更多
2014-02-24
270 瀏覽
เข้าสู่หน้าร้อน ทำให้นึกถึงบรรยากาศร้านอาหารชิลๆ ริมทะเลไม่ไกลจากกรุงเทพ และแวะไหว้พระระหว่างทาง เป็นทริปวันเดียวที่ไปกลับได้อย่างไม่รีบเร่ง วันนี้เลยกะว่าขับรถไปทานอาหารทะเลแถบอ่างศิลากันค่ะ ครอบครัวบ้านเราจะมีร้านอาหารทะเลเจ้าประจำ ที่เราว่าราคาย่อมเยาว์ บริการเป็นกันเอง เจ้าของร้านออกมาคุยด้วยตัวเองค่ะมาชลบุรีทีไรไม่เคยพลาดที่จะทานร้านนี้เลยค่ะ “เทวิกาซีฟู้ด”เป็นร้านอาหารในตึกอยู่ริมถนนอ่างศิลา ใกล้กับศาลเจ้าหน่าจาซาไท้จื้อ สามารถมาเส้นทางจากบางแสนมุ่งมาทางอ่างศิลา โดยใช้เส้นถนน บางแสน-อ่างศิลา หรือ จะมาเส้นถนน อ่างศิลา-สุขุมวิท เข้าได้สองทางค่ะ หลังจากทานเสร็จก็สามารถเดินตรงมาไหว้ขอพรศาลเจ้าหน่าจาอัน
และแวะไหว้พระระหว่างทาง เป็นทริปวันเดียวที่ไปกลับได้อย่างไม่รีบเร่ง
วันนี้เลยกะว่าขับรถไปทานอาหารทะเลแถบอ่างศิลากันค่ะ
ครอบครัวบ้านเราจะมีร้านอาหารทะเลเจ้าประจำ
ที่เราว่าราคาย่อมเยาว์ บริการเป็นกันเอง เจ้าของร้านออกมาคุยด้วยตัวเองค่ะ
มาชลบุรีทีไรไม่เคยพลาดที่จะทานร้านนี้เลยค่ะ “เทวิกาซีฟู้ด”
เป็นร้านอาหารในตึกอยู่ริมถนนอ่างศิลา ใกล้กับศาลเจ้าหน่าจาซาไท้จื้อ
สามารถมาเส้นทางจากบางแสนมุ่งมาทางอ่างศิลา โดยใช้เส้นถนน บางแสน-อ่างศิลา
หรือ จะมาเส้นถนน อ่างศิลา-สุขุมวิท เข้าได้สองทางค่ะ
หลังจากทานเสร็จก็สามารถเดินตรงมาไหว้ขอพรศาลเจ้าหน่าจาอันศักดิ์สิทธิ์ได้
ห่างกันไม่ไกลค่ะ จากร้านก็มองเห็น
หน้าร้านมีป้ายใหญ่โต ติดเห็นได้ชัดมาก เน้นขายซีฟู้ด กุ้ง หอย ปู ปลา เป็นๆค่ะ
หากบางวันลูกค้าเยอะ ควรโทรจองโต๊ะล่วงหน้าค่ะ เพราะเป็นธุรกิจครอบครัว ไม่ได้เน้นรับลูกค้าเยอะค่ะ
ภายในร้านประดับประดาไปด้วยโมบายหอยงานฝีมือที่ให้กินอายริมทะเลมาก
ถึงแม้ว่าร้านนี้จะไม่มีบรรยากาศติดทะเลค่ะ โมบายที่เห็นนี่ขายนะคะ
มีป้ายราคาติดไว้ทุกอัน
นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์ OTOP กะปิที่บรรจุมาในกระปุกเล็กและใหญ่
และครกหินขึ้นชื่อของอ่างศิลา ว่าเป็นหินที่แข็งและทนทาน
บางวันก็มีลูกฉลาม ยังว่ายอยู่ในอ่าง ไม่รู้ชะตากรรมชีวิตว่าจะกลายเป็นเมนูพิเศษของแขกบางโต๊ะ
อาหารทะเลแปลกๆ ขึ้นอยู่ที่ว่าวันนี้เรือประมงจะจับอะไรได้
บางวันมรสุมเข้า ทางร้านก็จะแจ้งค่ะว่าปูวันนี้ตัวเล็ก
จะสังเกตเห็นว่ามีแต่อาหารทะเลล้วนๆค่ะ ราคาไม่แพงมาก เมื่อเทียบกับของที่สด
