2
0
0
招牌菜
ก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำตก
食評 (2)
วันนี้ไปทานก๊วยเตี๊ยวเรือมาครับ ร้านเปิดประมาณ 8 โมงเช้า ขายจนกระทั่งของหมด ส่วนมากประมาณบ่ายๆ ของก็หมดแล้วละครับ ช่วงเที่ยงๆคนจะมาทานกันเยอะมากๆเลยครับ เราไปช่วงสายๆวันอาทิตย์ ยังไม่มีลูกค้าเลยครับ เมนูที่สั่งวันนี้คือ เส้นใหญ่ ใส่มาทั้งเนื้อเป็ด เลือด ไส้ ตับ รสชาติน้ำซุปโอเคครับ ไม่เค็มเกิน เครื่องเยอะเพราะสั่งแบบพิเศษ ถือว่าเป็นร้านที่โอเคร้านนึงสำหรับผมเลยละครับ น้ำซุปค่อนข้างเข้มข้นครับ คล้ายๆน้ำตกเลยละครับแต่น้ำซุปที่ร้านนี้เข้มข้นมากๆครับพริกป่นก็เผ็ดมากๆเลยละครับ เผ็ดจี๊ดโดนใจเลยละครับ บรรยากาศร้านร้านนี้ขายอยู่ในห้องแถวครับ คนขายจะนั่งทำก๊วยเตี๊ยวอยู่บนเรือครับ แล้วจะมีพนักงานเสริฟมาคอยรับก๊วยเตี๊ยวไปเสริฟครับ อเมซิ่งมันอยู่ตรงนี้แหละครับก็คือ คนขายนั่งทำก๊วยเตี๊ยวอยู่บนเรือพวกวัตถุดิบในการทำก๊วยเตี๊ยวทั้งหมดอยู่บนเรือทั้งหมดเลยละครับเวลาต้องการสั่งเมนูอะไร ก็จะใส่กระดาษ แล้วนำไปยื่นให้คนขายครับ ถ้าไม่จดใส่กระดาษ คนขายจำเมนูไม่ได้ครับเพราะ คนมาทานกันเยอะมากๆครับแต่ถึงแม้ว่าคนจะมาทานกันเยอะ แต่ก็ทำก๊วยเตี๊ยวรวดเร็วดีครับรอไม่นานครับ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
ร้านก๊วยเตี๊ยวเรือเจ้านี้ เป็นร้านเก่าแก่ค่ะ ขายมานาน คุณพ่อ-คุณแม่ พาดิฉันมาทานตั้งแต่ดิฉันยังเด็กๆอยู่เลยละค่ะ ขายดิบขายดีมากๆ ใครที่อยู่ในเมืองพิษณุโลกต้องรู้จักกันทุกคนค่ะ ถ้าใครไปตอนเที่ยงเป๊ะๆ คนจะแน่นมาก ทั้งคนนั่งทานที่ร้าน และ ซื้อกลับบ้านคะ เคยรอนานสุด ก็ชั่วโมงกว่าๆได้ค่ะ รอนานแค่ไหนก็รอได้ค่ะ บรรยากาศในร้าน ธรรมดาๆคะ โต๊ะเยอะพอควร แต่ก็ไม่พอต่อปริมาณลูกค้า อากาศร้อนมากๆเลยค่ะ อากาศไม่ค่อยถ่ายเท ดิฉันเลยไม่ค่อยนั่งกินที่ร้าน ส่วนมากจะซื้อกลับบ้านดีกว่าค่ะไปถึงที่ร้านก็จะมีคนจดรับออเดอร์ตามโต๊ะค่ะ ส่วนคนที่ซื้อกลับบ้าน ต้องเดินไปบอกเองนะค่ะ ว่าจะสั่งอะไร ถ้ารอเขามาถาม บางทีลูกค้าเยอะๆ เขาจะยุ่งๆ ไม่มาถาม เราจะรอนานมากเลยนะค่ะ ก๊วยเตี๊ยวเรือ ราคาก็ไม่แพงเลยค่ะ ชามละ 30 บาท แต่ให้เยอะมากๆเลยละค่ะ เยอะทั้งเส้น ทั้งผัก และลูกชิ้นค่ะ ( ตอนก่อนที่น้ำจะท่วมเมือปีที่แล้ว ราคาชามละ 25 บาทค่ะ แต่พอหลังน้ำท่วม ราคาเพิ่มขึ้น 5 บาท เป็นชามละ 30 บาท ค่ะ ) ดิฉันสั่งกลับบ้านค่ะ ทางร้านจะแยกน้ำมาให้เป็นถุงๆเลยค่ะ ผักก็แยกใส่ถุงมาให้ ดูไม่น่ารับประทานรสชาติเส้นเยอะมากๆเลยค่ะ เต็มชามเลย ลวกทุกอย่างมาได้เป๊ะ เส้นไม่นิ่มจนเกินไปค่ะน้ำซุป ทางร้านจะปรุงแบบใส่พริกมาให้เลยนะค่ะ ใครไม่ทานเผ็ด ต้องบอกทางร้านนะค่ะ แต่ดิฉันเป็นคนทีชอบทานเผ็ดค่ะ ร้านนี้มีดีที่ปริมาณค่ะ เรื่องรสชาติ ถือว่าใช้ได้เลยละค่ะ วัตถุดิบที่ใช้ใช้ของดี เครื่องเยอะ แต่ก่อน อร่อยมากๆ แต่ตอนนี้ น้ำซุปจะออกเค็มนิดๆหน่อย แต่เน้นไปทางเผ็ดซะมากกว่า รสจัดมาก ไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยละค่ะการบริการ ก็โอเคค่ะ ถึงแม้คนจะเยอะ แต่เจ้าของก็ทำก๊วยเตี๊ยวได้อย่างรวดเร็วค่ะ รสชาติอาหาร ในเรื่องราคาถือว่า ปกติค่ะ ไม่แพง รสชาติใช้ได้เลย ไม่ต้องปรุงรสเพิ่มเลยละค่ะ บรรยากาศภายในร้านธรรมดาคะ ร้อนไปหน่อย ร้านระบายอากาศไม่ค่อยดีคุณภาพอาหารและราคา ไม่แพงเลย เส้นให้เยอะมากๆ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)