The Castle Restaurant & Tearoom

營業中

休息中

เป็นร้านชาและเบเกอรี่ของทางโรงแรม แต่ให้คนนอกมานัางทานได้ มีทั้งหมด 42 ที่นั่ง ชาที่นี่ใช้ของ TWG มีชาซิกเนเจอร์คือเทมส์การ์เด้นด้วยที่นี่มีเซ็ตชาและขนมขายราคา 450 ได้กาหนึ่งพ็อตกับขนมหนึ่งชุด และ 600 ได้ชาเพิ่มอีกพ็อต หรือจะสั่งเป็นอย่างๆเราถ่ายรูปด้วยมือถือมาไม่ครบ แต่ขอรีวิวทุกอย่างที่กินนะคะชาเทมส์การ์เด้นหอมหวานมาก กลิ่นกุหลาบชมพูเด่น ขณะที่ชาอีกตัวคือ 1837 แบล็คทีจะเข้มข้น กลิ่นเย้ายวนกว่ามาการง สีม่วงราสเบอรี่ แต่ตัวราสเบอรี่ไม่เด่น ตัวสตรอเบอรี่หอมหวานชัดเจน ตัวพิตตาชิโอ้โอเคมิลเฟย กรอบดี สตรอเบอรี่ต่อนข้างเปรี้ยวตัวสโคนเนื้อซุยแต่แน่นนิ่มหอมเนยดี มีแยมสตรอเบอรี่ คอตเท็ตครีมและเนย แยมสตรอเบอรี่ไม่หวานดี ตัวคอตเท็ตครีมหวานอ่อนๆ ชอบตัวรสลูกเกดมากกว่าแบบเพลนฮันนี่โทสต์ไอศกรีมวานิลาอร่อยดีไม่เหมือนไอศกรีมวานิลาที่อื่น รู้สึกเหมือนมีรสคล้สยน้ำผึ้งกับถั่วจางๆ แต่ขนมปังยังสู้อาฟเตอร์ยูไม่ได้ 繼續閱讀

