แดงเป็ดย่าง

營業中

休息中

ร้านข้าวหน้าเป็ด หมูแดง หมูกรอบ ที่มีชื่อเสียงในโคราชและขายมาเป็นระยะเวลานานแล้ว ก็มีอยู่ไม่กี่ร้าน แดงเป็ดย่างก็เป็นเจ้าหนึ่งที่ขายมานาน จนมีร้านสาขาเพิ่มมากขึ้น แต่วันนี้เรามากันที่สาขาตรงข้ามกับโรงพยาบาลเมมโมเรียล ร้านเป็นรถเข็นแผงลอย ขายเฉพาะตอนเย็นๆ มีที่ให้นั่งทานอยู่หลายโต๊ะเหมือนกันค่ะ วันนี้เราซื้อกลับบ้าน เลือกเป็น หมูกรอบผสมกับเป็ดย่าง ราคา 50 บาทดูตอนแรกคิดว่าได้น้อยจังเลย มีเป็ดซ่อนอยู่ด้านล่างด้วยราดน้ำเป็ดลงไป เติมซอสดำ เพิ่มรสชาติ ข้าวหน้าเป็ดก็อร่อยค่ะ รสชาติดีเลย ส่วนหมูกรอบก็ใช้ได้