1
0
0
招牌菜
ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นเอ็น
食評 (1)
ไปหาดใหญ่ต้องไปตระเวณกินก๋วยเตี๋ยวค่ะ ก๋วยเตี๋ยวเมืองนี้แทบทุกร้านน้ำซุปจะร้อนจัด กินจนหมดชามแล้วน้ำซุปยังมีควันลอยอ้อยอิ่งออกมา สะใจคนชอบกินก๋วยเตี๋ยวร้อนๆ อย่างฉันค่ะ เวลากินก๋วยเตี๋ยวร้อนๆ แล้วจะรู้สึกถึงความใส่ใจในการปรุงน้ำซุปของคนทำค่ะร้านเจ้ฮุ้งขายก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นเอ็นทั้งหมูและเนื้อ อยู่ใกล้โรงเรียนแสงทองวิทยา รร ชายล้วนที่มีชื่อเสียงของหาดใหญ่นั่นแหละค่ะ ไปแถวนั้นแล้วก็เลีี้้้้้้้้้ยวเข้าถนนหอมหวลเลยค่ะ เจอป้ายนี้ก็ร้านอยู่ขวามือค่ะ เช้าๆ คนเยอะมาก รอเกือบยี่สิบนาทีถึงได้กินก็เลยถ่ายรูปเล่นไปเรื่อยเปื่อย ตามประสาคนมีกล้อง มาแล้วจ้าหมี่หุ้น (คนหาดใหญ่เรียกเส้นหมี่ว่าหมี่หุ้นค่ะ) เอ็นกับลูกชิ้น โรยกระเทียมเจียวกากหมูมาเต็มชามเลยเลยค่ะ ถ้วยนี้บอกเค้าขอเส้นน้อยๆ ค่ะ เพราะที่นี่ให้เส้นมาแบบแน่นชามกันเลยค่ะ น้ำซุปอร่อยมาก ลูกชิ้นก็กลิ่นรสดี กรอบกำลังอร่อย ส่วนเอ็น เป็นแบบเคี้ยวหนึบค่ะ ออกแป้งๆ ไม่ดึ๋งเหมือนลูกชิ้น 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)