ภวัตส้มตำไก่ย่าง (已結業)

ภวัตส้มตำไก่ย่าง ร้านส้มตำและอาหารอีสานเจ้าแรกในตลาดน้ำอัมพวา ร้านนี้เป็นร้านที่มีลูกค้าแวะเข้าร้านมาเยอะมากเลยครับ คนส่วนใหญ่ต่างได้ยินชื่อเสียงของร้านนี้กันแบบปากต่อปาก เพราะเมนูอาหารของทางร้านนั้นเด็ดจริงๆครับวันนี้ผมมาทานอาหารที่ร้านนี้ สั่งเมนูหอยเชลล์อบเนยกระเทียม เมนูนี้เป็นเมนูที่ชอบที่สุดแล้วก็รู้สึกว่าอร่อยที่สุดตั้งแต่เคยทานมาในบรรดาทุกๆร้านเลยครับ มันทั้งหอมกลิ่นกระเทียมและเนย หอยเชลล์ก็ตัวใหญ่ฟิน ทานแบบร้อนๆเดือดๆฟินมาก เมนูอาหารอีสานอื่นๆที่ผมสั่งมาทานทั้งตำข้าวโพดแล้วก็คอหมูย่างก็อร่อยเช่นกันครับ

อัมพวา เป็นอีกแหล่งหนึ่งที่มีของอร่อยๆให้เลือกชิมมากมายทั้งที่เป็นร้านอาหาร แผงขายอาหาร ทั้งอาหารความ อาหารหวาน ของทานจริง ของทานเล่น ถ้าได้ไปเดินเล่นที่อัมพวารับรองได้เลยว่าอิ่มท้องเป่งแน่ๆครับวันนี้จะมาแนะนำร้านอาหารร้านหนึ่งในอัมพวาที่มีชื่อเสียงมานานแล้วครับ ไปทีไรคนแน่นร้านทุกทีเรยคราบ เค้าจั่วหัวเอาไว้ว่าเป็นร้านส้มตำร้านแรกริมคลองอัมพวาเลยครับภวัตส้มตำไก่ย่าง ริมคลองอัมพวาวิธีการมาร้านภวัตส้มตำไก่ย่าง ริมคลองอัมพวา ก็ต้องเดินทางมาให้ถึงอัมพวาก่อนนะครับ จากกรุงเทพฯ ใช้ถนนเส้นพระราม 2 ผ่านจังหวัดสมุทรสาคร มุ่งหน้าจังหวัดสมุทรสงคราม จากถนนพระราม 2 จะมีถนนวนขึ้นทางซ้ายมือเข้าตัวเมืองสมุทรสงคราม วิ่งมาตามถนนจนเ

เดินๆเลียบริมคลองไปกลับก็เหนื่อยเป็นธรรมดา บวกกับหิวไส้กิ่วเราเลือกมาหนึ่งร้านคะ เห็นร้านนี้คนเยอดีก็เลยเลือกที่จะฝากท้องซักหน่อย ตอนแรกก็กลัวๆคะว่าจะไม่โอเค แต่ดูจากปริมาณคนที่ทานในร้านแล้วก็คิดว่าน่าจะใช้ได้อยู่ เมนูมาก็สั่งเลยคะ ทั้งส้มตำ ปลาเผา หมูย่าง และมีเมนูน่าทานอย่างหอยลายเนยกระเทียม โดยรวมอาหารอร่อยใช้ได้เลยคะแต่ละอย่าง โดยเฉพาะหมูย่างเนื้อนุ่ม หอม อร่อยมากๆ จานนี้หมดไวจนต้องเบิ้ลเลยคะ

ตลาดน้ำอัมพวา ที่อัมพวา มีสถานที่ท่องเที่ยวมากมายโดยเฉพาะการไปเดินชมวิถีชีวิตยามเย็นของตลาดน้ำแห่งนี้ หรือใครชอบพักผ่อนอาจจะเลือกพักผ่อนแบบโฮมสเตย์ที่นี้ก็มีให้เลือกมากมาย ตื่นเช้ามาสามารถแวะใส่บาตรได้ด้วยนะค่ะ ว่าแล้วต้องลองหาโอกาสไปเที่ยวที่ตลาดน้ำอัมพวาซะหน่อยค่ะ หลังจากเดินทางไปถึงตลาดน้ำอัมพวา เดินเล่นยามเย็นเริ่มหิวแล้วค่ะ ผ่านไปเห็นร้านภวัตไก่ย่าง ต้องแปลกใจกับสัญลักษณ์รูปปั้นไก่ตัวโตหน้าร้าน และที่สำคัญร้านนี้คนเยอะมาก ๆ เลยค่ะไม่ได้แล้วค่ะ ต้องแวะซะหน่อย ไปถึงมีหลากหลายเมนูมาให้เลือกสั่งน้ำเปล่ามากินก่อนดีกว่า อากาศร้อน ๆ แบบนี้ ไม่นานพนักงานนำน้ำดื่มมาให้ น่ากินไหมค่ะ น้ำแข็งที่นี้ไม่ได้ใส่ถังมานะค่ะ ใส่ขันมาพร้อมหลอ

คิดไงก็ไม่รู้่สิน่ะ อยู่ดีๆเพื่อนก็พามาอัมพวาซะได้ ไอ้เราก้อใจง่ายตามมา เลยเปลี่ยนบรรยากาศมานั่งกินข้าว(ไม่พ้นส้มตำ) หลังจากเราถ่ายรูปตัวเองและเพื่อนอยู่พักใหญ่ เลยมาเจอกะร้านนี้บอกว่าอยากกินส้มตำ ไอ้เราใจง่ายแต่แรกเอาไงก้อเอากัน แต่ก็ถึงว่าน่าประทับใจ จากการออกแบบร้านให้แนวเก่าๆแบบอัมพวาแล้ว ถ้วยจาน ยิ่งเฉพาะแก้วน้ำ คราสสิคมากกๆ

วันหยุดทั้งทีเปลี่ยนความจำเจของการกินข้าวที่บ้าน ด้วยการมาพักผ่อนหาของกินที่อัมพวาสองฝั่งคลองร้านรวงเต็มไปหมดเลือกไม่ถูกว่าจะกินร้านไหน แต่เห้นร้านนี้ดูคึกคักดีเลยเข้ามาลิ้มลองภวัตส้มตำไก่ย่างที่ไม่ได้มีแค่ไก่ย่าง แต่มีอาหารทะเลด้วย เช่น กุ้ง หอยแมงภู่เผา ปลาหมึกและปลาตัวโตๆย่างเกลือเริ่มด้วยปลาย่างเกลือตัวใหญ่ ตัวนี้ราคาประมาณ 160 บาท ก็โอเคเนื้อแน่น มีราคาให้เลือกตั้งแต่ 120 - 260 บาท ขนาดตามไซส์นะตามมาด้วยส้มตำหอยดอง จานนี้ 45 บาท รสชาดหวานไปหน่อย เราไม่ถูกใจอ่ะหอยแมลงภู่ตัวใหญ่ ราคา 80 บาท หอยใหญ่นะ กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสชาดแซ่บเข้ากั๊น เข้ากันตามมาด้วย ปลาหมึกหนึ่งมะนาวจานนี้ 100 บาท รสชาดน้ำยำ เปรี้ยวเผ็ดอร่อยถึ