ไก่ย่าง ลุงแดง

營業中

休息中

เคยมั้ยที่บางวันไม่รู้จะกินอะไร ไม่รู้ว่าอยากกินอะไร ไม่รู้จะไปกินที่ไหนดีหรือบางครั้งนัดกินข้าวกับเพื่อนทีไร พอถามว่า จะกินอะไร คำตอบที่ได้กลับมาจะเป็นแบบนี้เสมอ"แล้วแต่" "ตามใจสิ" "อะไรก็ได้"แล้วกัน !!!!!!! แล้วจะรู้มั้ยเนี้ยว่าจะพาไปร้านไหนเสาร์ที่ผ่านมาก็เช่นกัน คำตอบที่ได้ก็เหมือนข้างต้นนี่ล่ะ ทำเอาคิดหนักเลยนะนี่ขับรถไปเรื่อยๆ ตามเส้นทางเมืองใหม่ชลบุรี สะดุดตากับร้านนี้ เลี้ยวรถแวะเข้าไปเลย"ลุงแดงไก่ย่างแอบส้มตำ"เมื่อก่อนเคยชิมไก่ย่าง และซี่โครงหมูย่างของที่นี่เหมือนกัน อร่อยใช้ได้เลยล่ะแต่ตอนนั้นเค้ายังไม่มีพื้นที่ให้นั่งกินในร้าน เลยต้องซื้อกลับไปกินที่บ้านตอนนี้ปรับปรุงใหม่แล้ว เห็นป้ายใหญ่ๆ เพียบ ไม่สะดุดตาก็ไม่รู้จะว่ายังไงแล้วรายการอาหารมีให้เลือกไม่หลากหลายเท่าไหร่ แต่ก็เพียงพอสำหรับมื้อนี้จริงๆ แล้วอยากสั่งส้มตำกั้ง แต่เค้าบอกว่า ช่วงนี้ไม่มีกั้ง เนื่องจากหมดหน้าของมันแล้วเลยต้องเปลี่ยนเป็น "ส้มตำปูม้า" แทนพอชิมเข้าไปคำแรก ร้อง "ว้า" ทันที รสไม่จัด ไม่เข้มข้นเลยอ่ะสงสัยเค้ามองหน้าแล้วตำให้แน่ๆ เลย ลืมสั่งไปว่า ขอเผ็ดๆ นะคะเคยไปสั่งส้มตำอยู่หลายร้าน แล้วต้องบอกให้เค้าเติมพริกให้อีกเค้าก็จะบอกกลับมาทุกครั้งว่า อ้าว เห็นหน้าหมวยๆ นึกว่ากินเผ็ดไม่ได้ ก็เลยไม่กล้าใส่พริกให้เยอะซะงั้น....จานนี้อร่อยไม่เปลี่ยนแปลง"ไก่ย่างครึ่งตัว"หนังไก่ย่างหอมๆ หวานๆ ชอบไก่ย่างแบบนี้ล่ะ ไม่ย่างจนแห้งเกินไป และไม่แฉะมากด้วยเป็นคนไม่ชอบกินเนื้อส่วนหน้าอก เพราะเนื้อมันเยอะเกินไปหน่อย และไม่ค่อยได้แทะกระดูกด้วยจานนี้เบลอได้ยังไงเนี้ย มาจานสุดท้าย ท้องเริ่มอิ่มๆ แล้วนะ มือไม้ยังสั่นไหวได้อีกนะ"ยำคอหมูย่าง"คอหมูย่างมาแบบหอม มีส่วนมันๆ มาด้วย สุดโปรดเลย ของที่กินแล้วอ้วนๆ เนี้ยถ้าเติมเผ็ดอีกนิดนึง จะอร่อยกว่านี้มากเลย แต่แค่นี้ก็อร่อยแล้วล่ะ 繼續閱讀