ที่เขาใหญ่นี่มีร้านขนมเยอะจริงๆนะครับ มีเยอะจนกินไม่หวาดไม่ไหว ขนาดว่าไปเที่ยว 3 วัน 2 คืน ไปกินขนมแบบเป็นอาหารว่างๆ ไม่นับมื้อในอาหารหลักยังไปชิมมาไม่หมดเลยครับ Entry นี้ก็ยังเป็นร้านขนมเหมือนกันครับ แต่จะแตกต่างจากร้านอื่นๆยังไงไปติดตามกันเลยครับ ..... ขอกระซิบว่าไม่ได้มีบรรยากาศแบบอิตาลีเหมือนร้านอื่นๆด้วยนะคราบClotted Cream, Thames Valley เขาใหญ่การเดินทางมา Thames Valley เขาใหญ่ ก็ง่ายมากครับ จากถนนมิตรภาพเลี้ยวเข้าถนนธนะรัชต์ แล้วขับตรงมาเรื่อยๆ ตามแผนที่ของ Thames Valley เขาใหญ่ เค้าบอกว่าระยะทางจากถนนมิตรภาพมาถึง Thames Valley เขาใหญ่ ประมาณ 18 กิโลเมตรครับ Thames Valley เขาใหญ่ จะอยู่ทางขวามือ อยู่ก่อนถึง Palio กับโรงแรม Balios ครับ ร้าน Clotted Cream เป็นร้านขนมของ Thames Valley ตั้งอยู่ด้านหน้า Thames Valley หลังร้านอาหาร The Castle (ซึ่งจะพาไปชิมใน Entry ถัดไปครับ อิอิอิ)Thames Valley เป็น Theme รีสอร์ทแห่งใหม่ของเขาใหญ่ครับ ท่าว่าคงจะเบื่อบรรยากาศแบบอิตาลี ก็เลยสร้างบรรยากาศให้เป็นแบบอังกรี๊ดดดดด อังกริดดดด โดยสมมุติให้รีสอร์ทเป็นเมืองเล็กๆในชนบทอยู่บนฝั่งแม่น้ำเล็กๆ ดูเผินๆแล้วคล้ายๆกับเมือง Stratford Upon Avon เลยครับ คิดว่าถ้าต้นไม้ต้นไร่โตกว่านี้ซักนิด คงจะคล้ายกว่านี้มากครับร้าน Clotted Cream เป็นร้านขนมกับร้านกาแฟอยู่ด้านหน้ารีสอร์ท แต่อยู่ด้านหลังร้าน The Castle ความที่ร้าน Clotted Cream อยู่ด้านหลังของร้าน The Castle ทำให้มีจุดเด่นมากๆ เพราะจากในร้าน Clotted Cream สามารถมองเห็นตัวรีสอร์ทได้ทั้งหมด ได้บรรยากาศแบบอังกรี๊ดดดดด อังกริดดดดดดด เลยครับภายในร้าน Clotted Cream ก็ตกแต่งสไตล์ชนบทอังกฤษ มีโน่นนิด นี่หน่อย ให้ได้กลิ่นอายอังกฤษน้อยๆ ไม่ใช่แต่งแบบเอาเหมือน (เพราะถ้าแต่งให้เหมือนเลยมันคงจะไม่เหมือนอยู่ดีแหละครับ) เฟอร์นิเจอร์ที่ใช้ในร้านเป็นแบบ mix and match ทำให้ได้บรยากาศแบบอังกฤษดีมากๆเลยครับ แต่ในร้านก็ยังคุมโทนมีขาวๆ ฟ้าๆ ทำให้ดูสบายตามากครับ นั่งเพลินๆ จิบชาร้อนๆ กินขนมไปด้วย แหมมมม ... ช่างมีความสุขซะจริงๆเลยครับเราสมมุติให้เรามาปิกนิกแบบอังกฤษกันครับ (ไม่ใช่อะไรหรอกครับ เป็นเพราะเพิ่งอิ่มอาหารเช้ามากันหยกๆ แล้วก็มารอพี่ที่รู้จักกันพาไปกินของอร่อยที่ร้าน The Castle นั้นแหละครับ ถึงได้กินอะไรมากไม่ได้ อิอิ) เราก็เลยสั่ง ชุดชา + สโคน ราคา 280 บาท มากินกันครับ ไม่ได้ถามราคาแยกกันนะครับเลยไม่รู้ว่าชาเท่าไหร่และสโคนเท่าไหร่สำหรับชาเป็นชายี่ห้อ TWG ชาสัญชาติสิงคโปร์ครับ เคยทานยี่ห้อนี้บ่อยพอๆกับ Twinnings เลยครับ ผมว่าชา TWG นี่เค้าจะเด่นชาที่เป็นชาดำ กลิ่นแบบผสมเครื่องเทศอ่ะครับ แต่สั่ง English Breakfast มาแทนเพราะไม่อยากกินชารสเข้มมากๆ เดี๋ยวก็ต้องไปกินอาหารมื้อหนักๆแล้วครับScone Set ครับขอบอกว่า scone ที่ร้านนี้อร่อยมากๆจริงๆครับ scone ของร้าน Clotted Cream จะมีแต่ scone ธรรมดาเท่านั้นนะครับ รูปร่างก็สวยงาม เนื้อ scone ก็เนียนสวยมีรอยแตกตรงกลาง เนื้อสัมผัสของ scone ไม่ร่วน ไม่แห้งจนเกินไป สามารถกินเปล่าๆได้โดยไม่ติดคอ เนื้อสโคนชุ่มเนยมากครับที่ร้าน Clotted Cream เค้าจะเสิร์ฟ scone ได้อลังการมากๆครับ จะมีทั้งครีม clotted cream และแยมสตรอเบอรี่แบบโฮมเมดที่สตรอเบอรี่ลูกโตๆใส่มาด้วย ต่างจากร้านอื่นๆที่เคยไปทาน scone มาครับ เพราะบางร้านจะเสิร์ฟ scone กับเนยและแยมผลไม้ บางร้านก็เสิร์ฟ scone กับ clotted cream กับแยม แต่ในเมืองไทยหาร้านที่จะเสิร์ฟ scone กับ clotted ยากมากครับClotted cream ที่ร้านนี้ก็พิเศษกว่าร้านอื่นๆ เพราะเป็น clotted cream สีเหลืองๆ เนื้อ clotted cream นุ่ม มัน หอม หวานนิดๆ อร่อยมากเลยครับร้าน Clotted cream เป็นร้านขนมในบรรยากาศแบบชนบทอังกฤษที่น่ามานั่งชิลล์ๆ จิบชาไป เล็ม scone ไป ชื่นชมกับทัศนียภาพของรีสอร์ทไป นับว่าเป็นความสุขอย่างนึงจริงๆนะครับ 繼續閱讀