และจานมาในขนาดใหญ่ทานได้หลายคนค่ะ สั่งไปแทบจะเหมาซีฟู้ดทั้งเกาะ รอไม่นาน
พอดีมาถึงช่วงบ่ายแก่ๆ เหลือแค่โต๊ะเราโต๊ะเดียวค่ะ
เนื้อหวานนุ่ม ไม่เหนียวเลยค่ะ เปลือกบาง แกะง่ายมาก จิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ด เด็ดสุดๆ
เปรี้ยวเค็มนำ คลุกข้าวสวยร้อนๆ อร่อยสุดๆค่ะ
โลละ 380 บาท จานนี้ 6 ขีดค่ะ ค่าเผา 20 บาท
ตัวเนื้อหอยหอมโหระพาตามสไตล์การอบของร้านค่ะ
แปลกใจที่ไม่ได้เสิร์ฟใส่หม้ออบเหมือนร้านทั่วไป
จานนี้เหมาะทาน 3 คน ราคา 90 บาท
แต่อย่างน้อยก็ยังดีที่มีให้ทาน บางวันมรสุมเข้า เรือจับได้ตัวไม่ใหญ่
ลูกค้าก็แจ็คพอตไปค่ะ เนื้อปูเป็นลิ่มๆ ยังคงความหวาน สดอร่อยค่ะ
แค่นึ่งอย่างเดียว ไม่ต้องทำไรมาก เนื้อปูจิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดคลุกข้าวสวยร้อนๆ
กับอย่างเดียวก็เกินพอแล้วค่ะ
ก่อนทานควรบีบมะนาวแล้วคลุกข้าวผัดให้ทั่วค่ะ เม็ดข้าวแต่ละเม็ดร่วนไม่แข็งมาก
หอมกลิ่นไหม้ของกระทะนิดๆ ไข่เกาะเม็ดข้าวเป็นชิ้นๆ แครอทชิ้นเล็กพอเคี้ยวแล้วกรุบๆ
เนื้อกุ้งชิ้นใหญ่กรอบหวานสดดีค่ะ ทานกับแตงกวาและต้นหอมเครื่องเคียงที่ทางร้านจัดไว้ให้
เข้ากันมากค่ะ จานนี้ทานสามคนอาจไม่พอ มีต่อจานสองค่ะ
เมนูนี้เน้นว่าใครมาควรสั่งนะคะ รสชาติเด็ดค่ะ ไม่ต้องสั่งข้าวสวยให้เปลืองเลยค่ะ
มือใครเร็วใครได้นะคะจานนี้ ไม่ทันห้านาทีหมดค่ะ
ดีที่เราแชะๆภาพไว้ทัน ไม่ต้องบรรยายถึงความอร่อย
ดูจากสปีดในการทานก็พอรู้แล้วนะคะ ว่าอร่อยแค่ไหน
แค่เพียงเอาช้อนตัดเนื้อไข่ มีเสียงฉึกๆ กรอบนอกนุ่มใน
ค่อยๆเอาเข้าปากสัมผัสได้ถึงความนุ่มละมุนลิ้น
เพียงกัดเข้าไปคำแรกก็จะเจอเนื้อปูเป็นชิ้นๆค่ะ
เนื้อปูหวานบวกกับความนุ่มละมุนกรอบนิดๆของไข่เจียว
แล้วเหยาะซอสพริกศรีราชาตามเข้าไป โอ้วว เลิศมากค่ะ
จานนี้เสนอที่ 100 บาทเท่านั้น มีต่อจานสองเช่นกัน
และ กุ้งตัวโตๆผัดกับบรรดาสมุนไพรไทยที่มักใช้ในการผัดฉ่าค่ะ
มาในรสจัดจ้านเผ็ดร้อนเลยทีเดียว หอมพริก และเม็ดพริกไทยสดมากค่ะ
ตัวเนื้อกุ้งก็กรอบหวานสดค่ะ ปลาหมึกเหนียวกำลังดี
คนมีไม่มีฟันควรเลี่ยงไปทานอย่างอื่นค่ะ เราว่าจานนี้ออกเค็มนำไปนิด
และเหมาะกับคนทานเผ็ดค่ะ
ราคาย่อมเยาว์ ขอยกนิ้วให้ร้านนี้ค่ะ “เทวิกาซีฟู้ด”
ไม่ควรพลาดอาหารทะเล สดสะอาด ที่ร้านนี้เลยนะคะ รับรองไม่ผิดหวัง
張貼