอาหารไม่ได้เยอะมาก แต่ถือว่าครบในแบบฉบับของร้านขายส้มตำ ที่นี่จะใช้มะนาวแท้ ลูกโตๆ ประกอบเมนูทุกจาน ทำให้รสชาดที่เราทานจะได้ความเปรี้ยวมะนาวที่ไม่ใช่มะนาวผสมสักนิดเลยค่ะ เริ่มต้นด้วยอุปกรณ์ที่ช่วยเพิ่มความอร่อย เช่น ข้าวเหนียว และขนมจีนต่อด้วยเมนูแรก ส้มตำปูม้า เป็นส้มตำที่รสชาดลงตัว มะละกอเส้นใสบางก

ปกติมาทานแต่ก๋วยเตี๋ยวที่ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ-หมูบางลำพู เพราะมาคนเดียว วันนี้มากับเพื่อนเลยอยากกินส้มตำที่ร้านอมรา คือเหมือนว่าต้องมาหลายคน จึงจะชิมได้หลายอย่าง ร้านนี้เป็นฝั่งที่ขายส้มตำคนเยอะมาก บางทีเรานั่งฝั่งร้านก่วยเตี๋ยวแต่ก็ทานส้มตำอย่างเดียว เพราะคนฝั่งส้มตำเยอะมาก ร้านนี้ใช้มะนาวแท้ๆ ลูกโตๆ ทำอาหาร อาหารถึงอร่อยทุกเมนูเลย ที่พูดได้เพราะเดินผ่านเห็นตอนเค้าเตรียมวัตถุดิบอยู่ข้างๆ ร้านค่ะเริ่มที่ส้มตำไทยเส้นมะละกอบางกรอบ รสชาดเปรี้ยวหวานลงตัวกำลังดี ถั่วและกุ้งแห้งมาเต็ม อร่อยดีคอหมูย่างหมักอร่อย เนื้อใหญ่ชิ้นนุ่ม ตัวหมูก็เด็ด น้ำจิ้มมะขามก็แจ่ม ทานกับแตงกวา ผักเคียงยิ่งเพิ่มรสชาดปีกไก่ทอดได้เหลืองกรอบ หมักได้รสชาดเค็มน้ำปลานิดๆ ทา