1
0
0
招牌菜
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ข้าวคลุกกะปิ ข้าวหมูทอด ราดหน้าหมู
食評 (1)
วันนี้ อิ่มฟรีอีกคราไปหาลูกค้าที่ ปราจีนบุรี แต่ได้กินฟรี มื้อกลางวัน ด้วยเพียงคำถามว่า"อาจารย์คะ แถวนี้ มีร้านอร่อยแนะนำไหมคะ?"คือมาหลายรอบแล้วไง แต่ไม่ได้ถาม -..-ถือโอกาสวันนี้ ถามซะเลยแล้วก็อร่อยตามที่แนะนำจริงๆ แต่คุณหมอก็บอกก่อนว่า"ร้านน้องบิว ไว้เสร็จ case ทัน พาไปกิน"ร้านตั้งอยู่ในตัวอ.เมือง ของปราจีนในซ.ราษฎรดำริ8 หรือสังเกตง่ายๆ แถวๆ Big C จะมีป้ายเขียนว่า น้องบิว ก๋วยเตี๋ยวเรือ(ไม่รู้เค้าเปลี่ยนเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเรือตอนไหน เพราะมากินครั้งแรก -..-)เข้าไป ร้านจะมีที่จอดรถให้เล็กน้อย แต่เข้ามาช่วงเที่ยง คนเต็มร้านเลย ที่จอดเลยไม่มีมาถึงอาหารดีกว่า ก็เหมือนก๋วยเตี๋ยวเรือทั่วไปคือสั่ง แล้วแต่เลือกจะใส่อะไรบ้างมาดูที่สั่งไปดีกว่า เริ่มจากกองกลางก่อน บนโต๊ะก็อุปกรณ์ครบ ทั้งเครื่องปรุงที่มีฝาครอบ ป้องกันแมลงวันผักสด ก็เอามาวางไว้ตอนลูกค้านั่งถือว่าจัดการเรื่องความสะอาดได้ดีทีเดียวmenu แรกจริงๆ เปนคนไม่ชอบเลยจิงๆเพราะมันเลี่ยน และไม่ได้กินอยู่แล้วคราวนี้ ลองชิมเพื่อจะมารีวิวเฉยๆ จริงๆ เลยจัดไปซักก้อนแต่ ถือว่ารสชาติอร่อยเกิดคาดเพราะหนังหมูกรอบ แต่ไม่อมน้ำมัน และหอมจริงๆถือว่า ผ่าน สำหรับคนที่ไม่ได้ชอบกินของพวกนี้ แต่ยอมรับว่า โอเคเลยของโปรดเลยทีเดียวคนสั่งกินเผ็ดไม่ได้ ก็เลยโซว้ยกันใหญ่ยกเว้นคนสั่งหมูที่ลวกมา นุ่มมากกกกกกกแถมน้ำจิ้ม ก็กลมกล่อม ไม่เผ็ดเกิน เปรี้ยว หรือ เค็มเกินกำลังดี กินแล้ว หยุดไม่อยู่ (ถ้าไม่เกรงใจคนร่วมโต๊ะอะนะ ;p)มาถึงจานหลักละจานนี้ สั่งแบบน้ำมาลองก่อนเส้นเล็ก เนื้อเปื่อย กับตับ (เพิ่งบริจาคเลือดมา เลยเสริมธาตุเหล็กซะ )เนื้อ ถึงแม้จะเปื่อย แต่ไม่เหนียวเลย กลับนุ่ม เคี้ยวอร่อย เพราะน้ำซุปเข้าเนื้อจริงๆก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก เส้นก็ไม่แห้ง กำลังดีตับนี่ ลวกสุกพอดีๆ ไม่ดิบ ไม่แข็งเิกินไปอร่อยค่าาาาาาาาาาา !!!เห็นเป็นก๋วยเตี๋ยวเรือทีไร ไม่เบิ้ล ไม่ได้ด้วยสิแต่ขอลองแบบแห้งมั่งเลยสั่งหมูมาลอง เส้นเล็ก หมูเปื่อย กระเพาะ กับลูกชิ้นเนื้อหมู นุ่มกำลังดี พอๆ กับเนื้อเลยลูกชิ้น ปกติไม่ชอบกลิ่นกับความเหนียวของมันแต่ร้านนี้ ถือว่า รสชาติโอเคส่วนกระเพาะ ก็เหนียวนุ่ม เข้ากับรสชาติของก๋วยเตี๋ยวในชามจะเห็นเกล็ดสีขาวๆ เหมือนน้ำตาลหมอบอกว่า เคล็ดลับความอร่อยของเค้า มันคือ ผงชูรสไม่รู้ จริง ไม่จริงอย่างไรใครแพ้ผงชูรส ก็ลองถามทางร้านดูนะคะ มาถึงของหวานละ จริงๆ มี 2 อย่่าง คือ เฉาเก๋วย กับ ลอดช่องแต่ด้วยความที่เอร็ดอร่อยกับของคาวอยู่นานจนพี่ๆ สั่งของหวานไปแล้ว เลยเหลือแต่เฉาก๋วยเท่านั้น เลยขอลองหน่อยเพราะชอบทั้งคู่รสชาติก็เหมือนเฉาก๋วยทั่วไป อร่อยอยู่แล้วแต่ไม่เคยลองกินกับน้ำแดงเลยแปลกไปอีกแบบ แต่แปลกแบบอร่อยนะ บริการที่นี่ ก็โอเคเพราะคนรับ order คงจะร้ิอนไปหน่อยส่วนเรื่องราคา ก็ถือว่า คุ้มกับรสชาติจริงๆเพราะที่นี่ อร่อยทุกอย่างค่าาาาาาาาาาาาาาาา!!!! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)